Текст книги "Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда"

Автор книги: Ярослава Сурженко

сообщить о нарушении

Текущая страница: 4 (всего у книги 10 страниц) [доступный отрывок для чтения: 4 страниц]

День третий (суббота)

«Вес – 82,1 кг. Конечно, приятно, что он снижается, но хотелось бы ускорить темпы!

Нет, Ярослава, не нужно поддаваться эмоциям. Разум говорит, что все идет своим чередом. 8 кг уже нет, остальные тоже скоро уйдут. Я на правильном пути!

Завтрак

Черный кофе.

Второй завтрак

Творог (2%) с яблочным пюре (100 г).

Зеленый чай с мятой.

Перекус

Два яблока.

Ужин

Салат из помидоров, огурцов и пекинской капусты.

Два куска мяса (шашлык из индейки).

На ночь

Стакан простокваши.

Итак, сегодняшний день я вновь начала с бассейна. Народу в 8 утра было совсем мало, видимо, все уже отдыхают за городом. На дорожке я плавала одна. На этот раз осилила уже 34 дорожки. 34 ґ 25 = 850 м. Думаю, для начинающей пловчихи вполне прилично.

В 11 за мной заехал Он. Перед этим я успела поесть творожка с яблочным пюре. Ехали мы, естественно, долго, почти 4 часа (дача в 100 км от Москвы). Хорошо, что взяла с собой яблочки – смогла перекусить по дороге.

Встретили нас замечательно. Хорошо, что сегодня жарко – сославшись на жару, я сказала, что у меня совсем нет аппетита. Его мама, конечно, пыталась накормить меня супом и малосольными огурчиками, но особенно не настаивала, да и Он сразу сказал ей, чтоб она ко мне не приставала.

Вечером Он поставил мангал и сделал шашлык, точнее два шашлыка – из индейки и свинины. Конечно, я беспокоилась, что все заметят, что я мало ем, начнутся расспросы, обсуждения, насмешки, а этого ой как не хотелось. Но оказалось, мои волнения были напрасными. Компания собралась большая, и за разговором никто не обратил внимания, что я не налегаю на еду. Наверное, я просто слишком мнительная. И почему я решила, что кому-то есть дело до меня и до моей диеты? Да, мне надо избавляться не только от лишнего веса, но и от тараканов в голове!

Пару маленьких кусочков индейки я, конечно, съела. На гарнир были огурцы, помидоры и зелень с грядки. Кстати, овощи со своего огорода – это здорово, с рыночными и, тем более, магазинными не идут ни в какое сравнение! Огурцы хрустят, помидоры сочные, мясистые, сладкие… Мммм… Только бы ими и питалась (шучу, конечно).

Мы с Ним гуляли по деревне, ходили на речку смотреть закат. Вид оттуда открывается потрясающий! Словами передать невозможно, это надо видеть. Теперь я поняла, почему Он и его брат считают свою деревню лучшим местом на земле. Наверное, я пересмотрю свое отношение к загородной жизни. Есть в ней все-таки какая-то особая благодать».

День четвертый (воскресенье)

«А вот и он, экватор диеты. Подводить итоги, даже промежуточные, еще рановато. Сколько вешу, естественно, не знаю (откуда на даче весы?) Самочувствие на высоте, настроение тоже, мысли самые что ни на есть позитивные, и это главное.

Завтрак

Яйцо, сваренное всмятку.

Черный кофе.

Обед

Яблоко.

Кефир (3,2%).

Полдник

Две баночки натурального йогурта.

Ужин

Отварная индейка.

Салат из помидоров, огурцов и зелени.

Попросила Его выехать пораньше. Все-таки завтра на работу, надо успеть приготовить обед, который можно будет взять с собой. Решила, что отварю индейку и сделаю салат из капусты и моркови. Воду и яблоки куплю по дороге. Да, возьму еще пару баночек йогурта – на второй завтрак и полдник.

