Текст книги "Стройная фигура за 60 дней"

Автор книги: Инга Соколова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 1 (всего у книги 9 страниц) [доступный отрывок для чтения: 4 страниц]

Инга Соколова
Стройная фигура за 60 дней

От автора

Проблема лишнего веса волнует женщин в России относительно недавно, но очень сильно. В коммунистической России эстетической красоте женского тела уделяли очень мало внимания, она была чем-то вроде порнографии, жестокой критике подвергались работы художников, изображающих обнаженную натуру, а стандарты женской красоты косвенно определяли звезды кино и эстрады. Заметьте, ни одну из тех, кого вы можете припомнить, худышкой не назовешь. Культа женского тела просто не могло быть. Любой намек на половую принадлежность и истинное предназначение женщины вырезался «цензурой» как мещанство и несоответствие идеалам партии. Женщина была строителем коммунизма и членом социальной ячейки (так раньше называли семью). Ее фигура была не просто вторичной, а вообще не принималась к рассмотрению никем – ни модой, ни эстрадой, ни кино, ни обществом. Поэтому и какие-либо стандарты отсутствовали. Тело женщины так или иначе должно пробуждать эротические чувства, а у нас в стране «секса не было». Вот и игнорировали это тело как могли.

В этом есть и положительные моменты: никто не знал, «какой нужно быть», поэтому все, что имелось – и 32, и 42, и 52, и 62-й размеры одежды, – было совершенно приемлемо и не вызывало никаких комплексов. Понятие женской конкуренции в борьбе за мужское внимание не пропагандировалось, теток принуждали получать первые места в соцсоревнованиях, добиваться высоких показателей в труде и вступать в партию. После перестройки нам открыли «железный занавес», жизнь стала состоять не только из соцсоревнования и времяпрепровождения в очереди за продуктами. В числе прочих «новостей» появилось множество модных журналов, фильмов, рекламы, персонажами которых были худенькие, подтянутые девочки-подростки. А на безрыбье, как известно, и рак рыба. Эту пустующую в советской культуре нишу и заняли «идеалы», «эталоны» и «стандарты» – 90-60-90. Если раньше объем груди, талии и бедер интересовал только портних, то теперь эти размеры стали либо талисманами, либо причиной глубоких личных трагедий многих женщин. Мода, диктующая определенные образы, свела женское тело к «вешалке» для одежды, и самое ужасное в этом, что молодые представительницы прекрасного пола всю мощь своего неокрепшего мозга направляют на то, чтобы соответствовать этим образам. Женщины чуть старше, не желая уступать свои позиции, тоже занимаются самоистязанием – изнурительными голоданиями, непосильными нагрузками или просто ложатся под нож косметического хирурга. Помните лозунг: «Течет вода Кубань-реки, куда велят большевики!»? Природу, как и физиологию, обмануть невозможно, ее можно только изнасиловать, но, как показывают история и практика, она отплатит вам тем же. Русский климат, наследственность, кулинарная культура, национальные антропологические и физиологические особенности – все это с одной стороны. А с другой – новые, чуждые для нас, но очень привлекательные стандарты женского тела. Красивая одежда, размеры которой не превышают 46. Глянцевые журналы с кукольными мордашками, силиконовой грудью и обилием рекомендаций, «как стать одной из нас». Даже прайсы на услуги косметической хирургии, рекламные статьи о таких клиниках и интервью со счастливыми обладательницами новых параметров тела – все для того, чтобы привлечь вас на эту сторону. У каждого есть свобода – свобода выбора. Главное перед этим выбором – обозначить цель, мотив своих действий: зачем мне это нужно? Если вы думаете, что после операции вам гарантирован карьерный рост, то могу вас заверить: ваша карьера зависит только от вашего интеллекта, образования и профессионализма (если речь идет не о модельном бизнесе или вы не собираетесь прокладывать путь через близкие отношения с сильными мира сего). Если вы думаете, что после операции вам гарантировано счастливое замужество, это тоже ошибочное суждение: мужчина, которому интересно только ваше тело, с таким же успехом заинтересуется другим телом, третьим, четвертым… Это для вас счастье? К вам и будут относиться как к говорящему телу, а затем поменяют вас на другое. Конечно, если вы заняты в шоу-бизнесе, вам необходимо быть «супер», вспомните Ларису Долину. Ее вес, по-моему, интересует только ее саму. Когда она выходит на сцену, всем зрителям, конечно, интересно посмотреть, поправилась она или похудела в очередной раз, потому что она сама привлекает к этому внимание своими бесконечными рассуждениями о лишнем весе и диетах. Но как только она начинает петь… Важно вам, какого размера ее одежда, когда вы наслаждаетесь ее вокалом? Важно вам, сколько весит Алла, когда вы слушаете, как она поет? Как видите, истинному таланту лишний вес не мешает. Вы думаете, что как только станете «журнальной красавицей», сразу попадете в рай тропического острова? Нет, для этого нужны деньги на билеты, а не на операцию по изъятию ребер, липосакции или увеличению груди. В общем, операция это косметическая процедура, направленная на коррекцию фигуры, а не на улучшение состояния здоровья. Это как декоративная косметика – вы можете нарумянить щеки или замазать тональным кремом дефекты кожи, подкрасить ресницы и веки – это видимость красоты, но не сама красота. Моя бабушка всегда говорила о том, что здоровая женщина по определению красива. Кожа, волосы, зубы и ногти – это то, что в первую очередь демонстрирует здоровье. Если вы здоровы, то они будут в идеальном состоянии. А чтобы хорошо выглядеть, достаточно иметь красивую обувь, пояс и сумку (при этом неважно, какое у вас будет платье), быть в хорошем настроении и искренне улыбаться.

