Текст книги "Маленькие японские хитрости. Книга 1"

Автор книги: Норико Эндо

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 5 страниц)

13. Если раковина из нержавеющей стали стала скользкой

Если масло, попавшее в раковину из нержавеющей стали, сделало ее скользкой, протрите огрызком яблока – и раковина будет как новая. Пектин, содержащийся в яблоке, разлагает жир и крахмал.

14. Накипь и белую грязь в электрочайнике удалит уксус

Против накипи в электрочайнике лучше всего действует уксус. В продаже имеются моющие средства для электрочайников, но можно обойтись уксусом. В чайник с горячей водой добавьте немного уксуса и прокипятите. После этого остается только ополоснуть чайник, и он чист. Белую грязь в чайнике тоже уберет уксус. Эта грязь, образующаяся из кальция и кремниевой кислоты, содержащихся в водопроводной воде, растворяется в кислоте.

Б. Лимон незаменим при уборке кухни

1. Кожура лимона очистит кухонную раковину

Раковиной пользуются каждый день и в ней иногда остаются отходы сырых продуктов или другая грязь. Если их не убрать, может появиться запах. Перед тем как выбрасывать кожуру выжатого лимона, протрите ею раковину и кран. В кухне станет чище.

2. Кожура лимона удаляет черноту алюминиевой кастрюли

Почернела алюминиевая кастрюля, которой вы пользуетесь ежедневно? Положите в нее кожуру от 2–3 лимонов, залейте водой и прокипятите на слабом огне. Этого достаточно, чтобы чернота исчезла.

3. Чистка лимоном потускневшего стекла и зеркал

Намочите старую зубную щетку лимонным соком и протрите ею стекло. Вся грязь снимется и стекло заблестит.

Если потускнел стакан, почистите его белой частью лимонной корки, посыпанной солью. Стакан станет чистым.

Бокалы для вина с тонким узором тоже лучше всего чистятся зубной щеткой с лимоном. Достаточно маленького кусочка лимона. Он достанет грязь из всех извилин узора и бокал будет блестеть.

Потускневшие зеркала тоже чистятся лимоном.

4. Лимон справляется и с загрязнением пластиковых изделий

Используя небольшое количество лимонного сока, протираете пятна щеткой. После этого остается только просушить их на солнце. Поскольку не применяются химикаты типа хлора или кислоты, а действуют только лимон и солнце, таким способом можно очищать и детские контейнеры для завтраков.

5. Как сделать запах холодильника свежим

Нужно всегда держать в холодильнике кусочек ваты или марли, пропитанный экстрактом лимона. В холодильнике всегда будет свежий запах.

6. Обрезок лимона ликвидирует неприятный запах в кухонной раковине

Используйте обрезок лимона вместо губки и щетки. Достаточно протереть им – и узкие отверстия и щели раковины станут чистыми.

7. Решить проблему с жирной посудой поможет лимон

Перед мытьем протрите жирную посуду обрезками или остатками нарезанного лимона. При мытье уже не будет большей части жира. Это работает лимонная кислота.

В. Неожиданное применение кожуры мандарина и яблока

1. Запах в микроволновой печи ликвидирует прогретая кожура мандарина

Прогретая кожура мандарина поможет удалить запах в микроволновой печи, а также в духовке. Положите в них кожуру и прожарьте так, чтобы она не подгорела. Этого достаточно, чтобы совершенно исчезли запахи рыбы и жира, и вместо них появился приятный аромат.

2. Кожура мандарина вместо воска

Не выбрасывайте кожуру мандарина. Когда ее наберется в достаточном количестве, замочите ее и проварите. Мебель и пол, протертые полученной жидкостью, заблестят. Пол на кухне тоже.

3. Кожура мандарина в качестве отбеливателя

Кожура мандарина обладает отбеливающим свойством. Засушенную кожуру проваривают в кипятке. В полученной жидкости ненадолго замачивается хорошо простиранное изделие из хлопчатобумажной ткани. Вынутое изделие прополаскивается и сушится. На этом процесс отбеливания заканчивается. Можно также отбеливать кухонные полотенца и салфетки.

4. Блеск алюминиевой кастрюли

Алюминиевая кастрюля по мере использования начинает чернеть со дна. Чернота эта трудно очищается. Используйте яблочную кожуру. В алюминиевую кастрюлю вместе с водой кладется яблочная кожура и варится минут 10. Результат будет удивительным: яблочная кожура снимет черноту лучше, чем чистящее средство.

