Мужем битая… Что мне пришлось пережить с Германом Стерлиговым

Текст добавлен: 17 октября 2016, 02:42

Текст книги "Мужем битая… Что мне пришлось пережить с Германом Стерлиговым"

Автор книги: Алена Стерлигова

Жанр:

Биографии и мемуары

сообщить о нарушении

Текущая страница: 10 (всего у книги 10 страниц)

Назад к карточке книги

Заключение

Жизнь проходит, растут дети, появляются внуки, когда я дописывала книгу, Пелагея подарила нам еще одну внучку. С одной стороны, кажется, как быстро пролетело время, а с другой – не верится, что за такой короткий срок произошло столько увлекательных событий. Вот и дописаны все главы книги о нашей совместной жизни с Германом. Не знаю, насколько это будет любопытно. Ведь все, что могло быть по-настоящему интересным для читателя, происходило в деловой сфере Германа, о которой мне недостаточно известно. Я писала только о своих женских впечатлениях о совместно прожитых годах, о том, как под влиянием моего мужа у меня менялся образ жизни, приоритеты, жизненные ценности. Одновременно с моими записками наконец-то закончен и коврик в комнату внучки. Все-таки я осилила вязанье крючком: еще одно мое желание исполнилось. Я выглядываю в окно и вижу, как из конюшни в окружении наших сыновей вышел Герман, они идут в направлении к дому, оживленно что-то обсуждая, на лице мужа играет улыбка, и я понимаю, что самое главное еще впереди…

Рецепты из Слободы

1. Хлеб на закваске

Рецепт для выпечки трех буханок.

Закваска.

Берем на полтора литра колодезной воды 50 граммов хмеля, доводим до кипения и продолжаем держать на огне 15–20 минут. Полученную массу процеживаем через дуршлаг и этот раствор остужаем до комнатной температуры. Затем добавляем 100 граммов меда и тщательно размешиваем. Далее кладем чайную ложку соли и 200 граммов пшеничной муки. Накрываем крышкой и ставим на двое суток в теплое место (мы ставим на лежанку русской печи), перемешивая утром, днем и вечером. Через два дня добавляем 400 граммов вареной картошки, измельченной на терке. Перемешиваем и оставляем еще на сутки в теплом месте, так же помешивая три раза в день. Через сутки опять процеживаем, закваска готова, ее можно сразу использовать или хранить в холодильнике или в подвале до надобности. Только надо сделать прорезь в крышке, чтобы закваска не взорвалась.

Опара.

В одном литре теплой воды разводим 200 граммов меда и добавляем 150 граммов закваски и литровую кружку пшеничной муки. Размешиваем и помещаем в теплое место на три-пять часов до поднятия опары.

Тесто.

В приготовленную опару добавляем пшеничную муку и замешиваем тесто до эластичного состояния, чтобы отставало от рук. Раскладываем тесто в формы для выпечки хлеба и оставляем их в теплом месте, пока оно не поднимется.

Затем помещаем в печь и выпекаем 30–40 минут.

2. Домашний сыр

Приготовления сычуга.

Берем желудочек от молодого ягненка или козленка. Тщательно промываем его, ошпариваем кипятком, вываливаем в крупной соли и подвешиваем в темном, проветриваемом помещении до полного высыхания.

Закваска для сыра.

Берем на трех-литровую банку половину высушенного описанным ранее способом желудочка и заливаем прокипяченной сывороткой (сыворотка – это слитая после творога жидкость) и оставляем все это настаиваться трое суток.

Приготовление сыра.

Берем 10 литров молока, чуть-чуть подогреваем и добавляем 150 граммов закваски. Размешиваем и на полчаса ставим в теплое место. За это время молоко, благодаря действию закваски, должно превратиться в желеобразную массу. Начинаем тщательно перемешивать эту молочную массу, пока она не осядет на дно посуды. Затем процеживаем через марлю до полного стекания жидкости, добавляем соль по вкусу, также при желании можно добавить измельченную свежую зелень, получившуюся массу выкладываем в форму для сыра. Сыр готов к употреблению.

