Текст книги "Самоорганизация по принципу „изнутри наружу“. Система эффективной организации пространства, предметной среды, информации и времени"

Автор книги: Джулия Моргенстерн

сообщить о нарушении

Текущая страница: 15 (всего у книги 18 страниц)

По мере того как вы будете находить место для различных предметов в пределах определенных зон, имейте в виду следующие советы.

• В высоком шкафу отведите место для больших предметов, например для банок с крупами.

• Отведите мелкие ящики для столовых приборов, специй, упаковки и сумок, подсвечников и посудных полотенец.

• Используйте глубокие ящики под громоздкие аксессуары для электроприборов, кастрюль и сковородок или больших сервировочных блюд.

• Чтобы посуда не билась, храните тарелки и хрупкие предметы, например стеклянную посуду, в верхних ящиках. Содержимое нижних ящиков бьется легче, потому что их чаще задевают или толкают.

• Чтобы хранение ножей в ящике было безопасным, поместите в него тяжелую металлическую пружину, а затем вставляйте ножи в промежутки между ее спиралями.

• Если в доме есть маленькие дети, убедитесь, что хрупкие предметы, чистящие и моющие средства, мешки для мусора, губки и т. д. хранятся в низких шкафах с защелками.

• Верхние отделения шкафов отведите для легких предметов, а нижние – для тяжелых, например для миксеров, блендеров, тяжелых сервировочных подносов, кастрюль и сковородок.

• Если вы отвели отдельный шкаф для огнеупорной посуды и в нем осталось немного свободного места, сопротивляйтесь искушению заполнить его не связанными с посудой элементами, например запасными бумажными полотенцами. Такой способ размещения совершенно нелогичен и превратит поиск и уборку вещей в головоломку.

• Группируйте предметы согласно своим собственным ассоциациям. Например, кофе, чай, и сахар можно хранить рядом с кофеваркой и заварочным чайником, потому что они используются именно здесь, или в кладовке, если вы рассматриваете их как основные продукты питания. Поместите их там, где, скорее всего, будете искать.

• На семинаре по организации кухни я разделила всех участников на четыре подгруппы и попросила каждую из них решить, где бы они поместили некоторые предметы в кухне. Все четыре подгруппы придумали четыре разных, в равной степени логичных места для кофеварки. Первая группа сказала: «Рядом с мойкой, чтобы было легко наполнять ее водой». Вторая группа предложила: «У входа в кухню, чтобы было удобно ее включать и чтобы не забыть выключить». Третья группа предложила: «Рядом с обеденным столом, чтобы было удобно наливать кофе». Четвертая группа решила: «В зоне приготовления пищи, вместе с другими небольшими электроприборами».

• Если вы поставите высокие стаканы сзади, а низкие – впереди, вам придется тянуться через один ряд, чтобы добраться до следующего. Вместо этого попробуйте поместить стаканы разной высоты в один ряд по всей ширине полки шкафа. Эта система используется в ресторанах и барах. Она позволяет быстро брать любые стаканы, потому что в переднем ряду стоят стаканы всех размеров, которые у вас есть.

• Отведите для тарелок и чашек разных размеров отдельные отсеки полок в шкафу: тогда вам не придется сдвигать или снимать одну стопку, чтобы добраться до следующей.

• Для экономии места попробуйте вкладывать кастрюли и сковородки друг в друга (а также соусники, горшки, огнеупорную посуду и т. д.). Сгруппируйте все крышки в пластиковый контейнер или организатор крышек и поместите его рядом. Это особенно помогает быстро находить крышки, если для нескольких кастрюль используется крышка одного размера.

• Храните то, чем редко пользуетесь, а также запасные экземпляры предметов, с которыми не можете расстаться, на верхних полках в кладовке и кухонном шкафу. У одной моей клиентки было три набора специй, с которыми она не желала расставаться. Один из них мы положили в шкаф в зоне приготовления пищи, чтобы до него было легко добраться. А остальные – в навесной шкаф над той же зоной. Так она легко помнила, где их искать, когда какая-то специя закончится.

4. Разложить по местам

МОИ ЛЮБИМЫЕ СИСТЕМЫ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ

• Проволочные стойки для расширения пространства на полках – они накладываются на полки, чтобы удвоить возможности хранения в шкафах.