Женщин любят не за вес и даже не за идеальный вес, и это факт. У красивой женщины, конечно, есть преимущества, но только в количестве взглядов, внимания обращенного на нее. Красота, шарм и обаяние это «три большие разницы». Шарм и обаяние это умение себя показать, обратить свои недостатки в достоинства и умение нравиться, быть приятной и соблазнительной. Всему этому можно и нужно учиться. Красота вообще очень субъективное понятие, у каждого человека о ней свои представления. Черты лица у каждого свои, и все люди по-своему красивы. Но чаще при слове красота возникает ассоциация с образом стройной женщины, а не тучной.

Образ стройной женщины – из чего он состоит? Из осанки, легкой походки, плавных жестов, гармоничных пропорций тела. Вот об этих-то пропорциях и пойдет речь в моей книге. О том, как убрать все лишнее, налипшее от непосильных перееданий и лежаний на диване. Без скальпеля и без лазерной хирургии, без липосакции, усечения желудка и подтяжек. Только безвредная, но интенсивная работа над собой. Какого размера идеальная женщина? – Красивого! Мы будем работать над созданием/воссозданием ваших природных пропорций.

В предлагаемой вашему вниманию книге представлена уникальная авторская методика, направленная на борьбу с лишним весом. Она содержит множество рекомендаций, очищающих, общеукрепляющих процедур, сбалансированные диеты, массаж и гимнастику. Кроме того, книга содержит полезную информацию относительно того, как себя не запустить в будущем, после окончания работы с программой. Следуя моим советам, вы значительно реже будете испытывать недовольство собою, что немаловажно как для успешной деятельности бизнес-леди, так и для заботливой домохозяйки, любимой мамы или бабушки. Ведь так приятно следить за собой, выглядеть ухоженной и респектабельной. Нет сомнения в том, что эта книга доставит вам не только эстетическое наслаждение от работы над своим любимым телом, но и поможет подойти ближе к заветной цели – здоровью и, как следствие, красоте.

