Текст книги "Лекарственные растения. Использование в народной медицине и в быту"

Автор книги: Владимир Пастушенков

Соавторы: Александр Пастушенков,Леонид Пастушенков
сообщить о нарушении

Текущая страница: 10 (всего у книги 36 страниц) [доступный отрывок для чтения: 13 страниц]

В народе употребляют «имбирный чай». Для его приготовления 1 ч. л. измельченного сырья заливают 2 стаканами воды, кипятят 40 мин, процеживают и добавляют сахар. Используют после еды при чувстве тяжести в области желудка, тошноте и рвоте.

Для повышения аппетита назначают спиртовую настойку имбиря. Для ее приготовления 10 г хорошо измельченного корня заливают 40 %-м спиртом, настаивают в теплом месте 15 дней, периодически взбалтывая. Принимают по 10–15 капель 1 раз в день за 20 мин до еды.

Препараты имбиря оказывают положительное действие на состояние предстательной железы, поэтому они часто входят в состав препаратов «для мужчин».

Иссоп лекарственный

Полукустарник семейства яснотковых высотой до 80 см. Корень стержневой. Стебель четырехгранный, ветвистый, одревесневший у основания. Листья супротивные, цельно крайние, края слегка завернуты. Цветет в июле – августе. Цветки синие, преимущественно однобокие, расположены в пазухах верхних листьев и собраны в мутовки. Плод состоит из четырех орешков. Созревает в августе – сентябре.

Иссоп встречается в европейской части РФ, на Кавказе, в Сибири и Средней Азии.

Свежую и сушеную траву иссопа используют как пряность в кулинарии (супы, соусы, салаты).

Лекарственным сырьем служат облиственные побеги. Собирают их в начале цветения, срезая только верхние части растения. Сушат пучками в тени или в сушилке при температуре до 40 °C. Запах сырья пряный, вкус горьковатый. Хранят его в деревянной или стеклянной таре до 2 лет.

Трава содержит эфирное масло, дубильные вещества, гликозиды (диосмин и иссопин), олеоноловую и урсоловую кислоты, горькие вещества и пигменты. Она обладает антисептическим, противопотогонным и противокашлевым действием. Стимулирует пищеварение и снимает спазмы гладкой мускулатуры ЖКТ. Наибольшую популярность иссоп получил при лечении заболеваний легких. Настой травы используют при бронхитах, бронхиальной астме, болях в груди, туберкулезе, обильном потении, климаксе у женщин.

Для приготовления настоя 1 ч. л. измельченной травы заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 ч, процеживают и принимают по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.

Наружно настой используют для промывания ран и язв, слизистых оболочек глаз при конъюнктивитах, для полоскания полости рта и глотки, в примочках для рассасывания гематом.

Истод обыкновенный

Многолетнее травянистое растение семейства истодовых. Стеблей несколько. Высота каждого 10–25 см. Листья очерёдные, мелкие, в основном ланцетовидные или линейно-ланцетовидные. Цветет в мае – июне. Цветки неправильной формы, мелкие, синие или розовые, собраны в редкую кисть. Плод – гладкая, продолговато-сердцевидная коробочка. Созревает в августе.

Истод обыкновенный распространен в европейской части РФ. Растет одиночно на лугах, среди кустарников и на полянах светлых лесов.

Лекарственным сырьем служат корни, реже все растение. Корни заготавливают в августе – сентябре. При выкапывании их тщательно отряхивают, но не промывают. Подвяленное сырье сушат в тени, под навесом, в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 45–50 °C, после чего еще раз отряхивают от остатков почвы. Хранят в матерчатой таре в сухом месте 3 года.

Корни содержат тритерпеновые сапонины, дубильные вещества и масла. В листьях найдены флавоноиды.

Истод обыкновенный используют как отхаркивающее средство в сборах для лечения острых и хронических заболеваний легких. Им заменяют импортную сенегу американскую и другие виды истода – сибирского, тонколистного, большого и т. д. Поэтому отвар корней надземной части назначают при бронхитах, бронхиальной астме и туберкулезе. На фоне приема отваров отмечено отхождение мокроты. Этот эффект в первую очередь связан с действием сапонинов.

Для приготовления отвара 8 г сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 20–30 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем до исходного. Принимают по 1 ст. л. 4 раза в день за 30 мин до еды.

