Текст книги "Кремлевская диета"

Автор книги: Евгений Черных

сообщить о нарушении

Текущая страница: 1 (всего у книги 7 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]

Евгений Чёрных
Кремлёвская диета

С глубокой благодарностью моим коллегам из газеты «Комсомольская правда», которые поверили мне и щедро предоставили страницы самого популярного российского издания для проведения необычного журналистcкого эксперимента с непредсказуемым тогда осенью 2004 года, результатом.

Спасибо маме моей, Екатерине Кузьминичне, переживавшей все эти месяцы за худеющего на глазах всей страны сына.

Спасибо жене Валентине, терпевшей все мои кулинарные «причуды», отказы от блинов, пельменей и пирогов.

Отдельное спасибо читателям «Комсомолки», с первых дней эксперимента искренне поддержавших меня.

ПРИГЛАШЕНИЕ
К ДИЕТЕ

Здравствуй, мой дорогой читатель!

Ты, конечно, уже хорошо наслышан о кремлёвской диете, потому и купил эту книгу в последней надежде избавиться от лишнего веса

 
«Излитый вес. он словно бес,
Он цепко держит наши органы в осаде!
А также виден он и спереди, и сзади,
Чтоб он исчез, излишний вес!»
 

Так пел ещё в советские времена мой любимый бард Юрий Визбор. Хотя тогда эпидемии ожирения в нашей стране не наблюдалось. Были лишь первые симптомы.

Я постараюсь оправдать твои надежды, дорогой читатель, помогу прорвать жировую блокаду, победить беса и удержать новый вес.

Я такой же, как ты. А может, был ещё толще, чем ты сейчас.

6 ноября прошлого года я тянул на 99 кг. При росте 178 см. Считай, центнер «живого веса»! К маю на этой диете осталось 82. Ровно столько же во мне и теперь, в начале осени. Но к ноябрю я постараюсь избавиться ещё от 5 килограммов.

Так что ты не одинок. Будем худеть вместе.

Я не буду призывать тебя «меньше жрать», неделями голодать, тягать в спортзале тонны железа, бегать марафон. Нам с тобой, дружище, это не нужно. Я даже не буду упрекать тебя, что ты растолстел. Я сам люблю вкусно, вместо штанги поднять в обед или на сон грядущий бокал вина, а семь потов сгонять не в модном фитнес-центре, а в баньке под берёзовый веничек или в другой приятной обстановке.

Разве мы с тобой виноваты, что сегодня нам впаривают совсем не ту еду, которая требуется нормальному человеку. Потому-то даже дети толстеют прямо на глазах. А что уж про нас с тобой говорить!

И я искренне рад, что ты вливаешься а армию сторонников кремлёвской диеты. На которой сегодня худеют политики и звёзды эстрады, а самое главное – миллионы простых граждан России. Таких как ты и я.

Главное доказательство, что наша диета – то, что надо! – возня книжных пиратов. Издатели учуяли «жареное» и, задрав штаны, помчались за «Комсомолкой». Спешно передирать её с газетных страниц и клепать опусы таинственных псевдодиетологов, ни дня на ней не сидевших. А иначе разве могли бы появиться на обложке одной книжонки с силуэтом Кремля (ну как же без него) громадный пирог и другая мучная снедь: «Вы можете позволить себе жареное мясо, выпечку и красное вино и всё это с максимальной пользой для вашего организма». Бред сивой кобылы! Как раз выпечка и пирог пользу организму не принесут. Наоборот.

Врут и в другой книженции о самой парадоксальной диете в мире, что, «питаясь мясом, рыбой, салом, яйцами, запивая всё это водочкой и сухим вином, похудел на 15 кг мэр Москвы Юрий Лужков! Полная чушь! Юрий Михайлович уже много лет не берёт в рот ни капли спиртного.

Так что, поверь, грош цена всем этим книгам о кремлёвской диете. Их выпекают, как нелюбимые в этой самой диете, пирожки только для того, чтобы залезть к тебе в карман. Пользы они не принесут (в лучшим случае). А могут сильно подорвать здоровье. Ну да Бог им судья, всем этим псевдодиетологам, паразитирующим на нашем с тобой здоровье.

