Текст книги "Советы людей, которые не стареют"

Автор книги: Савелий Кашницкий

сообщить о нарушении

Текущая страница: 7 (всего у книги 15 страниц)

СЕКРЕТ 13

Кагор – вино не для пьяниц

Кагор, традиционно используемый во время церковного причастия, как и другие красные вина, при разумном, дозированном употреблении, также помогают отодвинуть приход старости.

Рецепт лекарственного вина

Смешивают в равных пропорциях по весу сушеные листья шалфея и цветков лаванды. Полстакана этой сухой массы заливают 1 л натурального красного сухого вина, настаивают в темноте и прохладе в течение 2 недель, каждый день встряхивая жидкость. После чего ее процеживают и отжимают. Пить это лекарственное вино следует по 50 мл 2 раза в день за полчаса до еды.

Польза сухого красного вина, в особенности для пожилых людей, почти столь же известна, как польза витаминов. Однако говорят о ней меньше: пропаганда алкогольных напитков в стране, где традиционно много пьющих, чревата нежелательными последствиями.

В натуральном вине содержится вещество ресвератрол – мощный антиоксидант, а по химическому составу оно близко к предшественникам половых гормонов. Когда красный виноград подвергается атаке дрожжей, количество ресвератрола в нем еще больше увеличивается. Отсюда, кстати, попутный вывод: а надо ли следовать рекомендациям застольного этикета – к таким-то блюдам лучше красное вино, а к таким-то – белое? Ведь именно красное вино сообщает организму устойчивость к сердечно-сосудистым болезням. Белое же вино лишено профилактического ресвератрола.

Кроме красного вина тот же самый ресвератрол содержится в арахисе и ягодах шелковичного дерева. Так что люди, принципиально непьющие, тоже могут помочь своему сердцу.

Некоторые врачи, признавая пользу красного вина, оговариваются: оно должно быть марочным и хороших сортов. Тем самым большинство простых небогатых людей отделяется от этого прекрасного профилактического средства. Однако ресвератрол содержится в любом сухом красном вине – будь это бутылка марочного киндзмараули или «народные» каберне, совиньон, мерло по сотне рублей за бутылку.

Потребность организма в ресвератроле такова, что в день необходимо 200 г красного вина. Чтобы не хмелеть, лучше разбить дневную дозу на две части: скажем, 100 г выпить в обед и столько же – на ужин.

Вино, как известно, делают из винограда. Он сам по себе обладает большой ценностью для организма. Но вот виноградные косточки наверняка большинство людей считает мусором и выплевывает.

Между тем это тоже омолаживающее средство, чему учит нас аюрведа – древнеиндийское учение о сбережении здоровья. Его раздел расаяна посвящен омоложению организма и применению средств, тормозящих старение.

Рецепт целебной муки из виноградных косточек

Одно из средств расаяны – зернышки черного винограда, к примеру такого наиболее дешевого и доступного в наших широтах сорта, как «молдова». Из виноградин извлечь зернышки, просушить их без подогрева, растолочь и полученную муку добавить в каши, кисломолочные и любые другие продукты по 1 ч. л. 2–3 раза в день.

Виноградные косточки можно съедать вместе с виноградом – содержащийся в них мелатонин способствует нормальному сну, не допуская бессонницы, а витамин Е, являющийся антиоксидантом, отодвигает старение, укрепляет иммунитет, предупреждает или замедляет развитие катаракты, препятствует возникновению рака и сердечно-сосудистых заболеваний, восстанавливает рост волос. Полезны косточки черных сортов винограда, съедать 5–6 штук в день полезно и безопасно.

СЕКРЕТ 14

Геропротектор ликопин

Противостоять радиации, ультрафиолетовому облучению, кислородным радикалам, отодвинуть приближение сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, снизить темп старения и риск заболевания раком нам помогает такое вещество, как ликопин. Оно – из класса каротиноидов, но в 2–3 раза активней, чем, допустим, бэта-каротин, содержащийся в моркови и во многих продуктах. Ценнейший же ликопин мы найдем только в красных помидорах и больше нигде.

Но если мы будем каждый день съедать даже по тазу салата из помидоров, инфаркт и рак отнюдь не отдалятся: кишечник способен усваивать ликопин только растворенный в растительном масле, причем предварительно хорошо разогретом. Выходит, жареный помидор несравненно полезней сырого – он дарит нам 100 % содержащегося в нем ликопина.