Часть 1
Лишний вес

1. Проблема лишнего веса – 3 составляющих

Множество исследований на тему лишнего веса, проводимых как русскими учеными, так и зарубежными, как правило, упираются в анализ питания и особенности расщепления питательных веществ среднестатистическим организмом, вычленение вредного и полезного, расчеты количества калорий, споры о качестве генетически измененных продуктов, изучение кулинарных традиций разных стран с самым маленьким процентом «толстяков» и внедрение полученных данных повсеместно, составление революционных диет и введение новых запретов.

Сведения о пище, безусловно, очень важны, как важны сведения и о том, что нам дает эта пища и как рассчитать ее количество. Однако лишний вес не всегда связан с количеством и качеством употребляемой пищи. Почему одни люди, съев 100 г шоколада, поправляются от него на 200, а другие не поправляются вовсе?

Существует такое понятие, как обмен веществ в организме. Я не буду вам описывать его полностью, ибо понять это можно, только если вы закончили медицинский институт. В данной ситуации уместнее остановиться только на скорости протекания обменных процессов, а именно – скорости усвоения пищи. Чем быстрее употребляемая вами пища проходит по пищеводу, расщепляется желудком и препровождается в кишечник, тем меньше веществ успевает усвоиться, тем, соответственно, меньше их осядет в качестве излишков на талии и бедрах, так как они полностью израсходуются организмом. Чем медленнее у вас протекает обмен веществ, тем больше жиров, белков и углеводов получает ваш организм. Чем тщательнее организм перерабатывает все, что получает, при отсутствии физической нагрузки (на которую в норме организм потратил бы полученную энергию) тем скорее все полезные и не очень полезные вещества налипнут подкожным салом в самых неподходящих местах. А теперь давайте подумаем, сколько вы едите и какое количество пищи вам действительно нужно, а сколько осядет в качестве излишков? Кроме того, большую роль в этом процессе играет мозг. Мозг управляет всеми процессами в организме, в том числе и процессом пищеварения. Когда человек голоден, происходит следующая процедура: желудок посылает сигнал мозгу о том, что хорошо было бы подкрепиться, мозг этот сигнал переводит в сознание, которое «рисует» вам образ пищи – того, что бы вам хотелось съесть. Вы понимаете, что голодны и даже точно знаете, что именно вам хочется съесть. Желудок, получая требуемую пищу, растягивается наподобие надувного шарика, заполняемого водой, чтобы могло поместиться больше еды. На стенке желудка, сверху, находится «сигнальная кнопка», которая оповещает мозг о том, что пищи достаточно и ее прием можно уже прекратить. Вся проблема в том, что эта «сигнальная кнопка» находится слишком высоко, в верхней трети желудка, и если он растянут, то необходимо съесть много, чтобы еда дошла до уровня этой кнопки и надавила на нее. Кроме этого нужно иметь в виду, что сигнал от желудка к мозгу идет 20 минут, и за это время вы успеваете съесть много лишнего. Именно на этом построены пропорции еды во всех диетах: «…съешьте 130 г капустного салата на завтрак…» Диетологи не слишком доверяют вашему чувству меры и рекомендуют именно то количество пищи, которое вам необходимо, чтобы не осталось излишков, и чтобы вы, пардон, не обжирались. К слову, о растянутости желудка. Частые переедания приводят к тому, что желудок растягивается охотно и быстро, настолько быстро, что ему все труднее и труднее войти в тонус. Со временем он принимает «растянутость как норму» и в тонус больше не возвращается.

Именно в этом случае отчаявшиеся пациентки прибегают к помощи хирурга – иссекают желудок (отрезают половину), делая его меньше и, соответственно, более доступной «сигнальную кнопку». Однако если ситуация не критическая, то вы сами можете «дрессировать» свой желудок, то есть сужать намеренно. Всего за месяц диеты вместимость желудка может сократиться на одну треть и, если его приучить к небольшим порциям, сигнал «Ты сыта!» он посылает в мозг быстрее обычного. Но если желудок регулярно набивать до предела, он становится эластичнее, в него помещается больше пищи, а значит, и аппетит растет.

