Текст книги "Практика спортивного рыболовства"

Автор книги: Михаил Матвеев

сообщить о нарушении

Текущая страница: 17 (всего у книги 19 страниц)

Насадки для ловли в море

Кроме навозного и земляного червя, на которого хорошо клюют барабулька, бычки, тригла и некоторые другие рыбы, для морской ловли очень хороши морские ракообразные, моллюски, мелкие рыбки и морские черви.

Рис. 88.

Крабы. Мясо краба служит хорошей насадкой для ловли губана (зеленухи), морского ерша, бычков и других рыб.

Мясо мелких крабов надевают на крючок целиком, а более крупных – делят на несколько частей. Крючок должен проходить через отверстия на месте основания оторванных ножек.

Наловить крабов для насадки можно руками, перебирая некрупные камни («голыши») у самой воды, или «крабовой» удочкой. Крабовая удочка – это отрезок шпагата, к которому подвязывается сырая рыбка или кусок сырого мяса. Опустив приманку в воду среди камней, медленно тянут ее к себе. Крабы цепко хватают добычу и не отпускают даже тогда, когда их вытаскивают на берег. Для гарантии на конце шнура у насадки можно делать затягивающуюся петлю. При ловле крабов следует маскироваться: если крабы заметят рыболова, они спрячутся и не будут брать приманку.

Креветка – небольшой морской рачок длиной до 5 см, почти бесцветный, полупрозрачный. По мере порчи креветка принимает розовый, а затем красноватый оттенок. Она является лучшей насадкой для ловли морских рыб поплавочными, донными и закидными удочками. Сидит на крючке прочно. Для ловли мелкой рыбы на крючок насаживается только «шейка» креветки, для крупной – целиком (рис. 88).

Креветок ловят двумя способами: тралением и ставными сачками.

Для траления нужен мелкоячеистый сачок конической формы, который протаскивают по дну в зарослях морской травы (зостеры) на глубине от 1,5 до 4 метров. Утром и вечером креветок можно наловить также сачком, медленно проводя его по боковым стенкам прибрежных камней. При слабом «накате» волн, облавливать следует со стороны берега.

Ставные сачки из мелкоячеистой сетки с приманкой из кусков хлеба, мяса, мертвой рыбки устанавливают у свай портовых сооружений, в зарослях морской травы на глубине до 4 м. Через 10–15 минут сачок извлекают из воды и проверяют присутствие в нем креветок.

В условиях теплого климата креветки быстро портятся. Хранить их нужно в прохладном месте завернутыми во влажную тряпку, а для более длительного хранения (до нескольких суток) их слегка подсаливают. На подсоленную креветку клев несколько хуже, чем на свежую.

Мидии. На мясо пищевой ракушки – мидии отлично берут все морские рыбы (кроме кефали). По внешнему виду мидия похожа на пресноводную ракушку – перловицу.

Мидии живут целыми колониями на подводных частях больших камней, сваях портовых сооружений, днищах кораблей на глубине 0,7–3,5 м. Крупные мидии располагаются глубже.

Двухстворчатую раковину мидии открывают тонким лезвием ножа.

Заготовляют мясо мидий за несколько часов перед выходом на рыбную ловлю, чтобы не тратить времени на открывание ракушек во время ловли. Мясо моллюсков раскладывают тонким слоем на дощечке, поставленной наклонно в тени, на ветру, чтобы оно немного завялилось. После этого его подвешивают в марлевом мешочке на открытом воздухе до выхода на рыбную ловлю (например, с вечера и до утра). Слегка подвяленные, мидии держатся на крючке значительно лучше, чем только что извлеченные из ракушек. Насаживают мясо ракушки-мидии (на крючки № 7 – № 8,5 с несколько удлиненным цевьем) так: сначала слегка накалывают на крючок хрящевидный запирательный мускул, затем наматывают вокруг крючка остальную часть моллюска, прокалывая крючком через каждый оборот. Кусочки мяса, которые не держатся на крючке, лучше сразу же обрывать. Насаживать следует самых крупных мидий.

