Текст книги "Кремлевская диета"

Автор книги: Евгений Черных

сообщить о нарушении

Текущая страница: 2 (всего у книги 7 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]

КАЖДОМУ ОВОЩУ – СВОЁ ВРЕМЯ

Эта пословица очень актуальна для кремлёвской диеты. Изучите внимательно список, чтобы знать, какие овощи, фрукты, крупы и когда можно включать в своё меню.

«ХОРОШИЕ» ОВОЩИ

Это овощи с низким содержанием углеводов. Их можно есть с первых дней диеты (не забывая считать очки).

Огурцы, баклажаны, капуста цветная, белокочанная, квашеная, брокколи, сельдерей, тыква, помидоры, салат листовой, разная зелень, лук, редька, брюква, перец, шпинат, репа.

Позже вводите в рацион морковь, свёклу, зелёный горошек.

Картошка в любом виде, сладкая кукуруза должны появляться на вашем столе лишь изредка.

«ХОРОШИЕ» ФРУКТЫ, ЯГОДЫ

Можно есть через несколько недель после начала диеты (считая очки).

Апельсины, грейпфруты, яблоки, груши, клубника, малина, слива, вишня, клюква, черника, персики, мандарины.

Затем абрикосы («свежие, сушёные), виноград, киви, ананасы, арбуз, дыни.

Бананы, чернослив, изюм ешьте редко.

ХЛЕБ, КРУПЫ

Первыми через несколько недель можно вводить чечевицу, фасоль, горох лущёный, продукты из сои, нут, перловку, геркулес, овсянку (всё – маленькими порциями).

Затем – гречку, коричневый рис, кукурузную крупу, цельнозерновой и ржаной хлеб.

Манка, пшено, белый рис, белый хлеб, пицца, пита и прочие изделия на белой муки позволены лишь изредка.

ЕСЛИ КИЛОГРАММЫ НЕ УХОДЯТ

Некоторые жалуются, мол, сидят неделю-вторую на кремлёвской диете, а результатов нет. Вес остаётся прежним.

Во-первых, результат есть уже в том, что вес не поднялся. Ведь противники низкоуглеводных диет заявляют, что на мясе, яйцах, сыре вы сразу будете пухнуть как на дрожжах.

Чаще бывает другое – вес падает несколько недель. А потом – остановка. Что делать?

+ Во-первых, не паниковать! У абсолютного большинства похудевших нашей диете были такие периоды «застоя» (в диетической науке их называют плато). По две. а то и три-четыре недели. Прочитайте внимательно истории людей, сбросивших вес. Я специально их поместил в этой книге для вашей моральной поддержки. Знайте, что не только вы столкнулись с этой проблемой. Учтите также, что лишние килограммы легко уходят в первый период. Потом падение веса замедляется.

+ Реально оцените свою фигуру, комплекцию, чтобы не завидовать иным «тяжеловесам», легко на ваш взгляд, расставшимся с 20–40 килограммами. Возможно, ваши «нетрудовые накопления» в области живота, бёдер и других частей тела куда меньше. И расставаться с ними будете медленнее. И остановки будут чаше.

+ Есть одно золотое правило. Чем медленнее уходят ваши килограммы, тем больше шансов, что они не вернутся. Организм должен привыкнуть к новому образу питания. Ведь кремлёвская диета – не модная однодневка, рассчитанная на быстрый сброс жира, чтобы потом вновь уплетать килограммами конфеты, плюшки и торты, запивая сладенькой пепси-колой. В таком случае лучше подыскать другое средство похудания.

Наша диета, повторяю, предполагает медленный, но верный возврат к естественному натуральному питанию, традиционному для человека.

+ Если вам действительно надо ещё сбрасывать килограммы (смотрите таблицу формул идеального веса стр. 40–41), то жёстко садитесь на 15–20 очков в день. На недельку.

+ Попробуйте есть больше рыбы, постного мяса, яиц. Плюс овощи с низким содержанием углеводов.

+ Ешьте чаще, но мелкими порциями.

+ Не забывайте ужинать. Мы долго пытались понять с одной читательницей, почему у неё остановился процесс. Вроде бы всё делает правильно. Но стрелка весов – ни с места! Оказалось, чти она перестала ужинать. В надежде, что этим ускорит процесс. Я порекомендовал ей нормальный ужин. И вскоре стрелка весов вновь поползла вниз.

