Текст книги "Система доктора Наумова. Как запустить механизмы исцеления и омоложения"

Автор книги: Ольга Строганова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 13 страниц) [доступный отрывок для чтения: 5 страниц]

Как правильно готовить борщ, чтобы он был полезен

Одним из полезных продуктов по Наумову является борщ, при условии его правильного приготовления. Он регулирует работу пилоруса и положительно влияет на деятельность желудка. Такой борщ обязательно нужно варить из квашеных овощей. Поэтому важно заранее их засолить.

Для начала можно взять свежую свеклу, помыть, разрезать ее на несколько частей и положить в банку. Затем залить рассолом (из расчета 50 г соли на 1 л воды), сверху накрыть банку марлей в 3 слоя и плотно все завязать. Оставить квашение в темном прохладном месте на неделю. Аналогичным образом следует засолить капусту и помидоры.

Для приготовления полезного борща вам понадобится:

3 л воды

300–500 г мяса свинины,

3 ст. л. квашеной свеклы,

5 ст. л. квашеной капусты,

100 г вареной фасоли,

2–3 квашеных помидора,

несколько зубчиков чеснока.

Для начала нужно сварить мясной бульон. Помещаем мясо в кастрюлю с водой, кладем туда целую очищенную луковицу и варим. Когда мясо будет почти готово, отливаем 1 л бульона в другую кастрюлю, добавляем туда квашеную свеклу и кислую капусту и тушим овощи в течение 40 минут. К готовым овощам добавляем 100 г вареной фасоли (ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике). В кастрюлю с мясом добавляем картофель и варим его до готовности. Затем смешиваем содержание обеих кастрюль и добавляем квашеные помидоры. Через 5 минут борщ готов. Его подают со сметаной и чесноком. Такое блюдо аналогично полноценному обеду.

Лечебная каша

После борща хорошо включить в свой рацион кашу. Борщ активирует работу желудка, так как является кислотной пищей. Каша – это щелочная еда, потому она полезна для двенадцатиперстной кишки. Кроме того, она улучшает перистальтику кишечника и способствует его очищению. Благодаря кашам вся пищеварительная система начинает работать как часы. Можно употреблять овсяную, пшеничную или пшенную кашу. Хорошо включать в рацион рисовую кашу, но только с растительным маслом, или гречневую – желательно с курицей, чтобы они хорошо усвоились.

Можно использовать несколько рецептов каш.

Для приготовления пшенной каши вам потребуется:

1,5 стакана пшена,

3 стакана воды,

пучок петрушки,

несколько зубчиков чеснока,

соль по вкусу.

Крупу нужно промыть 6 раз холодной водой, на седьмой – горячей. Затем залить пшено кипятком, посолить и варить в течение пяти минут на среднем огне под закрытой крышкой. Мелко нарезать петрушку и чеснок. Добавить овощи в готовую кашу. Кастрюлю накрыть полотенцем и оставить на полчаса настояться.

Для приготовления овсяной каши вам потребуется:

2 стакана овсяных хлопьев среднего помола,

1 л воды,

0,5 л молока,

соль по вкусу.

Геркулес залить холодной водой и варить на слабом огне до тех пор, пока не выкипит вода. Затем добавить горячее молоко, помешать и варить до загустения. В готовую кашу добавить соль по вкусу.

Для приготовления каши из пшеничной крупы вам понадобится:

200 г пшеничной крупы,

2 л воды,

4 ст. л. сахара,

2 стакана молока,

соль по вкусу,

1 ст. л. грецких орехов или миндаля.

Крупу промыть, залить холодной водой и поставить на слабый огонь. Варить в течение двух часов. В готовую кашу добавить кипяченое молоко, сахар и соль. Все тщательно перемешать. Перед тем как подавать, кашу можно посыпать измельченным грецким орехом или миндалем.

Для приготовления гречневой каши вам потребуется:

200 г куриного мяса,

2 стакана гречневой крупы,

1,5 л воды,

2–3 зубчика чеснока.