В прохладном месте мидии могут сохраняться без воды несколько дней.

Морские блохи (тилитриды). На рис. 88 показаны слегка увеличенные тилитриды. Они являются очень хорошей насадкой для ловли поплавочными удочками бычков, барабульки, губанчиков (зеленушек). Тилитриды обитают в кучках выброшенной прибоем морской травы. Насаживают их по одной на самый маленький крючок (№ 3,5). На крючок побольше – № 4 – № 5 – насаживают по нескольку штук.

Морские блохи очень подвижны: ловить их руками по одной трудно. Удобнее всего пользоваться газетой, свернутой воронкой (фунтиком), которую надо подсунуть под приподнятый пук водорослей: тилитриды, попавшие на гладкую поверхность бумаги, будут скатываться в узкое место фунтика. Сохраняют их в измельченных водорослях, уложенных в ведерко или банку.

Морские черви (пескожилы, нереиды и др.) являются отличной насадкой для ловли почти всех морских рыб (рис. 88).

Пескожил обитает на небольших глубинах в песке под зарослями морской травы (зостеры), под камнями – в устьях речек, бухтах и гаванях. Небольшое количество морских червей можно набрать в илистом песке под камнями, лежащими на глубине 10–30 см. Перевернув камень, заберите горсть песка и выберите червей.

Нереиды, называемые иногда красными морскими червями, водятся на более значительных (до 20 м и более) глубинах в отложениях ила.

Морских червей держат в плоском деревянном ящике с крышкой, который наполняют морским песком, смешанным с небольшим количеством истолченного древесного угля и закрытом сверху мягкими водорослями.

Насаживают морских червей на крючок № 7 – № 10 (№ 7–0,7х16; № 8,5–0,9x35; № 10–0,9х22) с головы так, чтобы цевье полностью было скрыто. Крупных червей прокалывают крючком несколько раз.

Для ловли крупной рыбы насаживают двух-трех червей, прокалывая с головы несколько члеников и оставляя свободной остальную часть тела. Мелкую рыбу ловят на кусочки червя, насаженные на небольшие крючки.

Кусочки рыбки. На кусочки мелкой рыбки хорошо ловятся бычки, скорпена (морской ерш), ставрида, морской окунь и другие морские рыбы. Для насадки очень хороши кусочки хамсы, бычка, ставриды, атеринки («феринкаи») – мелкой стайной рыбки, плавающей в тихих бухтах и устьях речек.

На крючок насаживаются кусочки филе (без костей) с кожей, вырезанные с боков рыбки у хвостового плавника или со спинки. Мелких рыбок насаживают или целиком, наподобие червя, или разрезают их на кусочки поперек туловища. Размер крючка берется в зависимости от насадки и размеров рыбы, которую предполагают поймать (рис. 88).

Селезенка животная. Кусочки селезенки домашних животных являются почти универсальной насадкой для ловли на море. На селезенку отлично ловятся бычки, кефаль, мелкая камбала, морской карась.

Селезенку употребляют для насадки как в свежем, так и консервированном (прессованном) виде. Свежая селезенка недостаточно упруга и довольно легко сбивается рыбой с крючка при поклевке.

Крымские рыболовы-любители применяют оригинальный способ хранения селезенки, который одновременно улучшает ее качество. Селезенку натирают мелкой солью, укладывают между двумя дощечками под большим камнем. Под таким прессом селезенка выдерживается в тени в течение двух суток. В результате она уплотняется, делается упругой и держится на крючке лучше свежей. Рыба клюет на нее столь же активно, как и на свежую.

Для насадки нарезаются продолговатые кусочки селезенки: они надеваются на крючок подобно навозному червю. Величина кусочка должна соответствовать размеру крючка. Насаживают селезенку сначала полностью на цевье крючка, а затем сдвигают ее обратно, чтобы закрыть жало (рис. 88).