Дорога все равно выдалась долгая. Да, иметь домик в деревне конечно хорошо, но нервы нужны железные. В дороге выпила бутылку кефира и съела яблоко – такой у меня получился обед. Как только мы приехали, сразу поставила отваривать индейку. Его мама подготовила для меня огромный пакет с огурцами, помидорами, укропом, петрушкой и пекинской капустой. Думаю, она даже не догадывается, как мне угодила. Ведь она реально попала в точку. Правда, все вышеперечисленное она выращивает не сама, а покупает у соседей. По ее словам, их участок расположен крайне неудачно, там ничего не растет, да и огородничество не входит в число ее любимых занятий. В общем, на ужин у меня была индейка и потрясающе вкусный салат из овощей, которые еще вчера росли на грядке.

Как же жалко, что отпуск заканчивается! Действительно, как говорила Мэри Поппинс, «все хорошее когда-нибудь заканчивается». Конечно, с одной стороны, на работе у меня практически не будет времени на еду и даже на мысли о ней, и это большой плюс, но, с другой стороны, работа – это дополнительная нервотрепка, а у меня где нервы, там и жор… Эх… Но не будем о грустном! Надо надеяться на лучшее! Интересно, что скажут завтра девчонки? Заметят ли изменения? Все-таки последний раз они меня видели, когда во мне было почти на 10 кг больше… Посмотрим… Как говорится, доживем до понедельника!»

День пятый (понедельник)

«Вес – 81,2. Отвес – 900 г за два дня. Может, уже завтра увижу рядом с восьмеркой заветный долгожданный нолик, ля-ля!

Завтрак

Творог (2%), кофе с яблочным пюре.

Второй завтрак

Баночка натурального йогурта.

Кофе эспрессо.

Обед

Отварная индейка.

Салат из капусты и моркови.

Полдник

Баночка натурального йогурта.

Черный чай.

Ужин

Салат из огурцов, помидоров и пекинской капусты.

Перекус

Два яблока.

На ночь

Стакан биокефира (2,5%).

Выходить на работу после отпуска всегда тяжело, а после летнего отпуска – тяжелее вдвойне. Радует только, что через пару месяцев мне предстоит еще одна отпускная неделька. Уже начала считать дни.

Утром я совершила маленький подвиг – дошла до метро пешком. Конечна, сама утренняя прогулка – это вовсе не героический поступок, напротив, она доставила мне массу положительных эмоций, тем более, что сейчас лето и погода стоит отличная. Просто для того чтобы ее совершить, нужно было встать на полчаса раньше, не в 8, как я обычно встаю, а в 7.30, а для меня это сродни героизму. Но что делать, надо привыкать. Как говорится, то ли еще будет. У меня в планах есть еще утреннее посещение бассейна, а для этого нужно будет вообще подниматься ни свет ни заря.

На работе меня ожидал приятный сюрприз – начальница ушла в незапланированный отпуск. Та-дам! Хотя у нас с ней неплохие отношения, все-таки без нее значительно спокойнее. Как говорит одна моя подруга, «лучший начальник – это отсутствующий начальник». Не поспоришь! И потом, отсутствие начальства означает меньшее количество стрессовых ситуаций, а чем меньше стресса, тем меньше угроз моей диете. Конечно, настрой у меня сейчас более чем серьезный, но я все равно немного опасаюсь, как бы что-нибудь не выбило меня из колеи.

Девочки отметили произошедшие со мной изменения, и это было приятно! Я пока не стала раскрывать все свои карты, сказала только, что стала есть меньше жирного и сладкого и начала ходить в бассейн. Вот как закончу диету, так выдам все подробности, а пока оставлю информацию при себе, пусть сами гадают. Дело не в том, что я боюсь сглаза или чего-то подобного. Просто не люблю бежать впереди паровоза. Мне кажется, что обо всем нужно рассказывать по факту, а не заранее.