• Крепящиеся на двери стойки для специй – помогают удобно хранить специи для тепловой обработки и приготовления пищи, освобождая место на столе.

• Выдвижные корзины для хозяйственных принадлежностей – очень удобны для организации чистящих средств под мойкой. В то же время остаются доступными предметы, находящиеся позади шкафа.

• Банки с крышками для чистящих средств – необходимы для организации чистящих средств под мойкой и для того, чтобы переносить их из помещения в помещение во время уборки.

• Вращающиеся пластиковые коробки – совершенны для организации специй, консервов и стеклянной посуды на полках шкафов; позволяют легко добраться до всего, что стоит на глубоких полках.

• Корзина для крышек от кастрюль – простое приспособление для хранения в одном месте всех крышек от кастрюль разного размера. Вы сможете вложить друг в друга кастрюли и сковородки для экономии места, а также мгновенно найти крышку нужного размера.

• Пластиковый держатель для крышек – идеален для хранения в одном месте крышек разного размера. Также позволяет сэкономить место в шкафах для вложенных друг в друга пластиковых контейнеров для пищи.

• Пакет для хранения бакалейной тары – аккуратно организует и распределяет пластиковую тару от бакалейных товаров для многократного использования. Крепится на внутренней двери шкафа.

• Кленовая стойка – удобна для вертикального хранения противней и лотков в шкафу, значительно экономит место.

• Индивидуальные разделители для ящиков – отличная вещь для того, чтобы аккуратно хранить в ящиках приспособления и небольшие предметы отдельно друг от друга, что позволяет расширить пространство.

• Стойка для организации упаковки – идеальна для хранения упаковок от продуктов питания и спиртных напитков в шкафах, чтобы они не занимали лишнего места.

• Плетеные секции для ящиков – прекрасно подходят для писем, счетов, запасных ключей и т. д. Все это аккуратно выглядит и находится в одном месте, где до этих вещей легко добраться.

• Стойка с папками – очень удобный способ хранить часто используемые документы в кухне, организовав их по категориям (например, школьные домашние задания, списки телефонов, приглашения, меню с доставкой на дом, купоны на покупки).

^{Кленовая стойка позволяет аккуратно хранить противни}

МАРКИРОВКА

Скорее всего, вы не захотите маркировать внешнюю поверхность предметов кухонного гарнитура. Но вам нужно будет промаркировать грани и поверхности полок, рамы ящиков и все емкости для хранения, которые находятся внутри, чтобы члены вашей семьи понимали вашу систему и могли ей следовать. Например, пометив край полки в кладовке по типам пищевых продуктов, которые там хранились (сладкие закуски, соленые закуски, напитки, рис, макароны, консервы), одна моя клиентка смогла легко поручить уборку продуктов в кладовку мужу и детям. При этом ей не нужно было руководить этим процессом каждый раз.

5. Поддерживать порядок

Хорошая работа! У вас в кухне больше нет беспорядка и тесноты. Наоборот, она являет собой модель эффективности. Вот как поддерживать ее в таком состоянии:

• Каждый день. Ключ к тому, чтобы в кухне всегда был порядок, – все время убирать вещи в одно и то же место. Лучше всего делать это прямо в процессе работы. Выработайте себе привычку убирать на кухне после еды. Не оставляйте стопки грязной посуды в мойке до утра. Войти утром в чистую кухню – подарок, который вы наверняка оцените. Конечно, мыть посуду – скучно. Пробуйте ускорить этот процесс, сделав его более интересным. Тогда эта работа наверняка будет сделана. Например, можно «мыть и учиться» – пока вы моете тарелки, поставить какую-то музыку или обучающую кассету с упражнениями по иностранному языку. Или можно «мыть и болтать» – я во время мытья посуды обычно болтаю по телефону с друзьями. Они уже привыкли, что мои звонки сопровождаются звуком льющейся воды и звенящих тарелок. Это дает мне чувство контакта и позволяет ожидать от мытья посуды чего-то приятного.

