Текст книги "Интегрированная система защиты картофеля"

Автор книги: авторов Коллектив

сообщить о нарушении

Текущая страница: 1 (всего у книги 4 страниц)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ИНТЕГРИРОВАННАЯ СИСТЕМА ЗАЩИТЫ КАРТОФЕЛЯ ОТ ФИТОФТОРОЗА, ГРИБНЫХ, ВИРУСНЫХ И БАКТЕРИАЛЬНЫХ БОЛЕЗНЕЙ

(Практическое руководство)

МОСКВА ФГНУ «Росинформагротех» 2006

УДК 632.936635.21

БКК 44 и 73

Рецензенты:

А.В. Коршунов, проф., д-р с.-х наук, чл-корр. РАСХН, ВНИИКХ,

В.А.Шкаликов, проф. МСХА им. К.А.Тимирязева, д-р с.-х наук,

Ответственный за выпуск

Штундюк К.Д.,

начальник отдела химизации и защиты растений Минсельхоза, канд. биол. наук

Практическое руководство подготовили кандидаты биологических наук Н.Я.Кваснюк, Б.И.Гуревич, К.А. Можаева, Н.В.Гирсова, Е.В.Матвеева, А.Н.Игнатов, Л.,Жеребцова, Е.И. Филиппова (ГНУ ВНИИ фитопатологии); Б.В. Анисимов, Е.А. Симаков (ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства); А.Н.Смирнов (РГАУ-МСХА); кандидат сельскохозяйственных наук В.И.Черкашин (МСХ России)

Предлагаемое руководство по интегрированной системе защиты картофеля от фитофтороза, грибных вирусных и бактериальных болезней включает в себя новейшие научные разработки, прошедшие широкую производственную проверку.

Особое внимание уделено системному подходу к производству качественного семенного материала, выполнению агротехнических приемов, обеспечивающих оптимальное развитие растения-хозяина и подавление вредоносного развития микроорганизмов, технологии эффективного и безопасного применения средств защиты растений.

ВВЕДЕНИЕ

Картофель является одной из наиболее урожайных и экономически важных сельскохозяйственных культур. Отдельные сорта картофеля современной селекции способны обеспечить урожаи более 1000 ц/га. Вместе с тем в течение многих десятилетий средние урожаи картофеля в нашей стране остаются неизменно низкими – 90-120 ц/га, тогда как в других странах только за последние 20-30 лет они выросли в 2-3 раза. Причин этому несколько. Основная причина заключается в том, что наши семеноводческие хозяйства ориентированы на получение максимальных по весу урожаев картофеля. Это приводит к тому, что клубни от здоровых, высокоурожайных кустов перерастают размеры семенной фракции и идут на продовольственные и технические цели, тогда как в семенную фракцию (30-60 мм в диаметре, ГОСТ 7001-91) попадают клубни, пораженные разными болезнями. В результате урожайность семенного материала, относительно сорта оригинатора, снижается в 3-5 раз.

Важной причиной низкого качества семенного и продовольственного картофеля является значительное расширение площадей на приусадебных и дачных участках (более 91%). На небольших участках практически невозможно правильное выполнение организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий, часто нарушаются требования, предъявляемые к качеству семенного материала и защитным мероприятиям. Все это усугубляет фитосанитарное состояние картофелеводческой отрасли, оказывает негативное влияние на урожай и его качество. В этих условиях, практически полную гибель урожая может вызвать фитофтороз. Кроме того, посадка инфицированных клубней приводит не только к массовым вспышкам фитофтороза, но и вредоносному развитию большинства болезней картофеля. Высокие потери урожая вызывают бактериозы. При благоприятных погодных условиях потери урожая от черной ножки и мокрой гнили могут достигать 30 и даже 70-80%, от кольцевой гнили – 10-45%, от бурой гнили (ралстония) – до 30-50%.Наблюдается увеличение потерь урожая от таких грибных болезней как альтернариоз (макроспориоз), рак картофеля, ризоктониоз, фомоз, фузариоз, парша порошистая, парша бугорчатая, парша обыкновенная, парши серебристая, резиновая гниль, а также от стеблевой нематоды или глободериоза. Существенно возрастает роль и болезней физиологического происхождения-потемнения мякоти, дуплистости железистой пятнистости и др.

