Большая Советская Энциклопедия (ША)

Текст добавлен: 9 октября 2016, 22:33

Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ША)"

Автор книги: Большая Советская Энциклопедия

Жанр:

Энциклопедии

сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 19 страниц)

Назад к карточке книги

Шамиссо Адельберт

Шами'ссо (Chamisso) Адельберт (30.1. 1781, замок Бокур в Шампани, Франция, – 21.8.1838, Берлин), немецкий писатель и учёный-натуралист. Происходил из лотарингских дворян. В 1801—06 офицер прусской армии. В 1812—15 изучал в Берлине ботанику, зоологию, медицину. В 1815—18 принимал участие в кругосветной экспедиции на русском бриге «Рюрик» (дневник Ш. «Путешествие вокруг света», 1834—36). В 1819 открыл чередование поколений (метагенез) у сальп. Наиболее известное художественное произведение Ш. – повесть «Необычайная история Петера Шлемиля» (1814, русский перевод 1841). В рассказе о человеке, потерявшем свою тень, Ш. вскрывает психологическую ситуацию своего современника, искушаемого богатством, опасность утраты личности. Ш. лишь отчасти может быть соотнесён с романтиками: его рассказ скорее находится в русле позднейших реалистических тенденций. Лирике Ш. присущи известный демократизм, интерес к социальной проблематике – переводы и подражания П. Ж. Беранже, поэма «Изгнанники» (1831). Цикл «Любовь и жизнь женщины» (1830) положен на музыку Р. Шуманом (1840).

Соч.: Werke. Gedichte, hrsg. von O. Walzel, Stuttg., 1892; Werke, Bd 1—3, Lpz. – W., [1907]; в рус. пер. – Избр. произв. в переводах рус. писателей, СПБ, 1899; Избранное, М., 1974.

Лит.: История немецкой литературы, т. 3, М., 1966; Feudel W., A. von Chamisso..., Lpz., 1971 (лит.).

А. В. Михайлов.

А. Шамиссо.

А. Шамиссо. «Необычайная история Петера Шлемиля» (Нюрнберг, 1839). Титульный лист.

Шамлуг

Шамлу'г , посёлок городского типа в Туманянском районе Армянской ССР. Расположен в 24 км от г. Алаверди и в 8 км от ж.-д. станции Ахтала. Добыча медной руды; филиал Алавердской швейной фабрики.

Шаммурамат

Шаммура'мат , ассирийская царица; в античной литературе известна под именем Семирамиды .

Шамов Афзал Шигабутдинович

Ша'мов Афзал Шигабутдинович [р. 19.2(4.3). 1901, деревня Татарское-Танаево, ныне Зеленодольского района], татарский советский писатель. Член КПСС с 1943. Участник Гражданской войны 1918—20. В 1926—30 учился на литературном факультете МГУ. Участник Великой Отечественной войны 1941—45. В 1949—50 – редактор журнала «Совет эдебияты» («Советская литература»). Печатается с 1919. Тема духовного, гражданского роста советского человека – основная в творчестве Ш.: повести «Рауфа» (1926), «История одной любви» (1933), сборники рассказов «В городе нефти» (1955), «В один из дней» (1959) и др. Произведения лирического плана вошли в сборник «В дождливый вечер» (1965). Переводит на татарский язык произведения Л. Н. Толстого, Н. В. Гоголя, Ф. В. Гладкова, Н. А. Островского и др. Член Президиума Верховного Совета Татарской АССР (1959—1963). Председатель правления СП Татарской АССР (1958—61). Награжден орденом Октябрьской Революции, 2 другими орденами, а также медалями.

Соч.: Сайланма эсэрлэр, Казан, 1954: Бер мохэббэт турында, Казан, 1976; в рус. пер. – Рассказы, М., 1957; Рассказы, Каз., 1960.

Лит.: Гиниятуллина А., Писатели Сов. Татарстана. Биобиблиографич. справочник, Каз., 1970.

