Текст книги "Большая Советская Энциклопедия (ЭТ)"
Автор книги: Большая Советская Энциклопедия
Жанр:
Энциклопедии
сообщить о нарушении
Текущая страница: 4 (всего у книги 9 страниц)
Этиленхлоргидрин
Этиленхлоргидри'н, (b-хлорэтиловый спирт, b-хлорэтанол, CICH2 CH2 OH, бесцветная жидкость со слабым эфирным запахом; tпл. — 67,5°С, tkип — 128,8°С, плотность 1,202 г/см3 (20°С); смешивается во всех отношениях с водой, растворяется в большинстве органических растворителей, образует азеотропные смеси с водой (41% Э., tkип 98°С), толуолом, циклогексаном. Наиболее важным свойством Э. является его способность отщеплять HCl под действием щелочей:
Указанная реакция, открытая в 1859 Ш. Вюрцем , лежит в основе одного из способов получения этилена окиси . В промышленности Э. синтезируют гипохлорированием этилена
CH2 =CH2 + Cl2 + H2 O ® ClCH2 CH2 OH + HCl,
а в лабораторных условиях – присоединением хлористого водорода к окиси этилена. Э. хорошо растворяет многие органические вещества, например ацетат целлюлозы и этилцеллюлозу, однако применение его в качестве растворителя крайне ограничено вследствие токсичности (предельно допустимая концентрация его паров в воздухе 0,5 мг/м3 ).
Этиленциангидрин
Этиленциангидри'н, нитрил b-оксипропионовой кислоты, HOCH2 CH2 CN; бесцветная вязкая жидкость, tпл – 46°С, tkип 227—228°С (с разложением), плотность 1,040 г/см3 (25°С); смешивается во всех отношениях с водой, спиртом, эфиром, ацетоном, нерастворим в бензоле: растворяет эфиры целлюлозы и некоторые соли неорганических кислот. Получают Э. главным образом реакцией этилена окиси с синильной кислотой (в присутствии каталитических количеств цианида натрия NaCN или других щелочных агентов):
и используют в производстве таких важных продуктов, как акрилонитрил (дегидратацией в паровой или жидкой фазе) и акрилаты (действием спиртов в присутствии разбавленной серной кислоты).
Этилморфина гидрохлорид
Этилморфи'на гидрохлори'д, дионин, лекарственный препарат, близкий по действию к кодеину . Применяют главным образом внутрь в порошках и таблетках для уменьшения кашля при хронических бронхитах и других заболеваниях, а также в глазной практике в виде капель и мазей.
Этиловая жидкость
Эти'ловая жи'дкость, маслянистая жидкость с характерным фруктовым запахом; плотность 1,5—1,7 г/см3 . Представляет собой смесь 50—62% по массе тетраэтилсвинца или тетраметилсвинца с этилбромидом, дибромэтаном и др., способствующими удалению свинца из двигателя в виде его летучих галогенсодержащих соединений. Э. ж. используется для повышения детонационной стойкости авиационных и автомобильных бензинов. Так, добавка 0,5—4 мл Э. ж. к 1 кг бензина повышает его октановое число на 4—15.
Э. ж. высокотоксична, отравления возможны при загрязнении воздуха ее парами, попадании на кожу. В связи с этим применение Э. ж. сокращается.
В. С. Азев.
Этиловый спирт
Эти'ловый спи'рт, этанол, винный спирт, C2 H5 OH; бесцветная подвижная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом; tпл — 114,15°С, tkип 78,39°С, плотность 0,794 г/см3 ; смешивается с водой, эфиром, ацетоном и многими другими органическими растворителями; легко воспламеняется (температура вспышки 14°С), с воздухом образует взрывоопасные смеси (3,28—18,95% по объему). Э. с. обладает всеми характерными для одноатомных спиртов химическими свойствами, например с щелочными и щелочноземельными металлами образует алкоголяты, с кислотами – сложные эфиры, при окислении – ацетальдегид, при дегидратации – этилен и этиловый эфир. При хлорировании Э. с. образуется хлораль.