• С регулярными интервалами. Один раз в год, весной или накануне отпуска, отведите целый день на то, чтобы просмотреть шкафы и выбросить старые тарелки, кастрюли, приспособления, поваренные книги, а также неизбежные горы полиэтиленовых пакетов. Выбросите все это, отдайте кому-нибудь, положите в другое место или переработайте. Если количество вещей, которые нужно хранить, намного увеличилось, расширяйте пространство хранения, где только возможно.

Глава 17
ГОСТИНЫЕ

СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОРГАНИЗАТОРА

Работайте вместе

Люди часто спрашивают меня, как сделать так, чтобы остальные члены семьи уважали и поддерживали систему организации пространства, которую они установили. Решение состоит в том, чтобы включить каждого в этот процесс. Для начала проведите семейный или домовладельческий совет. Устройте общий «мозговой штурм». Пусть все ответят на пять вопросов стадии Анализа. Если каждый член семьи найдет собственные причины для того, чтобы стремиться привести в порядок гостиную, каждый будет более заинтересован в том, чтобы поддерживать порядок. Вы с удивлением обнаружите, что даже тот член семьи, который обычно не заботится о поддержании порядка, все же беспокоится о напряженности и раздражении в семье из-за беспорядка и действительно расстраивается из-за того, что тратит впустую время и деньги на вещи, которые часто теряет.

АНАЛИЗ

1. Что работает?

Примеры:

«Мои книжные полки меня устраивают. Они более-менее сгруппированы по категориям – все романы вместе, автобиографии вместе, классика вместе. Это, конечно, не идеально, но мне вполне подходит».

Джон Р.

«Я кладу телепрограмму на приставной столик. Когда выходит новая, я выбрасываю старую. Это – одна из тех вещей, которых я не сохраняю».

Шэрон П.

2. Что не работает?

Примеры:

«Здесь всегда такой беспорядок, что я не решаюсь приглашать гостей. Мои дружеские связи постепенно исчезают».

Джерри С.

«Когда я прихожу домой с работы, мне нужно приятное спокойное место, где можно расслабиться и успокоиться. Но, входя в гостиную, я вижу только груды хлама, которые „кричат“: „Убери меня! Убери меня!“ И я не могу расслабиться».

Салли М.

«Это пространство настолько переполнено безделушками и прочим хламом, что здесь просто невозможно убрать. Приходится часами вытирать пыль, а у меня нет на это времени».

Рамона Б.

3. Что для вас самое важное?

Примеры:

• Семье Кларкс, музыкантам, нужно было место для большой коллекции музыкальных пластинок, компакт-дисков и кассет; различных музыкальных инструментов и чехлов для них, фотоальбомов и книг.

• Мэри В., одинокой матери, которая в свободное время любила читать и вязать, нужно было место для газет, журналов, книг, очков, ниток для вязания, спиц, текущих проектов, домашних заданий и книг ее сына.

• Семье Белл, состоящей из пяти человек, в которой двое начинающих ходить малышей, нужно было место для видеокассет, компакт-дисков и аудиокассет; трех пультов дистанционного управления; детских игрушек, семейных игр и ежедневных газет.

4. Зачем быть организованным?

Примеры:

• «Иметь возможность качественно проводить время с семьей».

• «Восстановить свою социальную жизнь. Чаще приглашать гостей!»

• «Быстрее делать уборку». (Профессионалы по уборке помещений говорят, что, избавившись от лишних вещей, можно сократить работы по дому на 40 %.)

• «С уверенностью говорить «Да» неожиданным гостям, не впадая при этом в панику и не забрасывая лихорадочно в кладовку все разбросанные вещи».

• «Чаще читать и слушать музыку».

5. Что вам мешает?

Вот распространенные причины беспорядка в гостиной:

• У вещей нет своего места. Обычно гостиные – многофункциональные помещения. Здесь мы проводим время с семьей и друзьями, занимаемся своим хобби, смотрим телевизор, слушаем музыку, работаем с документами, развлекаем гостей и даже гладим белье. Здесь нужно хранить очень много вещей, и при этом мы хотим, чтобы это помещение производило хорошее впечатление на гостей. Несмотря на это, часто мы не отводим определенного места для многих предметов, надеясь, что все обитатели дома будут относить их куда-то в другое помещение. Или мы накапливаем так много вещей, что совершенно исчерпываем возможности этого пространства. Проблема в том, чтобы найти место для хранения, которое не только вписывается в обстановку нашей гостиной, но к тому же позволяет аккуратно и привлекательно разместить все вещи там же, где они используются.