Куриное мясо залить 1 л воды и сварить отдельно до готовности. Крупу промыть и замочить в трех стаканах воды на 1 час. Затем добавить соль и в этой же воде варить гречку в течение 10–15 минут. Кашу подавать с мясом, посыпав сверху мелко нарезанными зубчиками чеснока.

Для приготовления рисовой каши вам потребуется:

0,5 стакана рисовой крупы,

2 стакана воды,

1 ч. л. масла.

Рисовую крупу предварительно нужно промыть несколько раз (можно залить водой и оставить на 2–3 часа, затем воду слить). Затем ее засыпают в кипящую воду, добавляют масло и варят в течение 5–10 минут, периодически помешивая. Затем кастрюлю накрывают крышкой и оставляют кашу томиться на небольшом огне до полной готовности.

Что нужно пить?

Рацион питания любого человека должен включать жидкости. Но есть определенное условие. Необходимо пить воду, которая содержит минеральные соли, например, «Миргородскую». Желательно делать это за 20 минут до еды, чтобы простимулировать выделение соляной кислоты, необходимой для переваривания пищи, или через 1 час после еды, чтобы помочь закрытию пилоруса.

О пользе кваса

Большое значение для нормализации пищеварения, лечения и профилактики различных заболеваний играют квасы. Они содержат ферменты, которые улучшают работу желудка. Чтобы квас обладал лечебным действием, важно правильно его приготовить. Для этого вам потребуется:

3 л чистой родниковой воды,

1 стакан сахара,

1 ч. л. сметаны жирностью не более 15 %,

0,5 стакана измельченной банановой кожуры или травы чистотела.

Налейте в 3-литровую банку воду, добавьте в нее сахар и сметану. Размешайте до полного растворения. Банановую кожуру или траву чистотела поместите в марлевый мешочек и опустите его на дно банки с помощью груза. Горлышко накройте марлей. Настаивайте в течение двух недель в темном прохладном месте. В течение этого времени, если образуется осадок, квас нужно процеживать. Пленку с плесенью, которая появляется на поверхности, тоже следует убирать. Качественный квас должен немного пениться, пахнуть фруктами, быть без плесени или осадка, содержать градусы (то есть немного пьянить). Если квас не соответствует этим требованиям, лучше его вылить и сделать новый. Иначе он лишь вызовет сухость во рту и боли.

Через 2 недели из банки можно отлить 1 л в бутылку и закрыть ее крышкой. Этот напиток можно пить. Когда квас закончится, снова нужно отлить из банки 1 л и долить емкость водой с сахаром, и так в течение двух месяцев.

Квас, настоянный на банановой кожуре, можно принимать без ограничений, как напиток для профилактики проблем с пищеварением.

Квас из чистотела можно принимать в небольшом количестве – ¹/₂ – ¹/₃ стакана за 20–30 мин до еды 3 раза в день в течение двух недель. А для закрепления лечебного эффекта еще в течение месяца по 1 разу в день за 30 минут до завтрака.

Это, пожалуй, и все, что нужно знать о принципах здорового питания по Д. Наумову. Теперь все в ваших руках. Дальше я расскажу, как применить методику доктора для избавления от целого ряда заболеваний без последствий для здоровья.

Меню правильного питания доктора Наумова

1-й завтрак

Сыр, белый черствый хлеб с брынзой, бутерброд с подсоленным маслом, чай (обязательно с ¹/₂ чайной ложки 9-ти процентного уксуса).

2-й завтрак

Суп с мясом кролика, курицы, индюка или гуся, яйца всмятку с горчицей.

Обед

Борщ с квашеными овощами, каши с маслом, грибы, мясо.

Полдник

Свежие овощи и фрукты, желательно подсоленные или со сметаной, винегрет.

Ужин

Картофельное пюре с рыбой или уха с пшеном на выбор.

Перед сном

0,5 стакана кефира или простокваши.

