Текст книги "300 вкуснейших блюд за пять минут!"

Автор книги: Wim Van Drongelen

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 5 страниц)

Ликер

Ингредиенты: 500 мл молока, 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 бутылка водки, щепотка ванилина.

Способ приготовления

Молоко вскипятить и охладить.

Желтки растереть с сахаром и ванилином, поместить в стеклянную емкость, залить водкой и размешать до полного растворения сахара. Затем влить молоко, взболтать, закрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.

Утром напиток готов к употреблению. Хранить его долго не рекомендуется.

* * *

Ингредиенты: ¹/₂ стакана сахара, 3 ч. ложки растворимого кофе, 1 банка сгущенного молока, 350 мл водки, щепотка ванилина.

Способ приготовления

Молоко, сахар, кофе, ванилин размешать, вылить в алюминиевую кастрюлю, залить ¹/₂ стакана горячей воды, поставить на огонь, довести до кипения, все время помешивая, но не кипятить. Массу остудить, добавить водку и хорошо размешать. Ликер готов к употреблению.

Коктейль со сливками и медом

Ингредиенты: 2 ст. ложки меда, 50 мл коньяка, 4 ст. ложки сливок, лед.

Способ приготовления

Хорошо смешать несколько кубиков мелко наколотого пищевого льда с медом, коньяком и сливками.

«Николашка»

Ингредиенты: 50–75 г водки, ломтик лимона, ¹/₂ ч. ложки сахара, ¹/₂ ч. ложки мелко молотого кофе.

Способ приготовления

Водку налить в рюмочки (75 г), сверху на каждую рюмку положить ломтик лимона, на него насыпать горкой сахар и молотый кофе. Сначала надо пожевать ломтик лимона с сахаром и кофе, затем выпить водку.