Шамов Владимир Николаевич

Ша'мов Владимир Николаевич [22.5(3.6).1882, Мензелинск, ныне Татарская АССР, – 30.3.1962, Ленинград], советский хирург, академик АМН СССР (1945), генерал-лейтенант медицинской службы (1943). Член КПСС с 1942. В 1908 окончил Военно-медицинскую академию. В 1923—39 заведующий кафедрой факультетской хирургии Харьковского медицинского института и хирургической клиники Украинского института экспериментальной медицины, директор Украинского института гематологии и переливания крови. В 1939—58 заведующий кафедрой госпитальной хирургии Военно-медицинской академии, директор институтов нейрохирургии в Москве и Ленинграде, Ленинградского института переливания крови. В годы Великой Отечественной войны 1941—45 заместитель главного хирурга Советской Армии. Произвёл (1919) первое в СССР переливание крови с учётом групповой принадлежности донора и реципиента и (1928) переливание трупной крови в эксперименте. Ш. – один из основоположников трансплантологии в СССР. Разрабатывал вопросы организации специализированной медицинской помощи раненым. Труды по нейрохирургии, урологии, лёгочной и абдоминальной хирургии и др. Разработал (1926) метод полной изоляции кишечной петли от всех нервных связей, что позволило вести физиологические наблюдения над функцией изолированного отрезка кишечника. Ленинская премия (1962). Награжден 2 орденами Ленина, 4 другими орденами, а также медалями.

Соч.: Переливание крови во время Великой Отечественной войны, «Труды Ленинградского научно-исследовательского института переливания крови», 1947, т. 7; Возникновение идеи переливания крови от трупа и дальнейшие перспективы применения фибринолизированной крови, «Экспериментальная хирургия», 1958, № 5.

Лит.: Ситенко В. М., Нечай А. И., В. Н. Шамов, «Хирургия», 1972, № 10; Караванов Г. Г., Оборiн М. М., Рудицький М. Г., В. М. Шамов, Київ, 1976.

М. Б. Мирский.

Шамозит

Шамозит (от назв. сел. Шамозон, Chamoson, Швейцария),

1) минерал подкласса слоистых силикатов; железистый хлорит . Химический состав (Fe, Al, Mg)₃ [(Si, Al)₄ O₁₀ ](OH)₂ (Fe, Mg)_3, (O, OH)₆ . Содержание окислов железа свыше 30%. Расстояние между слоями в структуре Ш. – 14 .

2) Бертьерин, септешамозит, минерал семейства септехлоритов. Химический состав (Fe²⁺ , Fe³⁺ , Al, Mg)₆ [(Si, Al)₄ O₁₀ ](OH)₈ . Содержание окислов железа 40—45%; состав варьирует. Структура подобна структуре каолинита ; межслоевое расстояние 7 .

Оба минерала могут встречаться совместно и трудно отличимы друг от друга. Кристаллизуются в моноклинной системе (у септешамозита наблюдается также гексагональная модификация). Образуют оолитовые и тонкозернистые (до землистых) агрегаты зелёного, жёлтого, бурого цвета. Твердость по минералогической шкале 3; плотность 3000—3300 кг/м³. По происхождению гипергенные. Встречаются в глинистых отложениях и в осадочных (оолитовых) железных рудах . Месторождения в СССР – на Урале (Алапаевское, Аятское, Халиловское и др.), за рубежом – во Франции (Лотарингский бассейн), Великобритании (Нортхемптоншир), ГДР (Тюрингия), ЧССР (Нучице).

Л. Г. Фельдман.

Шамони

Шамони' (Chamonix), горная долина на В. Франции, по верхнему течению р. Арв (приток Роны) на высоте 1000—1500 м. Представляет трог, в пределы которого с массива Монблан спускаются ледники (в т. ч. язык ледника Мер-де-Глас ). Пастбища, луга. В Ш. берёт начало туннель под Монбланом.