Я не буду забивать тебе голову долгими рассуждениями о белках, жирах и углеводах, калориях, как это принято. Лучше я с первых страниц научу те6я, как надо худеть. Ты же именно для этого и купил мою книгу. Постараюсь дать как можно больше советов. Чтоб поддержать тебя, приведу истории других обычных людей, сбросивших по 20–30 килограммов. Может, найдёшь что-то поучительное и в моём опыте.

Возможно, эта книга не ответит на все твои вопросы. Или они возникнут позже. Тогда советую читать «Комсомолку». Я продолжаю там писать о кремлёвской диете, развивать её.

А есть компьютер и будет время – заходи к нам в blog.kp.ru.

Это клуб читателей «Комсомольской правды», худеющих на нашей с тобой диете. Заходи, пообщаемся.

Удачи тебе, дружище, в борьбе с лишним весом.

Твой Евгений ЧЁРНЫХ

КЛИН – КЛИНОМ, А ЖИР – ЖИРОМ

АЗБУЧНЫЕ ИСТИНЫ КРЕМЛЁВСКОЙ ДИЕТЫ

Обычно медики говорят нам, что надо есть меньше яиц, мяса, масла. А эта парадоксальная диета, как ни странно, требует обратного. Есть больше мяса (на первых порах) и другой белковой нищи, но ограничить потребление углеводов. Опыт тысяч и тысяч читателей «Комсомолки» доказывает – результаты действительно есть. Уже в первые недели вес падает. На мясе, рыбе, яйцах. Как это ни покажется странным.

ПОЧЕМУ МЫ ХУДЕЕМ

У этого феномена есть научное объяснение. Когда резко ограничивается поступление в организм углеводов – главного источника энергии, то он быстренько начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира.

Вы же собираетесь именно от жира избавиться, не так. ли?

Наша диета относится к разряду низкоуглеводных. По этому принципу составлены модные на Западе системы американских кардиологов Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского.

С ЧЕГО НАЧАТЬ

Основа диеты – таблица «стоимости» продуктов. В ней отражено количество углеводов в 100 граммах овощей, фруктов, молока и т. д.

Запомните!

1 У.Е. (очко) в кремлёвской диете равняется 1 грамму углеводов.

ВЕС ПАДАЕТ – до 40 съеденных очков (у.е.) в день.

ВЕС СОХРАНЯЕТСЯ – от 40 до 60 очков в день.

ВЕС РАСТЁТ – свыше 60 очков.

Но здесь всё индивидуально.

Если вы много двигаетесь, ваша работа требует физических нагрузок, занимаетесь спортом – возможно даже 80—100 очков будет нипочём.

Работа сидячая, передвигаетесь только на авто, не ходите в спортзал – очки будут ниже.

Не забывайте про физкультуру, еженедельную баню.

Не пропускайте завтраки, обеды, ужины. Можете перекусывать и поздно ночью. Главное – не голодайте!

Что разрешается: мясо, рыба, птица, яйца, сыр, растительное масло.

Что ограничивается: хлеб, рис, картошка, мучные, сладкие блюда, пиво. На первых порах придётся забыть про сладкие ягоды, фрукты и овощи, соки, в которых много углеводов. Чай, кофе – без сахара.

Сахарозаменители использовать можно, если тяжело пить чай в приглядку. Особенно на первых порах. Но постарайтесь обходиться без них.

Внимательно изучайте таблицу «стоимости» продуктов. Она – ваша путеводная нить в первые недели и месяцы диеты!

Но, сладкоежки, не отчаивайтесь. После того как вес начнёт стабильно падать, постепенно будете вводить в меню те же ягоды, фрукты.

ЧТО ВПЕРЕДИ

Когда вес войдёт в норму, можете есть всё – на 60 и более очков в день. Норму каждый подберёт индивидуально. Позволяйте себе по праздникам кусочек торта, пирожные. Главный показатель – вес. Как только он поднимется вновь на 2–3 килограмма, возвращайтесь на 30–40 очков.

