Текст книги "Великое лекарство китайских императоров от 1000 болезней. Лимонник: как лечиться и как выращивать"

Автор книги: Татьяна Литвинова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 1 (всего у книги 10 страниц) [доступный отрывок для чтения: 4 страниц]

Татьяна Литвинова

Великое лекарство китайских императоров от 1000 болезней. Лимонник: как лечиться и как выращивать

Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Предисловие «Ягода с пятью вкусами», с помощью которых императоры Древнего Китая продлевали свою жизнь

Лет двенадцать назад я открыла для себя удивительное лекарство – лимонник китайский. К этому моменту я была изрядно измучена вегетососудистой дистонией и частым понижением давления, которые доводили меня до физического изнеможения: головокружения, шаткость при ходьбе, шум в ушах, лоб стягивает как будто сеткой, иногда не хватает воздуха, ощущение, что легкие при вдохе до конца не могут наполниться. Плюс психические симптомы: бессонница, беспокойство, раздражительность, немотивированная тревожность. Так продолжалось несколько месяцев, советы врачей не помогали. Спас меня лимонник! У соседа на даче росли эти красивые кусты – лианы с ярко-оранжевыми плодами, и сосед дал мне ягоды и рассказал, как сделать из них настойку, настой и отвар и как ими лечиться. Сначала я просто три недели жевала ягоды каждое утро – по 4 ягодки. Постепенно симптомы болезни стали уходить. Потом – по совету тех, кто с лимонником был знаком давно – стала делать настои и отвары не только из ягод, но и из листьев и побегов лимонника. Через полгода я с осторожностью констатировала, что симптомы моей болезни, кажется, ушли совсем. Я не ошиблась, и лимонник стал моим постоянным другом и дает мне до сих пор полноценную жизненную энергию. В течение года я употребляю его курсами – то чай из листьев, то весенний отвар из молодых веточек, то ягоды свежие, то сухие, то варенье из ягод, то сок. В конце лета и ранней осенью в любой чай можно добавить оранжево-красные ягоды лимонника. А букеты из веток лимонника очищают воздух в доме! На зиму всегда можно засушить и листья, и веточки, и ягоды.

Посадила у себя на даче это чудо – цветут красиво кусты, и созревает лимонник осенью красиво! А ягод хватает для всей моей семьи, для друзей и близких. И ягод, и веток, и коры, и листьев, и семян – потому что лимонник целебен весь: от макушки до пят! Лекарь, энергетик, адаптоген всегда под рукой! Оказалось, что вырастить лимонник – не проблема, он не требует слишком уж специального ухода. Почему-то в средней полосе России этот таежный лекарь не очень распространен, а жаль – растет лимонник без проблем в нашем регионе. Наслушалась я рассказов от знакомых дачников, у которых тоже это удивительное растение есть: от чего только ни спасал лимонник! И стрессы пережить помогал, и дальние перелеты со сменой часовых поясов и климата, студентам экзамены сдать после бессонных ночей, бабушкам-дедушкам желудки поправить и зрение! А наши дальние поездки! Когда приходится ездить за 800 км к родственникам, проводить там день и сразу ехать обратно – две ночи муж за рулем, только лимонник его и спасает. Кроме того, муж поправил зрение с помощью целебного растения – когда зрение начало ухудшаться с возрастом, стал жевать по утрам 1–2 листика лимонника, в результате очки, выписанные окулистом, не понадобились. Эти же листики и усталость предупреждают, я проверила на себе: работа на даче в выходные не утомляет так, как раньше, да и любая другая работа – тоже. Листья на вкус горьковатые, если жевать несколько минут, кашица во рту будет напоминать что-то вроде желе.

Конечно, посадив пять саженцев лимонника (сейчас у меня десяток этих лиан), я сразу кинулась собирать о великолепном кусте все, что только могла найти: рецепты применения лимонника при разных болезнях, рецепты умножения жизненных сил и иммунитета, рецепты профилактики распространенных хворей. Оказалось, что лимонник китайский – одно из самых древних растений на планете, настоящий реликт, а древние китайцы давно использовали лимонник как мощное целительное, тонизирующее, дарующее силы средство.