+ Исключите на время любые фрукты, молочные продукты (кроме сыра, но и его – не более 100 граммов в день). Сжигать жир помогает льняное масло. Добавляйте его в салаты.

+ Не поможет? Откажитесь на время от орехов, кофе, чёрного чая, ЛЮБОГО алкоголя. Причиной остановки процесса могут быть подсластители, особенно аспартам (нутрасвит).

+ Не увлекайтесь колбасой. Хотя в ней формально и нет очков или всего один-полтора, но мы не знаем, что сейчас реально туда добавляют производители. Может, там крахмал сверх кормы.

+ Увеличьте физическую нагрузку. Делайте зарядку, больше ходите, бегайте. Любую приличную диету должна дополнять физкультура. Наша – не исключение.

+ Раз в неделю обязательно ходите в баню, сауну. Но в парилке подолгу не задерживайтесь. Как в случае с дробным питанием, заходите в парилку почаще на короткое время.

+ Внимательно изучите продукты на вашем столе. Возможно, в продуктах (особенно обезжиренных) есть скрытый сахар. В том же йогурте с фруктовыми добавками много углеводов.

+ Пейте больше чистой воды. Она помогает сжигать жир.

+ Проблема может быть в щитовидке. Проснувшись, держите градусник под мышкой 10 минут. Если температура меньше 36,6 °C несколько дней, возможно, у вас гипотиреоз. Его признаки – головные боли, запоры, депрессия, усталость, озноб, ломкие волосы, ногти, сексуальные проблемы, увеличение веса.

Обратитесь к врачу-эндокринологу по поводу щитовидки.

+ Женишкам сбрасывать лишний вес может помешать приём противозачаточных таблеток.

+ Возможно, вы уже перепробовали немало экстремальных диет. Поэтому напуганный организм упорно держит в неприкосновенности жировые запасы. Тут нужно время, чтобы «успокоить» организм.

+ А самый радикальный способ запуска процесса похудения – жирный «пост».

Он был испытан ещё в середине прошлого века английскими учёными Кэквиком и Пауэном… Его прописывал знаменитый доктор Аткинс ЗДОРОВЫМ пациентам, которые не могли начать худеть обычными способами.

5 раз в лень (с перерывами в 4 часа) съедайте одну из порций:

• 30 граммов кедровых орехов.

• 60 граммов сметаны с 3 столовыми ложками красной или чёрной икры.

• 2 круто сваренных яичных желтка со столовой ложкой майонеза.

• 2 рубленных крутых яйца, заправленных двумя чайными ложками майонеза.

Можно «поститься» только на сыре, яйцах, орехах или чередовать порции. Но больше ничего не ешьте 4 дня. Пейте воду. Жирный «пост» должен запустить процесс.

Затем садитесь на 20 очков.

ПОЧЁМ САЛАТИК ОЛИВЬЕ

«Подскажите, пожалуйста, как подсчитывать очки в готовых блюдах, если это салат из огурцов, помидоров и майонеза?

Юля Андриенко. Москва».

«Пытаюсь придерживаться к/д, но у меня всё время возникают сомнения при приготовлении смешанных блюд. Как правильно «на глазок» рассчитать количество в граммах овощей? И ещё вопрос – мясо нутрии расценивается также, как прочее мясо?

Спасибо, Галина Жукова».

Легче всего из готовых блюд рассчитывать «стоимость» яичницы. Одно яйцо в кремлёвской диете оценивается в 0,5 углеводного очка. Разбил в сковородку пару – одно очко. Если жарите с ветчиной или колбасой, тоже всё проще пареной репы. В мясе – 0 очков (в нутрии, кстати, тоже). Поэтому сковородка «рассчитывается» только по количеству яиц. Мясо не в счёт.

С овощами сложнее. Очки-то разные в помидорах, огурцах, капусте. А главное, на глазок трудно определить, на сколько тянет синьор помидор. Есть, правда, таблицы примерного веса продуктов поштучно. Средний огурец весит 100 граммов, как и картошка. Помидор диаметром 5,5 см – 75 граммов, диаметром 6,5 см – 115 граммов и т. д. Но линейка, тем более штангельциркуль для измерения диаметра вряд ли является инструментами первой кухонной необходимости. Да и какой огурец считать средним? В таблицах, разбросанных в популярных книжках о питании, любимый грейпфрут оценивают в 100–130 граммов. Но мне почему-то попадаются в магазинах исключительно великаны. Три штуки за килограмм зашкаливают.

