Текст книги "Этот неведомый подводный мир часть 4"

Автор книги: Владимир Коркош

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 5 страниц)

А.П.Чехов в “Вишневом саду” перечисляет среди прочих вкусностей у Лопахина керченскую сельдь.

О ней упоминал знаменитый бард и поэт Александр Галич в своей песне “Право на отдых”:

“ Первача я взял 0,8, взял халвы, Пиво рижского и керченскую сельдь. И поехал я в Белые Столбы...”, а также Владимир Высоцкий, который, отдавая должное вкусовым качествам этой рыбы.

В советское время вылов сельди в Керчи был огромен и достигал 100 тонн за сезон. Главный массовый лов начинается осенью, в период миграции сельди из Азовского моря, когда она, нагулявшись, возвращается на зимовку в Черное море.

Керченские рыбаки, с кем я работал, свежеотловленную сельдь сутки выдерживают в рассоле, чтобы кровь сошла, и только затем солят в сухую. Вкуснейшая рыба!!! Нарезанные кусочки – аппетитные и лакомые. Во рту тают. Особенно, если сельдь после нагула, когда она набирает наибольшее количество нежного жира, который откладывается непосредственно в тушке. Эта сельдь украшение, как праздничного, так и блюдо повседневного стола жителей Крыма в период ее промысла.

Вот и все, что я хотел рассказать об одной из любимейших рыб всех народов.

Фото 1 с сайта:wallpampers.ru

Фото 2 с сайта:www.visitbalticsea.net

Фото 3 с сайта;dvkapital.ru

Морские змеи

Змеи, как правило, вызывают у человека чувство страха и отвращения. Недаром в простонародье в древности их называли гадами. Возможно, это связано с их внешностью. Неподвижные и холодные глаза, покрытые сухой пленкой, которые могут вселять в человека ужас. Необычная форма тела с экзотичной, скорее нетрадиционной формой передвижения. У змей непривычная расцветка, с какими либо пятнами или полосами. Острые зубы полные ядовитого токсина, парализующего и убивающего жертву. Среди них встречаются агрессивные, которые при встрече с человеком принимают угрожающую позу и громко шипя, бросаются на него, хотя многие из них предпочитают убежать.

Однако в семье ядовитых пресмыкающихся попадаются и вполне мирные змеи и безвредные.

Недавно купаясь в одной из бухт Азовского моря, я услышал крик детей. Они, столпившись на берегу, пальцем показывали мне на что-то плавающее в воде. Подплыв поближе, я увидел обычного морского водяного ужа около 1 метра длиной, которая извиваясь в воде всем телом, спокойно проплывал мимо. Хочу сразу успокоить читателей этой статьи, да и вообще всех отдыхающих в нашем городе, что эта змея для вас не опасна. Ядовитых змей, в родных Азовском и Черном морях, вы не встретите. Но повсюду на побережье наших морей вы можете увидеть лишь безобидного водяного ужа.

Фото 1 Водяной уж

Живет наш родной ужак обычно на берегу моря среди камней, а в воде он охотится на рыб. Имеет пристрастие к толстеньким и вкусным бычкам. Как рассказывал мне один рыбак, он как-то поймал на удочку бычка – кругляка, вместе со змеей, которая вцепилась в него и не хотела выпускать из пасти, пока не подвел ее к самому берегу. По описанию, я понял, что это был наш водяной уж. У него темные шашечки на спине, а в летний период цветное брюшко. Не гоняйте его и ни в коем случае не убивайте. Он вам никогда не сделает зла. Дайте ему возможность наслаждаться своей змеиной жизнью вместе с вами в нашем благословенном Крыме.

Ну а теперь я расскажу вам об опасных ядовитых змеях, постоянно обитающих в тропических водах мирового океана.

