Текст книги "Все обо всем. Том 2"

Автор книги: Аркадий Ликум

сообщить о нарушении

Текущая страница: 21 (всего у книги 31 страниц)

Что такое пыльцевой счет?

Во время сенной лихорадки газеты многих городов публикуют ежедневные пыльцевые счета. Что же это за пыльца? Что роднит ее с сенокосной порой и что такое пыльцевой счет? Пыльца – это воспроизводимый элемент некоторых видов растений, содержащийся в их цветках в виде мельчайших частиц. Чаще всего она встречается у растений, опыляемых ветром. Часть пыльцы разносят насекомые, но основную ее массу поднимает ветер, вызывая у людей сенную лихорадку.

Выделяют три основные группы растений, чья пыльца вызывает сенную лихорадку. Причем у каждой из групп разные периоды цветения. Например, некоторые деревья вызывают сенную лихорадку в апреле или мае; некоторые травы могут быть источником болезни с мая до июля, и, наконец, сорняки, производящие пыльцу, могут стать причиной сенной лихорадки с августа по октябрь. Как только некоторые из сорняков смогут дать свыше 100 000 частичек пыльцы на одном растении, она поднимается в воздух. Именно эта пыльца заставляет страдать тех, кто стал жертвой сенной лихорадки. Люди, подверженные этой болезни умеют высчитывать время самого обильного появления пыльцы.

Существует довольно простой способ подсчета пыльцы. Гладкое стекло, одна сторона которого покрыта маслом, помещается в горизонтальном положении на открытом воздухе, обычно на сутки. Затем частички пыльцы, оставшиеся на смазанном маслом стекле, подсчитываются с помощью микроскопа. Ветер и другие погодные условия сильно влияют на количество пыльцы в атмосфере. Сильные дожди в течение лета способствуют более сильному цветению растений и появления большего количества пыльцы. И наоборот, если лето сухое, то количество пыльцы значительно уменьшается.

Быстрому созреванию пыльцы способствует также солнечный цвет, а сырая погода, наоборот, замедляет ее развитие. Дождь в первой половине дня в некоторой степени сдерживает распространение пыльцы. Название болезни «сенная лихорадка» возникло в Англии. Один английский врач, описывая в своем докладе в 1812 году симптомы болезни, появляющейся во время сенокоса, назвал болезнь «сенной лихорадкой». Это название сохранилось до наших дней.

Как кофе воздействует на людей?

Когда кофе впервые появился в Европе во второй половине XVII века, у него оказалось много противников. Многие ученые мужи утверждали, что кофе – сильный яд и должен быть запрещен. Другие, наоборот, утверждали, что пить кофе – это хорошо. Такая точка зрения способствовала появлению множества «кофейных домов».

Как показали опыты на животных, кофе действительно может воздействовать как яд, но только при его употреблении в больших дозах. Кофе может отрицательно действовать и на маленьких детей. Но для взрослых, пьющих кофе умеренно, кофе не является ядом, и это известно точно. Кофейное зерно содержит 1 % вещества, называемого «кофеин». Большинство людей считают, что кофеин и дает все эффекты, воздействующие на организм. Это не совсем так. В кофейных зернах есть и другие вещества.

Кофе оказывает стимулирующее воздействие на организм. Кровеносные сосуды мозга расширяются, улучшается кровообращение, а это способствует выведению из мозга так называемых «токсинов усталости». После кофе лучше прослушивается пульс, что свидетельствует о стимуляции работы сердца. Кофе улучшает работу мускулов. Улучшается также работа кишечника, так как кофе имеет легкое слабительное действие. Лучше работает и система пищеварения. Таким образом, для здоровых людей кофе полезен, особенно после обильной пищи, хотя иногда он может вызывать изжогу. Кофе также помогает организму очищать кровь. В разное время суток кофе влияет на организм по-разному.

Например, утренний кофе влияет на работу почек и помогает выводить шлаки, накопившиеся в организме за ночь. Дообеденный кофе больше действует на поджелудочную железу и стимулирует пищеварение. Обеденный кофе больше влияет на мышцы и помогает снять усталость. Вечерний кофе стимулирует умственную деятельность и творческую фантазию.

Что такое кофеин?