ЧТО МОЖЕТ ПИТЬЕВАЯ СОДА

А. Блеск и чистота вокруг кухонной раковины

1. Пользуйтесь питьевой содой при мытье посуды

Будет легче смывать жир и остатки пищи. В зависимости от количества горячей воды кладется от одной столовой ложки до одной чашки питьевой соды.

2. Удаление запаха из раковины

Закончив мыть посуду, разведите питьевую соду и замочите в этой воде кухонное полотенце, салфетку и губку. Через некоторое время этими же салфеткой и губкой промойте содовой водой раковину. У вас будут чистые салфетка и губка, а раковина к тому же освободится от запаха. Чтобы вычистить раковину из нержавеющей стали и не поцарапать её, нужно посыпать ее небольшим количеством питьевой соды и хорошо протереть мягкой губкой.

Б. Уход за кухонным столом и кухонной доской

1. Как удалить пятно с кухонного стола

Такие пятна также удалит питьевая сода. Полить стол некоторым количеством лимонного сока и оставить примерно на 30 минут. Затем посыпать питьевой содой и хорошо протереть выжатой салфеткой. Дать как следует высохнуть.

2. Царапины на столе

При периодической очистке стола пастой из питьевой соды царапины становятся все менее заметными. Хорошо очищаются и пятна от горчицы.

3. Очистка кухонной доски от бактерий

Уксус и паста из питьевой соды хорошо очистят кухонную доску от различных бактерий. Посыпав поверхность кухонной доски питьевой содой, сверху полить достаточным количеством уксуса. После того как доска покроется пеной, промыть ее горячей водой.

4. Чистящее средство для кухни

Состав: питьевая сода – 1 чашка; бура^[1] -1 чашка; соль -1 чашка.

Приготовление: соединить все компоненты.

Способ применения такой же, как у имеющихся в продаже чистящих средств.

5. Удаление с кухонной доски запаха репчатого лука и чеснока

Насыпать питьевую соду и тщательно втереть ее в доску, пользуясь сырой губкой. После этого промыть чистой водой.

В. Удаление масляной грязи с плитки

1. Удаление масляной грязи и запаха у плитки и гриля

Масло, забрызгавшее газовую плитку, легко счищается составом из смеси уксуса и питьевой соды. Поддонники переносной плитки и гриля посыпаются питьевой содой.

Сода уничтожает неприятный запах в поддонниках и не дает вспыхнуть каплям масла.

2. Чистка вентиляционной решетки

Сильно запачканную маслом решетку или сетку лучше всего очистит питьевая сода. Налить в мелкий плоский сосуд кипяток, добавить питьевую соду и замочить в этом растворе сетку. Через некоторое время жир всплывет, и сетка будет чистой.

Г. Сода против закупорки сливной трубы

1. Первый способ удаления закупорки сливной трубы

При закупорке сливной трубы засыпать в нее 1 чашку питьевой соды, а затем 1 чашку горячего уксуса. Уксус удобнее подогревать в микроволновой печи. Через несколько минут влить в трубу 1 литр кипятка. Повторять, пока труба не очистится.

2. Второй способ удаления закупорки сливной трубы

Засыпать в трубу по 1/2 чашки питьевой соды и соли, затем влить 1 чашку кипятка. Оставить в таком виде на ночь, а на следующий день промыть кипятком. Предварительно хорошо смешать по 2 чашки питьевой соды и соли и хранить эту смесь в герметичной ёмкости. В случае необходимости использовать её.

3. На время отъезда насыпьте в трубу соду

Чтобы не появился запах во время вашего отъезда из дома, засыпьте в сливную трубу некоторое количество питьевой соды. Заливать водой не нужно.

Д. Холодильник всегда держать в чистоте

1. Как удалить запах в холодильнике и морозильнике

Протереть раствором из 2 литров воды и 4 ст.л. питьевой соды. Чистить слишком часто не следует. Делать это по мере появления запаха.

2. Резкий запах испортившегося мяса удалит коробка с питьевой содой

Хорошо протереть холодильник раствором питьевой соды, после чего положить в него коробку со свежей содой. Если запах все же остается, дополнительно положить высушенную кофейную гущу или древесный уголь, впитывающие запахи.

