Текст книги "Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов"
Автор книги: Ирина Степанова
Соавторы: Сергей Кабаченко
Жанр:
Кулинария
сообщить о нарушении
Текущая страница: 3 (всего у книги 3 страниц)
ПОПУГАЙ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
2 абрикоса
1 ягода черники
1 мандарин
2 ягоды черешни с плодоножками

1. Абрикосы выложить в виде головы и туловища.
2. Чернику разрезать пополам.
3. Одну половинку уложить на голову – это глаз.

4. Очистить мандарин и разобрать на дольки.
5. Выбрать 2 дольки – это клюв.
6. Еще 4 дольки сортировать по размеру.

7. Приложить дольки к туловищу в виде крыла.
8. Выложить второе крыло.
9. Приставить ножки – 2 ягоды черешни и хвост дольку мандарина.
ПТИЧКА

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
2 сливы
2 ягоды зеленого винограда
1 ягода черники

1. От сливы отрезать ломтик и уложить срезом вверх – это голова птички.
2. Ягоду винограда разрезать вдоль пополам и уложить на голову – это глаза.
3. Вторую ягоду винограда разрезать пополам, затем на четвертинки.

4. Из одной четвертинки вырезать узкую секцию – это клюв.
5. Уложить клюв между глазами.
6. Разрезать ягоду черники пополам и выложить из них зрачки.

7. Вторую сливу разрезать пополам, удалить косточку и выложить туловище.
8. Ломтик разрезать пополам – это крылья.
9. Бочок разрезать на 4 части.

10. Из боковых частей выложить ножки; средние части разрезать на кусочки и выложить лапки.
ПЧЕЛКА

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 груша
1 красное яблоко
1 ягода зеленого винограда
1 ягода черники

1. От яблока отрезать бочок и 3 ломтика.
2. Грушу разрезать вдоль на 4 ломтика.
3. Уложить средний ломтик груши, как показано на фото, – это туловище пчелки.

4. Срезать кожуру у ломтика яблока и уложить в виде хоботка. Сверху положить ломтик красного яблока.
5. 2 ломтика яблока разрезать пополам – это крылья.
6. Ломтик груши нарезать на дольки, как показано на фото, и уложить на туловище.

7. Разрезать чернику пополам – это зрачки.
8. Ягоду зеленого винограда разрезать вдоль, не разрезая кожицы. Развернуть дольки и срезать на каждой из них круглые ломтики – это глаза.
9. Положить зрачки на срезы. Выложить глаза.

10. Крылья можно сделать из долек апельсина.
СНЕГОВИК

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 красное яблоко
1 зеленое яблоко
1 ягода клубники
2 ягоды черники

1. От красного яблока отрезать круглый ломтик кожуры и 3 тонких ломтика мякоти.
2. Из 3 ломтиков выложить снеговика.
3. Разрезать клубнику вдоль пополам.

4. Одну половинку выложить в виде носика снеговика.
5. От зеленого яблока отрезать 2 ломтика.
6. Уложить один из них на голову.

7. Второй разрезать на 3 части. Две крайние – это ножки.
8. Среднюю часть уложить на голову – это шляпа.
9. Глаза выложить из ягод черники.

10. Рот вырезать из ломтика кожуры.
11. Приставить ножки.
СОБАЧКА

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 апельсин
2 ягоды черники
3 ягоды малины
1 ягода черешни
2 кружочка грейпфрута

1. Апельсин очистить и разделить на дольки. Выбрать 5 долек, одну из которых разрезать пополам.
2. Уложить 2 целые дольки друг на друга – это голова.
3. Уложить на нее половинки дольки – это щечки.

4. Выложить ушки.
5. Из ягод малины и черники сделать глаза.
6. Выложить глаза и нос из черешни.

7. Отрезать кружок грейпфрута.
8. Уложить на него голову. Сделать из малины рот.
9. Выложить туловище – еще один кружок грейпфрута. Ножки сделать из половинок дольки апельсина, хвост – из целой дольки.
СОРОКОНОЖКА

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 абрикос
1 ягода розового винограда
7 ягод зеленого винограда
1 ягода черники
8 ягод черешни с плодоножками

1. Абрикос положить на бок, как показано на фото – это голова.
2. От ягоды винограда отрезать кончики, среднюю часть разрезать пополам, не разрезая кожицы.
3. Аккуратно развернуть ягоду винограда – это глаза. Разрезать ягоду черники пополам – это зрачки.

4. От ягоды розового винограда отрезать бочок – это нос.
5. Уложить глаза и нос на голову.
6. Выложить ягоды черешни в 2 ряда.

7. Подобрать по размеру ягоды винограда.
8. 4 большие ягоды положить сверху между черешнями, 2 маленькие выложить сзади – это туловище.
9. Соединить голову с туловищем.
СТРАУС

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
2 сливы синего и 1 розового цвета
4 ягоды зеленого винограда
2 ягоды красной смородины

1. Из сливы вырезать секцию – это голова.
2. Из розовой сливы вырезать 3 секции – клюв и ноги.
3. Вставить клюв в вырез в голове.

4. Ягоду винограда разрезать вдоль пополам. Одну из половинок разрезать на две части – это глаза.
5. Уложить их на клюв.
6. У ягод красной смородины срезать тонкий ломтик для устойчивости и уложить срезом вниз – это зрачки.