• Сентиментальные привязанности. Гостиные часто служат вместилищем для огромного количества книг, видеокассет, компакт-дисков, аудиокассет и безделушек. И хотя большинство из нас соглашается с правилом «80–20» (о том, что мы используем лишь 20 % всего, что имеем), часто люди совершенно отказываются расстаться с чем-то лишним. Некоторые, кажется, придают огромное значение определенным предметам и часто предпочитают держаться за них как за средство самоопределения или хотя бы определения того, кем, как они думают, они должны быть.

• Потребность в изобилии. Почему кажется почти преступлением избавиться от книг, кассет или компакт-дисков, даже если мы никогда не читаем и не слушаем их? Потому что некоторые из нас имеют твердое убеждение, что эти предметы символизируют знания, которые всегда находятся в нашем распоряжении. Мы хотим быть уверенными в том, что у нас под рукой всегда найдется что почитать или послушать, если мы вдруг окажемся на какое-то время запертыми в доме.

ПЛАНИРУЕМ

Создаем стратегию: определяем рабочие зоны

Гостиная представляет собой особую проблему, потому что, как одно из самых открытых помещений дома, она задает тон для остальной его части и много говорит о том, кто мы такие. Именно здесь мы играем с детьми, проводим семейные праздники и развлекаем гостей, а также отдыхаем и расслабляемся. Как разместить огромное количество вещей, связанных с этими разными действиями и разными людьми, не испортив обстановку и не вызывая смущения или трений в семье?

Возможная деятельность в гостиной, то, что для нее нужно, и план модулей для хранения могут вы глядеть следующим образом.

Проявите творческие способности – используйте существующее место нетрадиционным образом. Например:

• Используйте комод или буфет для хранения папок, документов или принадлежностей для хобби.

• А как насчет того, чтобы отвести одну полку для демонстрации экспонатов вашей коллекции и установить дополнительные источники света, чтобы ваши сокровища смотрелись еще лучше?

Советы по перестановке мебели

• Поверните стул, диван или кресло так, чтобы сидеть лицом к окну, камину или к входу в комнату.

• Поставьте диван или софу перпендикулярно к стене или в центре помещения, чтобы она служила разделителем пространства. Поставьте два книжных шкафа «спиной к спине», чтобы отделить гостиную от столовой. Храните книги в шкафу на стороне гостиной; вазы, чайные сервизы или декоративные объекты – в шкафу на стороне столовой.

• Поставьте перед креслами или диванами небольшие столики, чтобы на них можно было ставить напитки, закуски и класть очки.

• Не ограничивайте себя из-за недостатка электрических розеток. Всегда можно использовать удлинители.

Идеи для расширения пространства

• Обратите внимание на мебель (кофейные столики, приставные столики, подушечки для сидения и т. д.), которая может использоваться с двойной целью для хранения чего-либо.

• Используйте пространство, на которое часто не обращают внимания – пространство между окнами и под ними. Здесь можно прекрасно разместить дополнительные книжные полки.

• Используйте область позади дивана, низкого комода или короткого книжного шкафа; эти предметы не занимают много пространства пола.

• В простенки дверей или окон легко встроить книжные полки, шкафы или кладовки «от пола до потолка».

• Используйте для хранения стулья, кресла или диваны у окна; если у вас их нет, их можно встроить, и они добавят элегантности всему помещению.

• Отрегулируйте полки так, чтобы между ними не было пустого места. Это позволит вам добавить полку или даже две. Пожертвуйте дополнительным окном, дверью или радиатором, если в гостиной их и так достаточно (как делается в большинстве старых домов).

Оценка времени

Ниже приведено среднее время, необходимое для организации гостиной:

ДЕЙСТВУЕМ!

1. Сортировка

Способы сортировки книг

По размеру, по темам или по авторам.

В твердом переплете или в мягкой обложке.

Способы сортировки компакт-дисков/кассет

По жанрам (классика, джаз, мелодии из шоу, музыка из кинофильмов, рок и т. д.).

