Текст книги "Ядовитые растения леса"

Автор книги: Петр Зориков

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 11 страниц)

БОРЩЕВИК – HERACLEUM L.

Семейство зонтичные – Umbelliferae

На Дальнем Востоке произрастает четыре вида борщевика. Наиболее широко из них распространены два вида: борщевик Мелендорфа и борщевик сладкий.

Борщевик Мелендорфа (H. moellendorfii Hance – Н. dissectum auct., non Ldb.) – многолетнее травянистое растение с мясистым стержневым корнем светло-желтого цвета с крупными боковыми отростками. Стебли до 1,5 м высотой, прямые, только в верхней части ветвящиеся, внизу голые или опушенные редкими волосками, остроребристые. Листья черешковые, в общем очертании – округло-треугольные, перистые или тройчатые. Листочки яйцевидные, неглубоковыемчато-надрезанные, с широкими лопастями, по краю с неодинаковыми зубцами. Цветки белые, собраны в сложный зонтик. Зонтики ширококонусовидные, до 30 см в поперечнике, с 20-80 лучами. Плоды – двузерновки, обратнояй-цевидные, плоские. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе.

Борщевик Мелендорфа распространен в Забайкалье и на Дальнем Востоке – в Приамурье и Приморье. Растет в разреженных смешанных лесах, на опушках и лесных полянах, в кустарниках по склонам сопок и среди крупнотравья пойменных лугов. Встречается одиночно или группками, но иногда образует небольшие заросли.

Борщевик сладкий (Н. dulce Fisch.-H. lanatum auct., non Michx.) – двулетнее или многолетнее растение с мощными стержневыми корнями и высокими толстыми глубокобороздчатыми стеблями до 1,5-2 м высотой. Листья черешковые, тройчатые, с широкояйцевидными листочками, по краю крупно– и неправильно зубчатые. Цветки белые, собраны в соцветие – многолучевой сложный зонтик до 25 см в поперечнике, причем внешние лепестки краевых цветков в зонтичках увеличенные. Плоды – плоские двузерновки овальной или яйцевидной формы. Цветет в июле– августе, плодоносит в августе-сентябре.

Борщевик сладкий распространен только на Дальнем Востоке – на Камчатке, Сахалине и Курильских островах, в Приморье – лишь по морскому побережью. Растет по речным долинам, особенно в поймах, на лесных опушках в смешанных лесах на субальпийских лугах. Встречается довольно часто, хотя зарослей не образует, особенно на пойменных лугах.

Два других вида близки к борщевику Мелендорфа: борщевик рассеченный (H. dissectum auct., non Ldb.), распространенный в Сибири и на Охотском побережье, и борщевик Ворошилова (Н. voroschilovii Gorovoi), который растет только по побережью Японского моря между бухтами Находка и Терней среди кустарников и крупнотравья.

В извлечении из листьев обнаружены алкалоиды, тритерпе-новые сапонины и дубильные вещества пирокатехиновой группы, в корнях – незначительные количества алкалоидов и кумарины, в соцветиях – много алкалоидов, кумаринов, сапонинов, флавонои-дов и дубильных веществ пирокатехиновой группы, в плодах – алкалоиды, кумарины и сапонины. В борщевике Ворошилова в листьях, стеблях, плодах содержатся алкалоиды, кумарины и сапонины.

Картина отравления борщевиками, и особенно борщевиком сладким, зависит от способа их воздействия на организм. Эффект оказывается совершенно различным при наружном применении и при попадании травы внутрь организма.

Вещества, содержащиеся в растении, могут вызывать у человека кратковременное расстройство психики с галлюцинациями.

Через час после кормления зеленым кормом, содержавшим стебли, листья, цветки и зрелые плоды растения, у животных появилось слюно– и слезотечение, резко выраженная общая слабость (шаткая походка, падение), боли в области живота, похолодание поверхности тела, снижение внутренней температуры, судорожные сокращения мышц задней части тела, слабость сердечной деятельности.

Действуя на кожу, борщевик вызывает ее воспаление, сходное по течению с солнечным ожогом.