3. Чтобы не было запаха в секции для овощей

На дно секции для овощей насыпать толстым слоем питьевую соду и накрыть ее бумажным полотенцем. На полотенце записать дату и каждые три месяца обновлять слой соды.

4. Очистка холодильника от ржавчины и пятен от продуктов

Покрыть внутренность холодильника питьевой содой, а затем хорошо смыть её. Таким образом, можно очистить холодильник почти от любого загрязнения. Для того чтобы в холодильнике и морозильнике не появлялся запах, нужно держать в нем открытую коробку с питьевой содой. Коробку надо менять каждые три месяца, например, при смене сезона. Хорошая идея ставить на коробке дату.

Е. Уход за микроволновой печью

1. Микроволновку чистить теплым раствором соды

Развести в 1 литре теплой воды 4 ст.л. питьевой соды и протирать печь этим раствором.

2. Внутреннюю поверхность микроволновки чистить паром

При серьезной чистке микроволновки возьмите сосуд, которым можно пользоваться в микроволновке, налейте нужное количество воды и разведите в ней несколько чайных ложек питьевой соды. Поместите сосуд в микроволновку и, включив печь, дайте воде закипеть. В микроволновке появятся капельки воды от пара, и грязь будет легко вытираться губкой или бумажным полотенцем.

Когда микроволновка не работает, чтобы избежать появления запаха, положите в печь одну открытую коробку питьевой соды.

Ж. Запах и загрязнение автоматической посудомоечной машины

1. Сильно запачканная посуда

Перед мытьем сильно запачканную посуду посыпать горстью питьевой соды. Чтобы не появлялся запах, на дно посудомоечной машины также насыпать нужное количество соды. Во время первого моечного цикла питьевая сода станет моющим средством.

2. Состав специального моющего средства с бурой

Смешайте по 2 ст.л. соды и буры. Используйте вместо имеющихся в продаже моющих средств для автоматической посудомоечной машины.

3. Когда вы надолго уезжаете из дома, насыпьте в посудомоечную машину питьевой соды и оставьте дверцу приоткрытой

Уезжая надолго, насыпьте в посудомойку некоторое количество питьевой соды и оставьте дверцу посудомойки приоткрытой. Тогда по возвращении вы не почувствуете запаха плесени.

З. Уход питьевой содой за другими электроприборами

1. При чистке миксера добавить жидкое мыло

Наполовину наполните контейнер миксера водой и опустите в нее 1 ч.л. питьевой соды и несколько капель жидкого мыла. Прочно закройте крышку и включите на некоторое время. В заключение, хорошо ополосните миксер изнутри.

2. Пожелтевший белый электроприбор

В 1 литре теплой воды разводится 1/4 чашки питьевой соды. Этот раствор наносится губкой на электроприбор. Через 10 минут состав смывается водой, а прибор хорошо просушивается.

3. Ржавчину с электроприбора удаляет паста из соды

Намазать на прибор пасту из питьевой соды и оставить на некоторое время. Затем тщательно протереть.

4. Удаление ржавчины с гаек и болтов с добавлением уксуса

Посыпать заржавевшие гайки и болты небольшим количеством питьевой соды, затем полить уксусом. Дождаться пока не прекратится образование пены. После этого счистить щеткой.

И. Чистка стеклянных и пластиковых изделий

1. Чистка посуды для дрессинга

Посуда для дрессинга, в которую часто наливают уксус и масло, также моется питьевой содой. Насыпать нужное количество соды, хорошо взболтать и подождать пока не будет поглощено масло. В заключение тщательно ополоснуть водой.

2. Чтобы пластиковая чаша была чистой

Вместо чистящего средства, которое может оставить царапины на пластиковой чаше, насыпьте нужное количество питьевой соды, хорошо взболтайте и дождитесь, пока не будет поглощено масло. После этого тщательно ополосните водой. Сода поможет удалить из пластиковой чаши и запах. Хорошо промойте чашу водой и просушите. Затем ровно обсыпьте питьевой содой и, накрыв сухой салфеткой, оставьте на ночь. На следующий день стряхните соду и вымойте чашу.

3. Удаление запаха молока у термоса и фляги

Налить воды, насыпать 2 ст.л. питьевой соды и оставить на некоторое время. Этот способ особенно эффективно действует против запаха молока. Термос или флягу с таким раствором нужно хорошо взбалтывать или тщательно протирать внутри губкой.