В современных технологиях защиты картофеля от вредных микроорганизмов важное место занимает борьба с сорной растительностью. Связано это с тем, что сорная растительность не только снижает урожайность и усложняет уборку урожая, но и создает благоприятные условия для массового развития фитофтороза, других болезней и вредителей. Некоторые сорняки могут играть роль растения-хозяина для возбудителей болезней. К примеру, пастушья сумка и фиалка полевая могут выступать в этой роли для вирусов, поражающих картофель, ризоктониоз развивается на многих десятках видов овощных культур и сорняков. Кроме того, сорняки снижают эффективность обработок ботвы картофеля против болезней, поскольку значительная часть пестицидов оседает на их поверхности.

Значительный ущерб урожаю картофеля причиняет колорадский жук.

В сложившихся условиях повышение урожая и его качества возможно только при широком внедрении всего комплекса агротехнических, профилактических и защитных мероприятий, фундаментом которых являются новейшие достижения науки и практики.

Оомицеты и грибные болезни

Фитофтороз картофеля.

Возбудитель болезни оомицет Phytophthora infestans (Mont.) de Bary наиболее опасный патоген картофеля и томатов во всем мире. При благоприятных погодных условиях способен уничтожить урожай в течение 7-10 дней. Поражает, листья стебли, плоды и клубни картофеля, а также листья, стебли и плоды томатов.

В течение 140 лет во всем мире, за исключением Мексики, размножение возбудителя фитофтороза было вегетативным (бесполый путь). Основным источником болезни являлись пораженные семенные клубни, клубни самосева, а также вывезенные после переборки в кучи отходов.

В посадках картофеля первые симптомы болезни чаще всего отмечались на листьях в фазе бутонизации – цветения в виде небольших светло-коричневых пятен. Некрозы быстро увеличивались в размерах и приобретали бурый цвет со светло зеленой каймой. При умеренно теплой погоде, повышенной влажности или осадках, на границе здоровой и пораженной ткани наблюдалось спороношение гриба в виде белого налета (рис 1).

Рис.1. Симптомы фитофтороза на листьях картофеля

Соответствующие изоляты патогена получили название А1 тип совместимости (т.с.). С помощью ветра и капель дождя, споры оомицета распространялись на значительные расстояния. В этот период погодные условия не только определяли расстояние переноса конидий от места их образования, но и сохранение ими способности заражать ткань растения-хозяина. Конидии прорастали в диапазоне температур: от 4°С до 30°С. При температурах воздуха от 20°С до 25°С наблюдалось прямое прорастание конидии в ростковую трубку. Температуры ниже 15оС способствовали прорастанию конидий в зооспоры. При этом одна конидия способна образовать 8-16 зооспор, каждая из которых может вызвать заражение ботвы или клубня. В этом и состоит одна из причин повышенной вредоносности болезни в прохладную погоду. К концу вегетации некрозы появлялись на стеблях и черешках картофеля и томатов.

В 1980-тые годы практически на всех континентах получила развитие новая, более агрессивная («мексиканская») форма возбудителя фитофтороза. Изляты этой формы оомицета получили название А2 т.с. На территории бывшего СССР первые единичные очаги новой формы патогена были обнаружены в 1985 в Ярославской области и Эстонии (Ю.В.Воробьева и др. 1990,1991). В этих очагах болезнь появлялась практически с фазы всходов, но не по классической схеме – на листьях, а на стеблях и черешках растений картофеля (рис.2).

Рис.2. Здоровые и больной ростки на

клубне, пораженном P.infestans

Пораженные стебли надламывались и погибали, даже при слабом ветре и отсутствии некрозов на листьях (рис.3). Распространение новой формы патогена проходило стремительно. Через 2 года развитие изолятов А2 т.с. отмечалось на картофеле, и томатах повсеместно от Прибалтики до Сахалина и Камчатки.

Рис. 3. Стебель картофеля, пораженный P.infestans

Совместное развитие изолятов А1 и А2 т. с. на ботве картофеля и томатов привело к половому развитию патогена сообразованием половых структур-ооспор (рис.4). При этом агрессивные свойства полового поколения изолятов А1 т.с. повысились до уровня «мексиканских» изолятов А2 т.с. В настоящее время P.infestans развивается по следующей схеме (рис.5).