Сейчас можно купить кофе без кофеина, и миллионы людей предпочитают его обычному кофе. Что же такое кофеин, и почему некоторые люди хотят от него избавиться? Жареные зерна кофе содержат так много различных веществ, что наука до сих пор не может их все определить. Но наиболее известное вещество – это кофеин. Он сложен по своему химическому составу.

В чистом виде кофеин не встречается – только в соединениях с кислотами. Одно кофейное зерно содержит примерно 1 % кофеина. Кофеин возбуждает, поэтому некоторые люди избегают пить его к ночи. Другие люди, наоборот, считают, что кофе не мешает им спать. Как уже было сказано, в разное время суток кофеин по-разному влияет на человека. Доказано, что и на разных людей его действие не одинаково.

Здесь важно отметить еще раз, что кофеин не существует в чистом виде. Он входит в состав других веществ и в сочетании с пищей становится совершенно другим. Так, если в кофе вы добавляете молоко или сливки, то кофеин соединяется с протеином, находящимся в молоке и сливках, и действие его слабеет. Выделить кофеин из кофе можно путем выпаривания или вымачивания зеленых зерен перед их обжариванием.

Почему у некоторых людей приятные голоса?

Знаете ли вы, что, когда вы говорите, вы выступаете в роли музыкального виртуоза? Вы играете на самом трудном и сложном музыкальном инструменте, какой только известен человеку. Этому вы научились в раннем детстве.

Считается, что голосовые связки – это единственная часть инструмента, воспроизводящего наш голос, и управление связками имеет большое значение. Шестнадцать самых тонких мышц в нашем теле управляют нашими голосовыми связками. Они могут принимать около 170 различных положений! Причем только определенное количество воздуха, поступающее на связки, заставляет их вибрировать строго определенным образом.

Если голосовые связки натянуты (напряжены) так, что вибрируют 80 раз в секунду, то вибрация воздуха, которую мы воспринимаем как звук, имеет низкий тон. А если они вибрируют около 1000 раз в секунду, то слышен звук высокой тональности. Высота нашего голоса определяется длиной наших голосовых связок.

Голосовой аппарат – очень сложный механизм. Это инструмент, стенки которого состоят из костей, мышц, слизистых оболочек и резонирующих полостей, которые можно сравнить с декой скрипки. К числу таких резонирующих полостей относятся дыхательное горло, легкие, носовые и речевые впадины, носовые пазухи, грудная клетка. Диапазон и качество голоса зависят от их формы и размера.

У людей с красивыми голосами резонаторы имеют такие формы, что, пожалуй, могут сравниться лишь с совершенными музыкальными инструментами. Но это еще не все. Надо еще знать, как управлять этими резонирующими полостями. Певец во время пения задействует весь свой сложный голосовой аппарат – от диафрагмы до лобных пазух.

Почему люди заикаются?

Самый сложный и требовательный музыкальный инструмент, который можно себе только представить, – это, вероятно, человеческий речевой аппарат. В него входят живот, грудная клетка, гортань, рот, нос, язык, небо, губы, зубы. Наиболее важны при воспроизведении звуков мышцы рта, небо, губы, язык. Единственная причина, почему мы так хорошо можем играть на этом музыкальном инструменте, так это то, что мы освоили его в раннем детстве. Если мы не можем играть на этом музыкальном инструменте в совершенстве, то наша речь становится неправильной и в ней появляются дефекты. Один из таких дефектов – заикание.

Заикание – это результат спазма в одном или нескольких органах, задействованных в воспроизведении речи. Поток слов неожиданно прерывается. Возникает пауза. Иногда это бывает в результате быстрого повторения подряд звука, на котором мы первоначально остановились. Существует много степеней заикания. Это может быть как незначительная неспособность произнести конечные буквы или слоги, так и ситуация, когда спазм полностью сковывает мышцы языка и гортани.

Заикание редко проявляется раньше 4–5 лет. Ребенок может начать заикаться, если что-то случилось с одним из его органов, образующих звук. Очень часто причиной заикания становится эмоциональное волнение. Заикающемуся человеку обычно наибольшие неприятности доставляют взрывные согласные: «б», «п», «д», «т», «к», твердое «г». Эти согласные образуются в результате остановки движения воздуха и давления на губы с последующим неожиданным взрывом воздушного потока и выходом его через открытые губы.

