Журналист, писатель. Учился в Харьковском автомобильно-дорожном институте. С 1966 г. — в «Комсомольской правде». До этого работал шахтёром в силикозных сбойках Донбасса, монтажником в строительном управлении, сотрудничал с харьковской молодёжной газетой и корпунктами центральных изданий, участвовал в движении студенческих строительных отрядов, был членом Центрального штаба ССО и редактором газеты «Ленинская смена» на студенческой стройке» в Казахстане. В 1982-1991 гг. и в 1998— 1999 гг. — обозреватель «Литературной газеты». Работал также политическим обозревателем ИТАР-ТАСС и «Известий», теперь в «Российской газете». Автор репортажей и очерков из 60 стран, в том числе из всех «горячих точек». Его главная тема — чрезвычайные события и поведение людей в экстремальных ситуациях, его главный герой — человек преодолевающий. Перу Г. Бочарова принадлежат книги «Жизнь и миг», «Непобеждённый», «Человек — не остров», «Горячие секунды жизни: Афганистан», «Смерть стюардессы», «УМБА», «Подвиг Николая Чепика», «Чистые вершины», «Русская рулетка», «Закат солнца вручную» и другие, переведённые на основные языки мира. В них Г. Бочаров представляет читателям целую галерею героев, поступки и свершения которых серьёзно превышают наши представления о возможностях человека. Лауреат премий Союза журналистов, Ленинского комсомола, имени Михаила Кольцова, имени Владимира Гиляровского, имени Микаэла Налбандяна. Удостоен звания «Золотое перо России». Награждён орденами и медалями, включая боевой орден Красной Звезды. Член правления Фонда авиационной безопасности.