7. Выложить шею – 2 ягоды винограда.
8. К шее приставить целую сливу – туловище, ноги и хвост из половинок винограда.
СУРИКАТ

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 груша
1 ломтик красного яблока
1 ломтик зеленого яблока
1 ягода винограда
2 ягоды черники

1. Грушу разрезать вдоль на 4 ломтика.
2. Уложить средний ломтик груши, как показано на фото, – это голова.
3. Срезать 2 круглых ломтика с зеленого яблока и выложить уши.

4. Сверху положить крайний ломтик груши – мордочку.
5. Ягоду зеленого винограда разрезать вдоль, не разрезая кожицы. Развернуть дольки и срезать на каждой из них круглые ломтики – это глаза. Разрезать чернику пополам – это зрачки.
6. Уложить зрачки на срезы.

7. Выложить глаза на мордочку.
8. Вырезать рот из кожуры красного яблока. Нос сделать из ягоды черники.
9. Выложить туловище – большой крайний ломтик и хвост – тонкий ломтик красного яблока.

10. Лапки вырезать из ломтика зеленого яблока.
ТАНЦУЮЩАЯ ВИТАМИНКА

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 абрикос
14 ягод черники
1 ягода зеленого винограда
1 ягода клубники
4 черешни с плодоножками

1. Абрикос положить на бок, как показано на фото, – это голова.
2. Выложить поверх ряд ягод черники.
3. Из оставшихся ягод выложить прическу.

4. От целой черники отрезать 2 ломтика – это зрачки.
5. Ягоду винограда разрезать вдоль пополам, не разрезая кожицы.
6. Аккуратно развернуть половинки – это глаза.

7. Уложить на них зрачки.
8. Выложить глаза на голову.
9. Положить туловище – ягоду клубники.

10. Уложить ноги и руки – ягоды черешни с плодоножками.
ТУШКАНЧИК

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
2 сливы
2 ягоды зеленого винограда
2 ягоды черники
9 ягод красной смородины

1. Сливу положить на бочок и вырезать секцию – это рот.
2. Поставить сливу на основание и вырезать еще 2 секции по бокам – это уши.
3. Срезать уголок, как показано на фото, – это место для носа.

4. Вставить в вырезы ушки.
5. От ягоды винограда отрезать кончики. Среднюю часть разрезать на 2 кружочка – это глаза.
6. Отрезать ломтики от ягоды черники – это зрачки.

7. Целую ягоду винограда разрезать вдоль пополам. Одну из половинок разрезать на 2 секции. Одну из них разрезать пополам – это зубы. Вставить зубы в рот. Выложить глаза.
8. Нос сделать из целой ягоды черники.
9. Выложить туловище – целую сливу.

10. Оставшуюся половинку ягоды винограда разрезать на 2 части – ножки. Выложить хвост из красной смородины.
УЛИТКА

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 красное яблоко
1 ягода зеленого винограда
1 ягода темного винограда

1. От яблока отрезать 4 ломтика.
2. Большой ломтик – это туловище.
3. Следующий по размеру ломтик разрезать пополам.

4. Одну часть уложить на туловище в виде хвоста.
5. Вторая половинка – это шея.
6. 2 маленьких ломтика уложить в виде раковины.

7. Ягоду зеленого винограда разрезать поперек, не разрезая кожицы. Развернуть дольки и срезать на каждой из них круглые ломтики. Такие же ломтики отрезать от ягоды темного винограда – это глаза.
8. Уложить глаза на срезы.
9. Выложить на шею дольки винограда – это голова.

10. От оставшегося яблока отрезать тонкий ломтик. Вырезать из него рожки.
СВЕЖИЕ ИДЕИ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ И УКРАШЕНИЯ БЛЮД! АСТРЫ, ГВОЗДИКА, КОЛОКОЛЬЧИК, ЛИЛИИ, МАКИ, МАРГАРИТКИ, ОДУВАНЧИКИ, ПИОНЫ, РОЗЫ, ХРИЗАНТЕМЫ, ТЮЛЬПАНЫ, ФИАЛКИ – ВЫ СМОЖЕТЕ ВЫРЕЗАТЬ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОЙ ЦВЕТОК ИЛИ ДАЖЕ ЦЕЛЫЙ БУКЕТ И ПОМЕСТИТЬ ЕГО В ВАЗУ ИЗ ДЫНИ ИЛИ ТЫКВЫ. А ЗАБАВНЫЕ ФИГУРКИ ЖИВОТНЫХ – ДИНОЗАВР, ЗАЯЦ, БЕЛОЧКА, ПТИЧКА, ОБЕЗЬЯНКА – ИЗ ОБЫЧНЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ПОМОГУТ СДЕЛАТЬ НЕЗАБЫВАЕМЫМ ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК ИЛИ СЕМЕЙНУЮ ТРАПЕЗУ.
ВСЕ, ЧТО НУЖНО, – ЭТО НАРВАТЬ И УЛОЖИТЬ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ В СООТВЕТСТВИИ С ПОШАГОВЫМИ ИНСТРУКЦИЯМИ И КРАСОЧНЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ.