Ожоги первой степени (наиболее легкие) характеризуются ощущениями жжения и зуда, покраснением и отечностью кожи. Через 12-17 дней после начала заболевания верхние слои пораженных участков кожи отшелушиваются, оставляя после себя бурые пятна. Эти пятна держатся обычно в течение нескольких недель.

При ожогах второй степени, как и при типичных солнечных ожогах, у пострадавших появляются озноб, головная боль, повышается температура тела. В крови увеличивается содержание лейкоцитов, ускоряется РОЭ. На покрасневших участках кожи возникают напряженные пузыри, содержащие прозрачную желтоватую жидкость. Диаметр пузырей может достигать нескольких сантиметров.

Нередко пузыри выглядят, как овалы или полосы, причем их взаимное расположение соответствует жилкам нижней половины листа борщевика. Содержимое пузырей в течение 4-6 сут полностью рассасывается; они спадаются, а дно их приобретает бурую окраску. Больные поправляются обычно через 10-15 дней после поражения, но на местах, которые были воспалены, в течение 6 – 10 мес остаются темные пятна. У некоторых больных они исчезают только через полтора-два года.

Ожоги третьей степени встречаются редко. При них вначале тоже развиваются пузыри, а когда пузыри вскрываются, на их месте образуются различные по глубине язвы. Неглубокие язвы заживают в течение двух-трех недель, оставляя после себя красновато-бурый рубец. Глубокие же изъязвления кровоточат и заживают дольше. После них остается беловатый рубец, рассасывающийся не менее шести месяцев. Поражения борщевиком могут развиваться даже при контакте с растением через одежду. В этих случаях заболевания протекают легко, участок поражения кожи имеет как бы смазанные границы.

Борщевик сам по себе не оказывает повреждающего действия на кожу. Именно поэтому случайный контакт с растением обычно остается незамеченным вплоть до появления первых признаков поражения. Механизм «повреждающего» действия борщевика связан с его способностью резко повышать чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам.

Чувствительность к ультрафиолетовым лучам повышают содержащиеся в борщевике фурокумарины, главным из которых является бергаптен. Это вещество обнаружено во всех 15 исследованных к настоящему времени видах борщевика, в том числе и в распространенном на Охотском побережье борщевике рассеченном.

Бергаптен является одним из наиболее активных веществ, резко повышающих чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам. В результате этого даже кратковременное пребывание на солнце может повлечь за собой очень тяжелый солнечный ожог.

Бергаптен, содержащийся в борщевиках, повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам при приеме внутрь даже в небольшом количестве – 0,005 мг на 1 кг веса тела.

Специфических мер помощи при психических нарушениях, вызываемых борщевиком, нет. В легких случаях, по-видимому, достаточно назначить средства успокаивающего действия. При тяжелых отравлениях необходимо выполнять весь комплекс мероприятий первой помощи, предусмотренных для случаев острых отравлений растительными ядами.

Не разработаны и мероприятия, которые позволили бы предупредить воспаление кожи у человека, соприкасавшегося с борщевиками.

В случаях, когда заведомо известно, что кожа человека соприкасалась с борщевиком, можно выполнить комплекс профилактических мероприятий. Он включает внутривенные вливания по 5-10 мл 0,5 %-ного раствора новокаина и 10-15 мл 10 %-ного раствора хлористого кальция. Средства вводят ежедневно на протяжении двух-трех дней.

При развившемся воспалении лечебные мероприятия преследуют две цели: ослабить болевые ощущения и предупредить бактериальное загрязнение пораженных участков. Оборвать начавшийся воспалительный процесс не удается.

Рекомендуется при поражениях кожи первой степени ограничиться обмыванием пораженных участков струей воды и смазыванием их борным вазелином.

В случае развития более тяжелых поражений (с образованием пузырей) можно протереть всю воспаленную поверхность 70 %-ным спиртом и наложить на нее сухую асептическую повязку. Следует учитывать, однако, что при дерматитах, вызываемых борщевиком, пораженные участки очень легко инфицируются и нагнаиваются.

Инфицированные пузыри следует протереть 70 %-ным спиртом и вскрыть у основания. На образующиеся после этого язвы накладывается повязка с синтомициновой эмульсией или мазями, содержащими пенициллин либо другие антибиотики. При поражении кожи ног следует ввести пострадавшему противостолбнячную сыворотку.