3. Печной творог.

Берем скисшее молоко и помещаем в русскую прогретую печь. Готовность печи определяем с помощью муки. Бросаем горсть муки в печь и смотрим, если она не загорается, а медленно дымится, то печь готова для приготовления творога. Скисшее молоко держим в печи 15–20 минут. Затем скидываем в марлю и даем ему стечь. Творог получается очень пышным, как суфле.

4. Домашняя лапша

Берем яйцо от домашних кур и добавляем пшеничную муку, соль по вкусу и замешиваем крутое тесто. Затем раскатываем тесто и нарезаем соломкой, нужной нам ширины. Немного подсушиваем, разложив на столе, лапша готова к приготовлению или хранению.

5. Мытье посуды горчицей

Для мытья даже очень грязной и жирной посуды идеально подходит сухая горчица. Ее можно использовать как в сухом виде, так и разводя водой до кашицеобразного состояния. Кому как удобно. Горчица прекрасно удаляет грязь, заодно дезинфицирует отмываемый предмет. Очень важно, что, в отличие от «химии», она не наносит вреда коже ваших рук, а наоборот, оказывает очень хорошее действие, укрепляет ногтевые пластины пальцев.

6. Стиральный порошок.

Мало того, что химия, которая содержится в порошке для стирки одежды, попадая вместе с грязной водой в землю, отравляет наши недра и водные природные запасы, она еще очень опасна для нашего здоровья: как ни полоскай, все равно что-то остается на одежде и приводит к аллергиям и другим заболеваниям. Ее легко заменить на следующий самодельный порошок. Натираете на терке детское или хозяйственное мыло, добавляете немного пищевой соды, несколько капель лимонного сока и можете на свой вкус для аромата добавить натуральное масло, моя дочь к примеру использует лавандовое. Все, стиральный порошок готов. Отстирывает прекрасно, опробовано не только мной.

Фотоархив

Мама в Шанхае, под зонтиком в платке

Моя мама с космонавтом Германом Титовым

Я с братом на даче

Родители Германа: Лев Александрович и Маргарита Арсеньевна

Мамин день рождения на нашей даче: впереди мой брат, за ним – я, а за нами – Галя и Сергей Хрущевы

На дне рождения у Никиты Хрущева. Именинник в центре стола, я – крайняя справа

Мама Германа, Маргарита Арсеньевна, с Пелагеей около нашего дома в Америке

Battery Park City, Нью-Йорк

Эвакуация в Комарово. Брат с женой, на капоте Пелагея, рядом – собака Алиса

В «эвакуации» в Репино на финском заливе. Полина с двоюродным братом Егором

Арсений первым опробовал преимущества люльки

На Рублевке. Арсений и Сергий со своими солдатиками

Эта реклама многих водителей ввергала в ступор

Последний день на Рублевке

Брат Германа, Дмитрий Львович с Арсением

Герин папа, Лев Александрович, с внуками Пелагеей и Арсением

Герман с Пелагеей, Арсением в походе по Алтаю

Подарили им то, чего они были лишены на Рублевке

Осваиваем новый вид транспорта

Дальняя Слобода. Герман на коне

Первая проба готовить свой хлеб в русской печи

Первые птицы в слободе (любительское фото дочери)

Наш дом в дальней Слободе, в котором мы жили после пожара

Вверху: Михей 1,5 года, первый опыт

Глядя на счастливых детей, трудности Слободы особенно не чувствовались

Летняя кухня

На крыльце дома

Михей. Знакомство с курицей

Сыновья любят дарить мне луговые цветы

Дальняя Слобода

Михей готовится к прыжку (1,5 года)

Счастливое детство

Андрей, друг Германа, чудом выживший после аварии на мотоцикле, у нас в Слободе с Пантелеймоном