Методика Наумова в вопросах и ответах

Для тех, кто впервые столкнулся с системой оздоровления доктора Наумова, вполне правомерен вопрос – можно ли ей доверять? Ведь случаев, когда ктото занимался самолечением, а потом внезапно оказывался в больничной палате, встречается не так уж мало. Безопасно ли использование системы питания по Наумову? Действительно ли его методика эффективна?

С полной уверенностью можно сказать, что оздоровления доктора Наумова бояться не стоит. Поскольку оно основано на совершенно естественном механизме самовосстановления за счет нормализации пищеварительной системы. Соблюдение здорового рациона по Наумову обеспечивает правильную работу пилоруса, что избавляет от самых застарелых болезней и омолаживает организм. Появляется бодрость, энергичность, уверенность в своих силах, обостряются слух, зрение, улучшается память.

Как предотвратить изжогу?

Изжога – одна из самых частых жалоб людей, имеющих проблемы с пищеварением. Она связана с чувством жжения в области желудка, которое появляется после еды. У некоторых изжога может лишь изредка заявлять о себе, не вызывая особого беспокойства. Но это не повод махать на нее рукой. Изжога может указывать на серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта, хронический холецистит или желчнокаменную болезнь.

Как работает методика доктора Наумова

Причина изжоги, как считает Наумов, вовсе не в повышении кислотности желудка. Чувство жжения появляется в результате неправильной работы пилоруса и забрасывания желчи и соков поджелудочной железы, которые обладают щелочной средой, в желудок. Они начинают разъедать стенки желудка и вызывать неприятные ощущения. Поэтому для избавления от изжоги необходимо нормализовать рефлекс пилоруса. А для этого важно включить в рацион те продукты, которые нормализуют работу клапана.

Рецепт от изжоги

Самым эффективным природным лекарством от изжоги являются жмыхи из свежих (неквашеных) растений. Их можно приготовить из моркови.

Вам потребуется:

200–300 г моркови.

Овощи измельчают и отжимают через марлю.

Полученный сок принимают, слегка подсолив, вечером 1 раз в день по 1–3 ст. л. в течение 2 недель. А оставшийся жмых съедают натощак за 1 час до еды. Желательно каждый день готовить новую порцию.

Кроме того, 1 раз в день полезно протирать все тело столовым уксусом (9 %), разводя его вполовину теплой водой. Это дополнительно обеспечит организм недостающей кислотой.

Отзывы

Яркими доказательствами эффективности методики Наумова являются примеры многих людей.

Мне 71 год. 8 лет назад перенесла операцию на желудке. В последнее время все чаще стала беспокоить изжога, хотя причину врачи так и не обнаружили. Попробовала лечиться по методике Наумова жмыхом из моркови. Через 2 месяца прошли не только боли, но и улучшилось общее самочувствие, появилась легкость во всем теле. Теперь при любом недуге я обращаюсь только к системе питания Наумова.

Смирнова Вера Анатольевна, 71 год,

г. Нижний Новгород

После длительного курса лечения бронхита антибиотиками меня стало беспокоить чувство жжения в желудке. Обращался к участковому врачу, сделал анализы, но никаких нарушений не обнаружили. Соответственно, и лечения никакого не было назначено. Врач сказал, что это последствие антибиотиков и что через некоторое время все пройдет. Но изжога не прекращалась в течение нескольких недель. Я решил попробовать нетрадиционные способы лечения. Столкнулся с очень простой методикой Д. В. Наумова. После приема жмыхов моркови изжогу как рукой сняло. Более того, намного улучшилось мое самочувствие, я почувствовал прилив сил, улучшился цвет лица. Спасибо доктору Наумову за доступные советы.

Радищев Степан Сергеевич, 45 лет, г. Саранск.

Я очень часто мучаюсь от изжоги. Поход к врачу особо не увенчался успехом, мне прописали дорогие лекарства, которые на деле оказались бесполезными. Спасибо за рекомендации доктора Наумова. Перешла на новый рацион питания, пролечилась жмыхами из свежих овощей. Про изжогу совершенно забыла.