Истод тонколистный

Многолетнее травянистое растение семейства истодовых высотой до 35 см. Корень стержневой, деревянистый. Стебли многочисленные, ветвящиеся. Листья очерёдные, мелкие, узколинейные. Цветет в июне – июле. Цветки бледно-фиолетовые, пониклые, несимметричные, собраны в длинную негустую кисть. Плод – двугнездная коробочка с буровато-черными семенами. Созревает в августе – сентябре.

Истод тонколистный распространен в Южной Сибири, на Алтае и Дальнем Востоке. Растет на опушках лесов, горных каменистых и щебнистых склонах и горных лугах среди кустарников. Наравне с истодом тонколистным можно заготавливать истод сибирский, который имеет более широкий ареал, произрастает в степных и лесостепных районах европейской части РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Лекарственным сырьем служат корни. Заготавливают их во время плодоношения растения. Выкопанные корни отделяют от стеблей, тщательно очищают, но не моют, подвяливают, сушат в тени, под навесом, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 45–50 °C, затем еще раз отряхивают от остатков почвы. В готовом виде на изломе они должны быть беловатого цвета. Хранят в мешочках или другой закрытой таре в сухом месте 4 года.

Корни содержат углеводы, тритерпеноиды, сапонины, азотсодержащие соединения, фенолкарбоновые кислоты, кумарины и жирное масло. В листьях обнаружены флавоноиды.

Препараты истода обладают отхаркивающим, желчегонным, противосудорожным, противодиабетическим, ранозаживляющим и противосклеротическим действием, способствуют долголетию.

Сырье широко применяют в составе сложных сборов при расстройстве нервной системы, бессоннице, спазмах сосудов, атеросклерозе и малокровии. Отвар корней используют при бронхитах, воспалении и абсцессах легких, заболеваниях ротовой полости и глотки. Положительный эффект связан с действием сапонинов, которые усиливают секрецию бронхиальных желез и способствуют отхаркиванию мокроты.

В тибетской медицине истод назначают при заболеваниях ЖКТ, воспалении почек и мочевого пузыря, отеках и отсутствии аппетита, воспалении и раке молочной железы, а также при лимфогранулематозе, фурункулезе, ушибах и абсцессах. Иногда препараты истода рекомендуют при импотенции, потере способности к оплодотворению и непроизвольном семяизвержении, а также при склонности беременных женщин к внезапным судорогам с потерей сознания.

Для приготовления отвара 8 г корней заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 2 ст. л. 4–5 раз в день за 30 мин до еды. Хранят в холодильнике. Перед приемом дозу отвара подогревают. Для лечения гнойных ран и фурункулов отвар используют в виде примочек и тампонов. Повязки меняют 1 раз в день.

Каланхое перистое

Вечнозеленое растение семейства толстянковых высотой 60–120 см. Корень короткий, разветвленный. Стебель прямостоячий, в нижней части одревесневающий. Листья мясистые, на коротких черешках, эллиптические или яйцевидные, тупозубчатые по краю. По мере роста они меняют очертания: первоначально простые, затем становятся сложными и непарноперистыми. Цветки зеленовато-бело-розовые, собраны в метельчатое соцветие.

Каланхое перистое в диком виде распространено в тропиках Старого и Нового Света. Растет на каменистых почвах по горным сухим склонам до высоты 2500 м над уровнем моря, на морских песчаных побережьях. В нашей стране в комнатной культуре разводят два вида – каланхое перистое и каланхое Дегремона. Отличие последнего в том, что оно образует по зубцам листьев большое количество «деток», у которых имеются маленькие листья и корешки. У каланхое перистого «детки» растут только на листьях, отделенных от маточного растения и помещенных в воду. В комнатных условиях каланхое выращивать несложно.

Лекарственным сырьем служат свежие листья. Срезают их со стеблями, хорошо промывают и помещают в темное прохладное место на 5–7 дней с температурой 5–10 °C. Затем сырье измельчают и отжимают сок. Хранят его при температуре 4–10 °C. Наружно листья можно применять после выдерживания их в темном месте.

В соке содержатся флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, уксусная, лимонная), полисахариды, ферменты, а также широкий набор микро– и макроэлементов: алюминий, магний, кальций, кремний и марганец.