По объему производства Э. с. занимает одно из первых мест среди органических продуктов. До начала 30-х гг. 20 в. его получали исключительно сбраживанием пищевого углеводсодержащего сырья, главным образом зерна (рожь, ячмень, кукуруза, овес, просо), картофеля, мелассы (см. Брожение , Спиртовая промышленность ). В 30– 50-е гг. было разработано несколько способов синтеза Э. с. из химического сырья (гидратация этилена, гидрирование ацетальдегида и др.). Основной современный способ – одностадийная (прямая) гидратация этилена (CH2 = CH2 + H2 O ® C2 H5 OH), осуществляемая на фосфорнокислотном катализаторе при 280—300°С и 7,2—8,3 Мн/м2 (72—83 кгс/см3 ). Так, в США в 1976 было выработано около 800 тыс. т этанола, в том числе 550 тыс. т прямой гидратацией (остальное – сбраживанием пищевого сырья). В других странах (СССР, Франция и др.) Э. с. получают также двухстадийной (сернокислотной) гидратацией этилена: при 75—80°С и 2,48 Мн/м2 (24,8 кгс/см3 ) этилен взаимодействует с концентрированной серной кислотой с образованием смеси моно– и диэтилсульфатов (C2 H5 OSO2 OH и (C2 H5 O)2 SO2 ), которые затем, гидролизуясь при 100°С и 0,3– 0,4 Мн/м2 (3—4 кгс/см3 ), дают Э. с. и H2 SO4 . В ряде стран Э. с. получают также сбраживанием продуктов гидролиза растительных материалов (см. Гидролизная промышленность ) и сульфитных щелоков .
Очистку технического Э. с. проводят различными способами. Пищевой спирт-сырец, например, обычно освобождают от примесей (сивушное масло и др.) ректификацией. Синтетический Э. с. очищают от этилового эфира, ацетальдегида и других ректификацией в присутствии щелочи и гидрированием в паровой фазе на никелевых катализаторах при 105°С и 0,52 Мн/м2 (5,2 кгс/см3 ). Спирт-ректификат представляет собой азеотропную смесь Э. с. с водой (95,57% спирта, tkип 78,15°С).
Для многих целей требуется обезвоженный, так называемый абсолютный, Э. с. Последний в промышленности готовят, удаляя воду в виде тройной азеотропной смеси вода – спирт – бензол (специальная добавка), а в лабораторных условиях – химическим связыванием воды различными реагентами, например окисью кальция, металлическим кальцием или магнием. Э. с., предназначенный для технических и бытовых целей, иногда денатурируют (см. Денатурированный спирт ). Применяют Э. с. как растворитель (в лакокрасочной, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности, в производстве взрывчатых веществ, кино– и фотоплёнки), в качестве сырья для получения многих промышленных продуктов, например бутадиена , этилацетата . Весьма перспективно использование Э. с. для получения белково-витаминного концентрата (см. Микробиологическая промышленность ). Значительные количества Э. с., производимого из пищевого сырья, расходуются на приготовление ликёро-водочных изделий и водки .
Э. с. – наркотическое вещество, вызывает характерное алкогольное возбуждение; в больших дозах угнетает функции центральной нервной системы. В медицине применяют главным образом как наружное антисептическое и раздражающее средство для обтираний, компрессов и т. п., а также для приготовления настоек, экстрактов и других лекарственных форм.
Лит.: Стабников В. Н., Ройтер И. М., Процюк Т. Б., Этиловый спирт, М., 1976.
Этиловый эфир
Эти'ловый эфи'р, диэтиловый эфир, серный эфир, (C2 H5 )2 O; важнейший представитель эфиров простых , бесцветная легкоподвижная жидкость со своеобразным запахом, tпл – 116,2°С, tkип 34,6°С, плотность 0,713 г/см3 (20°С); смешивается во всех отношениях со спиртом и многими другими органическими растворителями, ограниченно растворим в воде (6,6% при 20°С), хорошо растворяет жиры; образует с водой азеотропную смесь (98,74% Э. э.; tkun 34,25°С); легко воспламеняется; с воздухом образует взрывоопасные смеси (1,71—48,0% по объёму); при хранении медленно окисляется кислородом воздуха с образованием взрывчатых перекисных соединений. Получают Э. э. из этилового спирта действием серной кислоты (отсюда название «серный эфир») при 130—140°С или парофазной дегидратацией над окисью алюминия Al2 O3 (или алюмокалиевыми квасцами) при 200—250°С. Э. э. применяется как растворитель и экстрагент в промышленности (например, при производстве порохов, кино– и фотоплёнки) и лабораторной практике (например, в Гриньяра реакции ). В медицине применяют 2 вида Э. э. – эфир медицинский (главным образом наружно, а также для изготовления настоек, экстрактов и др., иногда при рвоте – внутрь) и специально очищенный эфир для наркоза (в хирургической практике для ингаляционного наркоза , иногда для обезболивания родов в виде масляной клизмы). Предельно допустимая концентрация паров Э. э. в воздухе 0,3 мг/л.