Вот откуда известный рецепт – яичница с помидорами. Впрочем, даже не зная кулинарной биохимии, я почему-то всегда бросаю на глазунью сверху кружочки помидоров. Но, оказывается, делать надо не так, а ровно наоборот: сначала поджарить на растительном масле разрезанный на диски или мелко порезанный помидор, а потом залить его яйцами. Только в этом случае ликопин будет качественно выделен из помидора.

Слава жареным помидорам!

Любителей томатного сока тоже придется разочаровать: приготовленный без нагрева, этот сок обогащает нас разве что витамином С, но целебного ликопина-геропротектора он нам отнюдь не дает. Зато им богата томатная паста, которую готовят с обязательным нагревом. Самая лучшая – та, что приготовлена из зрелых томатов, выращенных под знойным южным солнцем (она продается в супермаркетах в больших консервных банках). В своем составе паста не содержит никаких компонентов, кроме обычной соли. К мясным блюдам, картошке, макаронам, пицце вместо вкусного многокомпонентного кетчупа, стоит добавлять полезную томатную пасту.

Специальная группа всемирного противоракового союза обследовала большие когорты людей в средиземноморских странах. Она пришла к заключению: мужчины здесь болеют раком предстательной железы значительно реже – возможно, именно из-за того, что едят спагетти и пиццу, популярные в этих краях, с томатной пастой.

Этот вывод проверили на мышах и крысах, у которых была предрасположенность к опухолевым патологиям. Животным добавляли в пищу томатную пасту, благодаря чему у многих из них опухоли не развились.

Профилактический эффект томатной пасты еще ощутимей, если прожарить ее на растительном масле. Жарить следует до того момента, пока масло не покраснеет. При этом общая масса продукта уменьшается примерно вдвое: вода выпаривается, а красное помидорное масло занимает ее место.

Кстати, именно так поступают, готовя украинский борщ. Жареные помидоры добавляют в свои национальные блюда греки и испанцы. Значит, люди издавна интуитивно чувствовали, как правильно извлекать ценнейшее вещество, наверняка даже не догадываясь о его существовании.

Помидорное масло – прекрасное и доступное средство для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Поделись молодостью: телесный контакт с молодым организмом

Стать моложе на десятки лет – задача, как известно, нереальная. В этом не сомневаются все занятые проблемой здоровья специалисты. Кроме коллектива киевских ученых, объединившихся в Центр новых иммортальных (отрицающих смерть) технологий во главе с профессором, доктором медицинских наук Геннадием Апанасенко, вице-президентом Ассоциации медицины антистарения Украины.

По легенде, императоры Древнего Рима Октавиан Август и Тиберий, войдя в преклонный возраст, ложились спать в компании юных девушек. Их привлекал отнюдь не малодоступный секс, но перспектива омоложения вследствие длительного телесного контакта с молодыми организмами. Уже в XX веке к тому же методу прибегал «великий кормчий» Китая, что, однако, не позволило Мао Цзэдуну прожить больше 83 лет.

По той же причине маленьким детям не рекомендуют спать в одной кровати с бабушкой или дедушкой. Если старый человек, проведя ночь с ребенком, ощутит прилив сил, то внук может испытать слабость и даже заболеть: энергообмен со старым организмом ему не на пользу.

Великие диктаторы интуитивно почти нащупали правильное решение проблемы омоложения, – считает профессор Апанасенко, – но они не учли важнейшего обстоятельства: синхронности дыхания, пульса и сердцебиений молодых организмов и старого, пытающегося позаимствовать молодую энергию.

Колодец майя

Гораздо разумней в этом вопросе вели себя майя. Во время непрерывных войн с ацтеками и позже с испанскими завоевателями для исцеления раненых они использовали так называемый «колодец майя». В земле выкапывали траншею по размерам человеческого тела, в нее клали лицом вверх здорового молодого воина, а сверху на него – раненого. На «третий этаж» помещали еще одного молодого здорового мужчину, а с боков обкладывали раненого двумя молодыми женщинами. Внутри такого штабеля из тел раненый находился несколько часов. Когда его доставали, ранения, ушибы и ссадины зачастую исчезали или становились значительно менее опасными для здоровья раненого.