Давным-давно некоторые змеи покинули сушу и перешли к водному образу жизни. Им показалось, что пищи в море больше чем на суше. Может быть и так. Не нам судить. Часть из них все-таки выходит на берег произвести потомство, откладывая на суше яйца, поскольку они развиваться в воде не могут. Другие полностью ведут морской образ жизни и никогда не выходят на сушу. Самки этого вида змей вынашивают яйца в яйцеводах и рожают детенышей-змеенышей прямо в воде, вполне готовых к самостоятельной жизни. Но плодовитость у них низкая – не более 1-3 детенышей.

Фото 2 Водяная змея

Внешний облик водяных змей несколько отличается от своих наземных сородичей. Тело уплощенное с боков, а хвост в виде плоской ленты или весла. И названия у них соответствующие – плоскохвосты, ластохвосты. Голова маленькая, а ноздри уже не по бокам, как у сухопутных змей, а наверху, чтобы можно было дышать, высунув их из воды. Но они могут дышать и кожей, густо пронизанной кровеносными сосудами. Под водой могут находиться более часа. У морских змей очень пестрая расцветка, часто с яркими поперечными кольцами. Пожалуй, это и все основные отличия. Размеры у них, как правило, 1-2 метра, хотя и встречаются отдельные экземпляры длиною до 3 метров. Нырять они могут на глубину ориентировочно до 50 метров. Плавают они, как и все змеи, за счет волнообразного движения туловища. Большинство из них в еде не разборчивы и охотятся на всякую морскую живность, то есть рыб, крабов, кальмаров и.т. Но некоторые из них отдают предпочтение определенному виду рыб, например к угрям, являющимся для них деликатесом, или как наши морские ужаки, предпочитают поедать бычков. Одни из них охотятся прямо у берега, в коралловых зарослях, а другие уходят за добычей в открытое море.

Большинство тропических морских змей ядовитые и их яд очень токсичен, во много раз превышающий силу яда своих земных сородичей. В яде присутствует фермент, который парализует нервную систему, притом очень быстро. Дело в том, что если жертва сразу не парализована, то она может спокойно спрятаться в какую-нибудь щель или расселину в коралловых рифах, откуда ее не вытащишь. Вот и приспособились эти рептилии моментально умерщвлять свою жертву. Кстати, у змей, обитающих в открытой части океана, яд значительно слабее.

В отличие от наземных ядовитых змей, морские змеи гораздо агрессивнее. Незадачливому аквалангисту, да и просто пловцу, встреча с ними грозит большими неприятностями.

Фото 3 Встреча с ядовитой водяной змеей

И добрые отношения с этими животными вряд ли наладишь. В этом я убедился, встречаясь с ними, у одного из островов Индийского океана. При сборе кораллов я потревожил одну из этих тварей, которая под их прикрытием ждала свою очередную жертву. Наброситься, парализовать с помощью яда и затем съесть – вот и вся стратегия этих хищников. А я всю охоту испортил. Разъяренная змея напала на меня, открыв свою пасть с двумя выставленными изогнутыми ядоносными зубами. Испугавшись, я закрылся от нее широковетвистым кораллом, как щитом. Змея не отступила и продолжала нападать на меня. От коралла только куски отлетали. И только сделав множество бросков (в страхе, я их не посчитал) уплыла по своим змеиным делам, видимо посчитав меня наказанным и возможно умерщвленным, а инцидент исчерпанным. Я потрясенный и испуганный вмиг “вылетел” на поверхность и потом несколько дней не шел под воду. Дело в том, что противоядие существует, но…только в современных клиниках, а не на рыболовных траулерах. А на острове, кроме местных рыбаков, эпизодически посещающих эти места, больше никого не было. Фермент, парализующий нервную систему, действует уже через несколько минут, нарушается координация, начинается головокружение, судороги и… через несколько часов смерть.