Поэтому выход один – купить кухонные весы. Лучше простенькие, без электронных наворотов – точность до сотых миллиграмма здесь не требуется. Что наглядно подтверждает послание, которое я получил на днях на blog.kp.ru (это клуб читателей «Комсомолки», худеющих по кремлёвской диете).

«Я на этой диете только 6 дней. Хотите верьте, хотите нет – минус 3 кг! Что меня потрясло, когда купила кухонные весы: среднего размера помидор – 250 г! А это уже 10 очков! Ведь всё в таблице «стоимости» – с раскладом на 100 г. Вот и считайте…

Хороший салатик из помидора, огурца, укропчика, майонеза – и «гуляй» весь день! Кстати, у меня не первый «заход» на кремлёвскую диету. Но не худела, пока не купила кухонные весы. Всем советую, Наталия».

Действительно, с весами мороки не будет. Взвесили помидорчик: 200 граммом – 8 очков. Огурчик стограммовый – ещё три очка плюсуем. Посыпали вволю укропчиком (20 граммов) – вот ещё одно очко (100 граммов укропа – 4 очка. Если быть точным, то в 20 граммах – меньше очка. Но лучше округлять в большую сторону).

Столовая ложка майонеза или сметаны (20 граммов) плюс очко, если добавили две – 2 очка. (Растительное масло – по нулям! Да оно и более полезно.)

Теперь считаем. Самый простенький овощной салатик с майонезом или сметаной на триста с лишним граммов обойдётся нам примерно в 14 очков.

Давайте определим, сколько очков содержится в 100 граммах. Вспомним школьные уроки математики.

Составим уравнение.

360 граммов салата – 14 очков.

100 граммов салата – X очков.

X = 100 × 14: 360 = примерно 4 очка.

(«Стоимость» продуктов и готовых блюд в таблицах кремлёвской диеты даётся в расчёте на 100 граммов.)

Если готовите мясной салат, плюсуйте к овощам вес говядины, колбасы, курятины. Только помните, что в мясе, рыбе – 0 очков.

Возьмём, к примеру, любимый всеми салат оливье – чаще всего меня про него спрашивают. Самый простой рецепт, чтобы облегчить подсчёт очков:

300 г отварной курятины (или говядины) – 0 очков;

200 г отварной картошки – 32 очка;

1 огурец (100 г) – 3 очка;

1 помидор (100 г) – 4 очка;

зелёный горошек консервированный (50 г) – 3 очка;

2 столовые ложки майонеза или сметаны (50 г) – 2 очка;

Солим по вкусу, но в соли очков нет.

Итого: 800 граммов салата потянули на 44 очка. 100 граммов – 5,5 очка.

Но у каждой хозяйки есть свой фирменный рецептик оливье. Да и щи, супы все готовят по-разному. Поэтому учитывайте всё, что идёт в ход. То есть в тарелку, миску, кастрюлю, на сковородку…

Ну а когда разовьёте глазомер, да и с собственным весом всё будет в ажуре, можете задвинуть кухонные весы на дальнюю полку.

На примере оливье вы заметили, что основные очки салату дала картошка. Она же сильно «утяжеляет» щи, борщи. Картошка, способствующая повышению веса, в кремлёвской диете не приветствуется. Как и мука. Пожарили мясо, рыбу – 0 очков. А обваляли в муке перед жаркой – и сразу «цена» подскочила. В столовой ложке – 20 граммов пшеничной муки – 14 очков.

Особая статья – каши. Они бывают жидкие, вязкие, рассыпчатые. В зависимости от количества воды, молока.

Рассыпчатая каша

На стакан перловки, пшена, гречки, риса нужно 1,5–2,5 стакана жидкости.

Вязкая каша

Гречка – 3, пшено – 3.5, рис – 4 стакана.

Жидкая каша

Пшено, перловка – 4,5, рис – 5,5, овсянка, манка, «геркулес» – до 6 стаканов воды, молока.