Сама же токсичность борщевиков составляет 75 мл на 1 кг веса.

ВЕТРЕНИЦА – ANEMONE L.

Семейство лютиковые – Ranunculaceae

На Дальнем Востоке произрастает 16 видов ветрениц. Это многолетнее травянистое растение, чаще с горизонтальным цилиндрическим или утолщенным корневищем и невысокими стеблями или цветочными стрелками с прикорневыми листьями или без них. Листья черешковые, пальчато-раздельные или пальчато-рассеченные. Верхние стеблевые листья образуют ниже цветков покрывало или обертку из мутовчато или супротивно расположенных зеленых листьев, более или менее удаленных от цветков. Цветки правильные, одиночные или в полузонтиках, с простым околоцветником, чаще белого цвета. Плоды – сухие орешки различной формы.

Наиболее широко распространена ветреница вильчатая (A. dichotoma L.), ареал которой включает Урал, всю Сибирь, кроме северных районов, и Дальний Восток – Приморье и Приамурье, Охотское побережье, Камчатку, Сахалин и Курильские острова. Растет на сырых лесных лугах, на травянистых болотах, по кустарникам и разреженным лесам. Сплошных зарослей не образует, но встречается часто одиночно или небольшими группами. Отличается вильчато ветвящимся стеблем без прикорневых листьев. Стеблевые листья сидячие, супротивные, расположенные попарно в местах разветвления стебля, с глубокотрехраздельными листовыми пластинками. Цветки одиночные, белые или иногда красноватые снизу, на длинных цветоносах, выходящих из развилин стебля. Цветет в июне-июле.

Другим распространенным видом является ветреница амурская (A. amurensis (Korsh.) Kom.), которая замещает на Дальнем Востоке западноевропейскую ветреницу дубравную (A. nemorosa L). Ветреница амурская – это одно из раннецветущих растений. Зацветает, когда сойдет снег, – в апреле и цветет до средины мая. Это невысокое растение, 12-28 см высотой, имеет прикорневые одиночные, на длинных черешках трехрассеченные листья, сегменты которых на длинных черешочках, в свою очередь трех-раздельные. Листья покрывала во время цветения слабо развиты. Цветоносы одиночные, длинные с одним белым цветком. Распространена только на Дальнем Востоке – в Приморье и Приамурье, на Камчатке и Сахалине. Растет в лиственных и хвойных лесах среди кустарников и – реже – по открытым склонам. Ветреница амурская обычно образует заросли.

Широко распространена также ветреница удская (A. udensis Trautv.), имеющая невысокий стебель без прикорневых листьев, а только с тремя крупными листьями покрывала на длинных черешках. Листовые пластинки трехрассеченные на сегменты на коротких черешочках, широкообратнояйцевидной формы, в верхней половине крупноватозубчатые, на верхушке – тупые. Цветонос одиночный, несет чисто белый цветок. Цветет в мае и первой половине июня. Распространена только на Дальнем Востоке – в Приморье и Приамурье и на Охотском побережье. Растет в лиственных лесах, по опушкам и среди кустарников, а также на затененных сухих скалистых склонах. Встречается очень часто, обычно группами.

Другие ветреницы, растущие в разных частях Дальнего Востока, в большинстве своем тоже являются ранневесенними растениями.

Химический состав ветрениц изучен недостаточно, а дальневосточных – тем более. Известно, что ветреница дубравная во всех частях содержит анемонол (протоанемонин, или анемоновая камфора), который обладает едким вкусом и острым запахом и распадается на анемонин и анемоновую кислоту. Анемонол вызывает на коже ожоги. При высушивании это свойство пропадает. В ветренице вильчатой обнаружена транс-аконитовая кислота.

Ветреницы содержат те же ядовитые вещества, что и другие растения семейства лютиковых, поэтому картина отравления ими в общем близка к картине отравления прострелом, лютиками и другими растениями этого семейства. По-видимому, возможность отравления ветреницами сравнительно невелика, поскольку они реже других растений семейства лютиковых применяются в народной медицине. В научной же медицине ветреницы не используются. Токсичность ветрениц равна 45 мл на 1 кг веса.

