290 890 произведений, 24 000 авторов.

» » книга "Практическая энциклопедия японской кухни"
Практическая энциклопедия японской кухни - Эми Кадзуко
  • Книга добавлена: 6 сентября 2016, 16:37
обложка книги Практическая энциклопедия японской кухни - Эми Кадзуко

Название книги: Практическая энциклопедия японской кухни


Автор книги:



Соавторы: Ясуко Фукуока
Язык книги: русский
Издательство: Аркаим
Год издания: 2004
ISBN: 5-8029-0920-X
сообщить о нарушении



Описание книги

Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом, не исключение. Одна из основных особенностей японской кухни - по мере возможности сведение к минимуму кулинарной обработки продуктов, чтобы насладиться их истинным вкусом. В этом суть японской кулинарной философии.В книге дан обзор продуктов, используемых для приготовления блюд, японских кулинарных традиций и собраны лучшие общенациональные и местные рецепты японской кухни – от простых суши до блюд, которые во время трапезы готовят прямо на столе. Как говорят в Японии, просто внимательно относитесь к дарам природы и вкушайте наслаждение.

  • Просмотров: 1147 |


Добавить комментарий к книге
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Популярные книги за неделю