ЩИ ДО КАША – ПИЩА НАША
ПРИМЕРНАЯ «СТОИМОСТЬ» ГОТОВЫХ БЛЮД

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Продукты (100 г)	Очки (у.е.)
Борщ	2
Борщ из свежей капусты и картошки	5,5
Борщ украинский	2
Бульон куриный	2
Бульон мясной	2
Окрошка мясная на квасе	2
Окрошка мясная на кефире	2
Рассольник домашний	2
Свекольник холодный	2
Солянка мясная	2
Солянка грибная	2
Суп гороховый	2
Суп из свежих фруктов	2
Суп картофельный	2
Суп картофельный с перловкой	2
Суп-лапша	2
Суп молочный с капустой	2
Суп молочный с макаронами	2
Суп молочный с рисом	2
Суп молочный с тыквой и манкой	2
Суп перловый с грибами	2
Суп-пюре из моркови	2
Суп пшённый с мясом	2
Суп пшённый с черносливом	2
Суп рисовый	2
Суп сельдереевый	2
Суп фасолевый	2
Суп-харчо с мясом	2
Щи из щавеля	2
Щи из свежей капусты	2
Щи из квашеной капусты	2

МЯСНЫЕ БЛЮДА
Азу из говядины	2
Антрекот	2
Баранина, говядина, свинина, курятина жареная	2
Баранина, говядина, свинина, курятина отварная	2
Курятина тушёная	2
Бефсгроганов	2
Биточки паровые	2
Биточки с рисом	2
Бифшекс	2
Бифштекс рубленый	2
Бифштекс с яйцом	0,5
Блинчики с мясом	2
Голубцы с мясом, рисом	2
«Ёжики» с рисом	2
Жаркое по-домашнему	2
Зразы рубленые	2
Кабачки фаршированные мясом, рисом	2
Котлеты отбивные	2
Котлеты рубленые	2
Мозги, жаренные в яйце	2
Мясо духовое	2
Оладьи из печени	2
Пельмени отварные	2
Пельмени жареные	2
Перец, фаршированный мясом, рисом	2
Печень по-строгановски	2
Пирожки с мясом и луком	2
Плов	2
Поджарка	2
Почки по-русски	2
Рагу	2
Расстегаи с мясом, луком	2
Ромштекс	2
Рулет мясной	2
Рыба отварная, жареная, копчёная, солёная, вяленая	2
Рыба, жаренная в кляре	2
Тефтели мясные с рисом	2
Шашлык	2
Шницель отбивной	2
Эскалоп	2
Язык отварной	2

КАШИ
Геркулесовая жидкая	2
Гречневая вязкая	2
Гречневая рассыпчатая	2
Манная вязкая	2
Овсяная жидкая	2
Перловая вязкая	2
Пшённая рассыпчатая	2
Рисовая вязкая	2
Рисовая рассыпчатая	2
Ячневая вязкая	2
Ячневая рассыпчатая	2
Каша из тыквы	2
Крупеник гречневый	2
Котлеты манные	2

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Баклажаны жареные	2
Винегрет	2
Голубцы овощные	2
Горох отварной	2
Драники картофельные	2
Зразы картофельные	2
Запеканка капустная	2
Икра кабачковая	2
Икра свекольная	2
Кабачки отварные	2
Кабачки, тушённые в сметане	2
Капуста жареная	2
Капуста квашеная	2
Капуста отварная	2
Капуста тушёная	2
Картошка отварная	2
Картошка, тушённая с грибами	2
Картошка, запечённая в сметанном соусе	2
Картофельное пюре	2
Картошка, жаренная брусочками	2
Картофель, во фритюре	2
Котлеты капустные	2
Котлеты картофельные	2
Котлеты морковные	2
Котлеты свекольные	2
Морковь отварная	2
Оладьи из тыквы	2
Пудинг морковный	2
Пюре из моркови	2
Редька с маслом	2
Свёкла с сыром, чесноком	2
Свёкла тушёная	2
Свёкла, тушёная с яблоками	2
Суфле морковное	2
Рагу овощное	2
Шницель из капусты	2

РАЗНОЕ
Блины	2
Вареники	16
Вареники ленивые	2
Галушки	2
Грибы, жаренные в сметане	2
Запеканка творожная	2
Запеканка рисовая	2
Икра грибная	2
Лапшевник с творогом	2
Макароны отварные	2
Макароны, запечённые с яйцом	2
Оладьи	2
Пудинг рисовый	2
Сырники творожные	2

ДО КАКИХ ПРЕДЕЛОВ ХУДЕТЬ?

Вопрос очень актуальный. К сожалению, есть немало людей, озабоченных излишним, на мой взгляд, сбросом веса. Юные девушки, матери семейств жалуются порой, что килограммы не уходят. Интересуюсь ростом, весом. Вроде бы всё в норме. Пытаюсь объяснить, что дальше худеть неразумно. Может даже сказаться на здоровье. Например, опущение почек при излишней худобе, увы, не миф.