ЕШЬ, ПЕЙ, ДА МЕРУ РАЗУМЕЙ

(Соблазны на пути худеющего)

Многим диета нравится тем, что можно пропустить стаканчик-другой «дешёвого» (в смысле очков) сухого вина, стопку водки. Но предупреждаю – не переборщите с алкоголем. В водке очков мало, да закуски много требуется.

А вот про пиво лучше вообще забыть, пока не сгоните вес.

Второй соблазн – мясо, рыба. В них – 0 очков. Но это не означает, что можно поедать отбивные, шашлыки килограммами. Посмотрите на свою ладонь. Ваша порция мяса должна быть такой же по размеру и толщине. И не налегайте на жирные продукты.

ПРОБЛЕМЫ

Лишаясь углеводов, организм начнёт использовать для получения энергии накопившийся жир. Вот в чём, напоминаю, смысл диеты. Привычное питание меняется, поэтому могут возникнуть проблемы с желудком. У одних случаются расстройства, у других, наоборот, запоры. Помните: это временно, пока организм не освоит новый вид питания. На слабительное не налегайте. Пейте в день 1,5–2 литра чистой воды, чай без сахара. Ешьте с первых дней больше капусты, другие «дешёвые» (по очкам) овощи, добавляйте в салаты растительное масло, необработанные пшеничные отруби, льняное семя.

Принимайте поливитамины.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ДИЕТЫ.

СДАЙТЕ АНАЛИЗЫ КРОВИ. ВЫЯСНИТЕ СОДЕРЖАНИЕ САХАРА В КРОВИ, ХОЛЕСТЕРИНА (ОБЩИЙ, ПЛОХОЙ, «ХОРОШИЙ»), ТРИГЛИЦЕРИДЫ. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ ПОВТОРИТЕ АНАЛИЗЫ, ЧТОБЫ ЗНАТЬ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ.

ПОМНИТЕ: КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ЛЮДЯМ, ИМЕЮЩИМ ПРОБЛЕМЫ С ПОЧКАМИ, А ТАКЖЕ БЕРЕМЕННЫМ.

Как самому рассчитать «стоимость» продуктов.

Напоминаю. 1 У.Е. (очко) в кремлёвской диете равно 1 грамму углеводов. В магазине внимательно изучайте этикетки на упаковках, баночках, бутылках, пачках…

Там указана пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов в 100 граммах. Помните: именно в ста граммах продукта, а не в конкретной пачке, баночке.

Допустим, вы решили купить «Чудо-йогурт» с клубникой. На этикетке написано, что в 100 граммах – 16,3 г углеводов. А в одном стаканчике этого йогурта – 13 граммов. Значит, стаканчик тянет на 20 граммов углеводов (у. е.) – Два съел – дневная норма выполнена.

Но тут ещё один нюанс. На этикетке «Чудо-йогурта» написано, что в его состав входит сахар. А сахар в кремлёвской диете не приветствуется. Поэтому лучше брать йогурт без сахара.