Если бы не коралл, оказавшийся у меня в руках, я бы не писал сейчас эти строки. Оставшийся кусок коралла я не выбросил и он до сих пор хранится у меня дома, в моей личной коллекции. Время от времени я беру его в руки и снова и снова я вижу – как набросившаяся взбесившаяся змея, пытается добраться на меня. В научной литературе повсюду утверждается, что если змей не провоцировать, то они на людей не нападают, не преследуют и спокойно уплывают от них. Однако! Боюсь что это слабое утешение, поскольку человек находясь в их доме, в сфере их интересов и жизни, непроизвольно тревожит их и будит в них агрессивные инстинкты. Попробуй, докажи этой рептилии что ты ей не враг, что у нас свои дела, а у нее свои.

Сохранилось много документально зафиксированных случаев нападений ядовитых морских змей на пловцов, заканчивающих для них смертью. Несмотря на принятые лечебные меры многие из них погибали.

Иногда встречаются большие скопления морских змей. Так в Малаккском заливе зафиксировано скопление змей, сплотившихся до самого горизонта, в виде многокилометровой ленты, шириной около 3 метров. Как полагают ученые, скапливаются они для размножения. В водах Малайского архипелага они во множестве попадаются в рыбацкие сети. Мясо их съедобно и по свидетельству местных жителей обладает отменным вкусом.

Для отдыхающих в этих странах мясо этих змей подают в местных ресторанах. Впрочем, в их ресторанах вам что угодно подадут, лишь бы деньги были.

Еще раз хочу напомнить отдыхающим на благословенных берегах Азовского моря и черноморского побережья Крыма, что морских ядовитых змей в Черном и Азовском море нет. Ядовитая змея в Крыму, только степная гадюка, проживающая в основном в северной части Крыма. Однако не зафиксировано ни одной смерти человека от ее укуса. На морском побережье можно еще встретить желтобрюхого полоза. Он, если его побеспокоить, защищаясь, может укусить, но его укус не ядовит.

Но существует древняя легенда о том, что в водах Кара-Дага обитает гигантский морской змей, который время от времени показывается на поверхности моря, выбирая себе жертву по вкусу. И много, даже чересчур много, находятся очевидцев видевших его и детально расписавших в подробностях. Остается поверить им на слово.

Фото1 с сайтa;аwww.photosight.ru

Фото 2 с сайта:nt-wow.ru

Фото 3 с сакйта :medusy.ru

Опасные встречи

Каждый человек с детства имеет свою мечту, которую он хранит в сердце и пытается затем осуществить. Смутные грезы о путешествиях, а затем жажда раскрытия тайн морских глубин и подводных приключений долгие годы преследовали меня, пока не были реализованы мною в исследовательских рейсах в южных океанах, хотя далеко не в полной мере.

И всегда, когда я погружался в таинственный и подводный мир, меня ожидали неожиданные встречи с диковинными морскими обитателями, и с ними не всегда складывались добрые отношения

Вода – естественная среда обитания для морских животных, в которых они приспособились жить за миллионы лет, но не для человека. Оснащенный техническими средствами, он может лишь на короткое время опускаться в водное царство и любоваться его красотами. Подводный мир открывает его восхищенному взгляду причудливые чудеса морских джунглей, какие невозможно увидеть на земле. Однако под водой скрываются не только много волшебных и неразгаданных диковинок. Посещение чуждого для человека мира небезопасно для него. Для многих подводных обитателей этого мира человек, вторгшийся в их родной дом, представляет опасность, в борьбе с которым все средства хороши. В результате эволюционного развития в процессе борьбы за свое существование у многих “аборигенов” появились мощные опасные атрибуты для защиты своего вида: острые зубы, ядовитые колючки и прочие элементы нападения, а также особые органы, помогающие им настигать добычу или скрыться от хищника.

Мне приходилось встречаться под водой с гигантскими морскими окунями, зубастыми и воинственными барракудами и акулами, пришлось испытать ожоги от медуз и укусы злобных мурен. Встречи с ними оставили для меня яркие и незабываемые впечатления и воспоминания.