По алфавиту по исполнителям.

По настроению (приподнятое или лирическое).

Способы сортировки художественных объектов и предметов коллекционирования

По внешнему виду, по фактуре и по происхождению.

2. «Чистка»

Каждая вещь, которую вы сохраняете, увеличивает время, необходимое для уборки и вытирания пыли и занимает драгоценное пространство, необходимое для хранения вещей, которые вы чаще используете и больше цените. Если не пользуетесь вещью, избавьтесь от нее. Вы не нарушите никаких законов. Вот как это делается:

• Создайте собственный клуб «книга месяца». Отправляйте по почте прочитанные книги дальним родственникам, которые могут быть им рады, или отдавайте их заинтересованным друзьям.

• Делитесь радостью от хороших книг, жертвуя те, что вам понравились, гражданским центрам, школам, библиотекам или больницам (и получайте за это налоговые льготы!).

• Составляйте списки книг, видеокассет и компакт-дисков, от которых избавляетесь, и тех мест, куда их отправляете. Если они когда-нибудь понадобятся вам снова, будет проще их найти.

«ЧЕРНЫЙ» СПИСОК ДЖУЛИИ: ВЫБРОСИТЬ НЕ ЗАДУМЫВАЯСЬ

• Книги – если они устарели или вы их прочли и не собираетесь перечитывать.

• Видеокассеты – которых вы не смотрели больше двух лет.

• Пустые коробки от видеокассет – особенно если они помяты или порваны.

• Компакт-диски и кассеты – которые у вас больше года, и вы их ни разу не слушали или слушали только пару раз.

• Лишняя мебель – особенно если она громоздкая, а гостиная маленькая.

• Приспособления для сервировки – если они сломаны, разбиты, не подлежат ремонту или вышли из моды.

• Лишние бокалы – которыми не пользовались больше пяти лет.

• Фотографии – если они низкого качества, скучные, уродуют человека или являются копиями.

• Старые газеты – это всего лишь старые новости.

• Журналы – которым больше года, если только они не являются частью вашей коллекции, к которой вы часто обращаетесь.

• Старые телепрограммы – что может быть более бесполезным?

• Игры – в которые вы и члены вашей семьи не играли несколько лет или фрагменты которых потеряны.

3. Найти всему свое место

• Не кладите аудиокассеты в глубокие ящики, это слишком непрактично. Вместо этого используйте глубокие ящики для больших предметов, например для проводов и наушников. Для аудиокассет отведите мелкий ящик или, если у вас такого нет, специальный держатель для аудиокассет, который можно повесить на стену или поставить на полку.

ИЗБЕГАЙТЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ЛОВУШЕК

Борьба с личными предпочтениями. Пытаясь устранить беспорядок, мы часто пытаемся изменить свои «плохие» привычки, заставляя себя делать все по-другому, даже если это противоречит нашей индивидуальности и предпочтениям. Это все равно, что пытаться засунуть квадратный колышек в круглое отверстие. Если вам нравится читать в гостиной, но требуется несколько дней на то, чтобы просмотреть газеты или прочитать книгу, не пытайтесь переучить себя читать быстрее или располагаться где-нибудь в другом месте. Отведите для книг и газет отдельную плетеную корзину или кушетку. Если вашим детям нравится играть в гостиной, чтобы быть рядом с вами, поставьте корзину или коробку для нескольких игрушек вместо того, чтобы убирать все игрушки в их комнату.

• Если вы размещаете книги по категориям и издания по искусству занимают полторы полки, поместите на оставшееся свободное место привлекательную подставку для книг или декоративный объект, а биографии разместите на следующей полке. Точно так же в буфете или комоде размещайте повседневную посуду с одной стороны шкафа, а праздничные сервизы – с другой.

• Помещайте взаимосвязанные предметы близко друг к другу на основании собственных ассоциаций. Например, я группирую компакт-диски по настроению, которое они у меня вызывают. Расслабляющая музыка (медленный джаз, мягкий рок, вокал) находится в трех верхних ящиках моего хранилища для компакт-дисков, а энергичная музыка (танцевальная, мелодии из шоу и лучшие эстрадные исполнители мира) – в трех нижних.