Вечером опять шла от метро пешком – совмещала приятное с полезным. На ужин приготовила большую порцию салата из вкуснейших дачных овощей. Поглощаю их с катастрофической скоростью! Да, на завтра и послезавтра приготовила куриные котлеты на пару. Хлеб в фарш не добавляла, только яйцо, лук, зелень и специи, ну и ложечку йогурта. Попробовала кусочек – осталась довольна».

День шестой (вторник)

«Вес – 80,8 кг. До семерочки осталось меньше килограмма!

Завтрак

Творог (2%).

Черный кофе.

Второй завтрак

Яблоко.

Кофе эспрессо.

Обед

Огурцы и помидоры.

Куриные котлеты на пару.

Полдник

Сыр Домашний «Карат» (маленькая баночка).

Чай.

Ужин

Салат из огурцов, цуккини и болгарского перца.

Две баночки натурального йогурта.

На ночь

Стакан варенца (2,5%).

Сегодня встала еще на 15 минут пораньше – нужно было поставить йогурт, чтобы к моему приходу с работы любимые баночки были готовы. Я просто монстр! Спать, конечно, хотелось чуть больше, но это ерунда – отосплюсь в выходные.

В обеденный перерыв решила пройтись с девочками до столовой. Она находится в соседнем здании – пусть небольшая, но все-таки прогулка. Все-таки лучше, чем сидеть в душном офисе. Смутиться при виде запрещенных блюд не боялась, мне кажется, что точка невозврата пройдена, пути назад нет. Наверное, в первые дни при виде кусочка Маринкиного тортика, у меня бы потекли слюнки (как хорошо, что начало диеты пришлось на отпуск), но сейчас я была вполне спокойна (может, потому, что торт был шоколадный, а к шоколаду я равнодушна). Про себя я отметила, что это здорово. Раньше, когда я худела, мне всегда хотелось чего-то сладкого, причем чем дольше я худела, тем больше хотелось. Сейчас же все наоборот. Подходит к концу третья неделя, а нарушать не хочется совсем. Наоборот, становится все интереснее. Появился даже какой-то азарт!

Вечером сделала салатик из цуккини, болгарского перца и огурцов (все это нарезала тонкой соломкой). Первый раз пробовала кабачок в сыром виде и, как и в случае с цветной капустой, не разочаровалась. Кстати, кабачок тоже привезла с Его дачи.

На завтрашнее утро у меня запланирован поход в бассейн. Поставила будильник на 6.50. Я становлюсь настоящим жаворонком!»

День седьмой (среда)

Вес – 80,3 кг. Я прямо чувствую, что таю!

Завтрак

Черный кофе.

Второй завтрак

Творог собственного приготовления (две баночки) с яблочным пюре.

Кофе эспрессо.

Обед

Салат из огурцов, цуккини и болгарского перца (остался со вчерашнего ужина).

Куриные котлеты на пару.

Полдник

Два яблока.

Зеленый чай.

Ужин

Салат из капусты, моркови и лука.

Черный чай с чабрецом.

На ночь

Стакан варенца (2,5%)

Наконец-то сделала творог в йогуртнице. Давно собиралась, и все никак руки не доходили. Все оказалось проще простого. На 750 мл молока понадобилось 100 г творога (я взяла обезжиренный «Домик в деревне») и столовая ложка лимонного сока. Получившуюся массу хорошенько размешала венчиком и разлила по баночкам (как раз пригодился запасной набор), выставила время – 14 часов. Да, в баночкинеобходимо установить устройства для стекания – маленькие пластмассовые стаканчики с дырочками. Утром, после сигнала о готовности, эти устройства нужно повернуть, чтобы стекла сыворотка. 15 минут оказалось достаточно. Баночки закрыла крышками, четыре поставила в холодильник, а две положила в сумку и побежала в бассейн.

Все прошло удачно, народу было мало. Я даже умудрилась не опоздать на работу. Снова проплыла 850 метров, в следующий раз постараюсь улучшить результат.