С гигантским морским окунем, или групером, как его чаще называют экологи и рыбаки, я впервые встретился в коралловых рифах Сейшельских островов. В поисках экзотичных раковин в одной из подводных прогулок, я пытался выдернуть из расщелины между глыбами камней спрятавшую там раковину жемчужницу. Казалось, именно в ней затаилась “роса моря” как называли жемчуг древние греки. Ведь сбываются у кого-то мечты. Несмотря на все мои усилия, жемчужница не поддавалась. Только скрежет от корабельной свайки, с помощью которой я пытался поддеть раковину, эхом отдавался у меня в ушах.

Неожиданно из-за коралловой гряды показалась чудовищная голова с огромной пастью, а затем медленно выдвинулась непомерно большая туша около трех метров длиной. Впрочем, сквозь стекло подводной маски, размеры подводных объектов, как правило, превышает их реальные величины. Но в данном случае рыба действительно была преогромная. Приоткрытые мясистые губы выдвижной челюсти беспрестанно открывались-закрывались, словно причмокивали в ожидании вкусной добычи, то есть меня. Громадные жаберные крышки, как гигантские крылья ветряной мельницы, ритмично колыхались, всасывая воду и обогащая жабры кислородом. Маленькие неподвижные глаза враждебно смотрели на меня, оценивая мои силы и возможности сопротивления. Возможно, он также по-своему, по-рыбьи размышлял, не являюсь ли я его конкурентом в питании или наоборот – жертвой. Но, видимо успокоившись и возможно, посчитав меня – ни тем, ни другим, а достойным противником, групер развернулся и… затерялся в коралловых рифах. Может ли человек вызвать у этого гиганта пищевой рефлекс? Ведь основу питания его составляют мелкая рыба и кальмары. Однако его колоссальная пасть позволяет ему заглатывать крупных рыб, черепах и даже небольших акул, что он с успехом и проделывает.

Фото 1 Мероу или групер

Гигантский морской окунь считается хищно-агрессивным и вполне может напасть на человека. Немудрено, что человек боится такого гиганта, ибо он может практически полностью поместится в его пасти. Калифорнийский морской окунь достигает веса до полутоны. В то же время подводные аквалангисты вполне допускают, что где то в глубинах темных расщелин могут существовать окуни-чудовища весом до тонны. Впрочем, ничего невероятного в этом нет, ибо голубая таинственная бездна во многом еще является еще для нас “terra incognita”. Этих чудовищ ловцы жемчуга боятся порою больше чем акул. И исчезновение в морской пучине искателей жемчуга связывают с появлением в том районе гигантских груперов. Акулы могут только откусывать куски человеческого тела, а проглотить человека полностью может только гигантский окунь с его исполинской пастью.

Уильям Кроми, океанограф и автор научно-популярных книг, писал в своей книге «Живой мир моря» об австралийском ловце жемчуга, угодившем в пасть гигантского морского окуня и спасшемся благодаря тому, что он сумел пролезть в его жаберную щель.

Не совсем благополучно окончилась встреча для меня с муреной. Мурена достаточно мощная хищная рыба из семейства угревых. Достигает длины 2 метров и веса – до 10 кг. Очень гибкая и пластичная. Если наблюдать ее в аквариуме – она прелестна и грациозна. Однако считается потенциально опасной для человека, в чем я убедился при встрече. Так уж получилось, что обследуя риф, я сунул руку в расщелину, где пряталась эта хищница. Возможно, я потревожил ее семейство. Возмущенная хозяйка вцепилась в мою руку. Вид у нее при этом был довольно неприятный: пятнистое и скользкое тело и змееподобная голова со злобными маленькими глазами и хищно-изогнутыми острыми длинными зубами. Величина – не менее метра. Кровожадный хищник не хотел отпускать меня и, вцепившись в руку, повис на ней. Мне с трудом удалось оторвать ее. Мурена не успокоилась и пыталась вторично атаковать. Отбиваясь от нее свайкой, я мигом вылетел на поверхность и за секунду оказался в шлюпке. Аквалангисты отмечают, что мурена, если ее спровоцировать, то есть растревожить в убежище во время послеобеденного сна или нарушить покой ее семейства, становится очень опасной. И уж если она обозлится, то держись. Мурена повисает на человеке, словно бульдог, и так просто не отпустит, в чем я убедился на собственном опыте.