Пятна от кофе хорошо счищаются при добавлении лимонного сока.

4. Чтобы хрустальная посуда была чистой, нужно подержать ее в теплом растворе соды

Хрустальную посуду надо подержать некоторое время в теплой воде, растворив в ней питьевую соду. Через некоторое время посуда будет блестеть.

К. Чистка кофеварки и заварочного чайника

1. Накипь кофеварки удаляется кипячением

На кофеварке или чайнике появляется накипь в виде белых кристалликов. Их тоже можно удалить питьевой содой. Смешать 1 чашку уксуса с 4 ст.л. питьевой соды, налить смесь в прибор и дать покипеть несколько минут. Затем дать остыть и промыть.

2. Регулярно чистить кофеварку питьевой содой

В 1 литре теплой воды развести 1/4 чашки питьевой соды. Налить раствор в прибор и включить его. В конце промыть водой. Регулярное повторение этой процедуры сохранит хороший вкус вашего кофе.

3. Чистка держателя фильтра кофеварки производится другим способом

Прежде всего, нужно смочить водой внутреннюю сторону и ровно посыпать нужным количеством питьевой соды. Через некоторое время прочистить пазы зубной или другой щеткой и хорошо промыть.

4. При мытье чайника добавить лимонный сок

Для мытья чайника налейте в него воды, разбавьте в ней 2 ст.л. питьевой соды и сок половины лимона. Прокипятите 15 минут на слабом огне и ополосните водой. При необходимости повторите этот процесс несколько раз.

5. Осадок в чашках и чайнике снимать пастой

Для чистки рекомендуем пасту из питьевой соды. Загрязнение счищается мягкой материей или губкой, на которые нанесена паста.

Л. Кастрюли и сковородки блестят, как новые

1. Огнеустойчивую стеклянную кастрюлю также чистят пастой

Для ухода за огнеустойчивой стеклянной кастрюлей также пользуются пастой питьевой соды. Можно и водным раствором соды. Пока вы пользуетесь содой, кастрюля будет как новая. Для чистки используйте старую зубную щётку.

2. Загрязнения с внутреннего дна кастрюли с тефлоновым покрытием удаляются кипячением

2–3 ст.л. питьевой соды развести в количестве воды, достаточном, чтобы закрыть внутреннее дно кастрюли. Прокипятить на слабом огне, следя, чтобы не выкипела вода. Если добавить один кружок лимона, дно очистится еще лучше.

3. Очистка от налета внутреннего дна кастрюли

Налить в кастрюлю воды сантиметров на 5 и дать воде закипеть. Выключив огонь, насыпать полчашки питьевой соды и оставить на ночь. На следующее утро промойте кастрюлю. К тому времени весь налет уже отойдет от дна.

4. Трудно отмываемый масляный налет на стенках кастрюли снимается уксусом

Насыпать на налет полчашки питьевой соды, полить сверху таким же количеством уксуса и оставить на несколько часов или на ночь. Также налет можно убрать, вскипятив в кастрюле 1 чашку воды с добавленными в нее по 1 ст.л. питьевой соды и уксуса.

5. Загрязнение внутри эмалированной кастрюли удаляется 10-минутным кипячением

Налить в кастрюлю или термос воды, насыпать достаточное количество питьевой соды и кипятить примерно 10 минут. Загрязнение будет удалено полностью. Можно также не кипятить, а протереть питьевой содой с водой. Вы очистите посуду, не поцарапав ее.

6. Если пригорела эмалированная кастрюля, налить в нее кипяток, пока она не остыла, и насыпать питьевой соды

Эмалированная кастрюля нужна при тушении мяса или при приготовлении карри. Если при этом что-то пригорит, не заливайте сразу водой. Это приведет к тому, что вся кастрюля пропахнет горелым. Нужно, пока кастрюля не остыла, налить в нее кипяток и насыпать питьевой соды. Через некоторое время нагар можно будет удалить легким протиранием жесткой губкой.

7. Чистка с применением уксуса кастрюли для жаркого

Обсыпать кастрюлю снаружи достаточным количеством питьевой соды. Затем смешать 3/4 чашки кипятка с 1/4 чашки уксуса и медленно полить этой жидкостью питьевую соду. После сильного образования пены кастрюля станет чистой.