ТАБЛИЦА «СТОИМОСТИ» ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Продукты (100 г.)	Очки (у.е.)
Брынза	2
Йогурт несладкий
1,5 % жирности	2
3,2 % жирности	2
6% жирности	2
Йогурт сладкий	2
Йогурт плодово-ягодный	2
«Чудо-йогурты» с фруктовыми добавками	2
Какао со сгущённым молоком и сахаром (консерв.)	2
Кофе со сгущённым молоком и сахаром (консерв.)	2
Кефир нежирный	2
1% жирности	2
2,5 % жирности	2
Кумыс
из коровьего молока	2
из кобыльего молока	2
Майонез столовый	2
Маргарин	2
Масло сладко-сливочное несолёное «33 коровы»	2
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	2
Масло сладко-сливочное несолёное «Любительское»	2
Масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское»	2
Масло топлёное	2
Молоко пастеризованное нежирное (стерилизованное)	2
1,5 % жирности	2
2,5 % жирности	2
3,2 % жирности	2
Молоко топлёное нежирное
1% жирности	2
4% жирности	2
Молоко сухое «Смоленское»
15 % жирности	2
Молоко сухое
25 % жирности	2
Молоко сгущённое с сахаром (консерв.)	2
Молоко сгущённое стерилизованное (консерв.)	2
Простокваша
нежирная	2
1% жирности	2
2,5 % жирности	2
Ряженка	2
Сливки 8–10 % жирности	4,5
20 % жирности	2
25 % жирности	2
35 % жирности	2
Сливки сгущённые с сахаром (консерв.)	2
Сливки сухие
42 % жирности	2
Сметана
10 % жирности	2
15 % жирности	2
20 % жирности	2
25 % жирности	2
30 % жирности	2
Сыр домашний нежирный	2
Сыр домашний
4% жирности	2
Сыры:
Адыгейский	2
Бийский	2
Голландский	2
Колбасный (копч.)	2
Костромской	2
Костромской (плавл.)	2
Латвийский	2
Пошехонский	2
Прибалтийский	2
Рокфор	2
Российский	2
Российский (плавл.)	2
Сулугуни	2
Угличский	2
Швейцарский	2
Чеддер	2
Ярославский	2
Сырки творожные сладкие
8% жирности	2
Сырки творожные сладкие с ванилином
16 % жирности	2
Сырки творожные детские 23 % жирности	2
Тан (айран)	2
Творог нежирный	2
Творог мягкий диетический нежирный	2
Творог 2 % жирности	2
5% жирности	2
18 % жирности	2
Творог мягкий диетический	2
4% жирности	2
Творожная масса сладкая с ванилином
16 % жирности	2
Творожная масса сладкая
«Цитрон» 8 % жирности	2
Творожная масса сладкая «Московская» с ванилином	2
20 % жирности	2
Творожная масса сладкая с изюмом 23 % жирности	2
Творожная масса сладкая с курагой «33 коровы»	2

ХЛЕБ, МУКА
Батон нарезной
(из пшеничной муки высшего сорта)	2
Бородинский	2
Диабетический	2
Зерновой	2
Лаваш армянский	2
Паляница	2
Пшеничный хлеб	2
Ржаной	2
Рижский	2
Украинский	2
Булочки молочные	2
Булочки сдобные	2
Баранки сдобные	2
Бублики	2
Крахмал картофельный	2
Крахмал кукурузный	2
Лапша яичная	2
Лепёшки ржаные	2
Макароны	2
Мука пшеничная высший сорт	2
Мука пшеничная первый сорт	2
Мука пшеничная второй сорт	2
Мука обойная	2
Мука из зародышей пшеницы	2
Мука гречневая	2
Мука кукурузная	2
Мука соевая необезжиренная	2
Мука соевая обезжиренная	2
Печенье затяжное	2
Печенье миндальное	2
Печенье сахарное	2
Печенье сдобное	2
Пряники заварные	2
Рожки к чаю	2
Сушки	2
Сушки ванильные	2
Соломка сладкая	2
Сухари сливочные	2
Сухарики «Кириешки»	2
Сухарики «Три корочки»	2
Толокно	2
Хлебцы докторские	2
Хлебцы хрустящие	2

КРУПЫ (В СУХОМ ВИДЕ)
Геркулес	2
Гречневая	2
Гречневая (продел)	2
Горох лущёный	2
Кукурузная	2
Манная	2
Маш	2
Нут	2
Овёс (зерно)	2
Овсяная	2
Перловая	2
Пшеница (зерно)	2
Пшено	2
Рожь (зерно)	2
Рис Басмати	2
Рис дикий	2
Рис длиннозерный	2
Рис Мистраль коричневый	2
Рис Онтарио дикий чёрный	2
Рис пропаренный	2
Рис Техас	2
Фасоль	2
Чечевица	2
Ячмень (зерно)	2
Ячневая	2

МЯСО, ПТИЦА
Баранина, говядина	2
Телятина, свинина	2
Гуси, утки	2
Кролик	2
Курица	2
Колбасы (варёные, полукопчёные, сырокопчёные, сервелат)	2
Колбаса «Докторская»	2
Корейка	2
Мозги	2
Ножки свиные	2
Окорок	2
Печень говяжья	2
Печень куриная	2
Сало	2
Сардельки говяжьи	2
Сардельки свиные	2
Сердце	2
Сосиски молочные	1,5
Язык свиной, говяжий	2
Яйца в любам виде (штука)	2
Жир свиной, говяжий	2