Попробуйте сами: произнесите звук «б». Действительно взрывной. Заикание часто исправляется, если человек соблюдает правила чтения и медленно, тщательно проговаривает каждый слог. Разумеется, если в основе заикания лежит эмоциональное нарушение, то необходим совет врача и специальный курс лечения.

Что такое лекарство?

Многие полагают, что лекарство – это вещество, принимаемое для снижения боли или как снотворное. В состав того или иного лекарства входят, как правило, много различных веществ. Составление лекарств и врачевание с их помощью известно с древнейших времен. Древние жрецы, имевшие право врачевания, готовили свои снадобья из растений. Древние греки уже тысячу лет назад также использовали растения для приготовления лекарств. И по сей день большинство лекарств готовится из растений.

Морфий и опий готовятся из макового сока. Кокаин употребляется как обезболивающее средство при операциях и готовится из растений коки. Хинин получают из коры хинного дерева. Касторовое масло получают из касторовых зерен. Большое количество лекарств, употребляемых нами, получают из минералов – например, соли, бромиды, фосфор. Знаете ли вы, что органы животных также могут вырабатывать полезные лекарственные вещества для человека? К их числу относятся щитовидная железа, надпочечники, поджелудочная железа.

Другая группа лекарств – вакцины, токсины и антитоксины. Вакцина содержит мертвые или ослабленные болезнетворные микробы. Помещенные в организм, они создают антитела, которые попадают в кровь и защищают от самой болезни. Токсины действуют таким же образом, но они содержат неактивные яды, вырабатываемые болезнетворными микробами. Антитоксины содержат большое количество антител, что при их введении в организм повышает его сопротивляемость к инфекции. С развитием науки человек смог получить и искусственные лекарства. Они созданы не растениями или животными, а в лабораториях путем химических исследований.

Сейчас количество искусственных лекарств становится все больше и больше, а их производство становится дешевле. Наверно, всем хорошо известно такое искусственное лекарство, как аспирин. Сравнительно недавно наукой было открыто еще одно лекарство – антибиотики. Эти химические препараты получают из плесенных грибков.

Антибиотики обладают свойством останавливать рост многих болезнетворных бактерий. Два самых известных антибиотика – это пенициллин и стрептомицин.

Что такое наркотик?

Сегодня мы часто слышим и читаем о наркоманах и проблемах, с ними связанными. Эти вопросы беспокоят каждого из нас. «Dope» на сленге означает наркотик.

Наркотики – особая по составу группа лекарств, которые оказывают болеутоляющее и снотворное действие. Они дают ощущение временного успокоения, известного в медицине как наркоз. Все наркотики должны приниматься только по предписанию врача. Если наркотики принимать часто, то у человека появляется привыкание, влечение к ним. Это означает, что теперь человек должен принимать их регулярно, а если этого нет, то человек испытывает большие страдания. И, начав однажды принимать наркотики, очень трудно потом от них отказаться. Наркоманы заплатят большие деньги за наркотики, добываемые всегда нелегальным путем, будут воровать, совершать другие преступления, чтобы заплатить за них.

Вот 5 наиболее известных наркотических средств: морфий, кодеин, героин, кокаин и марихуана.

Морфий – одно из самых лучших болеутоляющих средств. Он приготовляется из опия. Сильнее всего морфий действует на головной мозг человека. После принятия его исчезают тревоги, человек становится спокойным, расслабленным, часто сонным. Но на слух, зрение, осязание наркотик не влияет.

Кодеин снимает боль, но он очень слабо влияет на головной мозг, поэтому редко используется наркоманами.

Героин же, напротив, дает ощущение благополучия, но является слабым обезболивающим средством. Сегодня в США производство героина запрещено из-за его низкого медицинского эффекта.

Кокаин – наркотик, вырабатываемый из листьев растения коки. Влияние кокаина на мозг самое сильное.

Марихуана добывается из различных растений и прежде всего из конопли. В медицине она не используется, но применяется наркоманами при курении (сухие листья и цветы конопли употребляют вместо табака). Ни один человек – какого бы возраста он ни был – не должен употреблять наркотики без предписания и наблюдения врача.