Улитка. На кавказском побережье Черного моря в качестве насадки некрупной рыбы можно применить небольшую «виноградную» улитку, в большом количестве встречающуюся на кустарниках и травах, растущих в сырых местах, – вдоль ручьев, арыков и т. п. Перед насадкой на крючок раковину улитки размельчают легкими ударами небольшого камня, после насадки раздробленную ракушку снимают, обнажая мясо улитки. Насаживают ее на небольшой крючок (№ 3,5 – № 5) с коротким и тонким цевьем. Улитки должны быть только крупные: мелкие плохо держатся на крючке.

Несколько советов

1. Берегите свое здоровье! Не увлекайтесь солнцем, на морскую рыбалку выходите лучше утром, до восхода и перед заходом солнца. Утренние и вечерние купания в море в заключение рыбалки – приятны и полезны, так как укрепляют нервную систему.

Выходя на дневную рыбалку, надевайте на голову широкополую соломенную шляпу и не раздевайтесь, чтобы не получить теплового удара или ожога тела.

2. При уколах о колючие шипы морского дракона или скорпены немедленно смажьте ранку нашатырным спиртом, а затем йодом и быстрее обратитесь к врачу.

3. Будьте осторожны при ловле с камней. Омываемые морской водой камни и валуны покрываются тонким слоем солевых осадков, которые при смачивании водой делаются скользкими. Падением на таких камнях можно причинить себе тяжелые увечья.

4. Находясь на лодке вдали от берега, внимательно следите за направлением и силой ветра и волн. При появлении признаков усиления ветра и волнения – немедленно прекращайте ловлю и плывите к берегу.

5. Если дует сильный ветер с берега, наметьте место для причала под прикрытием крутых берегов на песчаных или галечниковых отмелях и выгребайте к берегу, держа лодку под небольшим углом к направлению ветра.

6. Если ветер дует вдоль берега или с моря, разверните лодку носом к берегу, но под углом к направлению ветра и внимательно следите за набегающей волной. Энергично гребите, когда лодка будет подниматься на волне.

7. Во время волнения на море не приближайтесь на лодке к скалам и валунам, торчащим из воды: при ударе о них лодка может перевернуться или разбиться.

8. Если вы оказались в воде и какую-либо часть тела начинает сводить судорога, – не пугайтесь и ущипните ее: судорожные явления быстро исчезнут.

9. Можно сохранить рыбу живой на «кукане», сделанном из нетолстого шнура с подвязанными к его концам небольшими палочками. Проденьте шнур под жаберные крышки рыбы снизу вверх, опустите ее в воду, один шнур привяжите к надводному предмету или пригрузите камнем, а ко второму прикрепите кусок пенопласта, чтобы рыба не опускалась на дно. Так вы убережете ее от крабов. Заснувшую рыбу переложите свежими бурыми водорослями, заверните в мешковину и положите в тень, на ветру.

10. Чтобы сохранить рыбу в течение нескольких часов, разрежьте брюшину, извлеките внутренности и жабры; набейте брюшную полость свежими и чистыми от грязи бурыми водорослями, заверните в мокрую тряпку и положите (подвесьте) ее в тени.

11. От зацепов за подводные камни крючки быстро тупятся, что приводит к частым «сходам» рыбы. Чаще проверяйте крючки. Имейте при себе небольшой брусочек, которым подтачивайте затупившиеся жала крючков.

Для этого можно также использовать плоские «голыши» (гальку), имеющиеся на месте.

12. Морская вода обладает высокой «агрессивностью», вследствие чего стальные изделия ржавеют, а на алюминиевых появляются раковины глубокой коррозии, быстро разъедающие металл. Поэтому после рыбалки в море промойте в пресной воде все металлические детали снастей – крючки, соединительные трубки удилищ, алюминиевые катушки, высушите и протрите техническим вазелином (не борным!) или бескислотным маслом.

Лесы и шнуры от длительного воздействия морской воды теряют прочность, их также нужно промывать в пресной воде и тщательно просушивать.

