Текст книги "Растения – твои друзья и недруги"

Автор книги: Рим Ахмедов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 41 страниц)

15. АПЕЛЬСИН СЛАДКИЙ

В последнее время диетологи большое значение придают липотропным веществам растительного происхождения. Таким перспективным соединением оказался инозит. В растительных тканях содержится свободный инозит, соли инозитфосфорной кислоты – фитин. Инозит регулирует жировой обмен в организме, понижает уровень холестерина в крови, оказывая противосклеротическое, успокаивающее действие, уменьшает спазм сосудов, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков из организма. В инозите нуждается сердечная мышца и ткань мозга. Апельсины не только содержат полностью усваиваемый инозит, но и являются богатым источником этого вещества.

Апельсины богаты антиоксидантами, особенно их много в белой плёнке между кожурой и дольками плода (не выбрасывайте, съедайте!).

Апельсины эффективно используют в профилактике и лечении авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры, ожирения, но…

* * *

Апельсин противопоказан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при обострении других заболеваний кишечника.

Апельсиновый сок и сами плоды советуют употреблять через 20 минут после еды во избежание несварения желудка.

Апельсины и сок с осторожностью назначают тем, кто страдает аллергозами (особенно диатезным детям). Это может вызвать зуд, высыпания на коже, крапивницу, аллергический дерматит, кашель, затруднённое дыхание.

Апельсины (как и другие цитрусовые) могут спровоцировать приступы мигрени.

Апельсины необходимо исключить при герпесе, в том числе вагинальном – способствуют размножению вируса и обострению болезни.

Апельсины нежелательны при панкреатите, а гипертоникам нельзя их есть на ночь.

16. АРАЛИЯ ВЫСОКАЯ

В лечебных целях используются ещё аралия маньчжурская, кустистая, сердцевидная, аралия Шмидта и некоторые другие виды. Фармакологически они мало чем отличаются друг от друга, разве что аралия Шмидта менее токсична по сравнению с аралией маньчжурской.

Водный настой и спиртовую настойку корней аралии назначают при астенических состояниях, депрессиях, гипотонии, при отдалённых последствиях черепномозговых травм с астеническими проявлениями, при шизофрении с астеноипохондрическим синдромом, неврастении, импотенции, психастении, физической и умственной усталости, постгриппозном арахноидите. Используют аралию в виде отвара корней и листьев приболезнях почек и желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, простудных заболеваниях, энурезе.

Готовые препараты и настойки имеются в аптеках.

* * *

Препараты аралии противопоказаны при эпилепсии, гиперкинезах, лихорадочных состояниях.

Нельзя применять их при нарушении сердечной деятельности.

Аралия обладает тонизирующим действием, поэтому исключается при бессоннице, повышенной возбудимости.

Нельзя пользоваться аралией при брадикардии – замедлении сердечных сокращений (менее 60 ударов в минуту).

17. АРАХИС ПОДЗЕМНЫЙ

Любимые в народе земляные орешки тоже находят лечебное применение. В сыром или слегка поджаренном виде они рекомендуются при гемофилии для остановки кровотечений.

Арахис полезен детям, страдающим экссудативным диатезом. Особенно эффективен он при геморрагических диатезах – заболеваниях крови, при которых наблюдаются резкое понижение её свёртываемости и множественными кровоизлияниями.

* * *

Арахис противопоказан при герпесе.

Не следует увлекаться арахисом при тромбозах, тромбофлебитах.

Арахис богат пуринами. Приходится проявлять осторожность при наличии песка в почках, мочевом пузыре и вообще тем, у кого высокая степень риска кристаллургии оксалата кальция в моче.

Очень опасны заплесневевшие орешки – их употребление может свести на нет лечение, вызвав ещё большее кровотечение.

18. АРБУЗ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Нет необходимости расхваливать его вкусовые качества, тем более лечебные – при сезонном лечении заболеваний почек, сердечно-сосудистой системы, мочекислого диатеза и даже диабета – с учётом назначенной нормы углеводов.

Арбуз быстро восстанавливает антитоксическую функцию печени, очень полезен тем, кто переболел желтухой.

Как можно чаще надо употреблять арбуз при склерозе, подагре, артритах, ревматизме, ожирении.

Арбузные корки активизируют работу микроорганизмов толстого кишечника, лечат дисбактериоз у детей и взрослых.