Что такое марихуана?

Время от времени вы узнаете о людях, которые оказались в плену марихуаны. Во многих странах она запрещена законом. Марихуану производят из конопли. Марихуана не является болеутоляющим средством и не рекомендуется медициной к использованию в лечебных целях. Она действует как наркотик – вызывает оцепенение. Этот наркотик используется как курительный или жевательный табак.

Марихуана была известна людям с древних времен. В Индии ее зовут бханг, карас или ганга; в Египте – гашиш, в Северной Африке – кит, а в Западном полушарии этот наркотик чаще всего называют марихуаной. Марихуана влияет на центральную нервную систему. Доказано, что многие, кто был вовлечен в преступления, употребляли в том или ином виде марихуану.

Человек, употребляющий марихуану, может внезапно ощутить жажду или голод, или, например, страстное желание съесть что-нибудь сладкое. Прием наркотика может вызвать тошноту, головокружение или сонливость. Человек может стать очень раздражительным, вдруг ощутить себя знатным или преследуемым. Иногда люди становятся болтливыми и неспособными контролировать свою речь или испытывают страх, депрессию, умственное помешательство или даже бред. Кто выкурил впервые хотя бы одну сигарету с марихуаной, поначалу испытывает неприятное, болезненное ощущение.

Молодые люди, которые хотят «попробовать» наркотик, совершают тем самым ошибку и очень часто затем возвращаются к губительной практике употребления героина, морфия, становясь наркоманами. Марихуана до конца еще не изучена учеными. Но без всякого сомнения, кто хочет жить здоровой и счастливой жизнью, тот должен избегать встречи с наркотиком.

Что такое противоядие?

Противоядие не нужно до тех пор, пока кто-то не отравился. Как таковое, оно не имеет значения. Это вещество, предотвращающее действие яда. И яд, в свою очередь, тоже вещество, производящее болезненное или смертельное действие на живую ткань.

Выделяют 4 основных группы ядовитых веществ, в зависимости от их влияния на организм: разъедающие яды (подобно едким кислотам) разрушают биологическую ткань локально; отравляющие яды парализуют орган, с которыми вступают в контакт. Еще одна группа ядов – нейротоксины – поражает нервные клетки.

И, наконец, гемотоксины, которые при попадании в кровь нейтрализуют кислород и прекращают тем самым образование гемоглобина. Окись углерода (выхлопные газы автомобиля) – яркий пример гемотоксина. Гемотоксины вызывают смерть, потому что отсутствие кислорода в крови прекращает питание тканей и головного мозга. В случае отравления очень важно выполнить три действия. Первое – разбавить яд, то есть дать отравившемуся человеку как можно больше воды. Второе – очистить желудок путем вызова рвоты. Это специфическое противоядие применяется против отдельных ядовитых веществ.

В ряде случаев противодействие ядом может быть и другим. Одно из них заключается в соединении химического вещества с ядом, что в результате делает его неопасным. Например, кислота с содой, уксус со щелоком. От попадания ядов можно также защититься физическим способом, покрыв слизистые оболочки защитным слоем оливкового масла или молока.

Третий способ заключается в том, чтобы использовать вещества, впитывающие яд. В измельченном виде их нужно насыпать на пораженную поверхность. Например, можно использовать древесный уголь. В организме имеются естественные отравляющие вещества, которые при соединении с попавшим ядом выступают в качестве противоядий. Разумеется, одна из главных проблем, которую решает врач при отравлении, – как вывести яд из организма, и для достижения этой цели есть много способов.

Лучшее средство от отравления – быть внимательным. Ядовитые вещества должны храниться в недоступных для детей местах, плотно укупоренными в сосуды с четкими надписями.

Часть 4. КАК ЭТО НАЧИНАЛОСЬ

Как возникли суеверия?

Как ты понимаешь слово «суеверие»? Если ты попытаешься определить его, это будет очень сложно сделать, не так ли? Ты можешь сказать, например, что это вера в то, чего в реальности не существует. Действительно, вокруг нас много такого, во что люди верят и что нельзя подтвердить. Более того, в наше время люди верят в реальные факты, которые мы рассматриваем как суеверие. И люди, верящие в это, совсем не суеверны! Например, кто-то верит, что тень или отражение человека есть часть его души. Они полагают, что можно причинить зло душе, разбив предмет, на котором появляются тень или отражение.