Новикова Светлана Даримовна, 29 лет, г. Брянск

У меня иногда после жареного или очень жирного возникает изжога. Я стараюсь избегать большого количества такого рода продуктов. А вообще, при появлении изжоги давно использую один недорогой, но очень действенный препарат доктора Наумова – жмых из моркови. Он прекрасно спасает.

Терентьев Евгений Степанович, 69 лет, г. Киров

Во время беременности у меня была ужаснейшая изжога. Из-за нее даже ночью приходилось просыпаться. Поэтому я всегда под рукой держала жмых из моркови. Этот рецепт я прочитала на одном из форумов. Многие положительно отзывались об этом рецепте и о питании по системе Наумова. Теперь и я отношусь к их числу. Жмых из моркови не только помогает, но еще и полезен.

Лирова Татьяна, 28 лет, г. Санкт-Петербург

Как навсегда забыть о гастрите?

На фоне нервных расстройств или нерегулярного питания нередко происходит воспаление слизистой оболочки стенок желудка, или гастрит. Это заболевание сопровождается крайне неприятными симптомами:

• чувством тяжести,

• изжогой,

• тошнотой,

• вздутием живота,

• запорами,

• нарушением аппетита,

• иногда ноющими или острыми болями в области желудка.

Если на эти признаки не обращать внимания, гастрит может приобрести хронический характер. Кроме того, рано или поздно гастрит может привести к серьезным осложнениям – желудочному кровотечению, язве желудка или раку желудка. Поэтому очень важно уделить этому недугу своевременное внимание.

Как работает методика доктора Наумова

Причиной гастрита по Наумову является нарушение рефлекса пилоруса в результате стресса или неправильного питания. Как только организм испытывает нехватку белковых веществ, то вырабатываемые в желудке кислоты – пепсин и соляная кислота – начинают разъедать его стенки. Кроме того, клапан, отделяющий желудок от двенадцатиперстной кишки, периодически не закрывается. Это приводит к забросу щелочной желчи в желудок, нейтрализации в нем кислой среды, образованию газов и солей, болям и спазмам. Никакие лекарства не способны привести к норме работу пилоруса. Только закисление с помощью правильного питания восстанавливает необходимую среду в желудке.

Рецепт от гастрита

Самым эффективным рецептом от гастрита является квас на чистотеле (о способе его приготовления см. в разделе «О пользе кваса»). Его следует принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Постепенно количество препарата можно увеличивать до ¹/₃ стакана.

Но обязательно нужно придерживаться правильного рациона. Первые 5–7 дней в рационе должны присутствовать только кислые продукты (борщ, квашеные овощи, кисломолочные продукты), нормализующие работу желудка.

Затем можно постепенно переходить на щелочные – каши, свежие овощи, которые простимулируют работу печени и поджелудочной железы.

Отзывы

Люди, практикующие методику доктора Наумова, с большой теплотой отзываются об авторе, который помог справиться с гастритом без лекарств.

Врачи поставили мне диагноз «хронический гастрит». В течение 5 лет я мучалась от периодических болей, изжоги, отрыжки. Нередко приступы выбивали меня полностью из рабочего состояния. Все прописанные мне лекарства только облегчали симптомы болезни, но я не согласна была тратить часть своей жизни на проблемы с желудком. Совершенно случайно столкнулась с методикой закисления организма доктора Наумова. Решилась испробовать, хотя с большой опаской. Но уже через пару месяцев моему удивлению не было предела. Самочувствие значительно улучшилось, боли, изжога и тошнота прошли. Уже год я придерживаюсь системы правильного питания по Наумову и совершенно забыла о гастрите.

Сидорова Вера Анатольевна, 54 года, г. Новосибирск

Мой отец несколько лет мучался от гастрита. При обострении использовал традиционные средства для облегчения состояния, но курс лечения пройти не хотел. Только рукой на меня махал и говорил, что времени у него нет на всякие глупости. Недавно я узнала о методике доктора Наумова. Я незаметно перевела отца на авторскую систему питания. А потом рассказала, что уже начала его лечение обычными квашеными овощами, которые он очень любил. Отец не стал протестовать, с большим удовольствием начал принимать квас на чистотеле. Уже в течение года он ни разу не пожаловался на свой недуг.