Именно для уменьшения объема желудка есть ряд методик по голоданию, где рассказывается, как в него правильно войти и как из него правильно выйти. Голодание, то есть полный отказ от еды на несколько недель, – сузит объем желудка, что позволит при меньшем количестве получаемой пищи сработать «сигнальной кнопке» и, соответственно, малое количество пищи будет израсходовано организмом на текущие нужды, а не отправлено в загашник. Если вы намеренно вошли в голодание для того, чтобы сузить стенки желудка, то самое опасное для вас будет растягивать его еще и еще уже после выхода из голода. Со временем ему будет все труднее сужаться, а расширяться он будет легко, требуя все больше пищи для сигнала «стоп», следовательно, вы опять начнете переедать. Это как роды: если роды первые, матка сравнительно быстро восстанавливается и приходит в тонус, если роды пятые, шестые, седьмые, то она становится рыхлой и теряет свой тонус.

Но кроме самой пищи и ее количества есть еще много моментов, способствующих появлению лишнего веса. Нельзя забывать об индивидуальных физиологических особенностях конкретного человека.

Проблема лишнего веса включает в себя три составляющие:

• количество, качество и баланс пищи, которую мы едим.

• наследственность, то есть генетическая предрасположенность к полноте и «фамильное» строение фигуры,

• психологическая программа.

Давайте рассмотрим подробно все три составляющие.

Неправильное питание, основные ошибки и последствия

Во многих семьях процесс потребления пищи давно уже превратился в культ. Бабуля или мамочка старается всем угодить, готовит пожирнее да посытнее, да маслица побольше, да блинчики потолще, да стол с супницей, да первое, второе и третье в двух вариантах. Смертельно обижаются, если кто-то отказывается есть или уже перекусил «по пути». Хлебосольные дома – вполне в русских традициях, поэтому и худосочные девицы для нас стали эталоном красоты относительно недавно. Русские всегда были «в теле», здесь играет роль множество факторов, в том числе и географический. Не знаю, будет ли для вас новостью тот факт, что климат влияет на антропологические особенности человека. Можно привести самый примитивный пример – в Африке не случайно живут люди с кожей черного цвета. Чем ближе к экватору, тем темнее цвет кожи. У южан всегда обмен веществ ускорен по сравнению с северянами, южане более темпераментны и подвижны, северяне, напротив, медлительнее и флегматичнее. Все это говорит о том, что в целом южане менее склонны к полноте, а северяне – наоборот, ведь быть худым на севере – смерти подобно, согласитесь, что с жирком теплее будет, а на юге смерти подобен избыточный вес. Не случайно коренные сибиряки, как правило, плотные, сбитые, чаще всего, полные люди с неспешной речью и тяжеловесными движениями. Жители же южных стран стройные и гибкие, у них быстрая речь и бурная жестикуляция. Однако ассимиляция народов и смешанные браки несколько размыли классические антропологические признаки. Стерлись и физиологические особенности представителей тех или иных национальностей и даже рас. Остались лишь некоторые традиции, в том числе и гастрономические. Традиционная русская еда изобилует калориями, чтобы их излишки, отложившись в теле, помогли пережить суровую и долгую зиму, преодолеть голод в случае неурожайного года, выносить и родить потомство. Русскую кухню условно можно разделить на «крестьянскую» и «барскую». Крестьянская кухня рассчитана на людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, она насыщена углеводами с минимальным количеством белков. Мясо и дичь были доступны только богатым людям, это обязательные составляющие «барской» кухни. После уравнивания общественных слоев в единый пролетариат – произошло смешение двух кулинарных традиций: от первой мы взяли пищу, насыщенную углеводами, а от второй – белками. В результате мы получаем еду, богатую и белками и углеводами. Не в русских традициях есть овсянку и вареную морковь на завтрак, обед и ужин. В принципе, нашей кулинарии нет ничего ужасного и нерационального, если учесть, в каком климате живет большая часть населения России. Нужно только делать поправку на время и прогресс. Сегодня нам не нужно запасаться подкожным жиром, чтобы не замерзнуть зимой – есть теплая, удобная и легкая одежда. Нам не нужно запасаться излишками калорий, чтобы не погибнуть от голода. Голода не предвидится. Нам не нужно толстеть и «запасаться» перед зачатием, мы в любой момент можем пополнить запас необходимых продуктов, зайдя в магазин. Поэтому пришла пора пересмотреть наше отношение к еде. Прежде чем приступить к рассмотрению основного материала и приниматься за воплощение основных идей, необходимо выяснить, какие ошибки в питании были допущены, что именно привело к недовольству собой, особенно если учесть, что лишний вес для современной женщины – это не только дискомфорт, но и база для появления болезней, один из важнейших факторов риска.