13. Придя с рыбной ловли, не бросайте снасти где попало – аккуратно сложите их в чемодан или ящик, а удилища поставьте в дальний угол. Спиннинговые удилища храните в чехле, свободно подвесив их за вершинку.

Особенно тщательно следите за крючками. Оброненный крючок может опасно поранить ногу.

ПОГОДА И РЫБНАЯ ЛОВЛЯ

Помните, что ваш улов во многом зависит от погоды. Зная возможные изменения погодных условий в ближайшие дни и часы, вы сможете лучше подготовиться к предстоящей рыбалке (а может быть и… откажетесь от нее).

Сводки погоды, передаваемые по радио, дают прогноз для обширных районов и не учитывают местных условий. По местным признакам можно не только уточнить метеорологические сводки, но и с большой достоверностью предсказать погоду на один-два дня вперед.

О возможных изменениях погоды можно судить по характеру облачности и осадков, силе и направлению ветра, температуре и влажности воздуха, величине атмосферного давления, а также по поведению некоторых животных, насекомых и растений. Нужно иметь в виду, что при этом надо полагаться на несколько совпадающих примет, указывающих на одно предстоящее изменение, так как одна примета может привести к ошибочному выводу, если ее рассматривать вне связи с другими признаками.

Признаки сохранения ясной погоды без осадков

Облачность и туманы. Ночью – ясно; к 10–12 часам появляются кучевые облака рваной формы, растекающиеся в стороны и как бы наклоненные по ветру; облачность исчезает к вечеру. Небо чистого голубого цвета и кажется глубоким. Закат – чистый, золотистый или бледно-розовый (но не красный). Ночью в низинах стелются туманы, которые исчезают после восхода солнца. Летом – обильная роса, весной и осенью – иней.

Зимой день ото дня становится все холоднее.

Ветер. Ночью и утром тихо. Ветер поднимается, когда солнце прогреет воздух, постепенно усиливаясь к полудню, и стихает к вечеру. У моря: ветер дует днем с моря, вечером – с суши. В горах: днем – с долин, ночью – с гор.

Температура. От восхода солнца до 14–15 часов повышается, а затем постепенно падает до утра следующего дня.

Давление. Атмосферное давление медленно повышается или держится устойчиво – около нормы (стрелка барометра при постукивании по стеклу отклоняется вправо или остается на месте).

Прочие признаки. Дым из труб или от костров поднимается столбом вверх. Угли в костре быстро покрываются пеплом. Пчелы вылетают за «взятком» с самого утра. Вокруг цветков желтой акации много насекомых. Ласточки летают высоко в небе. Жаворонки много и долго поют. Цапли и ястребы-перепелятники громко кричат в полете. Чайки сидят на воде.

Дальние, предметы прикрыты дымкой; звуки приглушены.

В вечерние часы мошки и комары-толкуны вьются столбом.

Признаки перехода ясной сухой погоды в неустойчивую (с переменными дождями и грозами – летом и снегопадом – зимой)

Облачность. Летом, в жаркую погоду, вскоре после восхода солнца, на небе появляются высокие, мало заметные облака в виде зубцов и башенок, которые растут вверх; вершина облака начинает растекаться, принимает форму наковальни и из нее во все стороны расходятся перистые облака – барашки, – можно ожидать грозового ливня. Если кучевые облака, образующиеся утром, начинают растекаться, причем выше их небо затягивается мутной пеленой высоких облаков, – можно ожидать сильных ливневых дождей. После ливневых дождей с грозой и градом чаще всего наступает неустойчивая погода с частыми ливневыми осадками и высокой облачностью.

Слабая облачность появляется около полудня, к вечеру увеличивается: на западе появляются перистые, затем – перисто-слоистые облака, быстро двигающиеся с севера или запада, заволакивающие все небо и расходящиеся веером. Солнце садится в белесовато-мутную тучу.

Зимой следует ожидать сильного снегопада с крупными хлопьями снега.

Ветер. К вечеру не стихает и меняет направление, ночью усиливается.