Таким образом, считается, что разбить зеркало – к несчастью. И заметьте, что такая вера существует у многих людей. Если сегодня для кого-то разбитое зеркало – предвестник несчастья, то это просто суеверие, так как сейчас люди не верят, что тень и зеркальное отражение – это часть нашей души. Следовательно, суеверие в действительности есть вера, или обычай, сохраняющийся у людей по отношению к чему-то даже после того, как новые знания и факты подрывают веру в предрассудки. Вот почему невозможно ответить, когда появились суеверия.

В древние времена человек пытался объяснить события, происходящие вокруг него, с учетом уровня своих знаний. Он многого не знал о Солнце, Луне, звездах, кометах и т. д. Поэтому он судил о них на основе имеющегося у него опыта и старался оградить себя от их влияния. Именно в результате этого астрология долгое время считалась религией. Но с развитием науки небесные тела стали более понятными и изученными. Старые верования должны были умереть. Но этого не случилось. Люди не перестали верить, что, например, увиденный метеор приносит удачу, и, таким образом, эти верования стали суевериями.

Почему пятница и число 13 считаются несчастливыми?

В отношении чисел и дней недели человек всегда был суеверен. Одни считаются счастливыми, другие – нет. Почему число 13 стало несчастливым, сейчас никто достоверно сказать не может, хотя на этот счет существует много теорий. Одна из них объясняется скандинавской мифологией. Согласно одной легенде, было 12 полубогов, а потом появился еще один, тринадцатый – Локи. С тех пор Локи стал дьяволом, ужасным и приносящим беду. Именно с тех пор, как Локи стал тринадцатым полубогом, число 13 стало символом несчастья.

Некоторые объясняют происхождение этого суеверия тем, что на тайной вечере было 13 приглашенных и именно тринадцатым был Иуда! Суеверия с числом 13 можно найти практически в каждой стране Европы и Америки. Суеверия по поводу счастливых и несчастливых днях недели распространены так же широко, как и суеверия по поводу чисел, и большая их часть связана с пятницей.

В древнем Риме шестой день недели посвящался Венере. Когда северные народы перешли на римский способ исчисления дней недели, то шестой день (Friday) они назвали в честь богини Фриги, или Фреи, которая для них была то же, что для римлян Венера, и с тех пор появилось слово «пятница» (Friday), то есть день богини Фриги.

Скандинавы считали пятницу самым удачливым днем недели, а христиане – наоборот – самым несчастливым. Объясняется это тем, что именно в пятницу Христос был распят на кресте. Мусульмане говорят, что Адам был создан в пятницу, и, согласно сказанию, Адам и Ева вкусили запретный плод в пятницу, и умерли они тоже в пятницу. Суеверные люди считают, что сочетание несчастливого числа 13 с несчастливым днем пятницей дают совершенно неудачный день!

Как возникло представление о Санта Клаусе?

Говорить о каких-то достоверных фактах из жизни Санта Клауса кажется даже неприличным. Обычай дарить подарки возвращает нас к древним римлянам. Как вы помните из Библии, один мудрец принес дары Иисусу Христу на 12 день его рождения. И сейчас в некоторых странах Северной Европы дети получают подарки не в день Рождества Христова, а спустя 12 дней. В некоторых странах Северной Европы подарками обмениваются почти за три недели до Рождества.

Причина здесь вот в чем. Предполагалось, что святой Николай приносит подарки в свой ежегодный праздник – 6 декабря. Святой Николай был епископом, жил в IV веке, и его считали лучшим другом детей. Поэтому в Голландии, Бельгии, Швейцарии, в некоторых землях Германии, в Австрии святой Николай приходит каждый год с подарками для хороших детей. Датчане называли святого Николая «Сан Николас» или «Санкт Клаус», а позднее и «Санта Клаус». Однако в этих странах день прихода Санта Клауса сместился на сочельник. Сегодня ежегодный красный костюм Санта Клауса, северный олень и его дом на Северном полюсе стали частью традиции.