Этилсерная кислота
Этилсе'рная кислота', кислый этиловый эфир серной кислоты, моноэтил-сульфат, C2 H5 OSO2 OH; сиропообразная гигроскопическая жидкость, плотность 1,316 г/см3 (17°С); хорошо растворима в воде, спирте, эфире. Э. к. – сильная одноосновная кислота, образует соли, например C2 H5 OSO2 ONa, эфиры C2 H5 OSO2 OR и другие производные. Э. к.– промежуточный продукт одного из промышленных способов получения этилового спирта . Получают взаимодействием спирта с серной кислотой, применяют главным образом для этилирования (введения в химические соединения этильной С2 Н5 -группы), например для получения этилбромида .
Этилхлорид
Этилхлори'д, монохлорэтан, C2 H5 Cl; бесцветная легко летучая жидкость с эфирным запахом, tkип 12,5°С, tпл — 140,85°С, плотность 0,903 г/см3 (15°С); плохо растворим в воде, смешивается с большинством органических растворителей. Горит, пределы взрывоопасных концентраций с воздухом 3,8—15,4% (по объёму).
Э. получают из этилена и HCl, а также термическим, каталитическим и фотохимическим хлорированием этана. Применяют как этилирующее средство в производстве тетраэтилсвинца, этилцеллюлозы и др.; как растворитель фосфора, серы, жиров, масел; в медицине (под названием хлорэтил) – как средство для наркоза.
Этилцеллюлоза
Этилцеллюло'за [С6 Н7 О2 (ОН)3—х (OC2 H5 ) x ] n , простой этиловый эфир целлюлозы . Получают взаимодействием щелочной целлюлозы с этилхлоридом. Э. – порошкообразное вещество белого цвета, без запаха и вкуса; плотность 1,09—1,17 г/см3 . Хорошо растворима во многих органических растворителях. Устойчива к действию воды, растворов щелочей и низкоконцентрированных минеральных кислот до ~80°С; в концентрированных кислотах деструктируется. Совместима с большинством пластификаторов, минеральными и растительными маслами, другими эфирами целлюлозы, многими природными и синтетическими смолами. В физиологическом отношении безвредна.
Э. термопластична; tpaзмягч 140—170°С, tпл 160—210°С, разлагается выше 200°С. Расплавы Э. на воздухе быстро окисляются, поэтому в неё необходимо вводить стабилизаторы (например, производные ароматических спиртов или аминов).
Из Э. изготавливают изделия (например, детали автомобилей, корпуса радиоприёмников) всеми известными для термопластов методами (см. Пластические массы ), лаки (см. Эфироцеллюлозные лаки ) и плёнки (см. Плёнки полимерные ). Изделия из Э. прочны (модуль упругости при растяжении 2,35×103Мн/м2 ), морозо– и химстойки, характеризуются низкими теплопроводностью и скоростью горения.
Лит.: Роговин 3. А., Химия целлюлозы, М., 1972, с. 383—86.
М. В. Прокофьева.
Этимология
Этимоло'гия (греч. etymología, от étymon – истинное значение слова, этимон и lógos – слово, учение), отрасль языкознания, исследующая происхождение слов, их первоначальную структуру и семантические связи. Термин введён античными философами более 2 тыс. лет назад. Э. в широком смысле слова – реконструкция звукового и словообразовательного состава слова; помимо родства звуков и тождества морфем, она выявляет избирательность сочетания морфем в определённых словообразовательных моделях. Э. называют также результат раскрытия происхождения слова. Этимологическому исследованию свойственна множественность возможных решений; проблематичность, гипотетичность. Э. есть частный случай проявления гипотетического характера построений науки объясняющей, в отличие от наук описательных. Основы научной Э. связаны со сравнительно-историческим языкознанием. Наибольшего развития достигла Э. тех языков, которые полнее изучены в сравнительно-историческом плане (индоевропейский, финно-угорский). Народной (или ложной) Э. называют случаи вторичного этимологического осмысления, аттракции слов, первоначально имевших другое происхождение.
Лит.: Пизани В., Этимология, пер. с итал., М., 1956; Топоров В. Н., О некоторых теоретических основаниях этимологического анализа, «Вопросы языкознания», 1960, №3; Трубачёв О. Н., Задача этимологических исследований в области славянских языков, «Краткие сообщения Института славяноведения АН СССР», 1961, в, 33—34; Etymologie, Hrsg. von R. Schmitt, Darmstadt, 1977.
О. Н. Трубачёв.
Этимон
Этимо'н (греч. étymon – истина; истинное значение слова), исходное слово (его форма или значение), от которого произошло слово, существующее в современном языке (например, для глагола «внушать» Э. являются предлог «vъn» и существительное «ухо»). Э. выявляется в результате научных этимологических исследований (см. Этимология ). Установление Э. играет большую роль в выяснении проблем этногенеза, древних субстратов, исторического развития языка, родства языков и др.