...

Императоры Древнего Китая продлевали свою молодость и жизнь благодаря великому лечебному потенциалу красно-оранжевой ягоды. Не зря лимонник издавна называют в Китае придворным растением китайских императоров.

Мои саженцы превратились в большие лианы, а я до сих пор пополняю свои знания о целебных свойствах лимонника. Возможно, собранные мною сведения об изумительном воздействии ягод жизни, как называли лимонник древние китайцы, на человеческий организм помогут и всем тем, кто сейчас читает эту книгу.

Лимонник китайский – это не просто красивая оранжево-красная ягода. Это удивительное природное средство, обладающее потрясающими целебными свойствами. Лимонник лечит и предупреждает огромное количество болезней. Благодаря великолепному составу веществ, находящихся в лимоннике, это растение так мощно стимулирует, укрепляет, оздоравливает, тонизирует наш организм, что накопившиеся в нем болезни – отступают, а новые – не возникают. Это сильнейший природный стимулятор и адаптоген, снимающий и физическую, и умственную усталость, удесятеряющий силы организма и позволяющий нам не только не заболеть в экстремальных условиях, но быстро и качественно к ним приспособиться. Все полезно у этой древней лианы – и ягоды, и листья, и цветки, и стебли, и семена, и кора, и корни. Но первые по целебно сти – семена.

Если корни, стебель или ягоду лимонника растереть, можно явственно услышать запах лимона, отсюда и русское название.

...

Еще в пятом веке до нашей эры китайцы называли лимонник – «у-вей-цзы» – плод с пятью вкусами. Кожица ягод имеет сладкий вкус, мякоть – кислый, семена у лимонника горькие и жгучие, в сумме эти вкусы сообщают ягоде общий солоноватый терпкий вкус, а у листьев и стеблей растения тонкий лимонный аромат. И число пять здесь не случайно. Дело в том, что при лечении болезней и изготовлении лекарств китайскими целителями учитывалась система взаимодействия человека и Вселенной, а в этой системе важная роль принадлежала магическим числам, в том числе и числу пять: учение о пяти стихиях, о пяти категориях человеческого характера, о пяти темпераментах, о пяти главных растениях для правильного питания и т. д. И лекарственные препараты изготовлялись так, чтобы в них правильно сочетались пять вкусов.

О мощной исцеляющей силе лимонника сложено немало легенд и сказаний. Образ голодного и обессиленного китайского юноши, запутавшегося в цепких лианах лимонника и потерявшего сознание, но полностью вернувшего себе силы тем, что съел гроздь ярких ягод – это совсем не легендарная древняя метафора, а самая что ни на есть реальность. Лимонник – по своей мощной полезности – в восточной медицине находится на втором месте после женьшеня, в Китае в старину его даже включали в список податей, которые обязательно выплачивались императору. А охотники Дальнего Востока, где лимонник и по сей день, к счастью, растет в диком виде, отправляясь в тайгу, съедали горсть целебных ягод и могли идти по следу зверя целый день, не чувствуя изнурительной усталости. К тому же ночью они начинали лучше видеть. Это свойство лимонника использовалось во время Великой Отечественной войны советскими летчиками: они употребляли перед ночными вылетами препараты лимонника в качестве средства, которое отгоняло сон и обостряло зрение в темноте.

Современные ученые установили, что в 100 г ягод лимонника содержится суточная доза витамина С, очень много витамина Р, бета-каротина, есть витамин Е, пектины, минералы, эфирные масла, много лимонной кислоты, а по содержанию сахара (20 %) ягоды лимонника сравнимы с виноградом. Особенно ценится лимонник за вещества, которые называются лигнанами. Одно из них – схизандрин – возбуждающе действует на нервную систему, примерно так же, как бразильский орех «кола». Благодаря лигнанам лимонник усиливает физическую и умственную активность, сопротивляемость организма любым негативным факторам, стимулирует сердце и сосуды, укрепляет весь организм.

...

