Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве - Владимир Одоевский
Название книги: Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве
Автор книги: Владимир Одоевский
Жанры:
Проза → Русская классическая проза
,
39Страниц
10-11Часов на чтение
147 тыс.Всего слов
Соавторы: Илья Лазерсон
Язык книги: русский
Издательство: Изд-во Ивана Лимбаха
Город: СПб
Год издания: 2007
ISBN: 978-5-89059-095-4
Размер: 402 Кб
сообщить о нарушении
Читать книгу "Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве"
Описание книги
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804–1869), опубликованных им под псевдонимом «господин Пуф» в 1840-х годах в «Литературной газете». Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона.