Шамот

Шамо'т (франц. chamotte), огнеупорная глина или каолин, обожжённые до потери пластичности, удаления химически связанной воды и той или иной степени спекания. Иногда Ш. называют также некоторые другие исходные материалы для производства огнеупоров, обожжённые с целью окускования порошков (нередко в смеси с глиной) и стабилизации свойств материала (высокоглинозёмистый, корундовый, цирконовый «Ш.»). Ш. получают обжигом (преимущественно при 1300—1500 °С) во вращающихся, шахтных или других печах исходного сырья в виде естественных кусков или брикетов, приготовленных на ленточных, вальцевых и других прессах. Степень спекания Ш. характеризуется водопоглощением, которое обычно составляет от 2—3 до 8—10% (для «низкожжённого» шамота 20—25%). После дробления и измельчения Ш. применяют в качестве отощающего (уменьшение пластичности и усадки при сушке и обжиге) компонента шамотных масс при формовании изделий (или, соответственно, высокоглинозёмистых и других огнеупоров), изготовлении мертелей, торкрет-масс, в качестве заполнителя огнеупорных бетонов и т.д. В середине 20 в. Ш. начали применять и в скульптуре (преимущественно небольшие статуэтки).

Лит.: Химическая технология керамики и огнеупоров, М., 1972.

Шамота Николай Захарович

Шамо'та Николай Захарович [р. 4(17). 12.1916, Полтава], советский литературовед, критик, общественный деятель, академик АН УССР (1967), член Президиума, академик-секретарь Отделения литературы, языка и искусствоведения АН УССР (1966—71). Член КПСС с 1945. Участник Великой Отечественной войны 1941—45. Окончил Нежинский педагогический институт (1939) и Академию общественных наук при ЦК КПСС (1953). Директор института литературы им. Т. Г. Шевченко АН УССР (1961—78). Печатается с 1946. Основные труды посвящены вопросам теории социалистического реализма, проблемам современного литературного процесса, творчеству украинских советских писателей; его книги переведены на многие языки в СССР и за рубежом. Член ЦК КПУ (с 1976). Депутат Верховного Совета СССР 8—9-го созывов. Награжден орденом Ленина, 4 другими орденами, а также медалями.

Соч.: Iдейнiсть i майстернiстьть, Київ, 1953; Про художнiсть, 2 вид., Київ, 1957; Талант i народ, Київ, 1958; Лiтература i життя народу, Київ, 1963; Про свободу творчостi, 2 вид., Київ, 1973; Гуманiзм i соцiалiстичний реалiзм, Київ, 1976; в рус. пер. – О художественности, 2 изд., М., 1958; Художник и народ, М., 1960; О свободе творчества, М., 1966.

Лит.: Фоменко Л., Книга о проблеме художественности, «Вопросы философии», 1955, №6; Барабаш Ю., Искусство: свобода и необходимость, «Коммунист», 1967, №3; Беляев В., Микола Шамота, в кн.: Українськi радянськi письменники, в. 8, Київ, 1976.

С. Д. Зубков.

Шамотные огнеупорные изделия

Шамо'тные огнеупо'рные изде'лия, наиболее распространённый вид алюмосиликатных огнеупорных изделий . Содержат 28—45% Al₂ O₃ . Изготовляются из огнеупорных глин и каолинов, отощённых шамотом , реже непластичной глинистой породой, кварцем. Применяются в доменных, нагревательных, обжиговых печах, при разливке стали и т.д.

Лит.: Химическая технология керамики и огнеупоров, М., 1972.

Шампанское

Шампа'нское, игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения специально приготовленного и обработанного виноматериала в герметически закрытых бутылках либо резервуарах. Повышенное содержание углекислоты в Ш. обусловливает вспенивание вина и его игру при вскрытии бутылки.

Название Ш. получило от провинции Шампань (Франция), где оно впервые было приготовлено в середине 17 в., а сам процесс насыщения вина углекислотой путём вторичного брожения назван шампанизацией. Согласно французскому законодательству Ш. называется игристое вино, полученное только в Шампани и только бутылочным методом (игристые вина других винодельческих районов Франции носят название mousseaux). В ГДР и ФРГ выпускаются игристые вина под назв. Sekt, в Италии – Spumante, в СССР – Советское шампанское, Игристое (Донское, Севастопольское, Мускатное, Цимлянское и др.).