Этиолированные растения
Этиоли'рованные расте'ния (от франц. étioler – делать блёклым, хилым), растения, выросшие при недостатке света или в темноте. Отличаются белой или желтоватой окраской из-за отсутствия зелёного пигмента растений – хлорофилла, сильно вытянутым стеблем, слабым развитием листьев, механических тканей, устьиц. В тканях этиолированного проростка присутствует много фито-гормонов, особенно ауксинов, способствующих растяжению клеток. Если Э. р. дать достаточное освещение, они быстро зазеленеют. Предотвращение этиоляции светом регулируется чаще всего через фитохром . Последний вызывает фотоморфозы, подавляя растяжение клеток, раскрытие сложенного первого листа, образование проводящих пучков и т. д. В зеленеющих тканях идёт активный синтез хлорофилла, водорастворимых пигментов (флавоноидов, антоцианов), ингибиторов роста.
В природе этиоляция часто целесообразна. При недостатке света благодаря усилению роста побеги быстро растут по направлению к свету, а иногда – горизонтально под землёй (корневища, столоны). Некоторые признаки Э. р. (длинный слабый стебель) свойственны большинству лиан, которые обитают главным образом во влажном тропическом лесу, где густые кроны деревьев создают условия для этиолирования. Было высказано предположение, что лазящий образ жизни мог развиться в результате этиолирования: пытаясь пробиться к свету, растение образовывало слабый стебель, нуждающийся в опоре. Этиолированные органы многих овощных растений употребляются в пищу, например внутренние листья кочанов капусты, луковицы многих луковичных растений, подземные побеги спаржи и т. д.
Лит.: Даддингтон К., Эволюционная ботаника, пер. с англ., М., 1972; Кефели В. И., Рост растений, М., 1973; Либберт Э., Физиология растений, пер. с нем., М., 1976.
В. И. Кефели.
Этиология
Этиоло'гия (от греч. aitía – причина и ...логия ), причина болезни; раздел патологии , изучающий проблему причинности в медицине. В отношении ряда заболеваний установлены специфические этиологические факторы. Это относится, например, к большинству инфекционных и паразитарных болезней. Так, достоверно известно, что возбудитель туберкулёза – микобактерия, трёхдневной малярии – «живучий плазмодий»; что эти возбудители никогда не вызывают в организме человека никаких других болезней, кроме туберкулёза и малярии, а эти последние, в свою очередь, не вызываются другими возбудителями. В таких случаях говорят о специфической Э., чем подчёркивается однозначность причинно-следственной зависимости между этиологическим фактором и болезнью.
Примером этиологических взаимоотношений другого характера может служить белый стафилококк, вызывающий как затяжной септический эндокардит, так и другие болезни (например, фурункул или воспаление легких). Со своей стороны, затяжной септический эндокардит может быть вызван различными микробами (например, зеленящим стрептококком). Этиологические взаимоотношения такого рода называются неспецифическими. Обычно участие этиологического фактора – необходимое, но недостаточное условие для возникновения болезни, и она развивается лишь при наличии определенной степени восприимчивости организма к воздействию болезнетворного начала: стопроцентной неизбежности заболевания в природе почти не встречается. Болезнетворность (патогенность) возбудителей варьирует в широких пределах. Она очень высока при чуме, холере, натуральной оспе, кори; напротив, лишь немногие заболевают ангиной в т. н. стрептококковом окружении. Туберкулезные микобактерии (несомненная причина болезни) попадают в организм подавляющего большинства людей, но заболевают туберкулезом лишь отдельные лица: его возникновение, локализация, степень тяжести заболевания в значительной мере определяются реактивностью организма данного человека. Т. о., инфекционное заболевание является результатом взаимодействия микроба и организма человека.