Перед грозой стихает до штиля (предгрозовое затишье), а затем налетает со стороны грозовой тучи резким шквалом большой силы.

Температура. Слегка выравнивается: днем делается холоднее, ночью – теплее. Ночь перед грозой становится очень теплой, даже душной.

Давление падает, иногда быстро, иногда постепенно. Чем быстрее падает давление, тем продолжительнее будет неустойчивая погода; возможно наступление длительного ненастья.

Прочие признаки. Утренняя заря багрово-красная или красно-коричневая. Вечером не выпадает роса, в низинах нет тумана. Если ночная роса не высыхает, будет гроза. В воздухе становится душно, парит. Звезды сильно мерцают. Бабочка-крапивница прячется в укрытие.

Жабы вылезают из нор, пиявки – из воды, а дождевые черви на поверхность почвы.

Рыба «играет», прыгает из воды и высовывает голову. Ласточки летают низко над землей. Комары кусаются не только с вечера, но и всю ночь. Угли в костре ярко тлеют.

Признаки наступления длительного ненастья

Облачность. При ясном небе появляются тонкие высокие перистые облака, затягивающие его полупрозрачной пеленой, которая становится все более плотной. Чем быстрее движутся облака, тем быстрее наступает ухудшение погоды. (В среднем оно наступает через 7–8 часов после появления таких облаков.) Вначале сквозь облачность отчетливо просвечивают солнце или луна, окаймленные радужным кругом. Если встать лицом к ветру, то уплотняющиеся облака, приносящие обложные дожди, будут находиться справа от наблюдателя.

Ветер. Вначале резко изменяет направление и усиливается, затем сохраняет примерно одну и ту же силу и направление.

Температура. Днем и ночью одинаково тепло. Температура воздуха выравнивается повсеместно – в низинах и наверху, в лесу и в поле.

Давление. Резко падает; при постукивании по стеклу барометра стрелка его отклоняется влево.

Прочие признаки. Заря ярко-красная. Роса отсутствует. Дым стелется по земле или, чуть поднявшись, опускается вниз.

Ласточки летают низко над землей. Надоедливо каркают вороны. Чайки не летят далеко от берега и не садятся на воду. Пчелы не вылетают из ульев. Лягушки квакают хором. За сутки до ненастья на поверхности воды появляются вьюны. Дельфины собираются в косяки и резвятся больше обычного.

Соль отсыревает. Волосы на голове становятся мягкими.

Цветы (мокрица, клевер, вьюны) никнут.

Признаки сохранения ненастной погоды

Облачность и осадки. Сплошная низкая облачность имеет серый цвет. Дождь или снег выпадают ровно, с небольшими перерывами, иногда сильнее, иногда слабее.

Ветер слабый или слабо-порывистый, но устойчивый, особенно если он дует с северо-востока, востока и юго-востока.

Температура. Резкое потепление без заметных колебаний в течение суток.

Давление. При постукивании стрелка барометра отклоняется влево (давление падает).

Прочие признаки. Дым стелется понизу. Хорошо слышны отдаленные звуки. Видимость по горизонту в периоды затишья дождя очень большая.

Признаки конца ненастья и улучшения погоды

Облачность и осадки. Облака сгущаются, становятся темными, на сером фоне появляются очертания облачных клубов. Осадки усиливаются – дождь переходит в ливень, снегопад становится особенно интенсивным. Исчезают низкие облака, появляются просветы голубого неба с кучевыми и неподвижными перистыми облаками. Небо начинает с одной стороны очищаться от туч.

Ветер усиливается, переходит на северное направление и, разгоняя тучи, к вечеру стихает.

Температура. К вечеру становится заметно холоднее (чем сильнее похолодание, тем вернее признак улучшения погоды).

Давление повышается (при постукивании по стеклу барометра стрелка отклоняется вправо).

Прочие признаки. Чайки садятся на воду. Во время дождя начинают петь петухи. Отдаленные звуки приглушаются.

* * *

Надежнее всего можно судить об изменениях погоды по показаниям барометра.