Чем «колодец майя» превосходил опыты диктаторов? Под тяжестью сдавливающих раненого здоровых тел у всех у них синхронизируются дыхание, пульс и частота сердцебиений. Возможно, это решающее условие для достижения результата.

Подобным же образом спасают от смерти людей, промерзших в тундре или переохладившихся в ледяной воде, чукчи и эвенки. Больного кладут спать между двумя молодыми здоровыми сородичами.

Один мой коллега, профессор-биолог, решил проверить на себе эффект «колодца майя», – продолжает Геннадий Леонидович. – В киевском Гидропарке его студенты выкопали необходимое углубление. 61-летний профессор лег между четырьмя молодыми людьми. Правда, пролежать удалось лишь несколько минут – сверху слишком давило тело девушки. Да и она несколько раз скатывалась, чуть ли не теряя сознание. Однако эффект был получен: ученый ощутил мощный прилив сил. Вторично он опробовал «колодец майя» недавно, в возрасте 75 лет. И вновь с удивлением обнаружил, как улучшилось его самочувствие.

Генератор молодости киевских ученых

Киевский коллектив, состоящий из более чем 80 врачей, ученых-медиков, биологов, физиков и инженеров, разработал метод омоложения организма человека на основе эффекта «колодца майя». Только облучать подопытного биологической энергией организмов будут не четверо, а сотни молодых людей. Для этого им вовсе незачем ложиться в яму – достаточно направить на стареющий организм сигналы специального генератора, содержащие информацию, записанную с юных организмов.

Под действием этого облучения в организме происходит увеличение числа стволовых клеток, которых, как известно, с возрастом становится все меньше. А ведь именно стволовые клетки – универсальный биологический материал: из них формируются все другие клетки, в том числе поврежденные вследствие травм и болезней. Можно сказать, чем больше в организме запас стволовых клеток, тем больше запас жизни и здоровья.

«Генератор молодости» киевских ученых сможет снижать биологический возраст на сколько угодно лет, например возвращая организм в период расцвета физических сил – 25–30 лет (при этом интеллект, духовный и жизненный опыт пожилого человека сохранятся). Жить в этом идеальном возрасте человек сможет сколь угодно долго, достигнув практического бессмертия. Назвать бессмертие абсолютным нельзя: чем дольше жизнь, тем выше вероятность, что она прервется из-за несчастного случая. Однако старение, одряхление организма и сопутствующие этим процессам неизлечимые болезни можно отменить.

По мнению киевских ученых, уже ничто не мешает достижению заявленной цели. Даже необходимость нескольких миллионов долларов для проведения экспериментов с группой людей-энтузиастов (поскольку метод подразумевает включение сознания человека, опыты над мышами, кроликами и обезьянами лишены смысла) – проблема решаемая. Местные олигархи уже сейчас готовы предоставить ученым нужные средства. Но профессор Апанасенко и его коллеги убеждены: достижение практического бессмертия не должно становиться привилегией группы лиц и даже одного государства – в этом случае результат может провоцировать стремление к мировому господству.

Внедрение этой научной разработки требует международного сотрудничества и должно быть доступно широким массам. А значит, финансироваться бюджетами заинтересованных стран. Но украинская наука сейчас находится в ужасающем состоянии. На государственное финансирование в Украине ученые не рассчитывают и готовы предложить совместную разработку России.

Комментарий специалиста

Лариса Попова, доктор медицинских наук, профессор кафедры спортивной медицины и санологии Национальной медицинской академии последипломного образования: «Мне импонирует отказ этой группы ученых от внимания к особенностям процесса старения и постановка во главу угла механизмов жизнеспособности. Считаю это научное направление перспективным и полагаю, что в течение трех-пяти лет может быть получен реальный результат».

СЕКРЕТ 15

У долгожителя не болит голова

В Тибете уже больше двух тысяч лет существует детально разработанная система, подробно описывающая все, что человеку следует делать, чтобы прожить сто и больше лет. Фундамент долголетия – правильное питание. Например, зимой от холода коже нечем дышать, и если есть в это время мало, то силы начнут убывать. Поэтому необходимо поддерживать силы мясом. Весной же, когда коварное солнце похищает силы, нужно не забывать про сладкое и пить разбавленное вино.