ВОСПАЛЕНИЕ ТОЛСТОГО КИШЕЧНИКА. Высушенные арбузные корки измельчить, 5 столовых ложек залить 2 стаканами кипятка, закрыть крышкой и настоять до охлаждения. Процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.

ГЕЛЬМИНТОЗ. Высушить в духовке арбузные семечки, измельчить с помощью мясорубки, смешать с молоком в соотношении 1:10. Принимать в течение дня. Лучше всего выпить сразу 2 стакана между приёмами пищи.

Другой рецепт: свежие арбузные семечки раздавить, но не молоть. 100 г (5 столовых ложек) залить 1 л холодной воды, довести до кипения, прокипятить на медленном огне 45 минут, чтоб едва держать на стадии кипения. Снять с огня, дать остыть. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

Можно и так: 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом холодной кипячёной воды, настоять 8 часов (можно поставить настаиваться на ночь). Принимать по 50 мл 3 дня подряд, всякий раз готовя свежий настой. Говорят, действует сильней дынных семечек.

МИГРЕНЬ, ГОЛОВНАЯ БОЛЬ. Медленными глотками, не спеша, выпить 2 стакана арбузного сока. А ко лбу привязать толстую арбузную корку. Боль отступает и долго не возвращается.

ДИАТЕЗ МОЧЕКИСЛЫЙ. Взять 2 столовые ложки измельчённых корок на 0,5 л воды, кипятить на самом слабом огне 5 минут, настоять 2-3 часа, процедить, пить по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

ИШЕМИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ СЕРДЦА. Выжать сок арбуза, добавить сок 2 яблок (примерно поровну). Принимать ежедневно в период осеннего сезона.

ГЕМОРРОЙ. Тампоны с соком ставить на узлы. Хорошо останавливает кровотечение.

* * *

Рецептов существует великое множество, только у меня их больше пятидесяти – от артрита, аденомы простаты, высокой температуры, желчно-каменной болезни, запора, изжоги, отёков, ангины, вегетососудистой дистонии, остеохондроза и т. д. Я привёл в пример лишь некоторые, необходимые для очищения организма от паразитов, поддержки сердца, регулирования обменных процессов в организме, лечения наиболее часто встречающихся болезней.

Вместе с этим нельзя забывать и об обратной стороне. Чаще всего мне приходилось сталкиваться с отравлениями. Существует одно весомое «но»: если в мякоти арбуза имеется хотя бы несколько жёлтых уплотнённых участков, напоминающих желваки, размерами от 0,3 до 2 сантиметров и более, такой арбуз ни в коем случае не должен попадать на стол. Арбуз имеет свойство накапливать в себе селитру, фосфор и другие химикаты. Перекормленный удобрениями и пестицидами для быстрого созревания и долгого хранения, он очень опасен. Даже у здорового человека такой арбуз вызовет тошноту, рвоту, сильные желудочные боли, понос. Ещё более опасен он для детей и почечных больных с хроническим нефрозом, нефритом, пиелонефритом – быстро наступает почечная колика, тяжёлая диспепсия с рвотой, резко ухудшается самочувствие, а у детей обезвоживается организм, появляются судороги.

Арбуз противопоказан при колитах и поносах.

Нельзя прельщаться арбузами больным с сердечнососудистыми заболеваниями с тенденцией задержки жидкости в организме.

Больным атеросклерозом не рекомендуется употреблять арбузное варенье и арбузный мёд.

Арбуз принято подавать на десерт. Здесь необходимо учесть, что переваривается он не в желудке, а в кишечнике, и если перемешается с другой пищей, требующей желудочного переваривания, быстро разлагается и начинает бродить, образуя много газов, что противопоказано больным при метеоризме.

19. АРНИКА ГОРНАЯ

У неё очень много показаний при самых различных заболеваниях, вплоть до онкологии. Используются цветки и корни.

Настойка из цветков обладает сильным кровоостанавливающим действием и особенно эффективна при послеродовых кровотечениях, связанных с эндокринными и воспалительными заболеваниями яичников, при осложнениях после аборта. Полезна такая настойка в восстановительном периоде после кровоизлияния в мозг.

Настойка из корней действует несколько иначе. Её назначают при сердечных ангиоспазмах, атеросклеротическом кардиосклерозе, миокардитах.