Итак, рассмотрим, какие же ошибки мы допускаем в питании.

Ошибка первая: мы едим слишком много.

Мы потребляем слишком много еды и, соответственно, калорий, особенно по вечерам, в выходные и праздничные дни. Количество калорий превышает потребности организма: мы получаем больше, чем расходуем энергии. Ведь наши физические затраты минимальны, а питание при этом такое, какое необходимо лишь при очень тяжелом физическом труде. Вот и получается, что все излишки «оседают» на нашей талии, бедрах, ногах и руках. Свыше 10 % детей и почти 30 % взрослых имеют избыточный вес. В среднем мы потребляем пищи на 14 % больше необходимого количества. Нуждаясь в среднем в 2660 ккал в день, мы, по усредненным данным, поглощаем на 3020–3600 ккал в день больше, чем требуется. Здесь уместно напомнить, что ежедневный переизбыток всего лишь 90 ккал в течение 5 лет приводит к дополнительным 18 кг «живого» лишнего веса.

Ошибка вторая: мы едим слишком жирную пищу.

В среднем мы потребляем 132 г жира ежедневно при норме 80 г. Это превышение представляет собой серьезнейшую угрозу не только нашей фигуре, но и нашему здоровью. Излишки жира заставляют сильно напрягаться печень: чем жирнее пища, тем труднее ее переработать, печень работает на износ и если есть хотя бы минимальная ее дисфункция, она быстро «выйдет из строя». Кроме того, холестериновые бляшки (получаемые из тех самых излишков жира) оседают на стенках кровеносных сосудов и в желчных протоках, что нарушает секреторную деятельность печени, желчного пузыря, замедляет кровоток (продвижение крови по сосудам из-за уменьшения их просвета), отсюда начинается нарушение обмена веществ, который рано или поздно приведет к эндокринным нарушениям, заболеваниям сосудов. Эндокринные нарушения чаще всего сопровождаются ожирением – круг замкнулся. Как вы видите, ожирение это следствие, а не причина, а первопричина это нарушение обмена веществ из-за избытка жиров в пище, которую мы потребляем.

Ошибка третья: наше питание не сбалансировано.

Наша пища часто оказывается неполноценной, потому что мы получаем недостаточное количество витаминов, свежих овощей, фруктов, клетчатки, белка, молока, рыбы. Зато слишком много в нашем меню белого хлеба, пирожных и прочих мучных изделий. Мы едим мало натуральных продуктов, но много консервов, свежезамороженных продуктов и изделий, приготовленных из полуфабрикатов. А чего стоят растворимые пюре и супчики из пакетиков? Сами по себе замороженные овощи и фрукты не вредны, но и пользы в них нет никакой – после любой термической обработки – как замораживания, так и кипячения – витаминов в них становится меньше почти на 50 %. Полуфабрикатные котлетки, блинчики, голубцы известны всем – никто не знает, из каких обрезков и кто их делает, в каких условиях их производят. Про бульонные кубики, лапшу быстрого приготовления, пюре из кипятка и неизвестно чего даже писать не хочется. В лучшем случае, там окажутся красители, ароматизаторы, усилители вкуса, запаха и не менее 50 % просто соли. Основную роль в рациональном питании играет принцип сбалансированности, как по количественному соотношению белков, жиров, углеводов, так и по содержанию аминокислот в белках, жирокислотной формуле диеты, спектру минеральных веществ, оптимальному присутствию витаминов и микроэлементов. Любой вид однообразного питания, любая непродуманная диета могут принести существенный вред. Однообразие – это плохо, даже в том случае, если еда будет очень полезной. Нашему телу требуется гораздо больше, чем только «полезные зерна» или «балластные вещества».