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Анчоусы	2
Икра чёрная	2
Икра красная	2
Кальмары	2
Крабы	2
Крабовые палочки	2
Крабовое мясо	2
Креветки	2
Лангуст	2
Мидии	2
Морской гребешок	2
Омары	2
Раки речные	2
Рыба свежая, солёная, отварная	2
Рыба конченая	2
Рыба вяленая	2
Устрицы	2
Морская капуста	2

ОВОЩИ, БАХЧЕВЫЕ, БОБОВЫЕ
Арбуз	2
Баклажаны	2
Бобы	2
Брюква	2
Горошек зелёный	2
Дайкон (китайский редис)	2
Дыня	2
Кабачок	2
Капуста белокочанная	2
Капуста брюссельская	2
Капуста кольраби	2
Капуста краснокочанная	2
Капуста цветная	2
Картофель	2
Лук зелёный	2
Лук-порей	2
Лук репчатый	2
Огурец парниковый	2
Огурец свежий	2
Огурец солёный	2
Пастернак (корень)	2
Помидоры	2
Перец зелёный сладкий	2
Перец красный сладкий	2
Петрушка (зелень)	2
Петрушка (корень)	2
Ревень	2
Редис	2
Редька	2
Репа	2
Салат листовой	2
Свёкла	2
Сельдерей (корень)	2
Сельдерей (зелень)	2
Спаржа	2
Топинамбур	2
Тыква	2
Укроп (зелень)	2
Фасоль стручковая	2
Хрен	2
Черемша	2
Чеснок	2
Шпинат	2
Щавель	2

ФРУКТЫ
Абрикос	2
Авокадо	2
Айва	2
Актинидия	2
Алыча	2
Ананас	2
Апельсин	2
Банан	2
Гранат	2
Грейпфрут	2
Груша	2
Инжир	2
Киви	2
Лимон	2
Мандарин	2
Нектарин	2
Персик	2
Рябина	2
Рябина черноплодная	2
Слива	2
Тёрн	2
Финики	2
Хурма	2
Черешня	2
Шелковица	2
Яблоки	2

СУХОФРУКТЫ
Груша сушёная	2
Изюм	2
Кишмиш	2
Курага	2
Персик сушёный	2
Чернослив	2
Урюк	2
Яблоки сушёные	2

ЯГОДЫ
Брусника	2
Виноград	2
Голубика	2
Ежевика	2
Клубника	2
Клюква	2
Крыжовник	2
Морошка	2
Смородина белая	2
Смородина красная	2
Смородина чёрная	2
Шиповник сушёный	21,5

ГРИБЫ
Белые	2
Белые сушёные	2
Белые свежие	2
Лисички свежие	2
Маслята свежие	2
Опята свежие	2
Подберёзовики	2
Подберёзовики сушёные	2
Подосиновики свежие	1
Подосиновики сушёные	2
Рыжики	2
Сморчки	2
Сыроежки	2
Шампиньоны	2

ОРЕХИ
Арахис	2
Грецкие	2
Кедровые	2
Кешью	2
Кокос	2
Лещина	2
Миндаль	2
Фундук	2
Мак (семена)	2
Подсолнечные семечки	2
Семена кунжута	2
Тыквенные семечки	2

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Горчица столовая	2
Горчичный порошок	2
Дрожжи прессованные	8,5
Желатин	2
Маринад овощной	2
Соус белый	2
Соус горчичный	2
Соус грибной	2
Соус клюквенный	2
Соус красный	2
Соус луковый	2
Соус песто	2
Соус сметанный	2
Соус соевый	2
Соус томатный	2
Соус с хреном	2
Соус черносмородиновый	2
Соль	2
Уксус столовый	2
Уксус яблочный	2
ВНИМАНИЕ: данные по стандартным соусам. Смотрите на этикетки, покупая их в магазинах.

МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
Кукурузное	2
Подсолнечное	2
Оливковое	2
Рапсовое	2
Соевое	2

КОНСЕРВЫ
Зелёный горошек	2
Кукуруза десертная	2
Кукуруза сладкая	2
Оливки	2
Огурцы	2
Икра кабачковая	2
Икра баклажанная	2
Икра из свёклы	2
Салат с морской капустой	2
Рыба натуральная в масле	2
Рыба в томатном соусе	2
Перец, фаршированный овощами	2
Печень трески	2
Томаты	2
Томат-паста	2
Томат-пюре	2
Фасоль стручковая	2
Фасоль красная	2
Шпроты в масле	2

СЛАДОСТИ
Сахар-песок	2
Сахар-рафинад	2
Баунти	2
Вафли обычные	2
Вафли фруктовые	2
Гематоген	2
Грильяж в шоколаде	2
Драже сахарное	2
Жевательная резинка
«Стиморол»	2
«Дирол»	2
Зефир	2
Зефир в шоколаде	2
Ирис	2
Карамель глазированная	2
Карамель леденцовая	2
Карамель с молочной начинкой	2
Карамель с фруктово-ягодной начинкой	2
Карамель с шоколадно-ореховой начинкой	2
Конфеты-помадка	2
Конфеты шоколадные	2
Мармелад	2
Мармелад фруктово-ягодный в шоколаде	2
Мёд	2
Ментос	2
Пастила	2
Пастила в шоколаде	2
Пирожное слоёное	2
Пирожное бисквитное	2
Пирожное песочное	2
Пирожное воздушное с кремом	2
Пирожное миндальное	2
Пирожное заварное (трубочка)	2
Пирожное вафельное	2
Твикс	2
Торт бисквитный с фруктовой начинкой	2
Торт слоёный	2
Торт миндальный	2
Фрутелла	2
Халва подсолнечная	2
Халва тахинная	2
Шоколад горький	2
Шоколад молочный	2

ВАРЕНЬЕ
Абрикосовое	2
Айвовое	2
Грушёвое	2
Клубничное	2
Малиновое	2
Мандариновое	2
Персиковое	2
Сливовое	2
Черносмородиновое	2
Из черноплодки	2
Яблочное	2
Яблочное повидло	2
Яблочное пюре (конс.)	2

МОРОЖЕНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ РОССИЙСКОЕ
МОЛОЧНОЕ	2
Молочное крем-брюле	2
Молочное шоколадное	2
Молочное с плодами и ягодами	2
Молочное в шоколадной глазури	2
СЛИВОЧНОЕ	2
Сливочное крем-брюле	2
Сливочное шоколадное	2
Сливочное с плодами и ягодами	2
Сливочное в шоколадной глазури	2
ПЛОМБИР	2
Пломбир крем-брюле	2
Пломбир шоколадный	2
Пломбир с плодами и ягодами	2
Пломбир в шоколадной глазури	20
РАЗНОЕ: Пломбир
«Холодильник»	2
«Таганка» в шоколадной глазури	2
«Боярское»	2
Пломбир ЮМО	2
«Снегурочка»	2
«Экстрем»	2
Maxi Bon	36

НАПИТКИ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ
Вода	2
Минеральная вода	2
Чай, кофе без сахара	2
Чайный гриб	2
Квас хлебный	2
Кола диетическая	2
Кока-кола	2
Лимонад	2
Миринда	12,2
Пепси-кола	2
Спрайт	2
Фанта	2
Швепс	2

СОКИ (КОНСЕРВИРОВАННЫЕ)
Абрикосовый	2
Айвовый	2
Ананасовый	2
Апельсиновый	2
Виноградный	2
Вишнёвый	2
Гранатовый	2
Грейпфрутовый	2
Мандариновый	2
Морковный	2
Персиковый	2
Томатный	2
Черносмородиновый	2
Черноплодно-рябиновый	2
Шиповниковый	2
Яблочный	2