Но фанаты осиных талий готовы и дальше мучить себя и близких стремлением достичь стандартов манекенщиц. На голодный паёк садятся, тренажёрами себя изнуряют. А надо ли?

Кремлёвская диета предназначена в первую очередь для нормальных людей, заботящихся о здоровье, не стремящихся вообще вычеркнуть углеводы из своей жизни. Любой фанатизм вреден. Иначе диета превратится в самоцель. А кому нужны худые и злые, вечно раздражённые мужья, жёны и подруги?

Итак, как же вычислить свой идеальный вес.

Долгое время народ пользовался формулой Брока: вес равен росту в сантиметрах минус 100.

Пример: рост 178 см – 100 = 78 кг.

Сейчас введены поправки для разных пропорций тела.

Если рост меньше 155 см, вычитайте 95. От 155 до 165 см – вычитайте 100. Рост 165–175 – вычитаем 105.

Рост выше 175 см – отнимаем 110.

Итак, рост 178 – 110 = 68 кг.

Ныне в моде формула индекса массы тела – ИМТ. Ещё его зовут индексом Кетле. Надо разделить свой вес в килограммах на рост в метрах, возведённый в квадрат. Норма: результат от 19,5 до 24,9.

Излишняя худоба: ниже 19,5.

Избыточный вес: 25–27,9.

Ожирение 1-й степени: 28–30,9.

Ожирение 2-й степени: 31–35,9.

Ожирение 3-й степени: 36–40,9.

Ожирение 4-й степени: более 41.

Пример: вес – 83 кг, рост – 1,78 м. Сначала найдём, чему равен рост в квадрате в метрах. Умножаем 1,78 на 1,78 = 3.17.

83: 3,17 = 26. Вес избыточный.

Определим теперь границы идеального веса. Нижняя граница: рост в квадрате 3,17 умножаем на индекс 19,5 = 62 кг. Верхняя: 3,17 умножаем на 24,9 = 79 кг. Для худощавых идеален вес, близкий к 62 кг.

Людям нормального телосложения – около 70 кг, а ширококостным – 79 кг.

Есть любопытная таблица идеального веса для мужчин и женщин, разработанная специалистами американской страховой компании «Метрополитен лайф иншуренс».

Её преимущество: учитывается не только рост, но и телосложение женщин и мужчин от 25 лет и старше.

Антропологи называют три основных типа телосложения.

АСТЕНИК – человек с длинными ногами и руками, узкими плечами, бёдрами и грудной клеткой. Обмен веществ слегка повышен. Чтобы пополнеть, им надо налегать каждый день на сладкое, пивко.

НОРМОСТЕНИК – нормальный человек с нормальным обменом веществ. Таких большинство. Полнота грозит при неправильном питании с преобладанием высокоуглеводных продуктов, отягчённом сидячим образом жизни. Увы, это стало распространённой привычкой.

ГИПЕРСТЕНИК – человек с широкими плечами, укороченными руками, ногами, шеей. Таких ещё в народе взывают «ширококостными». Обмен веществ замедлен. Поэтому им более всегда и грозит полнота. Чуть зазевался – и жирок завязался.

Как всякая научная классификация, эти типы телосложения условны. Есть переходные варианты между астенетиками, нормостениками, гиперстениками. Но тенденция подмечена верно.

ЧТО ВЫ ЗА ТИП?

Большим и указательным пальцами правой руки обхватите запястье левой в том месте, где выступает косточка.

Обхватили легко, даже с перебором – АСТЕНИК.

Обхватили тютелька в тютельку, даже напрячься пришлось – НОРМОСТЕНИК.

Обхват не получился, как ни старались, – ГИПЕРСТЕНИК.

Есть ещё один способ измерения.

Для этого придётся отыскать транспортир.

Снимите всю одежду выше пояса. Встаньте перед зеркалом. Как можно сильнее втяните живот. Грудь – вперёд. Смотрите, какой угол образуют между собой самые нижние рёберные дуги (тут-то и пригодится транспортир!)

НОРМОСТЕНИК – угол примерно 90 градусов.

АСТЕНИК – угол острый, меньше 90 градусов.

ГИПЕРСТЕНИК – угол тупой, больше 90 градусов.