Основоположник лечебного садоводства профессор Л. И. Вигоров писал: «О лимоннике следует вспомнить при упадке сил и снижении работоспособности, угнетенном состоянии, необходимости обеспечить высокую сосредоточенность при выполнении особо ответственного задания или особо тяжелой работы».

Кроме применения лимонника в качестве восстанавливающего силы и тонизирующего средства, издавна в китайской и корейской медицине лимонник использовали для профилактики и лечения очень многих заболеваний.

Лимонник поможет при бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, при воспалениях почек и недержании мочи, при сердечно-сосудистых проблемах функционального характера и сонливости, при болезнях желудка и кишечника, при морской болезни и поносах, при сахарном диабете и импотенции. Лимонник необходим при гипотонии и проблемах со зрением, при астении и депрессии по астеническому типу. Это растение снимает любую усталость, регулирует кислотность желудочного сока, является помощником основным лекарствам при туберкулезе, борется с экземой и воспалениями кожи, уменьшает риск заболеть гриппом в несколько раз. Лимонник справится с токсикозом при беременности и климактерическими расстройствами, поможет организму адаптироваться к экстремальным внешним условиям и повысит остроту зрения.

Это очень мощное лечебное средство, поэтому профилактикой и лечением лимонником нужно заниматься строго расписанными курсами и под наблюдением врача! Нельзя прибегать к этому природному лекарству при гипертонии, нервном возбуждении и бессоннице, язве желудка, остром нарушении сердечной деятельности .

Но очень многие болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение, коль они уже возникли, если грамотно употреблять лимонник. И эта книга научит вас правильно пользоваться природным лекарством. Вместе с лимонником вы сможете:

• Повышать защиту организма от любых неблагоприятных внешних воздействий.

• Держать иммунитет в тонусе.

• Быстро восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок.

• Лечить болезни органов дыхания и простуду.

• Помочь сердцу и сосудам.

• Оздоравливать желудочно-кишечный тракт и почки.

• Справляться с усталостью, депрессиями и сонливостью.

• Бороться с сахарным диабетом.

• Способствовать долгому сохранению женского и мужского здоровья.

• Улучшить зрение.

• Сохранять кожу здоровой и красивой.

В этой книге я постаралась собрать лучшие рецепты и советы по применению лимонника в качестве универсального и мощного энергетического средства для поддержания отличного здоровья. Цель книги – показать, как работает великолепное растение на оздоровление, омоложение и тонизирование организма, и сделать ряд шагов вместе с лимонником к хорошему самочувствию.

Глава 1 Лекарь, стимулятор, тонизатор, адаптоген

Лимонник – не самое привычное для средней полосы России растение. А для Древнего Китая лимонник был – ни много ни мало – обыкновенным чудом. Обыкновенным, потому что он там рос в диком виде (как и на нашем Дальнем Востоке), а чудом – потому что лечил практически от всех хворей и даровал не только императорам, но и простым смертным молодость и долгую жизнь.

Об удивительном долголетии правителей Китая рассказывают не только легенды, но и документы. И ни одно из разнообразных легендарных или исторических свидетельств не обходится без упоминания лимонника. Уникальное, воспетое древнекитайскими поэтами (в их числе были и императоры!) пятивкусие ярких ягод своими кислыми, горькими, сладкими, пряными и солеными нотами продлевало жизнь многим правителям Поднебесной.

...

Легендарный император Фу-си, изобретатель акупунктуры, живший почти 5 тысяч лет назад, правил своими подданными 115 лет, Щэнь-нун, имевший обширные познания в медицине, научивший китайцев возделыванию земель – 140 лет, а повсеместно почитаемый Хуан-ди, отличившийся созданием наук и ремесел – 110 лет. Лимонник не только продлевал их жизнь, но и служил своеобразной панацеей от болезней.

Как упоминают древнекитайские свидетельства, лимонник никогда не переводился в рационе императоров-долгожителей, поэтому, по преданиям, китайские императоры обладали чудесной выносливостью, могли обходиться без сна во время дальних походов и не теряли при этом бодрости и внутреннего равновесия. Жены китайских императоров исчислялись тысячами – правители сохраняли до глубокой старости невероятную потенцию.