Королева Тамара Петровна, 35 лет, г. Псков

После того как я заработал острый гастрит во второй раз, я решил не тянуть и искать решение. На помощь мне пришел интернет. Я вычитал много отзывов и на их основе решил попробовать лечение по доктору Наумову. Сначала, конечно, все делал с опаской. Но, когда через неделю почувствовал улучшения, понял, что в отзывах не врали. Уже несколько месяцев я питаюсь по рекомендациям доктора Наумова, пью квас на чистотеле. И пока никаких проблем с желудком действительно нет.

Васильев Роман Трофимович, 45 лет, г. Торжок

Мой муж заработал гастрит еще в армии. Но вот недавно началось обострение, изжога была ужасная, и тошнило не на шутку. Прописали креон во время еды, бактисубтил, омез. Я посмотрела на весь этот список и ахнула. Зачем столько препаратов? Предложила мужу попробовать рецепт, который сама недавно узнала от своей подруги-врача. Обычный квас на чистотеле, который давно практикует доктор Наумов. Муж сначала отнекивался. Но потом согласился попробовать. Через неделю боль и изжогу, как рукой сняло, тошнота прекратилась. И никаких лекарств не понадобилось.

Евгеньева Валерия Борисовна, 37 лет, г. Омск

Язва желудка излечима?!

Язвенная болезнь желудка – это довольно распространенное заболевание органов пищеварения. Около 10 % людей сталкиваются с этим недугом. Он сопровождается воспалением стенок желудка и образованием на них открытых ран. Нервные расстройства, регулярное переутомление и недосыпание, сбои в работе гормональной системы, заболевания поджелудочной железы, гастриты, алкоголизм, курение и ряд других факторов могут спровоцировать язвенную болезнь желудка. Как правило, недуг заявляет о себе следующими симптомами:

• сильные болевые ощущения, особенно по ночам,

• неприятные ощущения при приеме пищи,

• рвота,

• изжога.

Язвенная болезнь может иметь серьезные осложнения вплоть до смертельного исхода. Поэтому не стоит затягивать визит к специалисту. Только он сможет поставить точный диагноз в результате обследования.

Как работает методика доктора Наумова

Причиной образования язв в желудке по Наумову является вовсе не особая бактерия хеликобактера пилори (как считает традиционная медицина), а опять же нарушение работы пилоруса. Из-за стрессов или нерегулярного питания он перестает закрываться. Это приводит к забрасыванию соков двенадцатиперстной кишки и желчи поджелудочной железы в желудок. В результате его кислая среда постепенно полностью нейтрализуется, стенки желудка разъедаются. На них появляются язвы. А ослабленный организм не способен самовосстановить поврежденные стенки желудка, так как неправильное питание не обеспечивает его необходимым строительным материалом в виде белков. Сами по себе такие раны вообще не являются проблемой. Они могут зажить так же, как и обычная рана при порезе.

Но со временем картина усугубляется, потому что клапан вообще перестает работать и защелачивается весь организм, что и приводит к различным осложнениям, образованию полипов (скоплению мертвых клеток), откладыванию солей, падает гемоглобин, возможен даже рак органов пищеварения. Поэтому в первую очередь нужно восстановить работу пилоруса. К антибиотикам обращаться ни в коем случае не стоит, так как они негативно сказываются на работе кишечника, печени и поджелудочной железы. Помочь в борьбе с язвой сможет особый режим питания, включающий кислую пищу, которая восстановит необходимую в желудке среду.

Рецепт от язвы желудка

Когда диагноз точно установлен, необходимо незамедлительно приступать к лечению.

Одним из самых эффективных способов является, так же как и при гастрите, квас на чистотеле (способ приготовления см. «О пользе кваса»). Препарат следует принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды. Постепенно количество препарата можно увеличивать до ¹/₃ стакана.

Обязательно после приема пищи через 30 минут необходимо под язык положить небольшую щепотку соли (0,5–1 г), пососать ее и проглотить, это поможет выработке соляной кислоты в желудке.

Кроме того, нужно делать ежедневные натирания тела столовым 9-процентным уксусом, чтобы в организм через кожу поступала дополнительная кислота.

Не нужно придерживаться растительно-молочной и бессолевой диеты, которую рекомендует традиционная медицина, и исключать из рациона кислую, жирную и мясную пищу. Наоборот, рацион должен быть богат аминокислотами. Нужно включить в него квашеные овощи, соль, сало, готовить еду не на растительном, а на сливочном масле или животном жире. Во время лечения полностью противопоказан алкоголь, газированные напитки. Можно употреблять только чистую родниковую воду, желательно с минеральными солями.

Щелочные продукты (каши, свежие овощи, свежее молоко, маринады и консервированные овощи, фрукты, которые не были проквашены) нужно вводить в рацион питания постепенно, после того как будут устранены основные симптомы болезни. Для лучшего переваривания их полезно подсаливать или заправлять сметаной.

Следует придерживаться и правил приема пищи, то есть сначала съедать блюда с мясом, рыбой, грибами, а потом из свежих овощей.

Отзывы

Все люди, которые испробовали методику Наумова от язвы желудка, дают только положительные отзывы.

5 лет назад врачи поставили мне диагноз «язва желудка», сделали операцию, прописали курс лечения антибиотиками и диетой. Я строго придерживалась всех рекомендаций, но через 2 года снова случился рецидив. Недавно открыла для себя лечение по методике доктора Наумова. Оно кардинально отличалось от тех способов, которые я применяла. Как ни удивительно, именно благодаря системе питания по доктору Наумову я полностью забыла о болях, язва зажила без лекарств, и мне не пришлось снова ложиться под нож.

Иванова Светлана Валерьевна, 56 лет, г. Ярославль

Система лечения язвы желудка по доктору Наумову просто творит чудеса. Два года назад мне поставили диагноз «язва желудка». Мое состояние постоянно ухудшалось, врач предупредил, что нужно ложиться в больницу на операцию. Но мне не очень хотелось это делать. Для начала я решил воспользоваться альтернативными способами лечения. Вот тогда и столкнулся с системой правильного питания Дмитрия Власовича. Квасы и уксусные протирания сотворили чудо. Когда я отправился через 2 месяца на обследование, оказалось, что язва зарубцевалась.

Лыков Станислав Андреевич, 43 года, г. Липецк

У моего сына год назад открылась язва желудка. Месяц он пролежал в больнице. Состояние улучшилось, но язва не зарубцевалась. Тогда я решила лечить его самостоятельно. Сначала с разными специалистами консультировалась. Но все они говорили лишь о том, что нужно соблюдать диету и поддерживающую лекарственную терапию. А однажды попала на семинар к Наумову Дмитрию Власовичу. Я к нему тогда подошла и своей проблемой поделилась. А он только улыбнулся и рассказал, что можно сделать. Во мне тогда словно второе дыхание открылось. Вобщем, пришла я домой окрыленная и начала готовить лекарство, которое Наумов советовал от язвы. Сын сначала сопротивлялся, мол, ерунда какая-то. Но я настояла, все равно хуже ему не будет. Через месяц сын сам заметил улучшения. А когда сходил к врачу, тот только руками развел. Оказалось, язва практически зарубцевалась. После этого сын перешел на питание по доктору Наумову. Прошел уже год. О язве он даже не вспоминает.

Павлова Нина Сергеевна, 45 лет, г. Магнитогорск

Каждый, кто сталкивался с язвой, прекрасно знает, что это такое. Изжога, тошнота, боль превращают жизнь в сущий кошмар. Я много средств перепробовал, пока не столкнулся с методом лечения доктора Наумова. Хочу выразить свою благодарность этому великому человеку. Кто бы мог подумать, что я так легко и просто смогу справиться с язвой.

Никитин Владимир Иванович, 43 года, г. Курск