К числу достоверно известных медицине причин болезней относятся не только вирусы, микробы и другие живые возбудители, но и физические (в том числе лучевые), химические агенты, вызывающие травмы. Несравненно сложнее этиологическая роль наследственных факторов, заключенных в самом организме, на уровне клеточных, молекулярных структур. Искажение генетической информации, лежащее в основе наследственных заболеваний , с равным успехом можно отнести и к Э., и к механизму развития заболевания (т. е. к патогенезу ), поскольку собственно этиологическая роль принадлежит тем факторам (часто еще не раскрытым), которые вызвали мутацию, например у родителей больного. По-иному трактуется проблема заболеваний у лиц с наследственным предрасположением, т. к. последнее создает лишь условия для возникновения заболевания и поэтому в цепи причинно-следственных зависимостей относится к патогенетическим, а не к этиологическим факторам. В рамках конкретного заболевания у данного индивидуума Э. всегда связана с рядом условий, одни из которых противодействуют, другие способствуют возникновению болезни. Поэтому рассмотрение Э. отдельно от патогенеза допустимо лишь в процессе научного ее анализа, а не в конкретной лечебно-диагностической ситуации. Нередко среди многих факторов трудно выделить первопричину болезни; Э. ряда заболеваний человека не установлена, хотя патогенез некоторых из них изучен достаточно полно и они выделены в самостоятельные нозологические формы (см. Нозология ). Однако это не может служить основанием для отрицания самого существования первопричины заболевания и утверждения его многопричинности (полиэтиологичности), например при рассмотрении хронических болезней, Э. которых еще не раскрыта (опухоли, язвенная болезнь, атеросклероз и т. д.). Поскольку термином «Э.» принято обозначать именно главную причину, порождающую болезнь, а не механизмы ее развития, ее проявления, осложнения и последствия, можно говорить, например, об аллергической природе некоторых заболеваний легких, но не об аллергической Э. этих болезней.
Раскрытие Э. болезни имеет важное практическое значение, т. к. позволяет проводить не только патогенетическую и симптоматическую терапию , но и целенаправленное воздействие лечебными средствами на причинный фактор болезни (этиотропная терапия), например антибиотиками на возбудителей инфекционного заболевания. Распознанная Э. болезней является также основой рациональной профилактики (например, инфекционных болезней при помощи предупредительных прививок). Термин «Э.» в том же значении употребляется и в ветеринарии.
И. В. Мартынов.
«Этический социализм»
«Эти'ческий социали'зм», система представлений, развиваемая в рамках реформистской концепции так называемого «демократического социализма» и обосновывающая социалистический идеал исходя из нравственных принципов. Теоретические корни «Э. с.» уходят в учение И. Канта о «практическом разуме» с его принципиальным противопоставлением естественной необходимости автономности человеческой воли.
Основные представители «Э. с.» – Г. Коген , П. Наторп , Э. Бернштейн , П. Нельсон (Германия) и др. Начав с требования «дополнить» марксизм этическими принципами в неокантианском духе, последователи «Э. с.» пришли к телеологическому пониманию социализма (см. Телеология ), к замене социального анализа капитализма нравственным осуждением его негативных «сторон». Искажая марксизм, «этические» социалисты отвергают его идеи о естественноисторическом характере социального процесса, о переходе к социализму как закономерному результату развертывания и разрешения антагонистических противоречий капиталистического общества. Представители «Э. с.» утверждают, что марксизм ведет к фатализму, умаляет человеческую инициативу, снимает проблему личной ответственности каждого за свою судьбу и судьбу общества. «Э. с.» отрицает марксистское учение об исторической необходимости и воздвигает стену между тем, что есть, и тем, что будет, между сущим и должным. Социальный детерминизм заменяется расплывчатыми «этическими мотивами», а концепция классовой борьбы – концепцией «социальной педагогики», которая призвана гармонизировать общественную жизнь на основе все большего «выявления» идеалов социализма, заложенных a priori в душе каждого человека, независимо от его классовой принадлежности. Не социальная революция, а нравственная эволюция всего человечества, – таков, по мнению «этических» социалистов, единственно правомерный путь к социализму, рассматриваемому прежде всего и по преимуществу как система этических ценностей, как нравственный идеал, столь же привлекательный, сколь недостижимый. Этическая трактовка социализма в ее классических, идущих от Канта формах наиболее распространена в Социал-демократической партии Германии и в Социалистической партии Австрии. В той или иной степени элементы «этического» обоснования социализма характерны для современной социал-демократической идеологии в целом. При этом собственно кантианские основы «Э. с.», как правило, отступают на задний план, заслоняются более поздними философскими построениями антропологического типа, а также интенсивной спекуляцией на ранних произведениях К. Маркса.
Отвергая идеалистические схемы «этических» социалистов, марксизм-ленинизм отнюдь не отрицает политического значения нравственных мотивов антикапиталистического движения, не ставит под вопрос возможность и необходимость ценностного подхода к социализму, к социалистическому идеалу, который воодушевляет борцов за социализм. Однако представления о таком идеале не могут быть поняты вне реальных исторических процессов. Идеалы будут нехимеричны лишь тогда, писал Ленин, «... когда они выражают интересы действительно существующего класса, которого условия жизни заставляют действовать в определенном направлении» (Полн. собр. соч., 5 изд., т. 22, с. 101). См. также ст. Неокантианство и Бернштейнианство и лит. при них.
А. Е. Бовин.