По дороге домой зашла на рынок. «Дачные» запасы овощей подходят к концу, надо срочно их пополнить. Накупила очень много, сумки сильно оттягивали руки. Подсчитала, что несу около 10 кг. В голову пришла мысль, что именно на столько я похудела. И эту тяжесть я раньше носила в себе! Какой ужас! Как же я могла довести себя до такого состояния? Нельзя так с собой обращаться. Это преступление. Себя нужно любить. Буду повторять это как мантру, да-да.

Заканчивается третья неделя диеты. Надо себя поздравить, чем-нибудь себя побаловать. Наверное, куплю что-нибудь из косметики, скажем, новую тушь. Да, еще записалась на маникюр на субботу. До этого я очень мало внимания уделяла своим ногтям, маникюр в салоне делала всего один раз, когда готовилась к свадьбе подруги. Наверное, зря. Во мне все должно быть прекрасно – от мочек ушей до кончиков ногтей. Кстати, на окончание следующей недели подарю себе сережки, точно!»

Неделя четвертая

День первый (четверг)

«Вес – 80,1 кг.

За прошедшую неделю ушли почти 3 кг, с начала диеты – 10 кг.

Как говорится, еще немного, еще чуть-чуть… Еще чуть-чуть до заветной семерочки!

Завтрак

Творог собственного приготовления с яблочным пюре.

Кофе эспрессо.

Второй завтрак

Яблоко.

Обед

Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука-порея.

Отварная рыба (филе трески).

Полдник

Яблоко.

Ужин

Лодочки из сельдерея с творогом (2%) и укропом.

На ночь

Стакан мечниковской простокваши (4%).

Утром решила немного поспать, поэтому оба завтрака у меня были на работе. Вообще, это неплохая идея, думаю, возьму на заметку. Полчаса сна для меня очень дороги да к тому же физическая нагрузка в виде быстрой ходьбы на голодный желудок, как мне кажется, должна быть эффективнее.

На обед приготовила рыбу – филе трески. С одной стороны, убила сразу двух зайцев. Во-первых, рыба варится очень быстро, а во-вторых, мясо порядком надоело, хочется разнообразия. Но, с другой стороны, если честно, не могу сказать, что осталась очень довольна. Я питаю слабость к жареной рыбке. Отказаться от жареного мяса и от жареных котлет для меня намного проще. А вот рыба – это совсем другой случай. Дело в том, что мой дедушка – заядлый рыбак. Когда я, маленькая, приезжала к ним на каникулы, он почти каждый день ездил на рыбалку и ловил для меня рыбу, а мы с бабушкой ее чистили и жарили. Тогда я это не очень ценила, а вот сейчас, когда такая свежепойманная речная рыбка стала для меня большой редкостью, готова все за нее отдать… Треска показалась мне безвкусной и суховатой. Чтобы хоть как-нибудь это исправить, я посыпала ее сушеным базиликом и красным перцем, благодаря чему рыба стала не такой пресной. Вообще надо попробовать другую рыбу, скажем кефаль или судака. Мне кажется, они должны бытьпосочнее. Да, когда худела на японке, я пробовала делать на пару форель семгу. Конечно, они вкусны и полезны – о том, что в них содержатся омега-3 жирные кислоты, необходимые нашему организму, думаю, не знает только ленивый. Но, к большому сожалению, выяснилось, что красная рыба вызывает у меня аллергию, поэтому данную тему пришлось закрыть.

По пути домой, как и планировала, зашла в Летуаль и купила дорогущую тушь с 3D-эффектом и дорогущий блеск для губ. Признаюсь, в какой-то момент меня начало душить мерзкое зеленое животное, но я вовремя спохватилась, вспомнив обещание, данное самой себе. «Я не должна жалеть на себя денег, потому что я самая лучшая», – гордо произнесла я про себя, и освободилась от цепких скользких жабьих лап, уже было сковавших мою шею.