Дальняя Слобода

Первые годы после пожара

Мама Германа у нас в гостях. Первая осень после пожара

Арсений. На охоту

Пантелеймон

Арсений

Цветы с нашего пруда. Подарок детей

В дальней Слободе Пелагея научилась ездить верхом

Мы с Германом в Париже, куда он ездил по поводу АРТЦ

Дом на новой Риге

Герман с дочерью Пелагеей в Слободе

Кабул. Герман в Афганистане выбирает барана

Этого барана должны были доставить в Москву, но его спецслужбы выкрали в Дубае

Арсений в путешествиях с отцом таскал свой горшок сам (обещали мне, что у ребенка будет горшок), но ни разу им не воспользовался. Мужское воспитание. г. Афон

Сергий

Арсений

Козы очень любопытны

Афганистан. Герман хочет пройти в гостиницу со своим бараном

Михей с папиными «трофеями» из Афганистана

В Афганистане с сопровождающими лицами на приеме у губернатора провинции Герат: слева – председатель КГБ Герата (следующей ночью он же под дулами автоматов и вывез мужа в горы)

Соколова и Собчак. Думают, что они у нас в гостях

Гости с Украины

Дом, который построил Арсений

Православный поклонный крест

В избушке зимними вечерами

Русская армия

Первая мебель, сделанная на продажу детьми, с логотипом артели братьев Стерлиговых

Счастливые уже бабушка с пробабушкой

Четыре поколения. Евфросинье один год

С любимыми тестем и тещей

Пекарня, которую достраивают дети, для выпечки настоящего хлеба

Дом, который построил Сергий

Хорошо зимой на воле: Арсений, Сергий и Пантелеймон

Муж проводит экологический минимитинг на Болотной

Оглавление

Предисловие

Вступление

«Свой дом»

Часть I

Как я стала миллионершей

Глава 1

Я тебя люблю

Глава 2

Чудо

Глава 3

Вопреки всему

Глава 4

Каждый день по розе

Глава 5

Подруги

Глава 6

Наперегонки с Алисой

Глава 7

Дочка

Глава 8

Переезды

Глава 9

«Сердце сердцу весточку шлет»

Глава 10

Америка – дубль два

Глава 11

Боязнь не успеть

Глава 12

Звонок

Глава 13

Лихие 90-е

Глава 14

Благотворительность

Глава 15

На удивление Ротшильдам

Глава 16

Глава 17

«Уйдет или ОН или Я»

Глава 18

Не живите чужой жизнью

Глава 19

Вранье и дурные фантазии

Глава 20

Отцы и дети

Часть II

За высоким забором

Глава 21

Коза

Глава 22

Домашняя школа

Глава 23

Кровать Арсения

Часть III

Вера на Рублевке

Глава 24

Ошибки молодости

Глава 25

Свечи для народа

Глава 26

Отрезвление

Часть IV

Новая жизнь

Глава 27

Начать с нуля

Глава 28

Слобода

Глава 29

Дом на Риге

Глава 30

Ночные посетители

Глава 31

Радио

Глава 32

Аттракцион для Собчак

Часть V

Детей должно быть много

Глава 33

Люлька

Глава 34

Характер виден сразу

Глава 35

Детские глаза

Глава 36

Рожать надо дома

Глава 37

Аборт

Глава 38

Работа мамой

Часть VI

Рай в шалаше

Глава 39

Убирать дом к вечеру

Глава 40

Жизнь после сорока

Глава 41

Споры

Глава 42

Ревность

Глава 43

Мужем битая

Глава 44

Как жить так, чтобы хорошо выглядеть

Глава 45

Что я не могла бы себе простить

Глава 46

Люди рядом

Глава 47

«Ключевые слова»

Часть VII

Среда обитания

Глава 48

Стиль жизни

Глава 49

Одежда

Глава 50

Пример мужественности

Глава 51

Воспитание детей

Глава 52

Платок

Глава 53

Борода

Глава 54

Муж и жена

Глава 55

Женская половина

Глава 56

Давайте проснемся

Глава 57

Лицевой свод

Глава 58

Экологическая доктрина