Для изготовления игристых вин используются виноматериалы, полученные из специальных сортов винограда. Шампанизация вина проводится бутылочным способом, а также резервуарными – периодическим и непрерывным.

Бутылочный способ. Начальной операцией является приготовление тиражной смеси и розлив её (тираж) в бутылки, которые затем тщательно укупориваются. В состав тиражной смеси входят скупажированный виноматериал, тиражный ликёр, разводка чистой культуры дрожжей. Бутылки укладывают в штабели на брожение и выдержку. Через 3—4 нед внесённый в вино сахар сбраживается и в результате образования углекислого газа в бутылках развивается давление до 5 am. Выдержка шампанизируемого вина в контакте с дрожжами (от момента тиража до сбрасывания осадка дрожжей из бутылки) продолжается 3 года. В этот период в результате прохождения сложных физико-химических и биохимических процессов идёт формирование специфического вкуса и аромата Ш., а также его игристых и пенистых свойств. К концу послетиражной выдержки бутылки загружаются в специальные станки-пюпитры для осветления вина и переведения осадка на пробку (ремюаж). Сведённый на пробку осадок замораживают, вскрывают бутылку и удаляют осадок вместе с пробкой (дегоржаж). После этого в бутылку вводят для создания кондиций по сахару экспедиционный ликёр, в состав которого входят высококачественные виноматериалы, сахароза, коньячный спирт. Затем бутылка вновь укупоривается, проходит контрольную выдержку и далее поступает на отделку и в экспедицию.

Резервуарные способы. При периодическом способе шампанизация вин проводится в резервуарах большой вместимости (обычно 5—10 м³ ) в течение примерно одного месяца. Затем вино охлаждается, фильтруется и разливается в бутылки. При непрерывном способе, разработанном в СССР, все процессы от обработки виноматериалов до получения готового продукта осуществляются в непрерывном потоке. При этом способе купаж виноматериалов, предназначенных для шампанизации, подвергается биологической дезаэрации в специальных аппаратах (ферментерах) при высокой концентрации дрожжей, пастеризации, дальнейшей шампанизации в батареях последовательно соединённых бродильных резервуаров (либо в одноёмкостных многокамерных аппаратах) с введением дрожжей и резервуарного ликёра, обогащению шампанизируемого вина биологически активными веществами в специальных аппаратах (биогенераторах), охлаждению (до температуры около – 5 °С), фильтрации, дозированию экспедиционным ликёром и розливу в бутылки. Непрерывный способ позволяет получать готовый продукт, не уступающий по своему качеству бутылочному Ш. Советское Ш . содержит 10,5—12,5 объёмных % спирта. По содержанию сахара различают Ш.: брют (до 0,3%), самое сухое (0,8%), сухое (3%), полусухое (5%), полусладкое (8%), сладкое (10% ). Бутылочное Ш. имеет на этикетках обозначение «выдержанное».

З. Н. Кишковский.

Шампань (историч. область во Франции)

Шампа'нь (Champagne), историческая область на С.-В. Франции. На территории Ш. – департаменты Марна, Верхняя Марна, Об, Арденны. Площадь 2,6 тыс. км². Население 1337 тыс. чел. (1975). Главный г. – Реймс. В промышленности и строительстве занято 40,7% экономически активного населения, в сельском хозяйстве – 14,6% (1974). Металлообработка и машиностроение (в гг. Реймс, Сен-Дизье, Мезьер и др.), текстильная, трикотажная (в гг. Реймс, Труа, Седан), пищевая промышленность (особенно изготовление шампанских вин в гг. Реймс, Эперне, Шалон-сюр-Марн, Бар-сюр-Об). Деревообработка и бумажная промышленность. В сельском хозяйстве преобладает производство зерна (пшеница, ячмень, кукуруза) и виноградарство (на склонах куэсты Иль-де-Франс). Развито животноводство.