8. Паста удалит неприятный запах и загрязнение у сковородки с тефлоновым покрытием

Сделать пасту из питьевой соды и легонько протереть губкой. Очистка произойдет без повреждения тефлонового покрытия.

9. Питьевая сода и уксус сделают медную кастрюлю новой

Посыпать кастрюлю достаточным количеством питьевой соды, затем полить уксусом. Оставить минут на 15, после чего протереть половинкой лимона. При чистке дна кастрюли также посыпать питьевой содой и протереть разрезанным пополам лимоном. Затем ополоснуть и дать хорошо высохнуть. Можно насыпать на половинку лимона питьевую соду и чистить этим лимоном латунную и медную посуду.

10. Чистка питьевой содой кастрюли для тэмпура

Посыпать кастрюлю питьевой содой и чистить мягкой губкой. С кастрюли будут удалены налипшее масло и запах. При этом ее поверхности не будут нанесены какие-либо повреждения.

Внимание: алюминиевая кастрюля может почернеть от чистки питьевой содой. Ни в коем случае не делайте этого.

11. Уход за электровафельницей с помощью зубной щетки

Посыпать на рабочую поверхность вафельницы нужное количество питьевой соды и почистить жесткой щеткой, можно зубной. Оставшиеся крошки удалятся, и при дальнейшем использовании не будет пригорания.

М. Удаление неприятного запаха от остатков сырых продуктов

1. Щепотку питьевой соды в пакет для мусора

Перед выбрасыванием остатков сырых продуктов насыпьте на дно пакета для мусора небольшое количество питьевой соды. Она нейтрализует неприятный запах. Если остатки сырых продуктов выбрасываются в бумажном мешке, то для того, чтобы он не промокал, постелите в него газету, а сверху посыпьте питьевой содой. Так можно избежать неприятного запаха.

2. Чтобы из-под кухонной раковины не шел запах, нужно положить коробку с питьевой содой

Около трубы, где могут появляться запахи, положить открытую коробку с питьевой содой. Запахов не будет.

Н. Советы по кухне и не только

1. Питьевую соду внутрь резиновых перчаток

Резиновые перчатки необходимы на кухне. Но они быстро приобретают запах. Насыпьте в них небольшое количество питьевой соды. Перчатки будут легче надеваться, и у них не будет неприятного запаха.

2. Питьевая сода против ржавчины на стальной щетке

Стальная щетка необходима для удаления ржавчины на кухне, но иногда она сама ржавеет. Поэтому каждый раз после использования оставляйте ее на некоторое время в водном растворе питьевой соды.

Норико Эндо

Впервые Норико Эндо посетила Советский Союз в составе делегации японской молодежи по приглашению всесоюзного общества культурных связей с зарубежными странами (ВОКС). Затем окончила аспирантуру филологического факультета МГУ и стала первой главой представительства компании «Сэзон групп» в Москве, основной деятельностью которого являлись культурные обмены между СССР и Японией. За это время были проведены разнообразные художественные выставки, гастроли театральных коллективов, создан филиал московского государственного хореографического училища в Японии (Институт Советского Балета – Soviet Ballet Institute), организован ряд симпозиумов с участием деловых кругов России и Японии.

В настоящее время г-жа Эндо является генеральным директором ЗАО «Саввинская Сэйё». В середине 1990-х годов ЗАО «Саввинская Сэйё» реализовало первый в истории российско-японских отношений проект в области офисной недвижимости с привлечением прямых инвестиций частных японских компаний – бизнес-центр «Японский Дом». Этот бизнес-центр является одним из престижнейших офисных зданий Москвы.

Макет и компьютерная верстка: E.N.International Enzeru Box 101 1–6 Wakaba Shinjuku-ku Tokyo, Japan e-mail: [email protected] web: www.e-n-inter.jp

В создании книги приняло участие ЗАО «Саввинская-Сэйё» (Бизнес-Центр «Японский Дом») Москва, Саввинская наб., 15 т. (495)258 43 00 e-mail: [email protected] web: www.japanhouse.ru

notes

Примечания

1

Бура – природное порошкообразное вещество, способствующее действию питьевой соды. Можно приобрести в аптеке. Бура ни в коем случае не должна попадать в рот. Лицам с нежной кожей рекомендуется надевать резиновые перчатки.