Ошибка четвертая: мы пьем слишком много.

Калории присутствуют не только в пище, но и во всех напитках (кроме воды). Мы потребляем слишком много алкоголя и сладких напитков (прежде всего – сладкой газированной воды). В среднем 8 % ккал мы получаем из алкогольных напитков. Каждый взрослый человек ежедневно «выпивает» 330 ккал.

Ошибка пятая: мы не соблюдаем режим принятия пищи.

Мы едим нерегулярно, слишком быстро, бесконтрольно. Вместо пяти раз в день мы едим три или два раза, причем большими порциями. Важно есть понемногу и часто, а не как удав – один раз в три дня. И дело тут не в культуре питания, а в работе желудка. В животном мире травоядные животные едят постоянно, весь день, так как их желудок устроен таким образом, чтобы постоянно перерабатывать «легкую» пищу, клетчатку. Им для жизнедеятельности не нужно быть энергичными и ловкими, поэтому они медлительны и упитанны. Хищники едят один раз в 2 или 3 дня. Их желудок приспособлен к переработке и усвоению жиров и белков, они едят мясо, которое дает много энергии для жизни, но и забирает много энергии на переработку, поэтому хищники чаще пребывают в состоянии голода, что дает им возможность быть ловкими, подвижными, они никогда не бывают толстыми. Лишь немногие приматы и люди всеядны. Это означает, что есть нам нужно не редко и не часто, не много и не мало, не только мясо, но и «силос».

Ошибка шестая: мы едим слишком много сладкого.

Доля сладостей и сахара в нашем питании чрезмерно высока. Во всем нужен баланс, в том числе и в употреблении углеводов. Углеводы разделяются на моносахариды и полисахариды. Избыточное поступление таких углеводов в организм характеризуется тем, что большая их часть переходит в жиры, то есть тоже откладывается «в резерв».

Ошибка седьмая: мы неправильно храним и готовим многие продукты.

Мы злоупотребляем поваренной солью, жарим и варим еду даже тогда, когда без этого можно обойтись. Существует множество продуктов питания, которые нужно есть «в чистом виде». Конечно, сырая картошка не многим по вкусу, но свежие морковка, лук, помидор, сырые (а не компотные) фрукты имеют множество преимуществ перед вареными или жареными. Мы сами лишаем себя возможности брать все полезное из продуктов питания и вместо пользы получаем вред или вообще ничего не получаем, кроме чувства насыщения.

Ошибка восьмая: мы слишком себя балуем, в том числе и едой.

Как часто вы, гуляя по магазинам, идя на работу, или просто смотря телевизор, находите «подножный корм»: печенюшки, мороженое, шоколадки, попкорн, сухарики, чипсы – можно продолжать очень долго. Например, вечерние телевизионные передачи – прекрасный повод для любителей пожевать что-нибудь вкусное, а с учетом частоты рекламных пауз это выливается в 50-300 г какого-нибудь подножного корма. Это становится опасным явлением, так как в большинстве семей «вкусненькое к чаю» имеется, даже если обеда нет, а люди порой просто не задумываются над тем, что это тоже продукты и что в них тоже имеются калории, жиры, белки, углеводы. А между тем физической нагрузки – 0. Часто, бросая курить, люди набирают лишний вес из-за того, что автоматические действия (подносить ко рту сигарету) заменяются поеданием печенья, конфеток или сухариков.

Ошибка девятая: мы слишком мало знаем о питании.