АЛКОГОЛЬ

КРЕПКИЕ НАПИТКИ
Абсент	2
Бренди	2
Водка	2
Виски	2
Коньяк	2
Ром	2
Текила	2
ШАМПАНСКИЕ ВИНА
Шампанское сухое	2
Шампанское полусухое	2
Шампанское полусладкое	2
Шампанское сладкое	2
СУХИЕ ВИНА
Красное виноградное	2
Белое виноградное	2
ПОЛУСУХИЕ ВИНА
Красное	2,5
Белое	2,5
ПОЛУСЛАДКИЕ ВИНА
Красное	2
Белое	2
СЛАДКИЕ ВИНА
Красное	2
Белое	2
КРЕПКИЕ ВИНА
ПОЛУДЕСЕРТНЫЕ ВИНА	2
Лидия	2
Николь	2
Сливовое
Золотой дракон	2
Внноградно-цветочное	2
Сливовое белое	2
Абрикосовое	2
Кагор	2
ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА	2
ВЕРМУТЫ
Бюссо	2
Букет Молдавии	2
Вермут бланко	2
Вермут бьянко	2
Ганча бьянко	2
Ганча россо	2
Мартини россо	2
Мартини розе	2
Мартини бьянко	2
Мартини экстра драй	2
Перлино бьянко	2
Рикординно бьянко	2
Салваторе бланко	2
Чннзано розе	2
Чинзано россо	2
Чинзано бьянко	2
ЛИКЁРЫ
Амаретто	2
Бейлис	2
Гран-Марнье	2
Дулис	2
Кримфилд	2
Лаппония (клюквенный)	2
Куантро	2
Малибу	2
Мари Бризард
– апельсиновый	2
– вишнёвый	2
– голубой кюрасо	2
– земляничный	2
– кокосовый	2
Моцарт чёрный шоколад	2
Старый Таллиннн	2
Шеридан	2
АПЕРИТИВЫ
Кампари биттер	2
Кампари розовое	2
Ксевен Амброс	2
Ксевен Руби	2
Ксевен Коко	2
Мартини биттер	2
Рикардонно бьянко	2
НАСТОЙКИ
Клюква на коньяке	2
Русский сувенир	2
Нежинская рябиновая	2
Стольная брусничная	2
Стольная клюквенная	2
Уральская брусника	2

ПИВО
Арсенальное классика	2
Арсенальное крепкое	2
Балтика № 0	2
Балтика № 3–4	4,8
Балтика № 5	2
Балтика № 6	2
Балтика № 7	2
Балтика № 8	2
Балтика № 9	2
Бочкарёв светлое	2
Будвайзер	2
Волжанин светлое	2
Велкопоповицкий козёл	2
Доктор Дизель	2
Дон классика	2
Жигулёвское	2
Золотая бочка светлое	2
Клинское светлое	2
Клинское люкс	2
Красный Восток	2
Крушовице светлое	2
Крушовице тёмное	2
Ловенброу светлое	2
Миллер	2
Невское светлое	2
Невское лайт	2
Оболонь лагер	2
Охота крепкое	2
Пит светлое	2
Сибирская корона классическое	2
Сибирская корона праздничное	2
Сокол светлое	2
Старый мельник классика	2
Старый мельник светлое	2
Тинькофф лайт	4,2
Тинькофф платиновое	2
Тинькофф золотое	5,8
Три медведя	2
Хайнекен	2
Холстен премиум	2
Эфес светлое	2
Ярпиво оригинальное	2
Ярпиво элитное	2
Ярпиво крепкое	2
Ярпиво янтарное	2

МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Внимание! Это меню примерное, чтобы вы могли ориентироваться и составлять своё. Можете менять, добавлять, вообще заменять блюда в зависимости от вкуса, кошелька (то же мясо – на более дешёвую рыбу). Главное – соблюдать принцип диеты: менее 40 очков в день.

Новички! Вам картошку, крупы, вермишель в первые блюда добавлять не рекомендуется.

Не используйте их в виде гарниров и ко вторым блюдам. Мясо, рыбу лучше есть с овощами.