Спровоцированная хищница очень агрессивна и может нанести серьезные раны, вплоть до лишения пальцев. Слизь на теле у многих мурен ядовитая, и прикосновение к ней может вызвать долго не заживающие ожоги на коже

Фото 2 Мурена

Рана моя очень долго не заживала, постоянно воспалялась, и я не скоро еще пошел под воду. След от укуса мурены так и остался мне на память.

Дошли до нас леденящие душу легенды о том, что этих рыб благородные римские патриции специально выращивали в садках и, чтобы наказывать провинившихся рабов, бросали их в бассейн с голодными муренами. Эти страшилки ничем не подтверждаются. Мурены не обращают никакого внимания на человека и спокойно плавают рядом с ним. Человек абсолютно не вызывает у мурен пищевого рефлекса. Но раздраженная хищница может покусать его, и если сразу не обратится к фельдшеру, то последствия могут быть непредсказуемыми. Мясо у мурен очень вкусное и нежное. Находится много любителей, готовых отведать блюдо из мурен за большие деньги. Кроме того, охотники за муренами распространяют слух, что мясо этих рыб с успехом заменяет виагру. Так кто кого должен боятся?

Этих хищники уже обитают в Средиземном море.

Еще одна рыба, пользующаяся дурной славой, повсеместно обитающая в тропических и субтропических водах – барракуда. Собственно речь идет об одном виде из двадцати – так называемой большой барракуды, с которой я повстречался среди рифов Мальдивских островов. Она совершенно внезапно и незаметно оказалась предо мной. Словно ниоткуда. С первого взгляда поразила меня своей величиной. До этой встречи мне встречались особи около полуметра. А эта… Более полутора метра длиной.

Цилиндрическое прогонистое, как у щуки, тело с заостренной головой. Большие круглые темные глаза, вытянутая массивная нижняя челюсть и остро изогнутые клиновидные зубы. Внутри пасти заметны более мощные зубы, способные перемолоть любую живность. С первого взгляда – огромная щука. Впрочем, ее так и называют – морская щука. Но сходство чисто внешнее. Они даже не родственники. Барракуда очень агрессивна и непредсказуема, с абсолютным отсутствием страха перед человеком. Даже хищные акулы порою оценивают силу и мощность противника перед нападением. А эта хищница атакует без промедления, и как рыба невидимка, затаившись совершенно незаметна перед броском.

Тело серебристого цвета, с различными темными узорами и пятнами для маскировки в мелководных травянистых водах полностью сливается с мерцающим светом приповерхностных вод океана. Ее можно увидеть только тогда, когда она совершает молниеносный бросок. И даже не увидеть, а почувствовать ее смертельную хватку. В тех районах океана, где обитает большая барракуда, ее порою боятся больше чем акул. Кстати, наблюдатели отмечают, что они часто охотятся совместно с акулами. И потом разберись, кто виноват в смерти человека?

Не знаю почему, но барракуда, неожиданно появившись и увидев меня, замерла, приоткрыв зловещую пасть, и… тут– же исчезла, сверкнув серебряным брюхом. Быть может, я оказался не в ее вкусе? Считаю, что в тот момент я заново родился на свет.