Каланхое обладает противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим и кровоостанавливающим действием.

Сок растения в виде примочек или мазь на его основе используют для лечения трофических долго не заживающих язв различной локализации, пролежней и гнойных процессов с омертвением тканей. Первые 3 дня повязку меняют ежедневно, в дальнейшем – через 3 суток. В перерывах к больному месту прикладывают нейтральные вещества типа цинковой мази.

Сок свежих листьев назначают для остановки кровотечения из ран, при фурункулах, кожных сыпях и экземе, для лечения ожогов, эрозии шейки матки и трещин сосков. На пораженное место наносят 2–3 капли сока. Курс лечения 5–6 дней. При насморке и для профилактики гриппа его закапывают по 2 капли в каждую ноздрю 2 раза в день. При туберкулезе его принимают внутрь по 0,5 ч. л. 2 раза в день после еды, разбавив водой в 3 раза.

В домашних условиях можно попробовать приготовить из сока мазь, используя в качестве основы крем «Ланолиновый» или «Тик-Так», хранят ее в холодильнике.

Календула лекарственная, ноготки

Однолетнее травянистое растение семейства астровых высотой 40–60 см. Стебель ветвистый, мягкоопушенный, ребристый. Листья очерёдные, одевающие стебель, нижние – широколапчатые, верхние – продолговатые. Цветет все лето, начиная с июня. Цветки золотисто-желтые или оранжевые, на верхушке стеблей собраны в корзинчатые соцветия диаметром 4–5 см. Запах ароматный. Плод – согнутая семянка. Созревать начинает в июле.

Календула в РФ встречается только в культуре, иногда дичает. Выращивать ее можно почти на всей территории нашей страны. Растет на влажных, открытых, солнечных местах.

Используют в пищевой промышленности как краситель при производстве жиров и сыра, масла и маргарина. Является хорошим медоносом. Очень популярное лекарственное и декоративное растение.

Лекарственным сырьем служат соцветия, реже сама трава. Цветы собирают все лето по мере раскрытия. Перерыв между сборами корзинок может быть 2–5 дней. Сушат сразу же на чердаке или под навесом, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая. В сушилке температура не должна превышать 40–50 °C. Качественное высушенное сырье должно сохранять естественный цвет. Сушку заканчивают, когда корзинки распадаются при легком нажатии пальцами, хранят до 2 лет.

Цветочные корзинки содержат каротиноиды (каротин, рубиксантин, цитроксантин, флавохром, флавоксантин, виолоксантин и др.), смолы, слизи, органические кислоты и горькие вещества.

Календула – излюбленное народное средство. В практической медицине используют настойку и настой. Лечебное действие препаратов связано с наличием в цветках каротиноидов, флавоноидов и витаминов. Растение применяют как противовоспалительное, ранозаживляющее, бактерицидное, спазмолитическое, желчегонное, дерматотоническое, болеутоляющее и противозудное средство. Оно помогает при порезах, ушибах, ожогах, себорее, фурункулезе, эрозии шейки матки и кольпитах.

При проктитах и парапроктитах календулу используют в виде микроклизм. В стоматологической практике – при пародонтозе, кровотечении десен и молочнице у детей. В сочетании с сульфаниламидами и антибиотиками ее применяют для лечения ангин. Положительное действие препаратов календулы отмечено при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, энтероколитах, заболеваниях печени и желчного пузыря.

В сочетании с ромашкой календула повышает желчевыделение. При болезнях печени ее назначают вместе со зверобоем, спорышем, диким цикорием, бессмертником песчаным, корой крушины и цветками ромашки, взятыми в равных долях.

Для приготовления отвара 20 г смеси заливают 3 стаканами холодной воды, выдерживают 8–10 ч, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин и процеживают. Выпивают за 5–6 приемов в течение дня.

При использовании настоя из календулы 2 ст. л. сырья заливают 1 стаканом горячей воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин и процеживают. Принимают по 1–2 ст. л. 2–3 раза в день в теплом виде.

Календула широко применяется при производстве лечебной и косметической продукции. Она входит в состав мази и крема «Календула», противоязвенного препарата «Калефлон», полоскания «Ротокан», масляного экстракта «Витон», ряда многочисленных БАДов и др.