Для наблюдений за изменением атмосферного давления (точнее – связанной с ним влажности воздуха) можно воспользоваться остроумным приспособлением, которым пользуются сибирские охотники.

Вырежьте из сухой елочки отрезок ствола с длинной веточкой, очистите их от коры и прикрепите к стене так, чтобы веточка находилась в горизонтальном положении. Заметьте положение конца веточки. К дождю или снегопаду веточка будет сгибаться, к хорошей погоде – распрямляться.

КАК СОХРАНИТЬ РЫБУ

Свежая рыба быстро портится.

Употребление в пищу начавшейся портиться рыбы может привести к отравлению, опасному для здоровья, а иногда и для жизни. Признаком начала порчи рыбы является побеление глаз, появление белесой слизи на жабрах и дурного запаха.

Рыбу можно сохранить живой в сетчатом или в прутяном садке, опущенном в воду (рис. 89).

Рис. 89.

Садком, связанным из ниток, можно пользоваться весной и осенью, когда вода прохладная. Надежнее прутяные садки: они не так сильно нагреваются, и рыба в них живет дольше. Садок держите в тени и вблизи водорослей, а в очень жаркую, солнечную погоду опускайте поглубже в воду, где она прохладнее.

Для сохранения рыб, имеющих мощные костистые челюсти (сом, щука), удобен кукан в виде шнура с застежкой, изготовляемой из сталистой проволоки диаметром 2–2,5 мм (рис. 90). Застежка продевается в разрез, сделанный в нижней челюсти рыбы, а шнур зацепляется за какой-нибудь предмет, расположенный у самой воды или под водой. Длина шнура должна быть достаточной для того, чтобы рыба не была особенно стеснена в своих движениях. Закуканенная рыба может жить летом до 5–8 дней, весной и осенью – до 15–20 дней.

Рис. 90.

«Заснувшую» рыбу, особенно в жаркую погоду, не держите в воде: от этого она быстрее портится и теряет свои вкусовые качества.

Карасей и линей можно сохранить живыми в течение двух-трех суток в мокром крапивном мешке с травой. Мешок держите в тени.

Если по каким-либо причинам нельзя сохранить рыбу живой, приколите ее острием ножа в заднюю часть головы. Вытрите кровь на месте прокола и присыпьте его солью. Присолите также и жабры. После этого рыбу подвесьте в тени на ветру, отгоняя от нее мух и других насекомых. Как только слизь на чешуе немного подсохнет, сложите рыбу в корзинку и переложите ее крапивой или молодой осокой. При перевозках корзину с рыбой держите в тени.

Рыбу, обработанную таким способом, можно сохранять в течение 12–14 часов.

Чтобы сохранить рыбу свежей в продолжении двух-трех дней, посыпьте ее солью и заверните в салфетку, смоченную подслащенным уксусом (один-два куска сахару на пол-литра уксуса).

Для более длительного хранения разрежьте у рыбы брюшную полость, удалите жабры и внутренности, стараясь не повредить их, присыпьте рыбу солью изнутри, особенно у головы и позвоночника, и небольшим количеством соли протрите сверху, против чешуи. У очень крупных экземпляров рыбы, кроме того, сделайте два продольных разреза со стороны брюшной полости, по обеим сторонам позвоночника и засыпьте их солью. При такой обработке мыть рыбу в воде и снимать с нее чешую нельзя: от этого рыба очень быстро портится. После подсола набейте брюшную полость рыбы свежей крапивой (в крайнем случае молодой осокой, пыреем) и сложите в корзину, предварительно переложив ее травой.

Рыба с удаленными жабрами и внутренностями может сохраниться очень долго, если ее присыпать изнутри порошком аскорбиновой кислоты.

В холодное время года – ранней весной и осенью – рыбу сохранить значительно легче. Подвешенная в тени, она не портится сутки и более, а с удаленными внутренностями и жабрами – до трех-четырех суток. Засол рыбы в это время не имеет практического значения.

Зимой рыбу можно сохранять подмороженной долгое время.