Фото 3 Барракуда

И попади ненароком неосторожный пловец в стаю барракуд, одурманенных кровью жертвы, то от него не останется и следа. От укуса барракуды остаются ужасные рваные раны. Нападают они обычно молниеносно, отхватывая от тела большие куски. И редко кому удается выжить после атак свирепой хищницы. Большая беда в том, что эти кровожадные рыбы любят прибрежные мелководные участки. Зарегистрировано множество случаев нападений барракуд на человека. Они ежегодно приводятся в научных и морских журналах. Мелкие барракуды практически неопасны для человека. Если, конечно они не одурманены кровью растерзанных рыб. Барракуды вполне могут принять руки и ноги плывущего человека за бьющуюся рыбу, искусать его и оторвать конечности. Тут уж ничего не поделаешь

Некоторые биологи полагают, что виновниками многих нападений на человека приписываемым акулам, являются барракуды. Барракуда уже замечена в Черном море. Пока только отдельные особи.

Фото 1 с айта: subscribe.ru

Фото2 с сайта: znaniiamira.ru

Фото3 с сйта :animalsglobe.ru

Ядовитые рыбы Мирового океана

В Мировом океане часть рыб вооружена колющими ядовитыми орудиями – шипами или лучами, наполненными ядовитыми железами, которые обеспечивают этим рыбам добычу пропитания и защиту от врагов. Однако и человеку, попавшему в их среду обитания, и получившему от них прикосновение и укол грозят большие страдания, а в некоторых случаях смерть.

Но, как, ни странно, они могут свободно употребляется в пищу после обрезки ядовитых колючек, ибо мясо их безвредно, а в некоторых случаях эти рыбы могут представлять из себя деликатесный продукт, как например, морской дракончик или скорпена.

В то же время, в океане существуют и другие, так называемые пассивно – ядовитые рыбы, небезопасные для жизни человека. Они не вооружены активно– колющим ядовитым аппаратом и представляют опасность только при употреблении их в пищу, даже если полностью лишить их шипов, колючек и кожи. Причем, некоторые из них ядовиты постоянно, а другие – спорадически, то есть накапливают в себе ядовитые вещества органах тела в определенные сезоны или в период размножения.

Яд, содержащийся в теле морских животных, как во внутренних органах, так и в мышцах – это называемое химическое оружие, имеющее важное приспособительное значение в условиях обостренной межвидовой борьбы. Они используют его, главным образом, как оружие защиты. Морские хищники, даже голодные, как правило, не стремятся заполучить этих ядовитых тварей с отравляющими веществами в своем теле к своему обеденному столу, ибо это чревато для их жизни большими неприятностями.

К наиболее ядоносным рыбам относятся прибрежные тропические рыбы из семейства иглобрюх, с красивой пестрой окраской, весьма многочисленные в Мировом океане. Особенно опасными среди них считаются зайцеголовый иглобрюх, известный у рыбаков под названием кувалда, более полуметра длиной и небольшой бурый скалозуб, размером не более 20см. В этих рыбах содержится один из сильнейших ядов животного происхождения. Яд концентрируется в основном на внутренних органах, главным образом в печени и икре, а также в коже и в костях. В незначительном количестве яд встречается и в мышцах. Он получил название тетродотоксин, который значительно токсичнее цианистого калия.

Из иглобрюха готовится очень популярное в восточных странах, особенно в Японии, блюдо под названием “фугу”. Для любителей острых ощущений оно считается изысканным и тончайшим деликатесом. Это блюдо готовится в основном из мяса бурого скалозуба. Отсюда у этой рыбы и народное название – фугу. В пищу употребляется в основном мясо, очищенное от ядовитой кожи и костей. Хотя и находятся и рискованные посетители, поедающие печень. Фугу предлагают в ресторанах за большие деньги – от 100 до 500 долларов за порцию. Пробовать этот изыск кулинарии небезопасно для жизни. В Японии ходит поговорка – “хочешь есть фугу – сначала напиши завещание”. Изготовить это блюдо может только искусный кулинар, закончивший специализированные курсы и имеющий специальный сертификат.