Промышленность также выпускает 70 %-ю спиртовую настойку календулы. Принимают ее по 10–12 капель 3 раза в день во время еды как желчегонное средство. При порезах, гнойных ранах, ожогах и для полоскания горла при ангине ее разводят из расчета 1 ч. л. на 1 стакан воды.

Данное растение входит также в состав известного сбора «Гепар», который не одно десятилетие активно применяется в качестве сильного и эффективного средства, нормализующего работу организма.

Калина обыкновенная

Многолетний кустарник семейства жимолостных высотой 4–5 м. Кора зеленовато-серая, ветви голые, листья супротивные, трех-пятилопастные, цельные, собранные в щитковидные полузонтики. Цветет в мае – июле. Цветки белые. Плод – ярко-красная костянка. Созревает в августе – сентябре.

Калина распространена в европейской части РФ, Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. Растет на мокрых лугах, по берегам рек, болот, в зарослях кустарников, окультурена.

Ягоды употребляют в свежем виде. Из них готовят кисели, компоты, желе и мармелад. Используют в качестве начинки для пирогов, консервируют в сахаре и замораживают. Хотя вкус ягод калины своеобразен. Не случайна русская поговорка: «Хвалилася калина, что с медом хороша». Из сушеных ягод делают суррогат кофе, который способен регулировать процесс пищеварения. Сок служит для подкраски некоторых пищевых продуктов.

Лекарственным сырьем служат кора, цветки и ягоды. Кору заготавливают ранней весной, в период сокодвижения, со срубленных кустов, измельчают на куски и сушат на открытом воздухе или чердаке. Сухая кора ломается, недосушенная – гнется. Цветки сушат в сушилке при температуре 40–50 °C. Плоды собирают зрелыми в сентябре – октябре, хорошо подвяливают на воздухе и сушат в печи или духовке до твердого состояния. Кору хранят 4 года, цветки 2 года.

Кора содержит гликозид вибурнин, дубильные вещества, смолы, органические кислоты, флавоноиды, витамины C и K. Плоды богаты пектином, органическими кислотами, дубильными веществами, каротином и витаминами C и P. Витамина C в ягодах калины содержится больше, чем в цитрусовых. При гидролизе коры образуются валериановая и изовалериановая кислоты, которые обладают успокаивающим действием.

Препараты калины обладают кровоостанавливающим, антисептическим и противовоспалительным действием, уменьшают болевые ощущения и возбудимость нервной системы. При длительном приеме снижается содержание холестерина в крови, отмечается мочегонный эффект, улучшается почечное кровообращение, активизируется жировой обмен, усиливается тонус мускулатуры матки.

Отвар калины используют при маточных кровотечениях, болезненных менструациях и угрожающем аборте. Его принимают при геморрое и воспалительных заболеваниях ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, поносы), при судорогах, истерии, бессоннице, излишней раздражительности, гипертонии и носовых кровотечениях (тампоны).

Отвар цветков и ягод служит хорошим полосканием при ангине и осипшем голосе.

Ягоды, сваренные с добавлением меда, полезны при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей и отеках сердечного происхождения.

Сок из листьев является хорошим укрепляющим средством после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях. Принимают его по 50 г 3 раза в день. Им смазывают пораженные участки кожи.

Настой цветков полезен при гастритах с пониженной кислотностью и болезненных менструациях.

Принято считать, что ягоды калины обладают еще противоопухолевым и противоаллергическим действием.

Для приготовления отвара коры 1 ст. л. сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают и доводят объем до исходного. Принимают по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день после еды.

При использовании настоя 2 ст. л. плодов измельчают, заливают горячей водой, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают, процеживают и отжимают. Принимают по 1/3 стакана 3–4 раза в день до еды.

Промышленность выпускает жидкий экстракт калины, применяемый как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Его принимают по 30–40 капель 2–3 раза в день до еды.

Калужница болотная

Многолетнее травянистое растение семейства лютиковых высотой до 70 см. Корневая система мочковатая. Стебли простые или ветвистые, приподнимающиеся. Прикорневые листья черешковые, прицветные – преимущественно сидячие, с крупными кожистыми, блестящими, городчато-зубчатыми или цельнокрайними пластинками. Цветет весной. Цветки золотисто-желтые диаметром до 5 см. Семена черные, блестящие, многочисленные.