Арника находит применение при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхите, подагре, хроническом ревматизме, гриппе, эпилепсии, сотрясении мозга. Арнику горную вполне могут заменить другие виды арники: арника Шамиссо и арника густооблиственная.

МАТОЧНЫЕ КРОВОТЕЧЕНИЯ. Кладут 1 столовую ложку цветков на 1 стакан кипятка, закрывают крышкой и настаивают 4 часа. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день.

ХОЛЕЦИСТИТ. Стаканом кипятка залить 3 столовые ложки цветков, закрыть крышкой и поставить стакан в кипящую водяную баню. Парить 15 минут, настаивать 45 минут, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды с молоком.

ЭПИЛЕПСИЯ, БОЛЕЗНИ СЕРДЦА. Мелко нарезать цветы, 1 столовую ложку залить 100 мл водки, настоять 3-4 недели, процедить. Принимать по 30-40 капель 3 раза в день на воде или в травяном настое (в настое синеголовника или борщевика, либо на других назначенных целителем травах – для большей эффективности).

МИГРЕНЬ, ОБИЛЬНЫЕ МЕНСТРУАЦИИ. 2 чайные ложки корней залить 2 стаканами воды, кипятить на малом огне 5-7 минут в открытой посуде, затем, закрыв крышкой, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день перед едой.

* * *

Арника входит в число ядовитых растений. При передозировке в лучшем случае прошибёт сильный пот и чувствительно проявится упадок сердечной деятельности. Хуже, если появятся ноющие боли в суставах и конечностях, судорожные подёргивания, озноб, одышка, тошнота, рвота, боль в животе. Возможен смертельный исход. Наружное применение (при ушибах, синяках, кровоподтёках, трофических язвах) тоже требует осторожности, так как может привести к острым кожным заболеваниям.

Внутреннее применение арники может вызвать запор.

20. АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ-ЧЁРНАЯ РЯБИНА

Ягоды чёрной рябины назначаются как лечебное средство при разных патологических нарушениях в свёртывающей системе крови, прежде всего при геморрагических диатезах, капилляротоксикозах, различных кровотечениях, атеросклерозе, сахарном диабете, лучевых поражениях, аллергических состояниях, гломерулонефритах, в комплексной терапии тиреотоксикоза, гипертонии.

Фармацевтическая промышленность, извлекая из ягод необходимые химические вещества, изготавливает из аронии таблетки и настойки. Промышленная обработка, на мой взгляд, лишает аронию целого ряда ценных свойств.

При перечисленных заболеваниях предпочтительно принимать свежий сок из ягод по 50 мл, в некоторых случаях по 100 мл сока за полчаса до еды. Или пользоваться настоем сушёных ягод из расчёта 1-2 столовые ложки на стакан кипятка.

* * *

Следует помнить, что плоды и сок аронии черноплодной противопоказаны при гастритах с высокой кислотностью, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Арония противопоказана при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебите, варикозном расширении вен. Лечение аронией исключается при гипотонии.

При склонности к запорам подход индивидуальный.

21. АРОННИК ПЯТНИСТЫЙ

Травники привозят аронник с Северного Кавказа, из Молдовы, Украины, Западной Грузии, Абхазии.

Свежие и высушенные клубни аронника используют в отварах и спиртовых настойках при заболеваниях печени, мочекаменной болезни, ревматизме, геморрое, а также хроническом бронхите, охриплости, кашле. Протёртые пополам с мёдом свежие клубни неплохо помогают при лишаях, импетиго – поверхностном бактериальном поражении кожи.

БРОНХИТ, ОХРИПЛОСТЬ. 1 столовую ложку измельчённых сухих корней залить с вечера холодной кипячёной водой, утром размешать ложечкой, процедить. Принимать по одной трети стакана 3 раза в день через полчаса после еды.

ЛИШАИ, ИМПЕТИГО. Свежие корни провернуть через мясорубку, смешать с равным количеством мёда, дать выстояться сутки. Тонким слоем смазывать поражённые участки кожи 2 раза в день. При небуллезном импетиго смазывать ещё несколько дней после того, как спадут желтовато-коричневые корочки. При буллезном импетиго смазываются волдыри, а там, где они лопнули, можно пройтись только по краям, не трогая обнажившуюся нежную кожицу.

* * *

Аронник пятнистый в свежем виде ядовит, но при высушивании его ядовитость исчезает.