Фото 1 Рыба фугу

Малейшее нарушение технологии, и гурман, получивший порцию тетрадоксина, уходит на тот свет. Любопытно, что во время выпускного экзамена повар, изготовивший блюдо фугу, должен съесть его сам. Ну что же! Правильное и мудрое решение. Но одно дело – экзамен, другое – повседневное приготовление. При изготовлении экзотичного блюда, если его готовит не очень опытный повар, нередко имеет место “кулинарная ошибка”, когда допустимая доза тетродоксина незначительно превышена. Тут уже действует “человеческий фактор” (усталость, рука дрогнула, забылся и т.).

Тетродотоксин попавший в пищеварительный тракт человека даже в очень малых дозах вызывает легкое наркотическое воздействие. В больших дозах приводит к параличу нервной системы, дыхательных мышц и, в конечном итоге – к смерти, чаще всего при поедании печени.

Смертельная доза этого яда для человека не более 1 миллиграмма. А от всего этого ядовитого вещества сконцентрированного в одной рыбе фугу может умереть несколько десятков человек. К сожалению, этот яд не разрушается при высоких температурах, в том числе и в процессе приготовления пищи. Несмотря на тщательную технологическую обработку, у более половины любителей, дегустирующих это блюдо, часто наблюдается летальный исход,

Ранее в Японии существовала традиция, согласно которой в случае отравления фугу повар, приготовивший блюдо, должен был его также съесть (либо совершить ритуальное самоубийство). К сожалению, в настоящее время эта очень мудрая традиция ликвидирована. Возможно, поэтому в Японии ежегодно гибнет чрезвычайно много любителей этого экзотичного блюда, а еще больше с симптомом отравления госпитализируется. Кроме того, повар должен обладать и медицинскими познаниями, следить за состоянием гостей, чтобы вовремя вызвать скорую помощь. Это блюдо продолжает пользоваться популярностью у гурманов, несмотря на многочисленные смертельные случаи. Видимо, у охотников экстрима никогда не угаснет гусарский дух храбрости, граничащий с безрассудством.

Самое страшное, что люди, попробовав эту экзотичную рыбу, быстро привыкают к ней и становятся в какой– то степени наркоманами, не в силах отказаться от нее. И, в конечном итоге, многих из них, ожидает печальный исход, впрочем, как и всех наркоманов. Предполагается, что этот яд входит в состав снадобья, вместе с другими неизвестными компонентами, которое готовят колдуны Вуду, чтобы создавать людей Зомби.

К ядовито-опасным рыбам, из отряда иглобрюхобразных рыб, населяющих рифовые джунгли Мирового океана, относятся также факахи и диодоны. Мы часто использовали их на сувениры. У меня дома до сих пор хранится кругленький симпатичный факах, с острыми иголками и добрыми, но грустными глазами. Пойманные тралящим орудием лова, они на палубе с виду кажутся неуклюжими и раздутыми увальнями, ощетинившимися иголками, но в своей стихии брюхо подтягивается, иголки прижимаются к телу, быстрые и юркие они мигом исчезает среди рифовых зарослей. В прибрежных водах встречаются очень часто. Аборигены изготавливают из них сувениры, главным образом светильники, но и используют их также и в пищу. При разделке выбрасывают внутренние органы, в том числе печень и гонады, как наиболее ядовитые. Однажды, еще до введения 200 мильной экономической зоны в 1977 году, мы посетили один из необитаемых островов архипелага Чагос в Индийском океане. Безлюдные и таинственные острова произвели на нас незабываемое впечатление. Отсутствуют отходы человеческой цивилизации. Нет ни выброшенных на берег пивных бутылок, ни вездесущих пластиковых пакетов, ёмкостей и прочих предметов человеческой жизнедеятельности. Рядом нет морских “дорог”, и ничего не выбрасывается с проходящих судов. Кругом прозрачное синее море и изумительно красивые коралловые рифы, частички которых прибой выбрасывает на берег и перетирает в ослепительно белый песок. Первозданная красота! Там мы познакомились с местными рыбаками, изредка посещающих острова для лова рыбы в местных водах. Аборигены рыбаки питались морскими дарами, которые сами же добывали. У берега на пышущих жаром камнях лежали распластанные рыбы без внутренних органов, вымоченные перед этим в воде, причем среди них мною были замечены ядовитые диодоны и, весьма экзотичные рыбы, такие, как хирурги, попугаи и единороги, у которых, как утверждают литературные источники, в некоторые периоды своей жизни выделяются ядовитые токсины.