Калужница распространена в европейской части РФ, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. Растет по болотам, заливным лугам, берегам рек и водоемов. Встречается единично или группами.

Бутоны и молодые побеги калужницы употребляют в пищу. Для устранения ядовитости их отваривают в соленой воде или маринуют, после чего добавляют в щи и салаты, как приправу к рыбным и мясным блюдам. Является хорошим медоносом и пергоносом.

Лекарственным сырьем служат листья, цветки и корни. Цветки и листья собирают во время цветения растения, подвяливают и сушат на солнце, в хорошо проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50–60 °C. Корни заготавливают осенью, хорошо промывают в проточной воде, очищают от ила и земли, разрезают на части, подвяливают и сушат в сушилке. Хранят в мешочках или деревянной таре до 2 лет.

Растение ядовито и должно применяться с осторожностью!

Надземная часть содержит сапонины, алкалоиды (анемонин и протоанемонин), дубильные вещества, флавоноиды и лактоны. В цветках обнаружены алкалоиды и каротиноиды (аллоксантин и др.). Корни и корневища имеют тритерпеновые сапонины, гликозиды хедерагина и олеоноловой кислоты и алкалоиды. В семенах найдены алкалоиды, витамин С и жирное масло.

Препараты калужницы обладают противовоспалительным, обезболивающим и противомикробным действием. При их наружном использовании на коже могут появиться нарывы.

В гомеопатической практике препараты калужницы назначают при кашле, бронхите и нарушении менструального цикла. Сок растения показан при нейродермитах и экземе как ранозаживляющее средство.

Отвар корней назначают при нарушении обмена веществ, малокровии и простуде. Он обладает слабым противоопухолевым действием. Для его приготовления 1 ч. л. измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

Для ванн при простудных заболеваниях отвар готовят из расчета 1:10, используя 300 мл на одну процедуру. При наружном применении отвар разбавляют водой в 2 раза.

Для приготовления отвара из листьев 1 ч. л. сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят на водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, процеживают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды. Курс лечения 3–5 дней.

Листья и сок корней используют наружно при ожогах, ранах, ушибах, ревматизме и для выведения бородавок.

Пользоваться препаратами калужницы нужно осторожно, так как на здоровой коже могут образоваться нарывы!

Капуста огородная

Одно– или двулетнее растение семейства крестоцветных. Культура представлена несколькими родственными видами: бело– и краснокочанная, савойская, цветная, брюссельская, брокколи и кольраби. Наибольшее распространение получила капуста белокочанная.

В 1-й год растение образует кочан, состоящий из сочных мясистых листьев, расположенных на коротком почконесущем стебле (кочерыжке). Весной 2-го года, если растение не убиралось, появляется цилиндрический стебель длиной до 2 м с простыми удлиненными листьями. Цветет в мае – октябре. Цветки желтые или белые, собраны в небольшую кисть. Плод – стручок с круглыми, мелкими семенами.

Капуста в диком виде произрастает в Средиземноморье. Как культурное пищевое растение она известна издавна. Ее тушат, жарят, варят, квасят, маринуют и едят сырой. Она диетический продукт при атеросклерозе, сахарном диабете, подагре и других обменных нарушениях.

Лекарственным сырьем служат свежие листья и получаемый из них сок.

Химический состав капусты характеризуется высоким содержанием воды и клетчатки, почти полным отсутствием Сахаров, значительным количеством витаминов B ₁, B ₂, B ₆, C, PP, U, фолиевой и пантотеновой кислот, каротина, минеральных солей (калия, кальция, фосфора, марганца и железа), ферментов и фитонцидов. Этот набор веществ обеспечивает выраженный противоязвенный (особенно благодаря витамину U) и относительно слабый желчегонный эффект.

Лечебные свойства растения известны очень давно. В старинном русском лечебнике сказано, что капуста «отверзает утробу, разбивает мокроты, побуждает мочу и ветры».

Свежий сок используют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, заболеваниях печени и спастических колитах, а также как мочегонное (при болезнях сердца), отхаркивающее и противокашлевое средство. Сок свежей капусты в объеме 100–200 мл принимается перед едой в теплом виде 3–4 раза в день. Длительность приема до месяца, но эффект от его приема проявляется в течение первой недели.