Рис. 4 Ооспора P.infestans проросшая в конидию

Каждая ооспора может прорастать в ростковую трубку или в 1-3 конидии (рис.4). Конидии полового поколения, также как и бесполые (вегетативные) конидии, в теплую погоду прорастают в ростковую трубку, в прохладную – образуют по 8-16 зооспор, каждая из которых также может вызвать заражение ботвы или клубня. Половое потомство отличается образованием большого числа новых, более агрессивных и вирулентных изолятов, которое способно быстро преодолевать устойчивость возделываемых и новых сортов картофеля. В настоящем времени в более широком диапазоне температур происходит прорастание конидий и заражение картофеля и томатов. Ооспоры способны сохранять жизнеспособность в естественных условиях поля в течение 2-3 лет и являются новым источником первичной инфекции. В этих условиях соблюдение севооборота должно являться необходимым элементом защиты картофеля и томатов от раннего и массового развития фитофтороза.

Рис. 5. Цикл бесполого и полового развития Phytophthora infestans

Наиболее вредоносные грибные болезни картофеля

Альтернариоз или макроспориоз Alternaria solani (Ell.et Mart.)Sor. (= Macrosporium solani (Ell. et Mart). Потери урожая при благоприятных погодных условиях могут достигать 40-50%.

Популяция патогена состоит из множества изолятов, отличающихся между собой по агрессивным свойствам, интенсивности спороношения, размеру и форме конидий, окраске питательной среды и другим признакам.

Источником первичной инфекции являются мицелий и конидии гриба, перезимовавшие в растительных остатках, а также больные клубни. Конидии одиночные, многоклеточные, булавовидные. Клетки конидий способны прорастать и вызывать заражение в разное время, что значительно увеличивает эпифитотийный потенциал патогена. В ткани растения возбудитель болезни проникает через повреждения или через устьица.

Поражает надземные части картофеля и томатов, а также клубни картофеля. Болезнь появляется чаще всего в фазе бутонизации. На листьях образуются сухие, коричневые некрозы округлой или угловатой формы с характерной концентричностью (Рис.6). Размер пятен может достигать 10-15 мм в диаметре. Развитие некрозов сопровождается пожелтением листовой пластинки. Пораженная листовая ткань высыхает и выкрашивается. На стеблях образуются удлиненные, часто сливающиеся пятна темного цвета. Во влажную погоду на некрозах хорошо просматривается темно-зеленый налет спороношения гриба. В основном распространяются при помощи ветра и дождя. С ботвы конидии попадают на клубни, на которых образуются округлые вдавленные темные пятна различных размеров. Массовое развитие альтернариоза отмечается в жаркую и сухую погоду с кратковременными осадками и ночными росами.

Рис. 6. Симптомы альтернариоза на листьях картофеля

Ризоктониоз Rhizoctonia solani Kühn, базидиальная стадия Thanatephorus cucumeris (Frank) Donk). (=Hypochnus solani Pr. Et Del.).

Болезнь имеет повсеместное распространение, но особенно вредоносна в нечерноземной полосе Европейской части, на Урале, в Сибири. Источником болезни являются пораженные клубни и растительные остатки порядка 160 видов сорных и культурных растений. Популяция патогена представляет собой множество изолятов, которые отличаются между собой по агрессивным свойствам, культуральным и морфологическим признакам. Ризоктониоз поражает все подземные части, стебли и клубни картофеля (Рис.7). Грибница попадает в клубень через механические повреждения и чечевички, в стебли – через ослабленную ткань и повреждения. На клубнях чеще всего образуются легко соскабливающиеся черные бородавочки – псевдосклероции гриба, напоминающие комочки земли. Возможно образование черной, тонкой склероциальной сетки, охватывающей часть клубня или всю его поверхность. Иногда гриб вызывает образование мелких черных пятен вблизи чечевичек. С развитием болезни глазки как бы проваливаются, и клубень сгнивает. На ростках образуются темно-бурые пятна и язвы разной величины. Ростки в местах поражения надламываются и погибают не выходя из земли. В последующем клубни с такими ростками могут:

– терять всхожесть;

– формировать поздние, ослабленные ростки;

– формировать в пазухах листьев и в почве множество дочерних клубней (Рис. 8).

В некоторые годы изреживание всходов может длостигать 15-30%. На нижней части стебля ризоктониоз вызывает так называемую белую ножку, или войлочную болезнь, представляющую собой плодовое тело гриба, состоящее из рыхлого сплетения грибницы. Концы боковых ветвей грибницы образуют базидии со стеригмами и округлыми бесцветными базидиоспорами. Интенсивное развитие болезни отмечается при глубокой посадке в тяжелую глинистую почву, а также при посадке клубней, пораженных мокрой бактериальной гнилью и другими болезнями. Вредоносность ризоктониоза возрастает в годы, когда сразу же после посадки устанавливается холодная и дождливая погода. Оптимальными условиями для его развития считается умеренная температура 10-21°С и высокая влажность почвы.