В источниках впервые «Шампань» встречается как наименование графства, образовавшегося во 2-й половине 9—2-й половине 10 вв. В средневековой Ш. процветало производство шерстяных тканей (Реймс, Шалон, Труа, Провен), овцеводство, с 14 в. – виноделие. Большую роль в западноевропейской торговле 12—13 вв. стали играть ярмарки, которые, перемещаясь из одного города в другой (Ланьи, Бар-сюр-Об, Провен, Труа), действовали в Ш. почти круглый год. В 1284 (окончательно в 1361) Ш. была присоединена к королевскому домену. В 14 в., во время Столетней войны 1337—1453, Ш. – один из главных театров военных действий, что подорвало экономическое значение ярмарок. На часть территории Ш. в 1358 распространилось антифеодальное крестьянское восстание – Жакерия . Накануне Великой французской революции Ш. была одной из отсталых провинций Франции. С разделом в 1790 территории Франции на департаменты провинция Ш. перестала существовать.

Шампань (порода кроликов)

Шампа'нь, порода кроликов мясошкурковой продуктивности. Выведена в Индии. Названная от французской провинции Шампань, где порода совершенствовалась. Взрослые кролики весят 3,7—4,0 кг , молодняк в 4-месячном возрасте – 2 кг. Плодовитость 6—7 кроликов за окрол. Шкурка серебристая с густым мехом, кончик мордочки и уши темно-серебристые; крольчата рождаются чёрными, в 5—6 мес приобретают окраску взрослых животных. Кролики хорошо откармливаются и дают высококачественную тушку. Разводят Ш. во Франции, Австрии, Великобритании, США и других странах; в СССР использовалась при выведении серебристого кролика.

Шампар

Шампа'р (франц. champart, от champ – поле и part – часть), или терраж (франц. terrage, от terre – земля), в средневековой Франции сеньориальный побор в виде определённой части урожая (от 1/20 до 1/4) со злаков, винограда, льна и др.; им облагались земли, находившиеся в держании феодально-зависимых крестьян. Во время Великой французской революции декретами 4—11 авг. 1789, 15 марта и 3 мая 1790 предусматривался выкуп Ш.; в период якобинской диктатуры декретом от 17 июля 1793 Ш. был уничтожен безвозмездно.

Шампейн

Ша'мпейн (Champaign), город на С. США, в штате Иллинойс. 62 тыс. жит. (1975); с соседним г. Эрбана и общей пригородной зоной 165 тыс. жит. Машиностроение, производство научного оборудования, приборов, медикаментов.

Шампень Филипп де

Шампе'нь (Champaigne) Филипп де (крещен 26.5.1602, Брюссель, – 12.8. 1674, Париж), французский живописец. С 1621 работал в Париже. Выполнял декоративные работы в дворцах (Люксембургском, совместно с Н. Пуссеном ) и церквах. Сблизившись с янсенистами (см. Янсенизм ), писал аскетически сдержанные религиозные картины («Тайная вечеря», 1648, Лувр, Париж). В психологически заострённых, строгих по стилю портретах сочетал черты фламандского реализма и раннего французского классицизма («А. Ж. Ришельё», «Дж. Мазарини», «А. д’Андильи» и др.), писал групповые портреты («Две монахини», 1662, Лувр, Париж).

Лит.: Mabille de Poncheville A., Philippe de Champaigne, P., 1938; Dorival B., Philippe de Champaigne, Catalogue, 2 ed., P., 1952.

Шампиньи-сюр-Марн

Шампиньи'-сюр-Марн (Champigny-sur-Marne), город во Франции, в департаменте Валь-де-Марн, на р. Марна. 76 тыс. жит. (1975). Машиностроение, пищевая промышленность.