Фото 2 рыба диодон

В воздухе уже разносилось своеобразное благоухание. Аборигены вовсю уминали дурно пахнущее мясо рыб, преотменнейшую гадость по внешнему виду и, как мы полагали, и по вкусу. На их предложение разделить с ними трапезу, мы вежливо оказались. Возможно, при такой жаре у этих рыб происходит ферментативное расщепление белка с токсичными ингредиентами, после чего, скорее всего, их можно употреблять. Но запашок! Хотя мне приходилось на Байкале есть омуль, запах у которого ненамного отличался от этих “благоухающих” на жаре тропических рыб. Точно так же жители экваториальных стран, впрочем, как и во всем мире, используют и акул, предварительно выдерживая их в морской воде, и таким образом, избавляясь от аммиачного запаха в мясе. Следует отметить, что зарегистрировано множество случаев массового отравления людей морскими растительноядными и хищными рыбами, которые считались до этого вполне съедобными. К ним относятся рыбы, обитающие вблизи коралловых рифов в период активного цветения микроскопических сильноядовитых планктонных сине-зеленых водорослей, содержащих токсичные продукты. Растительноядные рыбы питаются ими и накапливают токсины в своем теле. В свою очередь, в этот период они становятся жертвами хищных рыб, в том числе барракуд и каменных окуней, с весьма неплохими вкусовыми качествами. Затем в пищевую цепочку включается человек, поедающий как тех, так и других. У съевшего такую рыбу нарушается координация движений, появляется головокружение, немеют кончики языка, губы, а в тяжелых случаях развивается паралич дыхательной мускулатуры и смерть. Смертность при этом достигает 10%. Болезнь эта носит название сигуатера. По своему действию яд, содержащийся в токсичных водорослях, сходен с тетродотоксином имеющимся в рыбе “фугу”. Угрозу для здоровья людей представляют также морские животные, обитающие в водах загрязненных различными промышленными и бытовыми отходами. В результате хозяйственной деятельности человека в среде их обитания появляется запредельно допустимые нормы химических элементов. Ядовитые и токсичные химикаты постепенно накапливаются в водорослях, которыми питаются рыбы и другие морские животные, аккумулирующих ядовитые метаболиты в различных органах своего тела. Потребление мяса этих животных вызывают у человека тяжелые последствия, вплоть до летального исхода. Так, недавно, в одном из прибрежных районов Японии, загрязненных промышленными стоками, содержащим ртуть, после употребления рыбы, заболело свыше 80 человек, из которых 27 умерло. Как видно в этих бедах страдает не только морская живность, но и сам человек – вершитель их судьбы. И конечно, жаль рыб, безвинно страдающих за людские грехи. В результате катастрофического загрязнения вод резко уменьшается количество видов морских животных обитающих в Мировом океане. К числу исчезающих видов относятся и ядоносные рыбы. На падение численности этих своеобразных ядовитых рыб накладывается также и их нерациональное изъятие, как промысловое, так и браконьерское, для удовлетворения пищевых прихотей любителей кулинарного экстрима.

Необходимо знать, что ядовитые рыбы занимают важное звено в длинной цепочке экологических ниш. Их уничтожение нарушит биологическое равновесие и может привести к негативным последствиям в морской природе. Да и вправе ли мы осуждать их за меры безопасности, которыми природа наделила для защиты своей жизни, помогающие им выжить и занять достойное место в экосистеме моря. Все мы равноправные обитатели одного дома под названием Земля.