Самолечение без врачебного контроля не рекомендуется. Его препараты противопоказаны при гастритах с низкой кислотностью, остром и хроническом панкреатите, сердечной недостаточности.

Даже наружное применение – растирания при ревматизме, радикулите, воспалении мышц спиртовой настойкой – усиливает тахикардию, одышку, могут быть спровоцированы приступы стенокардии.

22. АСТРАГАЛ ШЕРСТИСТОЦВЕТКОВЫЙ

Настой травы этого вида астрагала эффективен при сердечно-сосудистой недостаточности, пороках сердца, дистрофии миокарда с нарушением коронарного кровообращения и приступами стенокардии. В отличие от многих сердечных средств, астрагал не понижает сердечную проводимость и не накапливается в организме. Астрагал шерстистоцветковый весьма полезен и при сосудистых заболеваниях почек, для лечения острого и хронического нефритов. Это растение содержит в себе уникальный комплекс селена и токоферолов – естественных антиоксидантов, сочетание ценнейших макрои микроэлементов, биологически активных веществ, необходимых больному человеку в борьбе с многими серьёзными заболеваниями.

ГИПЕРТОНИЯ, СТЕНОКАРДИЯ, ХРОНИЧЕСКАЯ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТАЯ НЕДОСТАТОЧНОСТЬ С ЗАСТОЙНЫМИ ЯВЛЕНИЯМИ И ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ ПОЧЕК. 100 г свежей травы астрагала шерстистоцветкового залить 1 л сухого белого вина, настоять 3 недели. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Провести несколько курсов с двухнедельными перерывами. (Лечение способствует улучшению микроциркуляции, отмечается исчезновение мутности зрения, нормализуется капиллярный кровоток, исчезают боли в области затылка и головокружение.)

ГЛОМЕРУЛОНЕФРИТ. 1 столовую ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и настоять 2-3 часа. Процедить. Пить по одной трети стакана во время еды.

Существует множество видов других астрагалов, тоже применяемых в народной медицине. Все они имеют свои показания и противопоказания. Астрагал болотный, например, полезен при асцитах, гастроэнтеритах, болезнях селезёнки, но противопоказан при беременности. Астрагалы датский, повислоцветковый, приподнимающийся, сладколистный противопоказаны при гипотонии, беременности.

23. БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ

Его часто и охотно используют в домашнем врачевании, особенно при простуде с сильным кашлем, начинающемся бронхите. Настой травы дают пить при бронхиальной астме, туберкулёзе лёгких, заболеваниях сердца, почек. Багульник эффективен при ревматизме. Наружно настой травы применяют при ушибах, ранах, опухолях, склерозе сосудов конечностей. Багульниковое масло втирают при облитерирующем эндартериите.

ЭКЗЕМА (в том числе грибковая). 2 столовые ложки травы залить 5 столовыми ложками подсолнечного масла, закрыть посуду и настоять 12 часов на горячей плите. Процедить. Втирать в поражённые места.

УГРЕВАЯ СЫПЬ, ФУРУНКУЛЁЗ. Применять это же багульниковое масло. Одновременно, особенно при мокнущей экземе, принимать внутрь настой: 1 полную столовую ложку с крутой горкой залить 1 л кипятка, настаивать в горячей духовке 8-10 часов. Принимать по 0,3-0,5 стакана настоя 4-5 раз после еды.

РЕВМАТИЗМ, ПОДАГРА. Принимать точно такой же настой в том же количестве.

* * *

Багульник ядовит. При сборе цветущего растения можно быстро заполучить головную боль. При внутреннем употреблении не рекомендуется однократная доза свыше 0,5 г в порошке или больше 1 столовой ложки травы в отваре дробными порциями в течение дня, иначе багульник может вызвать воспаление желудочно-кишечного тракта. При передозировке или длительном непрерывном лечении наблюдаются раздражительность, головокружение, общий дискомфорт. Багульник снижает давление. Противопоказан при беременности.

24. БАДАН ТОЛСТОЛИСТНЫЙ

Корни бадана чаще всего применяются в гинекологической практике при обильных менструациях с воспалительными процессами придатков, при геморрагических метропатиях, фиброме матки, после родов, при кровотечениях в результате прерывания беременности;отварами спринцуются при эрозии шейки матки. Бадан оказывает вяжущее действие при колитах недизентерийного происхождения, крепким отваром смазывают десны при стоматитах, гингивитах. Из перезимовавших листьев, собранных весной, готовят тонизирующий чай.