ВЕХ ЯДОВИТЫЙ – CICUTA VIROSA L.

Семейство зонтичные – Umbelliferae

Многолетнее травянистое растение с высоким полым стеблем до 150 см высотой, ветвящимся в верхней части. Все растение голое. Листья на длинных черешках с сильно рассеченной пластинкой – верхние дважды-, а нижние – даже триждыперистые. Черешки листьев тоже полые. Цветки белые, мелкие, собраны в соцветие – сложный зонтик. Зонтики шаровидные в общем очертании с 10-20 гладкими лучами, одинаковыми по длине. Зонтички тоже шаровидные, до 2 см в диаметре. Плоды – округлые двузерновки коричневато-желтого цвета с толстоватыми ребрами. Цветет в июле-августе, плоды созревают в сентябре.

Характерным для веха является корневище, оно и наиболее ядовито. Корневище толстое, вертикальное, цилиндрическое или округлое с немногочисленными шнуровидными, отходящими от него корнями. Весной плотное и на продольном разрезе только слегка намечаются поперечные перегородки, а к осени внутри полое и разделено поперечными перегородками на отдельные камеры. На свежем срезе корневище белое, и из него выступают капельки светло-желтого смолистого сока, темнеющего на воздухе. Запах у корневища приятный, оно имеет несколько сладковатый вкус.

Распространен вех ядовитый довольно широко: по всей европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке – в Приморье и Приамурье, на Охотском побережье, Камчатке и Сахалине, Курильских и Командорских островах. Растет на болотах, в воде у берегов рек, ручьев, озер. Зарослей не образует, встречается одиночно и группами, но часто.

Вех ядовитый содержит в корневищах до 3,5 % ядовитого цикутоксина – желтого смолистого вещества, не растворимого в воде, но растворимого в спирте и органических растворителях. В траве он тоже имеется, но в меньшем количестве.

Отравления цикутой чаще всего наблюдаются весной, когда еще мало зелени. В это время зеленые побеги растения и мясистое, выступающее из земли корневище легко привлекают к себе внимание. Чаще всего отравления встречаются у детей, однако взрослые тоже подчас становятся жертвами этого растения.

Цикута привлекает к себе внимание совокупностью таких факторов, как естественное весной желание полакомиться свежей зеленью, своеобразный запах растения, напоминающий запах таких привычных суповых приправ, как петрушка и сельдерей, и, наконец, неосведомленность о ядовитых свойствах растения. Для развития отравления необязательно попадание цикуты в желудок. Описаны два закончившихся смертью случая, когда отравление возникло после нанесения сока растения на оцарапанную кожу в качестве лечебного средства. Ядовиты все части растения. Тот факт, что причиной отравления обычно являются корневища, связан с их довольно аппетитным внешним видом и запахом, и, кроме того, содержание яда в них особенно высоко.

Действие цикуты развивается очень быстро. Через 5-10 мин после того, как был проглочен первый кусок корневища (неважно, сырой он был, печеный или вареный), человеку уже становится не по себе.

После очень короткого недомогания быстро развиваются основные признаки отравления: появляются головная боль, головокружение, общая слабость, обильное выделение слюны, тошнота, рвота. Вскоре сознание утрачивается, и начинаются судорожные припадки, частота возникновения которых зависит от количества попавшего в организм яда. Обычно во время судорог можно заметить выделение изо рта густой слюны и пены. Распознать отравление помогают сведения, полученные от очевидцев, либо осмотр места происшествия.

Различают три стадии отравления. В стадии начальных симптомов отравление характеризуется головной болью, общей слабостью, затруднением дыхания, тошнотой и рвотой. На второй стадии отравления у больных нарушается сознание, возникают клонические судороги (попеременные быстрые судорожные сокращения отдельных мышечных групп). Третья стадия отравления – терминальная; во время этой стадии пострадавший либо погибает, либо начинает поправляться. Одним из признаков того, что дело пошло на поправку, является так называемая психофизическая адинамия, т. е. выраженная вялость мысли и крайняя малоподвижность.

