Десерты - Аннетте Вольтер
Название книги: Десерты
Автор книги: Аннетте Вольтер
Жанр:
Дом и Семья → Кулинария
Язык книги: русский
Издательство: АСТ•АСТРЕЛЬ
Город: Москва
Год издания: 2003
Размер: 49 Мб
сообщить о нарушении
Скачать книгу бесплатно:
DjVu
DjVu
Описание книги
От издателя: Всемирно знаменитые и новые оригинальные десерты.Как правильно приготовить мороженое.Как украсить десерт не хуже профессионала.Наши ответы в цветных иллюстрациях и комментариях к ним.Десерты в будни и праздники: муссы, кремы, шербеты, суфле, желе, мороженое - для себя и для гостей.Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но все равно доступных.Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек!Сведения об энергетической ценности готовых блюд и полезная информация об их компонентах - все в одной книге.Для специалистов и начинающих!