На заметку:

Страховщики, понятное дело, любят перестраховываться. Некоторые специалисты в тех же Штатах считают, что нынешние нормы веса занижены. Так что, если вы, изучив таблицу, обнаружите, что с килограммами немножко перебрали, но со здоровьем всё в порядке, то и не мучайтесь с похудением. Мы печатаем эти таблицы в первую очередь для того, чтобы народ не стремился любой ценой сбрасывать вес ниже этих норм. Во вред здоровью.

ЖЕНЩИНЫ

РОСТ (см)	Астеник	Нормостеник	Гиперстеник
151	43,0–46,4	45,1–50,5	48,7–55,9
152	43,4–47,0	45,6–51,0	49,2–56,5
153	43,9–47,5	46,1–51,6	49,8–57,0
154	44,4–48,0	46,7–52,1	50,3–57,6
155	44,9–48,6	47,2–52,6	50,8–58,1
156	45,4–49,1	47,7–53,2	51,3–58,6
157	46,0–49,6	48,2–53,7	51,9–59,1
158	46,5–50,2	48,8–54,3	52,4–59,7
159	47,1–50,7	49,3–54,8	53,0–60,2
160	47,6–51,2	49,9–55,3	53,5–60,8
161	48,2–51,8	50,4–56,0	54,0–61,5
162	48,7–52,3	51,0–56,8	54,6–62,2
163	49,2–52,9	51,5–57,5	55,2–62,9
164	49,8–53,4	52,0–58,2	55,9–63,7
165	50,3–53,9	52,6–58,9	56,7–64,4
166	50,8–54,6	53,3–59,8	57,3–65,1
167	51,4–55,3	54,0–60,7	58,1–65,8
168	52,0–56,0	54,7–61,5	58,8–66,5
169	52,7–56,8	55,4–62,2	59,5–67,2
170	53,4–57,5	56,1–62,9	60,2–67,9
171	54,1–58,2	56,8–63,6	60,9–68,6
172	54,8–58,9	57,5–64,3	61,6–69,3
173	55,5–59,6	58,3–65,1	62,3–70,1
174	56,3–60,3	59,0–65,8	63,1–70,8
175	57,0–61,0	59,7–66,5	63,8–71,5
176	57,7–61,9	60,4–67,2	64,5–72,3
177	58,4–62,8	61,1–67,8	65,2–73,2
178	59,1–63,6	61,8–68,6	65,9–74,1
179	59,8–64,4	62,5–69,3	66,6–75,0
180	60,5–65,1	63,3–70,1	67,3–75,9

МУЖЧИНЫ

РОСТ (см)	Астеник	Нормостеник	Гиперстеник
157	50,5–54,2	53,3–58,2	56,9–63,7
158	51,1–54,7	53,8–58,9	57,4–64,2
159	51,6–55,2	54,3–59,6	58,0–64,8
160	52,2–55,8	54,9–60,3	58,5–65,3
161	52,7–56,3	55,4–60,9	59,0–66,0
162	53,2–56,9	55,9–61,4	59,6–66,7
163	53,8–57,4	56,5–61,9	60,1–67,5
164	54,3–57,9	57,0–62,5	60,7–68,2
165	54,9–58,5	57,6–63,0	61,2–68,9
166	55,4–59,2	58,1–63,7	61,7–69,6
167	55,9–59,9	58,6–64,4	62,3–70,3
168	56,5–60,6	59,2–65,1	62,9–71,1
169	57,2–61,3	59,9–65,8	63,6–72,0
170	57,9–62,0	60,7–66,6	64,3–72,9
171	58,6–62,7	61,4–67,4	65,1–73,8
172	59,4–63,4	62,1–68,3	66,0–74,7
173	60,1–64,2	62,8–69,1	66,9–75,5
174	60,8–64,9	63,5–69,9	67,6–76,2
175	61,5–65,6	64,2–70,6	68,3–76,9
176	62,2–66,4	64,9–71,3	69,0–77,6
177	62,9–67,3	65,7–72,0	67,7–78,4
178	63,6–68,2	66,4–72,8	70,4–79,1
179	64,4–68,9	67,1–73,6	71,2–80,0
180	65,1–69,6	67,8–74,5	71,9–80,9
181	65,8–70,3	68,5–75,4	72,7–81,8
182	66,5–71,0	69,2–76,3	73,6–82,7
183	67,2–71,8	69,9–77,2	74,5–83,6
184	67,9–72,5	70,7–78,1	75,2–84,5
185	68,6–73,2	71,4–79,0	75,9–85,4
186	69,4–74,0	72,1–79,9	76,7–86,2
187	70,1–74,9	72,8–80,8	77,6–87,1
188	70,8–75,8	73,5–81,7	78,5–88,0
189	71,5–76,5	74,4–82,6	79,4–88,9
190	72,2–77,2	75,3–83,5	80,3–89,8

СТРОЙНАЯ ФИГУРА?
ЭЛЕМЕНТАРНО, ВАТСОН!