Приблизитесь к идеальному весу, тогда потихонечку добавляйте и картошечку, и крупы.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак

Сыр, 100 г – 1 очко

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 очко

Кофе, чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат овощной с шампиньонами, 150 г – 6 очков

Сельдереевый суп, 250 г – 8 очков

Бифштекс – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Полдник

Орехи грецкие, 50 г – 6 очков

Ужин

Помидор средний – 6 очков

Курица отварная, 200 г – 0 очков

Итого: 28 очков

ВТОРНИК

Завтрак

Творог, 150 г – 5 очков

2 варёных яйца, фаршированных грибами, – 1 очко

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат овощной с маслом, 100 г – 4 очка

Щи с мясом и сметаной, 250 г – 6 очков

Шашлык, 100 г – 0 очков

Чай, кофе без сахара – 0 очков

Полдник

Сыр, 200 г – 2 очка

Ужин

Капуста цветная отварная, 100 г – 5 очков

Куриная грудка жареная – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Итого: 23 очка

СРЕДА

Завтрак

3 сосиски отварные – 2 очка

Баклажаны жареные, 100 г – 5 очков

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат из капусты с маслом, 100 г – 5 очков

Суп из плавленых сырков с овощами, 250 г – 6 очков

Отбивная из нежирной свинины, 100 г – 0 очков

Кофе без сахара – 0 очков

Полдник

10 оливок чёрных – 2 очка

Ужин

Помидор средний – 6 очков

Рыба отварная, 200 г – 0 очков

Стакан кефира – 10 очков

Итого: 36 очков

ЧЕТВЕРГ

Завтрак

Салат из цветной капусты, 100 г – 5 очков

4 сосиски отварные – 3 очка

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат овощной с шампиньонами, 150 г – 6 очков

Бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) – 5 очков

Люля-кебаб из баранины, 100 г – 0 очков

Кофе без сахара – 0 очков

Полдник

Сыр, 200 г – 2 очка

Ужин

Салат листовой, 200 г – 4 очка

Рыба жареная, 200 г – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Итого: 25 очков

ПЯТНИЦА

Завтрак

Омлет из 4 яиц с тёртым сыром – 3 очка

Чай без сахара – 0 очков

Обед

Салат из тёртой моркови, 100 г – 7 очков

Сельдереевый суп, 250 г – 8 очков

Эскалоп – 0 очков

Полдник

Арахис 30 г – 5 очков

Ужнн

Вино сухое красное, 200 г – 2 очка

Сыр, 100 г – 1 очко

Рыба отварная, 200 г – 0 очков

Салат листовой, 200 г – 4 очка

Итого: 30 очков

СУББОТА

Завтрак

Сыр, 100 г – 1 очко

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 0 очков

Чай зелёный без сахара – 0 очков

Обед

Салат из капусты со свёклой, подсолнечным маслом, 100 г – 6 очков

Уха, 250 г – 5 очков

Курица жареная, 200 г – 0 очков

Полдник

Семечки тыквенные, 50 г – 6 очков

Ужин

Салат листовой, 100 г – 2 очка

Рыба отварная, 200 г – 0 очков

Стакан кефира (несладкого) – 10 очков

Итого: 31 очко

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак

4 сосиски отварные – 3 очка

Икра кабачковая, 100 г – 8 очков

Обед

Салат с огурцами, 100 г – 3 очка

Солянка мясная, 250 г – 5 очков

Курица-гриль, 200 г – 0 очков

Чай без сахара – 0 очков

Полдник

Орехи грецкие, 30 г – 4 очка

Ужин

Помидор средний – 6 очков

Мясо отварное, 200 г – 0 очков

Стакан кефира – 10 очков

Итого: 39 очков

РЕЦЕПТИК

Сельдереевый суп

Это любимый супчик певицы Надежды Бабкиной. Придумали его вроде бы американские хирурги, чтобы перед операцией стрясти жирок с тучных пациентов. Поэтому и зовётся он жиросжигающим.

Итак, берёте 400 г стеблей сельдерея, 6 средних луковиц, 500 г капусты, 3 помидора (можно консервированных), 2 зелёных перца. Овощи мелко режете, заливаете 3 литрами воды. Добавляете соль, перец. Кипятите 10 минут на большом огне. Затем огонь убавляете и варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.

Порция 250 г – 8 очков.