Сок квашеной капусты, особенно в весеннее время, является источником витамина С и противоцинготным средством. Используют его при геморрое и как слабительное.

Свежие цельные листья капусты из-за высокого содержания клетчатки показаны только для наружного применения при ушибах, воспалении суставов и мягких тканей.

Капуста в сыром виде противопоказана при панкреатитах, энтероколитах, заболеваниях щитовидной железы!

Картофель обыкновенный

Многолетнее клубнеобразующее растение семейства пасленовых (в культуре однолетнее) высотой до 50 см. Стебель голый, ребристый. Листья яйцевидные, прерывисто-непарноперистые. Цветки белые, розовые и фиолетовые, собраны в верхушечные кисти. Цветет в июне – июле. Плод – многосемянная, темно-зеленая, ядовитая ягода диаметром 2 см. Клубни созревают в августе – сентябре.

Картофель родом из Южной Америки. В Европу завезен в XVI в. Первоначально его возделывали как декоративное, а с конца XVII в. как пищевое растение. В настоящее время культивируется огромное количество сортов картофеля, отличающихся по хозяйственным и пищевым качествам. Используют как продукт питания.

Из него готовят до 300 блюд, получают крахмал и спирт, он является кормом для скота. Настой ботвы с мылом используют в качестве природного инсектицида на приусадебных участках.

Лекарственным сырьем служат клубни и цветки. В плодах найдены кумарин и паракумариновая кислота, в соцветиях – флавоноиды, в кожице клубней – фенольные кислоты. В клубнях содержатся белки и углеводы (20–40 % крахмала), пектины, сахариды, клетчатка, почти все витамины группы В, а также витамины C, P, K, PP и A, минеральные соли (особенно калия и фосфора), макро– и микроэлементы, органические кислоты и стерины.

В медицине сок свежего картофеля (особенно розового) используют как противокислотное средство при гастритах с повышенной секреторной активностью, язвенной болезни и запорах. Принимают его предварительно разведя наполовину по 1/3 стакана за 20 мин до еды в течение 2–3 недель, при хорошей переносимости принимаемый объем может быть увеличен. Сок также умеренно стимулирует сердечно-сосудистую систему. Им полощут полость рта и глотки при воспалительных процессах. Кашицей тертого картофеля лечат ожоги, панариции и незаживающие раны. При этом не только уменьшаются боли и воспаление, но и улучшаются процессы очищения и заживления ран. Отварным картофелем проводят ингаляции, делают согревающие компрессы.

Картофель – прекрасный диетический продукт с легкоусвояемыми углеводами и сбалансированным минеральным составом. Это позволяет включать его в рацион кардиологических больных. Благоприятно на их самочувствии отражается 3–4-дневная диета, состоящая из 1 л молока, 1 кг печеного картофеля и 100 г сахара в сутки. Картофельный крахмал в виде клейстера применяют как средство, обволакивающее слизистую оболочку желудка. В сухом виде его включают в состав присыпок.

В народной медицине отвар цветов применяют как противоопухолевое растение, а также для снижения артериального давления и стимуляции дыхания, что связано с наличием в них соланина. Необходимо помнить, что употребление соланинсодержащих частей, особенно ягод, может вызвать отравление!Образуется этот алкалоид в листьях, молодых побегах, плодах и кожице, особенно при длительном хранении. На его присутствие указывает зеленый цвет частей растения.

Кассия остролистная, сенна, александрийский лист

Кустарник семейства бобовых высотой до 1 м. Корень стержневой, длинный, темно-бурый. Стебель ветвистый, покрыт очерёдными перистыми листьями с шиловидными прилистниками. Цветет в июне – сентябре. Цветки желтые, собраны в пазушные кисти. Плод – длинный, слабоизогнутый, зеленовато-коричневый боб. Созревает в октябре.

Кассия распространена в засушливых районах Восточной Африки. Растение введено в культуру. До революции она завозилась к нам из Александрии, за что и получила свое второе название.

Лекарственным сырьем служат листья, иногда плоды. Листья собирают неоднократно. Первый раз в августе, затем повторно через 1–1,5 мес. Сушат на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем. Хранят в картонной таре 3 года.