Вечером поела уже ставшие любимыми творожные лодочки из сельдерея. Раньше я относилась к сельдерею, мягко говоря, настороженно, уж очень специфическим он мне казался. Сейчас же я его полюбила. Очень нравится им хрустеть. Иногда ем его вприкуску с основным блюдом – он заменяет хлеб. Недавно услышала по телевизоры, что сельдерей – первый друг желающего похудеть, поскольку это продукт с отрицательной калорийностью – на его пережевывание и переваривание организм затрачивает больше калорий, чем он содержит. Кроме того, в нем огромное количество пищевых волокон, которые помогают работе кишечника. Хм, надо, наверное, еще сильнее на него налегать, тем более, что сейчас он мне очень по вкусу».

День второй (пятница)

«Вес – 79,6 кг. Ура!!! Наконец-то произошел рывок в новую весовую категорию, которого я ждала с таким нетерпением! Все-таки не зря я вчера раскошелилась на тушь с блеском, как чувствовала! Ура!!! Я большая молодец!

Завтрак

Творог собственного приготовления.

Кофе эспрессо.

Второй завтрак

Яблочное пюре (одна баночка).

Черный чай.

Обед

Салат из огурцов и цуккини, заправленный натуральным йогуртом.

Отварная рыба (филе трески).

Черный чай с мятой.

Полдник

Яблоко.

Перекус

Травяной чай (ромашка).

На ночь

Стакан ряженки (1%).

Первая послеотпускная адаптационная неделя подошла к концу, и это не может не радовать. Впереди выходные, здорово!

Вечер у меня был расписан буквально по минутам. Сразу после работы пошлав бассейн, проплыла 36 дорожек – на две больше, чем в прошлый раз. Так что можете поздравить меня с новым личным рекордом – 900 м! У бассейна меня встретил Он, мы немного погуляли неподалеку от моего дома. Кстати, он купил ту самую однопроцентную ряженку, которая мне так понравилась. Было очень приятно, что он запомнил, я сама ему об этом не напоминала. Все-таки это чертовски здорово, когда есть кто-то, кроме мамы, кто о тебе думает и заботится, причем делает это нежно, искренне и трогательно. И пусть этот человек не идеален, ну и что? Я тоже не идеальна. У всех есть свои недостатки, просто надо закрывать на них глаза и любить человека таким, какой он есть. Хм, это до смерти банально, но ведь это чистейшая правда!

Домой вернулась поздно – времени готовить ужин не было, да и есть, честно говоря, особенно не хотелось. Сегодня у меня последнее, десятое, обертывание (один день пропустила из-за поездки на дачу). Думаю сделать небольшой перерыв, скажем, на пару недель, а затем повторить курс. Итак, намазавшись медом и обернувшись пленкой, я листала журнальчик, пила ромашковый чай и расслаблялась.

Кстати, ромашковый чай оказался весьма неплох. Вообще, надо уменьшать долю кофеинсодержащих напитков в своем рационе. Вот сегодня я поняла, что травяным чаем иногда вполне можно заменить обычный. Нужно как-нибудь попробовать цикорий вместо кофе. У меня есть знакомая, которая пьет исключительно цикорий, правда, с молоком и сахаром. Но у нее гипертония, и кофе ей вообще противопоказан, да она и в принципе его никогда особенно не любила. Мне же, заядлой кофеманке, отказаться от него будет крайне сложно. Да и потом, у меня, напротив, давление хронически понижено, поэтому я всегда считала, что кофе не может мне сильно навредить. Но как-нибудь все равно приготовлю цикорий, просто из любопытства, чтобы удовлетворить свой любознательный интерес.

Завтра собираюсь устроить первый после начала диеты шоппинг (если, конечно, Мой мужчина освободится пораньше и сможет меня отвезти). Необходимо срочно обновить гардероб – чувствую, что одежда стала на мне висеть. Кстати, старые брючки уже почти застегиваются. Да-да! Конечно, носить их еще нельзя, уж очень сильно они обтягивают попу, да и не сезон сейчас. Это довольно плотные классические брюки, рассчитанные на более холодную погоду. Надеюсь, к осени я смогу в них щеголять! А сейчас мне нужны легкие летние вещи. Много набирать не буду, все-таки сейчас еще не конец, но взять пару легких кофточек, думаю, стоит!»

