Мангалы и барбекю - Ирина Некрасова
Название книги: Мангалы и барбекю
Автор книги: Ирина Некрасова
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
16Страниц
4-5Часов на чтение
68 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Вече
Город: Москва
Размер: 104 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю.
Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.