Сладкие блюда и напитки - Илья Мельников
Название книги: Сладкие блюда и напитки
Автор книги: Илья Мельников
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
2Страниц
меньше часаЧасов на чтение
6 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Мельников И.В.
Размер: 16 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы, соки, экстракты, содержащие различные минеральные вещества, витамины и пищевые кислоты.