По статистике, чаще всего люди умирают летом, потому что под солнечными лучами накапливается желчь. Чтобы избавиться от нее, следует поглощать сладкое и соленое, то же самое – осенью. Зимой нужно есть теплую еду, весной – грубую пищу, осенью и летом – что-то прохладное. А самый полезный продукт, который способствует долгой жизни, – обыкновенная курица. Но только обязательно свежая, а не «сине-мороженая» – иначе ее качества потеряются.

Очень важен разумный подход к сексу: зимой, предупреждают тибетские врачеватели, можно заниматься «этим» хоть каждый день, а вот летом – не больше одного раза в две недели, иначе такое занятие «высушит тело», равно как и сексуальное воздержание, последствия которого еще пагубнее.

Как мы видели, гармония состояния организма достигается при равновесии мужского, горячего начала Ян и женского, прохладного Инь. Поиск этого равновесия – основной принцип выравнивания в восточной медицине, которое как раз и связано с достижением долголетия. Поэтому стоит присмотреться к характерным заболеваниям, связанным с началами Ян и Инь.

Если болезни Ян обессиливают организм и приближают старость, то болезни Инь чаще служат причинами смерти. Поэтому умирают обычно от гипертонии, атеросклероза, инфаркта, инсульта, диабета, рака. Чтобы как можно дальше отодвинуть эту неизбежную расплату за ошибки существования, надо стараться повышать горячую энергию Ян в плотных органах: сердце, легких, почках, печени и селезенке – поджелудочной железе (в тибетской медицине два этих органа рассматриваются как один). С годами функции плотных органов снижаются, а они ведь должны по-прежнему продуцировать энергию в организме.

Тибетские рецепты омоложения

В стакане воды варят четверть часа 25 г семян кунжута и 50 г риса. Потом эту смесь едят раз в день в течение 2 недель, что усиливает печень и почки.

Для усиления тех же органов:

150 г фасоли замачивают в воде на час, потом добавляют 2 г соли и варят в 300 мл воды на медленном огне до готовности. Едят это блюдо по 50 г дважды в день (в том числе вместо завтрака) в течение 2 недель.

Для поддержания всех пяти плотных органов в чай кладут 1–2 ч. л. толченого кедрового ореха.

Для поддержания печени и зависящего от нее сердца:

150 г куриного и 100 г свиного мяса варят, залив стаканом воды и добавив по 10 г кунжутного масла и сои и 25 г красного вина. Едят по одной такой порции в день в течение 7 дней;

100 г говядины, 200 г риса, 3 г молотого имбиря и 1 г соли варят до готовности в 400 мл воды и съедают за один раз. Так 3 дня подряд;

1 кг мелко порезанной говядины варят на медленном огне в 1 л воды, по достижении готовности добавляют стакан красного вина и варят еще 3 минуты. Это блюдо съедают в течение дня за два раза, но уже ничего другого не едят. 7 дней такой диеты хорошо укрепляют плотные органы.

12 заповедей Авиценны

Великий философ, врач и целитель средневековья Авиценна сформулировал 12 заповедей максимального сохранения здоровья.

1. Больше бывай на открытом воздухе.

2. Вставай и ложись спать рано.

3. Спи не меньше шести, но не больше семи с половиной часов.

4. Изредка можешь выпить чай и кофе, а от алкоголя и табака откажись совсем.

5. Ешь мясо не более одного раза в сутки.

6. Каждое утро принимай горячую ванну.

7. Носи одежду из грубой материи, а всю шелковую одежду выбрось.

8. Раз в неделю отдыхай, не затрудняя себя в этот день чтением и письмом.

9. Избегай слишком больших волнений и неумеренной умственной работы.

10. Если холост, возьми жену, если вдов – найди подругу.

11. Избегай слишком жарких помещений.

12. Восстанавливай истраченные и истощенные возрастом органы, употребляя в пищу соответственные органы животных.

Одной из наиболее частых причин ухудшения здоровья становятся стрессы и связанные с ними головные боли. Для долгой жизни без болезней следует научиться смягчать стрессовые нагрузки и бороться с головной болью.