• Верхние книжные полки нужно отвести для классики и книг, которые вы редко перечитываете, а нижние полки лучше оставить для справочников и романов, к которым вы обращаетесь чаще.

• Точно так же поместите праздничные сервизы на верхнюю полку комода или сзади, а повседневную посуду – в более доступное место.

• Прикрепите книжные шкафы к стене, если они недостаточно устойчивы. Не кладите видеокассеты, аудиокассеты или компакт-диски слишком близко к источникам тепла. Убедитесь, что внутри закрытых шкафов, в которые вы хотите поместить телевизор, видеомагнитофон или музыкальный центр, достаточно вентиляции.

4. Разложить по местам

МОИ ЛЮБИМЫЕ СИСТЕМЫ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ ГОСТИНЫХ

• Замаскированный держатель для кассет – остроумный способ хранить видеокассеты на книжной полке так, что они выглядят как книги.

• Деревянная шкатулка – прекрасная вещь для телепрограмм и нескольких пультов дистанционного управления.

• Оцинкованная коробка – привлекательное приспособление для того, чтобы замаскировать компакт-диски на полке.

• «Башни» для компакт-дисков и кассет – идеальны для хранения большого количества компакт-дисков или аудиокассет в небольшом пространстве.

• Приспособление для хранения прессы в стопках – позволяет хранить огромную библиотеку смешанных печатных материалов (а также компакт-дисков, видео– и аудиокассет). Его выдвижные разделители позволяют отделять друг от друга категории на полках.

• Плетеное кресло с ящиком и оттоманка – идеальны для хранения одеял, газет и журналов вне поля зрения, когда ими не пользуются.

• «Клоун» для хранения компакт-дисков – прекрасная идея. Выпускаются довольно причудливые модели, раскрашенные вручную.

• «Башня» с гнездами для фотографий – красивая вещь для хранения большого количества снимков и слайдов.

• Плетеные корзины – идеально подходят для хранения игрушек, одеял и печатных изданий в гостиной.

^{Ящики для хранения документов, которые ставятся друг на друга, позволяют аккуратно и доступно хранить фотографии}

МАРКИРОВКА

Маркируйте емкости для хранения, которые будут находиться внутри ящиков или шкафов, но ограничьте внешнюю маркировку гранями или поверхностями полок внутри шкафов и рам ящиков. Латунные библиотечные разделители – прекрасный способ обозначить категории книг на полках.

5. Поддерживать порядок

Трудно поверить, правда? Но вот он, этот свободный от беспорядка оазис, о котором вы всегда так мечтали, среди всего хаоса мира. Вот как можно его сохранить.

• Каждый день. Правило дома: планируйте уборку на период после ужина или перед сном. Она займет лишь несколько минут, и вы будете просыпаться каждое новое утро в легком, не несущем в себе напряжения пространстве.

• Постоянно. Поставьте в ближайшую кладовку ящик для книг, кассет и компакт-дисков, от которых решили избавиться. Каждый месяц пополняйте его. Когда ящик наполнится, отдайте его содержимое и начните наполнять новый ящик. Запланируйте время для всей семьи, возможно, один раз в неделю, чтобы привести в порядок незаконченные фотоальбомы. Затем, по мере накопления семейных фотографий, отведите один воскресный вечер каждого месяца для того, чтобы вклеить их.

• С регулярными интервалами. Запланируйте уборку в гостиной накануне отпуска или на время весенней генеральной уборки. Просмотрите книги, кассеты, фотографии и видеокассеты и снова проведите «чистку». Если количество вещей, которые необходимо хранить, сильно увеличилось, расширьте место для их хранения.

СОВЕТЫ ПОСВЯЩЕННОГО

Моя дочь делает домашние задания в гостиной. У нее появилась привычка оставлять после себя беспорядок – тетради, учебники, ручки и т. д. Для меня важно, чтобы эта комната всегда была аккуратным и мирным местом отдыха. Поэтому я стала давать ей два доллара каждый раз, когда утром, прежде чем выйти из дома в школу, ей не приходилось собирать свои школьные вещи по всей гостиной.

Я назвала это «жалованьем горничной». Она назвала это «грабежом средь бела дня». Но это быстро положило конец беспорядку.