...

Первая китайская книга о лекарственных растениях, в которой почетное место отведено лимоннику, а также приведены описания 900 целебных растений, появилась 4 с половиной тысячи лет назад. Многие лекарственные растения из этой, а также ряда других древнекитайских фармацевтических книг, появившихся вслед за первой фармакопеей, стали популярны и в других странах – именно благодаря трудам древнекитайских ученых. Это лимонник и женьшень, лакричный корень и пустырник, лук и чеснок, корица и камфара, имбирь и шлемник.

Вслед за китайскими императорами, которые ввели 3 тысячи лет назад подать на ягоды лимонника – со всего центрального Китая плоды обязаны были доставлять в императорский дворец – весь мир уверился в том, что невозможно найти второе такое растение, которое содержит во всех своих частях ошеломляющее количество полезных для человека соединений, витаминов и минералов. Кроме того, лимонник имеет одно неоспоримое преимущество даже перед женьшенем, который в китайской медицине всегда стоял на первом месте по своим целебным качествам: при оптимальных агротехнических приемах лечебные свойства культурного лимонника абсолютно ничем не отличаются от дикого, которому уже больше 25 млн лет. Дикий женьшень, в отличие от лимонника, гораздо более полезен, чем женьшень культурный.

Одному из китайских правителей, Цао Пи, императору царства Вэй, жившему 18 веков назад и покровительствовавшему литературе (ему принадлежит трактат «Рассуждения об изящной словесности»), приписывают – в числе многих поэтических строк – и эти, образно воспевшие шизандру (так часто называли лимонник в Древнем Китае): «С шизандрой можно спускаться в преисподнюю, не испачкав при этом носков туфель».

Шизандра – лимонник – произрастал только в центральном Китае, а потребность в нем – как в известном в стране тонизирующем и желудочном средстве – все возрастала. И Китай даже стал ввозить лимонник из-за границы (лимонник растет еще в Корее, Японии, на нашем Дальнем Востоке). Документы повествуют, что «только через один порт Инкоу в 1884 году было ввезено в Китай 144 833 фунта ягод лимонника в связи с исполь зованием его в китайской медицине как тонического средства».

Императору династии Тан Сюаньцзуну, правившему 13 веков назад, приписывают строки, в которых правитель любуется из окна шизандрой – лимонником. Не исключено, что употребление лимонника помогало успешному императору уверенно править государством.

Лимонник разросся в саду живописно

И даже свет отнимает:

Почти половина окна

Яркою зеленью листьев покрыта;

меж нимиКисть молодая в окне начинает краснеть.

Известны знаменитые императорские ванны с плодами лимонника, с корицей и корнем красного пиона или же с плодами лимонника, цветами персика и китайской розы, корнями астрагала и женьшеня.

Уникальный химический состав лимонника

Лимонник китайский – уникальное лекарство. Этим удивительное растение обязано, в первую очередь, своему химическому составу.

В ягодах лимонника находятся сахара, органические кислоты, витамины, минералы, пектины, а также вещества, химический состав которых еще до конца не изучен. В семенах содержатся тонизирующие вещества – схизандрин и схизандрол, витамин Е и масло, которое состоит из ненасыщенных жирных кислот. В лимоннике совершенно отсутствуют токсичные вещества. Сухие ягоды целебного растения сохраняют в своем составе витамин С и мощное тонизирующее вещество схизандрин. Плоды и семена лимонника – великолепный адаптоген, тонизатор и психостимулятор.

Сахара лимонника непосредственно в готовом виде поступают в кровь и легко усваиваются, без переработки пищеварительными ферментами.

Витамины , которые содержатся в ягодах лимонника – это витамин C, PP, В1, Е и бета-каротин.

Витамин С (аскорбиновая кислота) укрепляет сосуды, препятствует атеросклерозу, повышает иммунитет, предупреждает старение. Он защищает от инфекций и нормализует деятельность эндокринной системы, а также обеспечивает эластичность кожи и укрепляет слизистые оболочки.