Основное действующее вещество цикуты – цикутоксин – относится к группе судорожных ядов. Это довольно сложное безазотистое органическое соединение с суммарной формулой С19Н26О3. Существует предположение о наличии в растении еще двух веществ – цикутоксинина и алкалоида цикутина.

Несмотря на то что отравления цикутой уже много столетий являются объектом пристального внимания медицинских работников, достаточно эффективных лечебных мероприятий пока не разработано. Основные меры помощи пострадавшим осуществляются в соответствии с общими правилами лечения острых отравлений. Для борьбы с судорогами пострадавшим делают клизмы с хлоралгидратом, иногда дают наркоз. В качестве наркотического средства в справочной литературе обычно указывают хлороформ. Его достоинство – быстрое развитие эффекта.

Обычными лечебными средствами при отравлениях цикутой являются камфора, кофеин, кислород. Подкожные введения камфоры целесообразно начинать, не ожидая нарушений сердечной деятельности. Дело в том, что камфора сравнительно медленно всасывается в кровь, и введение ее только при угрожающем состоянии может оказаться запоздалым.

Удалить часть всосавшегося в кровь яда можно при помощи обменных переливаний крови.

ВОДОСБОР – AQUILEGIA L.

Семейство лютиковые – Ranunculaceae

На Дальнем Востоке растут пять видов водосборов, но наиболее широко распространен водосбор остролистный (A. oxysepala Trautv. et Mey.) – многолетнее травянистое растение с коротким корневищем и отходящими от него более или менее мощными корнями. Стебли 70-100 см высотой с очередными тройчатыми листьями с округлыми листочками. Цветки крупные, вишнево-красного цвета. Венчик пятилепестной из косоворонковидных лепестков, оканчивающихся полыми загнутыми внутрь шпорцами тоже красного цвета, а отгибы лепестков – желтоватые, палевые. Плоды – листовки с черными семенами. Цветет в конце мая-начале июня.

Встречается только на Дальнем Востоке – в Приамурье и Приморье, а также на южной части Охотского побережья. Растет в смешанных лесах и среди кустарников на опушках и прогалинах, на берегах ручьев и рек. Образует небольшие заросли, но чаще встречается группами.

Второй распространенный вид – водосбор мелкоцветковый (A. parviflora Ldb.). В отличие от предыдущего цветки у него мелкие, многочисленные (до 16 штук на одном растении), с синими или фиолетовыми чашелистиками, а отгибы лепестков – белые с синими шпорцами; шпорцы толстые, прямые или немного отклоненные. Встречается по всей Восточной Сибири и на Дальнем Востоке – в Приморье и Приамурье, на Охотском побережье и Сахалине. Цветет в июне. Растет в дубовых лесах на опушках и на открытых сухих склонах одиночно или небольшими группками.

В Приморье и Приамурье, а также на восточных склонах Станового хребта и на Охотском побережье произрастает водосбор амурский (A. amurensis Kom.). Встречается он в горно-лесной зоне на гольцах у выходов скал. Имеет лиловато-синие крупные цветки с бледно-желтым или белым отгибом. Цветет в мае-июне.

Водосбор зеленоцветковый (A. viridiflora Pall.) растет на каменистых склонах и скалах в Амурской области и в Забайкалье. Цветки у него одиночные или собраны по два-три, зеленовато-желтые или коричневато-красные с длинными тонкими прямыми или слегка кривыми шпорцами. У водосбора вееровидного (A. fla-bellata Sieb. et Zucc.), растущего в горных лесах Сахалина и Курильских островов, а также в Северной Японии, цветки лилово-синие или белые с длинными, толстыми у основания шпорцами, на конце сильно загнутыми.

В химическом отношении дальневосточные виды не изучены.

Несмотря на высокую токсичность водосбора (особенно его семян), возможность отравлений этим растением для человека крайне невелика. Она связана исключительно с тем, что иногда водосборы применяются в народной медицине. В медицинской литературе сведений об отравлении людей водосбором нет. При поедании животными возможны отравления. Они схожи с отравлениями аконитами.

Помощь при отравлениях водосбором должна оказываться в общем так же, как при отравлениях аконитами.

Токсичность водосборов равна около 40 мл на 1 кг веса.