Горячие закуски - авторов Коллектив
Название книги: Горячие закуски
Автор книги: авторов Коллектив
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
Язык книги: русский
Издательство: Терра
Город: Москва
Год издания: 1997
ISBN: 5-300-01249-1
Размер: 7 Мб
сообщить о нарушении
Скачать книгу бесплатно:
DjVu
DjVu
Описание книги
Книга посвящена закускам-идеальному началу обеда.Закуски настолько разнообразны, что их трудно свести к какой-то одной категории блюд;здесь рассказано как приготовить суфле, пироги, колбаски, улитки, овощи и морские продукты.Вторая часть книги представляет собой антологию лучших когда-либо опубликованных рецептов горячих закусок.Иллюстрации помогут наглядно представить процесс приготовления предлагаемых блюд.