Как «Комсомолка» спасла заслуженного артиста России от ножа хирурга

Солиста популярной группы «ДОКТОР ВАТСОН» Тимура Миронова постоянно донимают вопросами, как это он умудрился так быстро постройнеть.

– Я не знал проблем с фигурой до 45 лет, признался редакции 52-летний певец. – При росте 180 сантиметров весил 70 кг. Потом стал скапливаться жирок. А вконец подкосила травма голосовых связок.

Опухоль появилась. Пришлось срочно завязывать с курением. Вес тут же скакнул вверх. Так я превратился в 95-килограммового толстячка.

Переживал сильно! Я же артист. На сцене много двигаться надо! Да и но стране, по миру разъезжать. Всё время гастроли. А с таким весом, одышкой сильно-то не развернёшься. Настроение стало никудышное.

Конечно, пытался худеть. Что только не перепробовал за два года! Несколько месяцев пил специальный чай для похудения. Бесполезно. Перестал есть после 7 вечера. Не вытерпел голодных мук. У нас же, артистов, ночной образ жизни. Отказался. Начал каллории складывать. Тоже понял, что овчинка выделки не стоит. Книжки популярные стал почитывать в поисках нужной системы. Литературы по здоровью сейчас – море! Но ничего хорошего не нашёл. Сплошная теория про белки, жиры, углеводы… Пока до конкретных советов дойдёшь голова кру́гом… А в советах авторы друг другу противоречат. Одни пишут: то можно, это нельзя. Другие, наоборот: то нельзя, это можно.

В отчаянии, каюсь, пошёл в клинику: «Сделайте операцию, срежьте жир с живота и боков!» «С ума сошли? – накинулся врач. – Вы ещё не в том состоянии, чтобы резать!»

Но всё же решил, что единственное спасение – ложиться под нож.

И тут любимая «Комсомолка», которую я выписываю с 14 лет, сделала подарок – кремлёвскую диету. Вот это, думаю, для меня. Всё понятно, доходчиво, привлекательно. Тут же купил весы и стал следовать диете.

Через неделю встал на весы – и глазам не верю: 5 килограммов не пропало. Реально! Такого со мной ещё не было. Через месяц – 10 кило долой, через полтора – 13. К весне сбросил пуд, который, как в старенькой песне поётся, «как был, так и есть 16 килограммов!» На этом и остановился.

Мог бы похудеть и ещё, в азарте спортивном, но, чувствую, не нужно. Ощущаю себя очень комфортно. Всё лето весы показывали 79–80 кг.

А про спортивный азарт – это не для красивого словца! Сразу стал делать по утрам зарядку. Чтобы кожа не обвисала после такой потери жира. Потихоньку свой комплекс создал. В него входит гимнастика тибетских лам из «Комсомолки». Плюс из фитнеса несколько упражнений и ряд приёмов от мануальщиков. Гантельки тягаю. Всё дома…

– Вопросов очень много задают, как я сбросил вес, – продолжает рассказ заслуженный артист России Тимур Миронов. – И в Москве, и знакомые администраторы дворцов культуры, клубов по всей России, где мы уже много лет даём концерты. Я ничего не утаиваю. Таблицы с «очками» продуктов ксерю, раздаю…

Я сразу же категорически отказался от хлеба, сахара, картошки, риса. Быстро отвык. Раньше думал, что нельзя селёдочку есть без чёрного хлеба. Оказалось, очень вкусно. Первые недели выходило даже меньше 20 очков в день.

На завтрак – яичница с ветчиной, копчёная рыба. Теперь иногда завтракаю гречневой кашей.

На обед – котлеты или жареное, варёное мясо. Ещё колбаску люблю. Из первых блюд – бульоны с зеленью. Щи, борщ по полной программе (но картошку в щах не ем). Окрошку летом делал постоянно. Вместо кваса приспособился лить в кастрюлю танайран. Очков почти нет, напиток вкусный. Особенно в жару. На ужин – рыба, сосиски, мясо, «Цезарь», другие салаты.