Шампиньон

Шампиньо'н (Agaricus), род шляпочных грибов из порядка агариковых. Шляпка от 3 до 25 см в диаметре, гладкая или чешуйчатая, мясистая, плотная. Около 60 видов, распространённых по всему земному шару. Растут преимущественно на лесном и луговом перегное, хорошо унавоженной почве, коре отмерших деревьев, муравейниках; встречаются у дорог, в садах, огородах, скверах, парках, у животноводческих ферм, парников. Наиболее распространены Ш. обыкновенный (А. campester), Ш. полевой (A. arvensis) и Ш. степной (A. bernardii), встречающийся также в пустынях и полупустынях. Два вида (A. meleagris и A. xanthoderma) ядовиты. Один вид – A. bisporus стал промышленной культурой, выращиваемой во многих странах (СССР, США, Великобритания, Франция, Нидерланды, Дания, ГДР и др.). Содержит до 46,5% белка, даёт урожаи до 15 кг с 1 м². В СССР предприятия по выращиванию Ш. имеются в пригородах многих крупных промышленных центров (Москвы, Ленинграда, Горького и др.).

Лит.: Громов Н. Г., Шампиньоны, 2 изд., М., 1960; Жизнь растений, т. 2, М., 1976; Hunte W., Champignonanbau im Haupt-und Nebenerwerb, 7 Aufl., B. – Hamb., 1973.

Шамплейн (озеро)

Шампле'йн (Champlain), озеро на С.-В. США и в Канаде. Площадь 1137 км² , глубина до 183 м. Котловина озера тектонического происхождения. Сток в р. Святого Лаврентия. Ш.– звено водного пути, соединяющего р. Гудзон с р. Святого Лаврентия, на Ш. – гг. Берлингтон и Платсберг.

Шамплейн Сэмюэл

Шампле'йн, Шамплен (Champlain) Сэмюэл (1567, Бруаж близ Рошфора, – 25.12.1635, Квебек), французский гидрограф, исследователь Канады и С.-В. США. В 1603 совершил путешествие по рр. Святого Лаврентия и Сагеней. В 1604—06 вёл исследования вдоль Атлантического побережья Северной Америки (п-ова Н. Шотландия и Кейп-Код, заливы Фанди, Массачусетс), открыл о. Нантакет. В 1608 в устье р. Святого Лаврентия основал г. Квебек, в 1609 исследовал р. Ришельё – правый приток р. Святого Лаврентия, открыл озеро, позднее названное его именем, горы Адирондак и Зелёные горы (Грин-Маунтинс). С 1609 по 1615 совершал путешествия в поисках водных путей к Тихому океану В 1615—16 водным путём по рр. Святого Лаврентия, Оттава, оз. Ниписсинг и др. прошёл в глубь материка до оз. Гурон.

Соч.: CEuvres de Champlain, 2 ed., 6 t. en 4 v., P., 1870.

Лит.: Магидович И. П., История открытия и исследования Северной Америки, М., 1962.

Шампольон Жан Франсуа

Шампольо'н (Champollion) Жан Франсуа (24.12.1790, Фижак, – 4.3.1832, Париж), французский учёный, основатель египтологии . Член Академии надписей (1830). После многолетней работы над прочтением надписи Розеттского камня Ш. в сентябре 1822 изложил основные принципы дешифровки иероглифического письма древних египтян; установил последовательность развития египетского письма – иероглифическое, иератическое, демотическое. В 1828—30 возглавлял археологическую экспедицию в Египет, где было собрано и скопировано огромное количество текстов, изображений и памятников, опубликованных после смерти Ш. в издании «Памятники Египта и Нубии». С 1831 возглавлял созданную специально для него кафедру египтологии в Коллеж де Франс; составил первые грамматику и словарь египетского языка, изданную после его смерти. Почётный член Петербургской АН (1826).

Соч.: L’Egypte sous les Pharaons, v. 1—2, P., 1814; Grammaire égyptienne..., P., 1836; Monuments de l’Egypte et de la Nubie, v. I—4, P., 1835—45; в рус. пер. – О египетском иероглифическом алфавите, М., 1950.

Лит.: Hartleben Н., Champollion, sein Leben und sein Werk, Bd 1—2, В., 1906; Pourpoint М., Champollion et l’énigme égyptienne, P., 1963.