Листья и плоды содержат антрагликозиды (сеннидин, реин, алоэ-эмодин), которые определяют биологическую активность растения, органические кислоты (салициловую, пальмитиновую, линолевую и др.), флавоновые гликозиды, фитостерин, полисахариды и небольшое количество алкалоидов.

Препараты сенны обладают слабительным и желчегонным действием. При их систематическом приеме слабительный эффект наблюдается на 2–3-й день. В отличие от других слабительных (сульфат магния, кора крушины), они действуют более мягко, не вызывая боли в кишечнике и не разжижают стул. Он становится регулярным, оформленным и безболезненным.

Для приготовления настоя 2 ст. л. листьев заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, остужают при комнатной температуре 45 мин, процеживают через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1/3–1/2 стакана утром и вечером.

Лист сенны входит в состав сборов, которые улучшают желчевыделительную и антитоксическую функции печени. Противогеморроидальный чай состоит из листа сенны, коры крушины, травы тысячелистника, плодов кориандра и корня солодки, взятых по 20 г. Перед употреблением 1 ст. л. сбора заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 мин и процеживают. Принимают по 1/2–1 стакану на ночь.

В аптеках представлены многочисленные препараты и БАДы, содержащие лист и экстракт сенны: «Сенадексин», «Пурсенид», «Сенаде», «Глаксена», «Кафиол», «Регулякс» и др.

Препараты сенны противопоказаны при остром воспалении кишечника, почек, при беременности!

При их длительном применении отмечается привыкание, а также развитие вторичных запоров.

Каштан конский обыкновенный

Многолетнее дерево с правильной кроной семейства конско-каштановых высотой до 30 м. Кора серо-бурая, трещиноватая. Листья пальчатое ложные, слегка зубчатые, с длинными желобовидными черешками. После опадения листьев на коре остается рубец, похожий на лошадиную подкову. Плод – шаровидная трехсемянная коробочка с шипами и створками. Семена коричневые, сплюснутые, с рубцом на основании. Созревают в августе.

Каштан конский в культуре распространен на юге, в средней полосе европейской части РФ, на Кавказе и в Средней Азии. В диком виде растет в широколиственных лесах, преимущественно на северных склонах, на высоте 800–1800 м над уровнем моря, часто образует заросли.

Каштановые леса выполняют почвозащитные, водоохранительные и санитарные функции. Древесину используют в мебельном производстве. Она идет на изготовление высококачественных бочек. Экстракт, приготовленный из коры, используют для дубления кожи, окраски хлопчатобумажных, шерстяных и шелковых тканей в темно-коричневый и оливковый цвет. Из молодых ветвей плетут корзины. Листья являются источником витамина К, идут на корм скоту. Плоды употребляют в свежем, печеном, вареном и жареном виде, используют как суррогат кофе, какао, шоколада и в качестве приправы к различным блюдам. Мягкая древесина легко окрашивается прозрачными красками, поэтому ценится в резном деле.

Лекарственным сырьем служат кора, листья, цветки и плоды. Кору заготавливают во время сокодвижения с 3–5-летних ветвей, цветки – во время цветения, листья – в конце июня – начале июля. Плоды собирают зрелыми ранней осенью. Кору, листья и цветки сушат в тени, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая, плоды – на солнце или в сушилке при температуре 50–60 °C. Хранят в закрытой таре 1 год.

Кора, листья, цветки и плоды содержат тритерпеноиды, сапонины, фенолы, фенолкарбоновые кислоты, катехины, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, альдегиды, витамины C, K, B ₁и B ₂, каротиноиды и жирное масло.

Биологически активные вещества, содержащиеся в различных частях растения, уменьшают проницаемость кровеносных капилляров, снижают вязкость крови и увеличивают кровенаполнение вен и их тонус, особенно если нарушена их проходимость. Эмпирически это свойство каштана было замечено в народе давно, поскольку отвар и настой коры применяют при варикозном расширении вен, геморрое и язвах голени, возникающих на почве спазма вен, а также для профилактики их тромбирования при родах и в послеоперационном периоде.

Отвары плодов и коры каштана рекомендуют при нарушении отделения желчи, хронических расстройствах пищеварения, кашле различного происхождения и заболеваниях верхних дыхательных путей. Ванны с препаратами из коры уменьшают воспалительные процессы в мышцах, полезны при невралгиях.