Все мужики, кого соблазняю, этой диетой, клюют на то, что выпить можно. Я сам от пива отказался. Из крепких напитков предпочитаю виски. Прежде от него желудок расстраивался, зато теперь – никаких последствий. Ещё пью сухое вино.

Сейчас по утрам мёд с чаем себе позволяю. От соков магазинных отказался. Лучше в стакан минералки выжать лимон, апельсин, мандарин. Купил здоровенную морозилку специально. На зиму сделал большой запас мороженных ягод с тёщиной дачи. Зимой кипяточком залью замороженную клубничку, смородинку… Выпью. Без сахара, разумеется. …Полюбил белый йогурт без сахара. Добавляю его постоянно в салаты вместо майонеза, сметаны.

В группе «Доктор Ватсон» ещё есть ребята, кто последовал моему примеру. Так что всё элементарно с вашей фигурой.

Плюсы: кроме жира, пропала ещё и изжога, которой я мучался лет тридцать. Гастрит – профессиональная болезнь артистов. Забыл и про другие неприятности с желудком.

Но главное – легче стало на сцене выступать, переносить все переезды, перелёты. Будто заново родился с этой диетой.

Был и конкретный случай, когда она помогла. По весне возле магазина хачик-«барсеточник» вытащил из моей машины сумку и – в свою тачку. Знакомая история.

Я заметил, рванул наперерез по обледенелым ступенькам… Успел схватиться за ручку дверцы их отъезжавшей машины, повис. Крутанулись грузины, я не отцепляюсь. Выбросили со злостью и матом мою сумку. А в ней неё документы были, кредитки, ключи от квартиры, деньги… Проблем много поимел бы потом, лишись всего этого.

При прежних своих габаритах ни за что не догнал бы тачку «зверьков», а тем более не провисел бы на дверце.

Тимур Миронов – не единственный представитель нашей эстрады, выбравший кремлёвскую диету, Знаю, что понравилась она и «батяне-комбату» Николаю Расторгуеву.

Лариса Долина тоже не осталась в стороне. Вот что сказала по весне на гастролях в Воронеже: «Хорошо выглядеть – тяжёлый физический труд. Уже лет десять я постоянно сижу на диетах.

Последние пять – на кефирной. Но от кефира я уже так устала – просто видеть его не могу. Поэтому сейчас перешла на кремлёвскую. Она печатается в «Комсомолке». Это минимум углеводов, но диета не голодная. Пожалуй, это один из самых простых вариантов держать себя в форме. И главное – очень действенный. У меня приятель благодаря этой диете сбросил 45 кг, Я его просто не узнала. Так помолодел!

Я специально вожу с собой страницы из «Комсомолки», где был опубликован перечень продуктов. Всем рекомендую!»

Популярному певцу Александру Панайотову всего 21 год. Но и он на собственной шкуре испытал, каково быть тяжеловесом. Мама – повар, вот и закармливала сына в детстве. Одноклассники дразнили его жиртрестом. Впрочем, Саша из-за кличек «не парился», обидчикам отвечал, что хорошего человека должно быть много. Парнишка с весом в 107 килограммов настолько себя в этом убедил, что в 2002 году рванул с родной Украины в Москву на телеконкурс «Стань звездой» Но… потерпел фиаско.

Вернувшись домой, он отказался от маминых пирожков. Сбросив за год неимоверными усилиями 25 килограммов, вновь поехал в Москву. Похудевший Панайотов попал-таки в число победителей конкурса «Народный артист» на канале «Россия». И получил тогда приз зрительских симпатий читателей «Комсомолки».

Вроде бы мечта сбылась. Саша выступает в Кремле, других престижных залах страны, много гастролирует. Но… стрелка весов опять зашкаливает за 90. Панайотов уже и в фитнес-клубе качался, и от жирного с жаренным отворачивался, а после шести вечера – вообще рот на замок… Но вес рос дальше.

Поэтому-то молодой певец, как за соломинку, ухватился за кремлёвскую диету. Повесил на холодильник нашу таблицу «стоимости» продуктов, напрочь отказался от хлеба, картошки, пива, стал пить чай без сахара…

И вот результат – 86 кг (до диеты – 95). Рост – 189 см.

Александр доволен.

На нашей же диете без труда сбросила за 4 месяца 10 килограммов и молодая певица Лена Кукарская, более известная народу как любимица Аллы Пугачёвой – КУКА с последней «Фабрики звёзд».