Рис.7 Симптомы ризоктониоза на стеблях и клубнях.

Рис.8 Образование дочерних клубней на маточном клубне и стеблях картофеля при поражении ризоктониозом

Парша обыкновенная Actinomyces scabies (Streptomyces scabies Labert et Loria).

Болезнь встречается во всех зонах возделывания картофеля. Источник заражения – инфицированная почва, пораженные растительные остатки и клубни. Парша обыкновенная поражает клубни, корни и столоны. В молодые растущие клубни патоген внедряется через кожуру, в более позднее время – через чечевички и повреждения. Различают четыре морфологических типа повреждения клубня: плоская парша на молодых, прежде всего, клубнях, образует ржаво-коричневые струпьевидные язвы; выпуклая парша – выпуклые струпья или бородавки; сетчатая парша – формирует сплошную шероховатую поверхность в виде неглубоких канавок, пересекающихся в разных направлениях и напоминающих сетку; глубокая парша – на клубнях образует вдавленные в мякоть (до 0,5 см) коричневые пятна различной формы. Последний тип парши обычно проявляется в период уборки картофеля и представляет наибольшую опасность. Возбудителя болезни может быть обнаружен лишь на свежевыкопанных клубнях в виде быстро исчезающего белого паутинистого налета.

Развитию заболевания способствует множество факторов – восприимчивость сорта, повышенная температура, низкая влажность, хорошая аэрация почвы, наличие в почве большого количества не перепревших органических удобрений, быстрое изменение кислотности в сторону щелочной среды (при известковании) и др.

Рис. 9. Парша обыкновенная

Фомоз, «гангрена» или пуговичная гниль клубней Phoma exigua (Desm. )var. exigua (Phoma tuberosa Melhus, Rosenb., & E. S. Schults)

Встречается во многих регионах картофелеводства. Источник заражения – инфицированная почва и пораженные клубни. Болезнь проявляется на клубнях в виде небольших округлых, вдавленных пятен, напоминающих след от нажима пальцем или пуговицы. В дальнейшем пятна увеличиваются до 2,5-5 см в диаметре, превращаясь в язвы с плотно натянутой кожурой и резко очерченными краями. Пораженная ткань имеет темный цвет. На разрезе пятен четко просматриваются полости, выстланные плотным сероватым налетом мицелия гриба. Пораженная ткань со временем растрескивается, и на поверхность выступают пикниды в виде мелких черных точек (спороношение возбудителя болезни). Споры в пикнидах одно-двухклеточные, бесцветные, мелкие. Заражение в основном происходит в период формирования клубней, и при уборке, особенно в холодную, сырую погоду. Симптомы болезни проявляются через несколько недель после уборки, но максимальное развитие болезни отмечается в январе-апреле.

Рис.10 Клубень, пораженный Phoma exigua

Фузариозная столонная гниль Fusarium oxysporum Schlecht (Fusarium eumartii Carp.)

Наиболее вредоносна в южной и юго-восточной части страны. Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. Вызывает увядание ботвы и поражение клубней в период вегетации. Фузариозные растения отличаются от здоровых бледно-зеленой или желтоватой окраской листьев, слабым привяданием верхушечных листочков,особенно в жаркую и сухую погоду, постепенным или быстрым увяданием всех листьев. Клубни поражаются со столонной части. На месте среза клубня наблюдаются лучисто расходящиеся коричневые линии отмерших клеток и сосудов. В последующем зона поражения увеличиватся, ткани размягчаются или ссыхаются и кожура сморщивается. В зоне поражения могут образоваться мелкие белые подушечни мицелия и спороношения гриба. Гриб проникает в стебли через корневые волоски. Сосуды больных растений буреют, грибница проникает через сосуды в клубни. При посадке больных клубней возможно диффузное поражение растений по сосудистой системе.

Развитию заболевания способствует отсутствие севооборота, нарушение сроков посадки, травмирование клубней. Массовому поражению клубней во время вегетации способствует перерыв в росте клубней вызванный засушливой и жаркой погодой.

Рис.11 Столонная фузариозная гниль клубней

Фузариозная сухая гниль Fusarium solani App. et Wr.

Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. При отсутствии дезинфекции она может накапливаться в хранилище. Болезнь появляется через несколько недель после закладки на хранение. На клубне появляются слегка вдавленные, серовато-бурые пятна. По мере развития пораженная ткань становится сухой, трухлявой, кожура сморщивается и приобретает характерную складчатость. В дальнейшем гниль охватывает весь клубень, он ссыхается, становится твердым. Поверхность клубня покрывается налетом мицелия и подушечками конидиального спороношения гриба. Мицелий может быть белого, желтого, розового цвета, в зависимости от вида Fusarium, конидии в любом случае бесцветные, серпуховидноизогнутые, с несколькими поперечными перегородками. Фузариозом в основном поражаются клубни ослабленные, с механическими ушибами и порезами, пораженные различными болезнями, поврежденные вредителями, переохлажденные в поле и во время хранения. Массовое развитие фузариума отмечается на клубнях пораженных фитофторозом. Формированию спороношения способствуют высокая температура и влажность воздуха. Резкие колебания температуры и влажности воздуха приводят к новым заражениям клубней.

Рис.12 Фузариозная сухая гниль

Антракноз (дартроз) Colletotrichum atramentarium (Berk.et Br.) Taub. (Colletotrichum coccodes (Wallr.) Hughes)

Источник заражения – инфицированная почва и зараженные клубни. На ботве болезнь проявляется перед цветением. Верхние листья, а затем и нижние слегка желтеют, края их увядают и свертываются. При сухой погоде растения поникают и засыхают раньше времени. В пазухах листьев можно наблюдать образование воздушных клубней. Характерный признак антракноза стеблей – гниение наружной ткани корней, столонов и даже основания стебля, поэтому пораженное растение так же легко вырвать из земли, как и при поражении черной ножкой. На внутренней поверхности сосудистого цилиндра заметна характерная бледная розовато-лиловая окраска. В период созревания растений, под гниющими тканями можно обнаружить склероции со щетинками, величиной с булавочную иголку, выстилающие пустую сердцевину. Заражение клубней происходит в поле. На клубнях в большинсве случаев поражение начинается от столонной части. Ткань в этом месте загнивает, образуя впадину. Больная ткань черная, в ней множество мелких склероциев патогенна, что отличает ее от фузариозного поражения. Пораженная часть клубня превращается в слизистую кашицеобразную массу с неприятным запахом. На клубнях могут также образоваться вдавленные светло-коричневые сухие твердые пятна, покрывающиеся мелкими склероциями. На разрезе хорошо просматривается черная кайма. Пораженная часть клубня высыхает и станивится трухлявой.

Рис.13 Антракноз клубней

БАКТЕРИОЗЫ КАРТОФЕЛЯ

ЧЕРНАЯ НОЖКА И МОКРАЯ ГНИЛЬ КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ

Возбудитель: Еrwinia carotovora subsp. atroseptica. Синонимы: Еrwinia carotovora subsp. carotovora; Pectobacterium carotovorum subsp.atrosepticum; Erwinia phytophthor; Erwinia aroideae. В ряде областей России из пораженных растений также выделяются близкородственные бактерии E. chrizanthemi и Serratia sp.

Распространение и вредоносность

Черная ножка и мокрая гниль клубней вызываются одним патогеном и распространены повсеместно. В РФ заболевание характеризуется постоянно высокой вредоносностью, что позволяет отнести его к наиболее опасным бактериозам в нашей стране. В зависимости от климатических условий потери урожая могут достигать 30-40%, а в отдельных случаях 80-90%. Особенно велики потери при нарушении требований уборки и хранения клубней.

Симптомы болезни

Бактериоз поражает как надземные, так и подземные органы картофеля на всех фазах его развития и проявляется в 2-х формах: поражения прикорневой части стеблей (черная ножка) и мягкой гнили посадочных и хранящихся клубней. Характерным и одним из первых признаков этой болезни – пожелтение нижних листьев растения, верхушечные же листья стебля и боковых ветвей начинают расти вверх и скручиваются. Затем у основания стебля появляются темные, иногда совсем черные пятна с более или менее размягченной тканью. Постепенно пятна сливаются и вся нижняя часть стебля чернеет (отсюда название "черная ножка") (Рис. 1). Пораженные растения легко выдергиваются из почвы, многие из них погибают. Через столоны бактерия проникает в клубни, часть из них загнивает и превращается в мягкую кашицеобразную слизистую массу (мокрая гниль) (Рис. 2), позже при участии сапрофитных и полусапрофитных организмов клубни полностью распадаются, приобретают резкий неприятный запах. Часто болезнь на клубнях бывает незаметна. Однако инфекция находится в скрытом виде, главным образом, в столонной части клубня. Процент молодых клубней со скрытой формой инфекции зависит от степени проявления черной ножки на растениях в вегетационный период. В некоторых случаях до 75% клубней под больным кустом являются носителями фитопатогенных бактерий. Однако при отсутствии благоприятных погодных условий болезнь не развивается.

Развитие черной ножки на растениях картофеля зависит от взаимодействия ряда факторов: температуры, относительной влажности воздуха, количества выпавших осадков, насекомых и др. Они определяют длину инкубационного периода при развитии болезни. Оптимальной температурой для проявления данного бактериоза является 21-26°С, но стеблевая форма может развиваться и при более низких температурах 16-18°С. Необходимо помнить, что внешние признаки проявления черной ножки у разных сортов картофеля могут варьировать. Многие сорта картофеля с повышенной устойчивостью к E. carotovora при внедрении патогена приобретают бурый или желтый цвет листьев и стеблей без последующего загнивания. У более восприимчивых сортов стебли либо чернеют, либо растение желтеет и быстро увядает.

Рис. 13. Симптомы черной ножки на растениях картофеля в поле.

Рис. 14. Симптомы мокрой гнили на клубнях картофеля

С черной ножкой непосредственно связано появление мокрой гнили клубней, которую можно обнаружить уже летом на дочерних клубнях главным образом в месте прикрепления столона. Однако чаще всего мокрая гниль появляется в период уборки или во время хранения. Для нее характерно быстрое разложение тканей клубня, образующаяся гнилая масса сдерживается только кожурой пергаментного вида.

Специализация возбудителя

Возбудитель поражает большое количество как культурных, так и дикорастущих растений разных видов и семейств.

Источники инфекции

Бактерия постоянно присутствует в филлосфере и ризосфере сельскохозяйственных растений и сорняков, может передаваться насекомыми, земляничными червями, разносится ветром и дождем на большие расстояния, а также поливной и речной водой. Семенная инфекция считается наиболее серьезным источником заражения, особенно при латентном состоянии патогена. Посадочный материал является, как правило, источником первичной инфекции. Из зараженных клубней бактерия попадает в ростки, а затем в дочерние клубни. Достаточно небольшого числа зараженных клубней, чтобы при уборке и сортировке заразить целые партии картофеля. Патоген может находиться в чечевичках, столонной части клубня и на его поверхности.

КОЛЬЦЕВАЯ ГНИЛЬ

Возбудитель: Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Синонимы: Corynebacterium sepedonicum.

Распространение и вредоносность

Широко распространена в РФ и странах СНГ, во многих странах Европы и в Америке. В России кольцевая гниль встречается повсеместно как на европейской территории, так и на Урале, Сибири и Дальнем Востоке. Потери урожая колеблются от 11 до 45% и усиливаются в значительной степени в период хранения. Некоторые авторы считают, что потери могут достигать 60-70%. В ряде стран введена сертификация семенного картофеля, предполагающая выбраковку всей партии, если среди 400 проверенных клубней имеется хотя бы один пораженный кольцевой гнилью.

Симптомы болезни

Симптомы кольцевой гнили различаются из года в год в зависимости от температуры и влажности, типа почвы, популяции возбудителя в семенных клубнях и растениях, возраста и размеров растений, части вегетационного периода, в течение которой развивается болезнь. Этот бактериоз поражает листья, стебли, столоны и клубни. Основные формы его проявления – это увядание надземной части растения и гниение клубней (Рис.15). Развитие болезни протекает медленно, поэтому первые симптомы появляются в период цветения либо позже. При посадке сильно инфицированных клубней часть из них сгнивает, а из остальных вырастают растения, на которых первые признаки появляются на листьях в ранние сроки. Поверхность между жилками каждого листа приобретает палево-желтую окраску, что придает листьям крапчатый вид. Верхние листья постепенно желтеют, отдельные из них скручиваются в одном направлении. Нижние листья, как правило, становятся тонкими и вялыми, их края могут закручиваться вверх. Происходит укорачивание междоузлий, что вызывает карликовость стеблей и близкое расположение листьев. Листья, растущие особенно близко друг к другу, скручиваются попарно. Большая плотность листвы в верхушечной части стеблей приводит к формированию розетки из скрученных листьев. На отдельных стеблях карликовых растений образуются вздутия. В более поздний период вегетации листья в розетках становятся тонкими и производят впечатление опаленных по краям. Впоследствии они увядают и отмирают. Стебли растений, с симптомами на листьях, имеют темно-зеленую окраску, в то время как стебли здоровых растений желто-зеленого цвета.

При посадке слабо инфицированных клубней первые признаки болезни часто появляются только на одном или нескольких стеблях в кусте в период цветения или позже. Остальные стебли пораженного растения выглядят при этом вполне здоровыми. На концах листьев при таком характере заболевания образуются бурые пятна. Стебли увядают и падают на землю – этот признак позволяет отличить бактериоз от некоторых болезней грибного происхождения (фузариоз, вертициллез). Процесс увядания куста может продолжаться до уборки. Во влажные холодные годы болезнь может в течение длительного времени протекать в латентной форме. Растения, не имевшие признаков болезни в ранние сроки, могут внезапно увянуть и отмереть. Все листья на пораженном стебле оказываются истонченными и одновременно опадают. После этого стебли увядают, оставаясь в течение нескольких дней темно-зелеными. В некоторых случаях на подземной части стеблей выделяется белая, кремовая или желтоватая слизистая масса, что служит диагностическим признаком для кольцевой гнили картофеля.

Описанные формы проявления бактериоза являются результатом проникновения возбудителя болезни по столонам из зараженного семенного клубня в стебли. Бактерия постепенно накапливается в сосудах и вызывает их закупорку. Листья утрачивают тургор, происходит увядание (вилт) растения. Проникновение возбудителя болезни в молодые клубни происходит на ранних этапах клубнеобразования также через столоны. Бактерия попадает в сосудистую систему клубня, вызывает ее разрушение с образованием слизистой желтоватой или кремовой массы, легко выделяющейся при надавливании. Вблизи столона и чечевичек могут образоваться светло-коричневые пятна и трещины. По мере развития болезни зона загнивания углубляется, внутренние ткани мацерируются, и весь клубень превращается в белую, тягучую неприятно пахнущую массу. Ямчатая форма кольцевой гнили наблюдается при перезаражении клубней в процессе уборки и закладки на хранение. Поскольку бактериоз развивается медленно, то признаки болезни обнаруживаются только в конце зимы – начале весны. Под кожурой больных клубней образуются мелкие округлые кремовые или желтоватые пятна, которые постепенно расширяются и углубляются до 1-1.5 см. Впоследствии происходит инфицирование сосудистого кольца.

Несмотря на то, что симптомы кольцевой гнили достаточно хорошо изучены, болезнь непроста для распознавания Бактериальную кольцевую гниль часто смешивают с поражениями клубня, вызываемыми грибами родов Fusarium и Verticillium, бактерией Ralstonia solanacearum, а также условиями, возникающими в результате длительной засухи, приводящей к преждевременному созреванию и "одеревенению" сосудистого пучка (физиологическое побурение кольца сосудов).

Рис. 15 Симптомы кольцевой гнили на клубнях картофеля.

Основным диагностическим признаком, указывающим на C. sepedonicus как возбудителя болезни, в таких случаях считают пожелтение сосудистого кольца и образование в нем светло-желтой слизистой массы, выступающей из сосудов при их сдавливании. В отличие от C. sepedonicus, возбудитель бурой гнили картофеля R. solanacearum вызывает побурение клубня. Особую опасность представляют случаи бессимптомного развития болезни, так как внешне здоровые клубни несут запас инфекции и представляют собой угрозу урожаю следующего года. В связи с этим, правильность визуальной диагностики бактериоза необходимо подтверждать выделением патогенной бактерии и последующей идентификацией или определением одним из известных методов.

Специализация патогена

Картофель считается единственным природным хозяином C. sepedonicus. В то же время обнаружена способность сахарной свеклы (Beta vulgaris) служить бессимптомным хозяином этой бактерии. Эпидемиологическая роль зараженных семян сахарной свеклы пока не доказана. В опытах по искусственной инокуляции видов растений, ботанически близких к картофелю, показана восприимчивость ряда видов, и некоторые из них (томат и баклажаны) используются как диагностические индикаторные хозяева.