День третий (суббота)

«Ура, выходной! Он же отсыпной! Ура! Ура! Ура!

Вес – 79,1 кг. Ух ты, кажется я закрепилась в клубе 70! Отвес – 500 г, весьма ощутимый и радующий глаз. Я даже встала на весы несколько раз, не веря своему счастью и желая еще раз убедиться, что мои глаза меня не обманули. Конечно, понимаю, что это из-за того, что вчера пропустила ужин, а сегодня встала позже обычного, но все равно очень-очень приятно.

Завтрак

Черный кофе.

Второй завтрак.

Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца.

Творожный сыр «Валио» (2%).

Обед

Салат с кальмарами (кальмары, морковь, лук, огурец, яйцо, йогурт).

Полдник

Творог (2%) с яблочным пюре.

Ромашковый чай.

Перекус

Два яблока.

На ночь

Стакан ряженки (1%).

После утреннего кофе собрала сумку и побежала в бассейн. Заметила, что ноги словно сами несут меня туда. Наверное, плавание – это по-настоящему мое. Проплыла столько же, сколько вчера, – 900 м. Чувствую, что могу больше, но решила пока не форсировать события. Методичность и поступательность – вот отныне мой девиз! И никакого насилия над собой.

На обед побаловала себя вкусным салатиком из кальмаров. Вообще, кальмары – это просто находка. В Интернете нашла кучу информации про их полезные свойства. Готовятся они быстро, и при этом ну очень вкусные! (Хотя, на вкус и цвет товарища нет – моя мама их терпеть не может, впрочем, как и креветки.) Самое важное – не передержать их, тогда они станут резиновыми. Я сделала так: залила кальмары холодной водой, довела до кипения и сразусняла с огня. Этому способу меня научила бывшая соседка. Когда она сидела на диете, не помню точно, на какой именно, то ела кальмары почти каждый день (теперь понимаю, почему). Всяее квартира была буквальнопропитана «кальмарным» запахом. Кстати, тогда кальмары ей помогли, она заметно похудела.

Так вот, кальмары я остудила и нарезала тонкой соломкой, также нарезала огурцы, добавила натертую на мелкой терке морковь и репчатый лук и заправила натуральным йогуртом. В следующий раз обязательно добавлю в этот салат зелень, думаю, укроп отлично подойдет. Можно еще поэкспериментировать с яблочком, мне кажется, оно придаст салату дополнительную сочность.

Любимый сегодня опять был занят на работе, освободился только поздно вечером, поэтому шоппинг не состоялся. Ну ничего, может оно и к лучшему. Может, я рановато собралась за покупками? Перенесу поход по магазинам на следующие выходные. Может, за предстоящую неделю я похудею так, что вещи, которые сейчас впору, будут на мне висеть? (Эх, мечты, мечты…) Завтрашний выходной мы договорились провести в Архангельском. Все-таки жалко тратить летний день на душные магазины, лучше выбраться на природу. Я уже в предвкушении!

На вечер у меня был запланирован поход в салон красоты. Я мечтала о французском маникюре, но буквально вчера один ноготь предательски сломался, так что пришлось ограничиться обычным. Ужасно обидно! Сама не пойму, как это получилось, я ведь старалась беречь их как зеницу ока. Сначала я расстроилась, но потом посмотрела на ситуацию по-другому. Я ведь пошла в салон не только за тем, чтобы мне подстригли и покрасили ногти. Мне хотелось расслабиться, отдохнуть, хотелось, чтобы за мной поухаживали, уделили мне внимание. В этом плане все прошло отлично, маникюрша была очень вежлива, да и вид ногтей после процедуры меня отнюдь не разочаровал».