Витамин В1 (тиамин) способствует нормальной работе нервной системы, печени, сердца, мышц, улучшает работу кишечника, улучшает кожу, стимулирует работу мозга, участвует в жировом, белковом и водном обмене.

Бета-каротин (β-каротин), который тоже имеется в ягоде, защищает от рака, нормализует работу сердца, укрепляет иммунитет, препятствует преждевременному старению организма, то есть является антиоксидантом, прекрасно влияет на зрение, делает кожу мягкой и эластичной, оздоравливает слизистые оболочки.

РР (никотиновая кислота, в западных странах – В3) участвует в углеводном и белковом обмене, способствует снижению уровня холестерина в крови, снижает давление, улучшает кровообращение, а также улучшает работу нервной системы и головного мозга и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.

Витамин Е (токоферолы и токотриенолы) важен для усвоения белков и жиров, для здоровья кожи, борется с процессами окисления в организме, старением и гибелью клеток, хорошо воздействует на половые железы, защищает от канцерогенов, обладает антистрессовым действием.

...

Токоферол является номером первым из антиоксидантов. Еще к антиоксидантам относятся витамин С и бета-каротин.

Макро– и микроэлементы , которые находятся в лимоннике, – это калий, кальций, фосфор, магний, медь, марганец, хром, никель, йод, цинк, железо, селен, кобальт, молибден, алюминий. Больше всего минералов содержится в масле лимонника.

Калий обеспечивает нормальную работу сердца и отвечает за выведение жидкости из организма, благотворно влияет на нервную систему, участвует в синтезе белков, АТФ (эта кислота – аккумулятор энергии в клетке) и гликогена (это вещество – запасник углеводов в клетках печени и мышц). Калий замедляет частоту сердечных сокращений, помогая в ряде случаев устранению аритмии, участвует в передаче сигналов от нервных окончаний.

Кальций делает прочными кости и зубы, а мышцы и внутренние органы – упругими. Дефицит кальция провоцирует возбудимость нервной системы и нарушение свертываемости крови.

Фосфор принимает участие в производстве белков и строении клеток. Благотворно влияет на восстановление, участвует в регулировании работы нервной системы.

Магний стимулирует внутриклеточные реакции, помогает усваивать другие минералы, защищает от образования злокачественных опухолей. Дефицит магния провоцирует судороги, онемение и покалывание в конечностях, нарушение равновесия, утомляемость, головные боли, метеочувствительность, мелькание «мушек» перед глазами.

Медь – необходимый участник синтеза красных кровяных телец и коллагена, отвечающего за упругость кожи, способствует обновлению клеток кожи и правильному усвоению железа, участвует в процессах терморегуляции. Нехватка меди провоцирует нарушение пигментации волос и кожи.

Марганец важен для окислительных процессов и для обмена жирных кислот. Он также контролирует уровень холестерина.

Хром контролирует переработку углеводов, инсулиновый обмен. При длительном дефиците может развиться диабет 2-го типа.

Никель важен в роли стимулятора процессов кроветворения и усилителя окислительных процессов в тканях, а также имеет большое значение для работы печени, поджелудочной железы, гипофиза.

Йод регулирует работу щитовидной железы, необходим для нормального функционирования эндокринной системы, убивает микробы, а также укрепляет нервную систему и питает серое вещество мозга.

Цинк участвует в выработке инсулина, в жировом, белковом и витаминном обмене, в синтезе ряда гормонов, повышает мужскую силу, а также стимулирует общий иммунитет, увеличивает сопротивляемость инфекциям и противодействует нервным расстройствам.

Железо – составная часть гемоглобина, железо воздействует на процесс кроветворения и необходимо для переноса кислорода красными кровяными тельцами, налаживает функции мышечной и нервной систем, помогает при ослабленности организма и быстрой утомляемости.

Селен способен замедлять процессы старения и повышать иммунитет, он относится к группе естественных антиоксидантов. При нехватке селена может ухудшиться работа сердца и возникнуть аритмии и одышка.

Кобальт нужен для активизации деятельности ряда ферментов, для усиления производства белков, а также для выработки витамина В12 и образования инсулина.

Молибден стимулирует жировой и углеводный обмен веществ. Нехватка молибдена вызывает проблемы с перевариванием пищи.

