Книги в жанре "Кулинария"
Жанр(ы): Кулинария
Фрукты - выбор, подготовка, пюре, кремы, соусы. Блюда из сырых фруктов, десерты, острые и прянные. Во второй половине книге антология рецептов-салаты, компоты, печеные фрукты, суфле, муссы, кремы, желе,...
Жанр(ы): Кулинария
Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани...
Жанр(ы): Кулинария
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или...
Жанр(ы): Кулинария
В книге рассказывается об основном продукте питания человека - зерновых культурах. В первой части книге описаны способы приготовления макаронных изделий и бобовых, во второй части помещены рецепты национальных...
Жанр(ы): Кулинария
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или...
Жанр(ы): Кулинария
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет...
Жанр(ы): Кулинария
Все зависит от приправы. Особенно мясо. В этой книге мы привели рецепты очень вкусных блюд из телятины, говядины, баранины и свинины со всякими пряностями. Немного вина, коньяка или мадеры добавляют к...
Жанр(ы): Кулинария
В книге собраны рецепты приготовления тортов, пирогов, пирожных, кексов, 40 способов заварки чая, кофе, коктейли и напитки на любой вкус, десятки самых разных прохладительных напитков из овощей, ягод и...