Избежать стрессов – задача, конечно, отчасти утопическая: на то и жизнь, чтобы то и дело создавать стрессовые ситуации. Но вот что точно можно делать – производить антистрессовые релаксационные действия: вечерние ванна, душ частично снимают стрессовые нагрузки. Таково свойство воды – уносить неблагоприятную информацию.

Массаж пальцев рук при стрессе

В течение опасного дня (новолуния, полнолуния и четвертей лунных фаз) старайтесь прохрустеть пальцами, сомкнутыми в замок, и в течение 2–3 минут массировать ногтем большого пальца правой руки левый мизинец от корня до кончика, затем наоборот, ногтем большого пальца левой руки правый мизинец: в мизинцах заканчиваются меридианы сердца.

Прекрасным средством противодействия стрессовым нагрузкам может служить имбирь – излюбленная на всем Востоке специя.

Имбирный напиток – средство против стресса

Имбирный напиток всегда полезен, а в случаях стрессов просто незаменим. На стакан кипятка берут на кончике ножа щепотку молотого имбиря (продается во всех супермаркетах и на рынках в отделе специй, по лучше, если купите свежий корень имбиря и натрете его на мелкой терке), дольку лимона и чайную ложку меда. Этот напиток заменяет собой привычные кофе и черный чай, которые особенно вредны при стрессе – они возбуждают и повышают давление. Имбирный же напиток взбадривает не хуже кофе, но при этом не угнетает иммунитет, а, напротив, усиливает его.

Молотый имбирь желательно добавлять в еду: практически все вторые блюда можно посыпать такой же щепоткой. Кроме того, хороши такие специи, как шафран, черный и красный перец, мускатный орех, карри, кардамон, кориандр – все это стоит сущие копейки. Разумно будет смешать эти и любые другие специи и смесь добавлять в салаты и вторые блюда. Помимо экзотических восточных добавок полезны привычные в нашей средней полосе лук, чеснок, черемша, соленые огурцы (но с оговоркой: их надо есть с чем-то горячим).

Если накопилась усталость или ослабил стресс, помогите организму справиться с психической перегрузкой, чтобы не возник гастрит или другой недуг, обусловленный индивидуальной слабостью. Открытые ладони следует обратить вверх и дышать, представляя, что отрицательная энергия уходит через ладони вверх, а через подошвы вниз. Неплохо представить, что ты так стоишь в хвойном лесу, где пахнет смолой.

Красный свет от стресса

Отличный компенсатор стресса – красный свет, которым полезно ежедневно облучать ладони и подошвы ног. Важно, чтобы он попадал на рефлексогенные зоны, каковых огромное множество именно на ладонях и стопах, где начинаются биологически активные меридианы, тянущиеся ко всем органам и системам. Ежедневная экспозиция на каждую зону от 10–15 секунд (в конце курса) до 2 минут максимум (для гипертоников) в течение 10–20 дней практически компенсирует как стресс, полученный при голодании, так и последствия любых перенесенных стрессов.

Строго говоря, должно быть не просто облучение красным светом, но фотоактивация рефлексогенных зон монохроматическим поляризованным светом с интервалом длин волн 620–670 нанометров. Это свет лазера. Понятно, что в домашних условиях он мало кому доступен. И даже купить в магазине физприборов копеечную поляризационную пленку, которую следует приставить к красной лампе, тоже посильно не всем.

Поэтому вот как можно предельно упростить технологию снятия стресса в домашних условиях. Еще сравнительно недавно фотографии печатали в темной комнате при красном фонаре. Вот такого фонаря или даже просто красной лампы вполне достаточно для антистрессового эффекта.

Процедура с красным светом для нормализации артериального давления

Ежедневно по утрам включаем красную лампу или фонарь, подставляя к нему на 30 секунд ладони и на 30 секунд подошвы ног. Повторяем эту процедуру в течение двух недель. При этом интересно ежедневно замерять артериальное давление. Уже на третий-четвертый день у гипотоников давление повысится до нормы, у гипертоников оно понизится опять же до нормы.

Молочная ванна для головы от головных болей

Головные боли, связанные с переутомлением и стрессовым умственным напряжением, надо научиться снимать, причем желательно без лекарств. Хорошо промыть голову в молоке 2,5-процентной жирности (достаточно одного пакета), после мытья голову не вытирать, а дать волосам просохнуть, обернуть приятной на ощупь тканью (шерстяной, льняной или хлопковой) и лечь спать. Наутро волосы следует прополоскать теплой водой.