На сегодняшний день наука накопила немало сведений о правильном питании. Открываются целые институты диетологии и правильного питания, огромные деньги вкладываются в развитие этого направления медицины (особенно в Америке, в стране, где самый большой процент людей с избыточным весом). Исследователи в буквальном смысле добывают новые знания о еде. Эти знания о калорийности пищи, о содержании в ней белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов и их балансе в питании человека, о наиболее правильных способах приготовления пищи и т. д., к сожалению, остаются пока неведомыми для большинства людей. Они не засекречены, просто готовить мы учимся у мам и бабушек, а не у врачей-диетологов. Кроме того, думать о калориях мы начинаем только тогда, когда не можем застегнуть любимую юбку или брючки. Вот тогда-то мы и начинаем судорожно метаться в поисках информации об этих самых жирах, белках, углеводах.

Ошибка десятая: мы питаемся, не учитывая свой возраст и род деятельности.

Не секрет, что на разных этапах жизни питание должно быть различным. Каждые десять лет метаболизм (скорость обмена веществ) замедляется на 4 %. Это происходит из-за гормональной перестройки организма и означает, что чем ты старше, тем меньше энергии организм способен затратить. Если в 20 лет активной женщине, стремящейся держать свой вес в норме, нужно 2000 ккал, то к 50 годам от этой цифры нужно отнять 230–240.

Так, в процессе роста и развития ребенка важны одни витамины и микроэлементы, в среднем, репродуктивном возрасте, нужны другие продукты, а в пожилом – третьи. Детям часто недостает кальция, йода, фосфора, их часто перекармливают, но необходимые для роста и развития вещества детская пища часто не содержит. Взрослые люди вообще едят непонятно что и непонятно как. Пожилые люди забывают о том, что им надо есть значительно меньше, чем прежде, из-за сократившихся расходов энергии. Вот и получается, что в качественном отношении наша пища нередко неполноценна, а количественном – чрезмерна. Следует обратить внимание и на нормы расхода калорий в зависимости от пола и профессии. Мужчинам при легкой работе необходимо 2550 ккал (возраст от 25 лет); 2400 (от 45 лет); 2250 (от 65 лет); при работе средней тяжести – дополнительно 75-150 ккал на каждый час работы; при тяжелой работе – 150–225 ккал на каждый час работы; при очень тяжелой работе – 225 дополнительных ккал на каждый час работы. Женщинам при легкой работе – 2200 ккал (от 25 лет); 2100 (от 45 лет); 2000 (от 65 лет); при активном ведении домашнего хозяйства – еще 500–600 ккал; при работе средней тяжести – дополнительно 60-120 ккал на каждый час работы; при тяжелой работе – еще 120 ккал на каждый час работы. Расход энергии для беременных женщин – 2400 ккал (до 6-го месяца), 2880 ккал (начиная с 6-го месяца).

Следствия и опасности избыточного веса

♥ негативное механическое воздействие, перегрузки и изнашивание суставов;

♥ склонность к варикозному расширению вен, тромбозам, эмболии, затрудненному дыханию;

♥ склонность к образованию грыжи, к сердечной недостаточности;

♥ повышенная склонность к инфекционным заболеваниям кожи;

♥ увеличение опасности осложнений и летальных исходов при хирургических операциях;

♥ появление цирроза печени из-за ожирения этого органа;

♥ осложнения при родах;

♥ заболевания, связанные с нарушениями обмена веществ;

♥ повышение давления;

♥ диабет;

♥ заболевание почек, камни в желчных протоках;

♥ подагра;

♥ увеличение количества жировых клеток у детей (считается процессом необратимым);

♥ сокращение ожидаемой продолжительности жизни[1]1
  О влиянии избыточного веса на продолжительность жизни свидетельствуют приводимые данные, которые составлены на основе информации федеральной статистической службы американских страховых компаний. В среднем избыточный вес снижает ожидаемую продолжительность жизни у мужчин при 10 % превышения нормы веса на 13 %, при 20 – на 25 %, при 30 – на 42 %, а у женщин соответственно на 9, 21 и 30 %.


[Закрыть].

Комментарии излишни. Йоги говорят по поводу питания: «Давайте есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть».