Рулеты, паштеты и галантины - авторов Коллектив
Название книги: Рулеты, паштеты и галантины
Автор книги: авторов Коллектив
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
Язык книги: русский
Издательство: Терра
Город: Москва
Год издания: 1998
ISBN: 5-300-01802-3
Размер: 23 Мб
сообщить о нарушении
Скачать книгу бесплатно:
DjVu
DjVu
Описание книги
Книга рассказывает как приготовить такие блюда как заливные, паштеты и рулеты.Во второй части книги-антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников.Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.