* * *

Препараты из бадана нетоксичны, но из-за сильного вяжущего действия нельзя назначать их при заболеваниях кишечника со склонностью к запорам. Бадан способен понизить давление. Он противопоказан при геморрое, а также при угрозе инфаркта, инсульта, заболеваниях сердца, сопровождаемых тахикардией.

25. БАЗИЛИК ОБЫКНОВЕННЫЙ

У нас выращивается как огородная культура, употребляемая в пищу, в соленья. Используется базилик и как лекарство. Горячий настой из травы пьют при воспалении почек, мочевого пузыря, простуде, насморке. Настой считается полезным при кишечных и печёночных коликах, метеоризме, отсутствии аппетита, а также при неврозах, головной боли, эпилепсии, бронхиальной астме. Базилик считается эффективным средством, увеличивающим количество молока у кормящих женщин. В былые времена знахари отваром травы лечили от запоя.

ОТИТ. 2 столовые ложки травы залить 0,5 л кипятка, на слабом огне довести до кипения, но не кипятить, настоять 10 минут. Сделать компресс на больное ухо и держать 1-2 часа. Можно ежедневно, пока болит ухо.

КОНЪЮНКТИВИТ. 1 столовую ложку сухой травы залить стаканом кипятка. Настоять до остывания. Несколько раз в день промывать этим настоем глаза.

ЗУД КОЖИ. 2 столовые ложки высушенной травы залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по половине стакана 2-3 раза в день до еды.

НЕРВНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ, ПОВЫШЕННАЯ УТОМЛЯЕМОСТЬ. 1 столовую ложку травы заварить в стакане кипятка, настоять 15-20 минут. Пить как чай с сахаром или мёдом, но не более 2 раз в день.

ТОШНОТА. Такой же настой пить во время приступов тошноты или рвоты.

* * *

Базилик обыкновенный не всегда безобиден. Из-за наличия гиперкоагулирующего эффекта он противопоказан при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, тромбофлебите, тромбозе. Нельзя им лечиться при гипертонии, сахарном диабете. По мнению Амирдовлата, базилик «вреден при горячей природе мозга», то есть при воспалительных заболеваниях головного мозга, арахноидите, постгриппозном энцефалите.

Почти такие же противопоказания имеет базилик мятнолистный, оказывающий раздражающее действие. Его завышенные дозы вызывают судороги.

26. БАКЛАЖАН

Известен всюду, широко используется в лечебном питании. Очень полезен при атеросклерозе, так как значительно снижает уровень холестерина в крови и в стенках сосудов. Баклажаны обогащают сердце солями калия, выводят из организма излишки жидкости, помогая снимать отеки. Баклажаны полезны и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождаемых запорами, и болезнях печени. Врачи рекомендуют баклажаны при полиартритах обменного характера, спондилезах, спондилоартритах и подагре, при почечно-каменной и желчно-каменной болезни, малокровии – баклажаны благодаря солям железа, меди, марганца, кобальта стимулируют кроветворение. На Востоке его считают «овощем долголетия».

* * *

Но нельзя не вспомнить и о том, что врачи древности относились к баклажану с насторожённостью. Авиценна считал, что «баклажаны порождают раковые опухоли», что «они вызывают почечуй», «порождают закупорки в печени и селезёнке, за исключением баклажанов, отваренных в уксусе». Недоверие к баклажану как к ядовитому овощу имелось и у древних греков, считавших, что тот, кто съест его, рискует утратить разум.

Думается, всему этому можно найти объяснение. Дело в том, что при лечебном назначении, также и в пищу,должны попадать плоды физиологически незрелые, с характерной фиолетовой окраской. Перезрелые баклажаны, имеющие желтоватую или коричневую кожицу, в самом деле становятся опасными – в них резко возрастает содержание ядовитых веществ, прежде всего соланина – ядовитого алкалоида. При отравлении возникают тошнота, рвота, понос, сильные кишечные колики, судороги, одышка, цианоз. В качестве первой помощи надо дать пострадавшему молоко, яичный белок, слизистые супы.

Баклажаны не рекомендуются при значительно повышенной кислотности желудочного сока, при хроническом энтероколите.