Усталость, головная боль, если была, пройдут или заметно ослабнут, вы наверняка почувствуете прилив сил, повысится острота зрения и слуха, если одну-две минуты ладонью потереть ухо. Когда у человека головокружение, спазмы, шумит в ушах, расплываются очертания предметов от переутомления, первое, что можно попробовать, – накрыв уши ладонями, интенсивно их потереть до видимого покраснения. Такую профилактическую и лечебную процедуру имеет смысл проделывать минимум два раза в день, а в период интенсивной умственной работы – через каждые один-два часа. Если она войдет в привычку, через месяц ежедневных процедур позитивные результаты будут заметны.

Массаж ушей при головных болях

Эффективный способ снятия головных болей – массаж ушей. Это самая простая, доступная и безобидная помощь, которую каждый человек может себе оказать в любое время, в домашних или походных условиях. Как всем известно, к ушам сходятся каналы биологически активных точек, идущие от всех органов и систем организма. Мочка уха – это весь наш организм в миниатюре. Поэтому, массируя ухо, мы активизируем деятельность всего организма, улучшаем кровообращение в органах, стимулируем кору головного мозга.

Массировать лучше снизу вверх двумя пальцами – большим и указательным. Сначала мочки ушей (женщинам при этом необходимо снять серьги), потом по краю уха, затем внизу – тыльную сторону. Мочку уха хорошо разминать, пока не исчезнут болевые ощущения. Спиральными движениями массировать всю оставшуюся поверхность уха снизу вверх указательным или большим пальцем. Время массажа 2–3 минуты 3–4 раза в день. С особой тщательностью надо разминать болезненные места, так как именно эти точки соответствуют заболевшим внутренним органам. Массируют ушные раковины до тех пор, пока уши не станут красными. Это нужно для того, чтобы как мужчине, так и женщине быть полноценными в сексуальном отношении.

Массаж области позвоночника при головных болях

Для снятия головных болей не менее важно массировать позвоночник.

Профилактический массаж позвоночника делается указательными и средними пальцами, а если не хватает сил, можно большими. Движения пальцев – от копчика вверх к шейным позвонкам, потом надо развернуться, встать у изголовья пациента и снова вести пальцами от себя, но уже от шеи к копчику. Перед массажем вся спина растирается докрасна, потом ее смазывают очищенным растительным маслом, чтобы не было синяков. Давить надо достаточно сильно, чтобы воздействовать не только на поверхностные мышцы, но и лежащие глубже. Сначала несколько раз проходите пальцами вдоль позвоночника, потом вдоль каждого ребра. С боков позвоночника можно давить что есть сил, непосредственно на позвоночник – вполсилы.

Когда шейная зона проработана, переверните больного на спину, подложив ему под голову полотенце, сложенное в несколько слоев, и массируйте шею. Делать массаж шеи со стороны спины неправильно – когда человек лежит на животе, мышцы шеи напряжены.

Длительность профилактического массажа не должна быть меньше получаса. Если с непривычки не хватает сил на столь продолжительную работу, лучше давить пальцами слабее, но все-таки довести длительность массажа до 30 минут. Привычка вырабатывается через 2–3 дня – уже не так устают пальцы.

Массаж ступней ног для общего оздоровления

Чтобы разгрузить весь организм, стоит научиться массировать ступни ног, к которым сходятся меридианы биологически активных точек от всех органов. Простейший и практически бесплатный тренажер для самомассажа ступней – это прямоугольник размером с письменный стол, на который следует насыпать морскую гальку. Надо лишь проследить за тем, чтобы не попадались камни с заостренными краями и игольчатыми выступами. Ну, и желательно, чтобы размеры гальки варьировались – условно говоря, от горошины до яйца. Такой тренажер можно разместить в палисаднике, во дворике, на садовом участке. Совсем уж безземельные энтузиасты здорового образа жизни могут пожертвовать полутора квадратными метрами жилплощади в углу комнаты или на балконе. Главное – приучить себя несколько минут в день потоптаться босиком на округлых камешках.