Алюминий необходим для роста и развития тканей – костной, соединительной и эпителиальной, для процессов восстановления и регенерации, регуляции активности ферментов и пищеварительных желез.

Органические кислоты лимонника представлены лимонной, яблочной и винной. Они нужны нам, главным образом, для нормализации работы органов пищеварения: кислоты оказывают важное положительное воздействие на обмен жиров, снижают уровень холестерина и общих липидов в крови (в крови, кроме холестерина, содержатся и другие липиды). Кислоты способствуют улучшению пищеварения, воздействуя на желудочный сок, а также снижают риск возникновения камней в почках.

Лимонная кислота выводит из организма канцерогены и тяжелые металлы.

Яблочная кислота характеризуется противовоспалительными, увлажняющими и окислительными свойствами и нужна нам для налаженного обмена веществ, хорошего пищеварения и нормальной работы выделительной системы.

Винная кислота участвует в обмене веществ, в дыхательных процессах, препятствует развитию ряда микроорганизмов, помогает усвоению железа, улучшает работу органов пищеварения.

Пектины – растительные полисахариды, имеющиеся в ягодах лимонника, обладают замечательными энтеросорбирующими (связывающими и очищающими от вредных веществ) свойствами, к тому же они снижают уровень холестерина в крови, являются лекарством при нарушениях обмена веществ, при неполадках в работе желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Если пектинов в организме нормальное количество, вредные вещества не будут накапливаться. Кроме того, пектиновые вещества улучшают периферийное кровообращение и способствуют выведению из организма радионуклидов, пестицидов, ионов тяжелых металлов.

В семенах лимонника содержатся тонизирующие вещества – схизандрин и схизандрол, витамин токоферол, жирные кислоты и эфирные масла.

Масло лимонника – прекрасный тонизатор, усилитель иммунитета, сокровищница макроэлементов и витаминов.

Жирные кислоты представлены, в основном, линолевой, линоленовой и олеиновой.

Жирные кислоты – это строительный материал для жиров нашего организма. Биологическая ценность ненасыщенных жиров выше, поскольку их влияние на жировой обмен в организме является более благоприятным.

Линолевая и линоленовая кислоты относятся к группе полиненасыщенных жирных кислот Омега-6. Обе кислоты способствуют снижению содержания холестерина в крови, участвуют в синтезе половых гормонов и гормонов надпочечников (регулирующих артериальное давление, например); активизируют функцию периферической и центральной нервной системы, снижают содержание излишка холестерина в крови, повышают иммунитет.

Олеиновая кислота – это жирная мононенасыщенная кислота, относящаяся к группе кислот Омега-9. Входит в состав жиров, участвующих в построении клеточных мембран. Эта кислота определяет состав строительных жиров. Если происходит замена олеиновой кислоты на любую другую – проницаемость клеточных мембран изменяется. Благодаря олеиновому составу жиры устойчивы к окислению при умеренном присутствии в организме веществ-антиокислителей (антиоксидантов).

Олеиновая кислота синтезируется в печени человека, но поступление ее с пищей для формирования жирового депо на этой основе тоже необходимо. Олеиновая кислота активно противодействует развитию остеопороза (то есть вымыванию кальция из костей), уменьшает риск атеросклероза (препятствует осаждению холестериновых бляшек на стенках сосудов), благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на работу печени и желчного пузыря.

Во всех без исключения частях лимонника есть эфирное масло – оно очень активно применяется в парфюмерии и отличается изысканно-пряным лимонным запахом.

Эфирное масло, содержащееся в коре растения, имеет вид подвижной прозрачной золотистой жидкости с ароматом лимона.

Самые главные и неповторимые вещества, которые содержатся в лимоннике, – это лигнаны , которым присущ очень широкий спектр биологической активности. Они есть в листьях, ягодах, коре растения и в корневищах. Многие ученые уверены, что именно благодаря лигнанам лимонник обладает противоопухолевым, противогрибковым, тонизирующим, противомикробным и противовоспалительным действием, а также является мощным антиоксидантом.