Текст книги "48 советов по обретению красоты и здоровья"

Автор книги: Наталия Правдина

сообщить о нарушении

Текущая страница: 2 (всего у книги 3 страниц)

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Японский салат из риса

1 стакан риса, 2 стакана воды, 250 г жареной или вареной говядины, 1–2 апельсина, немного соли.

Для соуса: 1 яичный желток, по 1 ч. ложке горчицы и сахара, 1 ст. ложка уксуса, 300 г растительного масла, 1 средний апельсин, 1 ст. ложка кукурузной муки, сок 1 лимона, 0,5 ч. ложки соли.

Рис вымыть и сварить. Откинуть на дуршлаг и облить холодной водой.

Приготовить соус: желток, горчицу, сахар, уксус, соль взбить хорошенько венчиком, прибавить постепенно растительное масло. Сок апельсина развести водой (1 ложку сока на 7 ложек воды), к этой апельсиновой воде добавить кукурузную муку, вскипятить и сейчас же смешать с приготовленной ранее смесью.

Рис, кубики мяса и измельченные дольки апельсина перемешать, заправить соусом. Готовый салат сбрызнуть соком лимона. Подавать в холодном виде.

Салат из редиса, огурцов и сыра

2 свежих огурца, 1 пучок редиса, сок половины лимона, 100 г сыра, зелень укропа и петрушки, соль.

Редис и огурцы нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. В салатник положить редис, а вокруг него – огурцы. Посолить, посыпать тертым сыром. Украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Морская капуста жареная

100–150 г морской капусты, 4 яйца, 2–3 ст. ложки соевого масла, соль, зелень.

Провести трехкратную варку морской капусты, что улучшит ее вкус, запах и цвет, а также будет способствовать удалению излишнего количества йода и йодистых соединений. Отваренную капусту мелко нарезать, обжарить в масле, после чего залить яйцами и запечь в духовке. Готовое блюдо посыпать зеленью.

К нему можно подать свежие или соленые огурцы, помидоры.

Секихан

500 г круглого риса, 40 г мелкой красной фасоли, 1 ст. ложка семян кунжута, 1 ч. ложка соли.

Рис тщательно промыть, замочить на 2 часа и просушить. Фасоль отварить на медленном огне в 3 стаканах воды до полуготовности. Оставшейся от варки фасоли красной воды должно быть 380 мл (при необходимости воду добавить). В металлической кастрюле смешать рис и фасоль, залить красной водой и плотно накрыть крышкой. Довести до сильного кипения, убавить огонь и варить 10 минут, затем, быстро перемешивая, готовить еще 10 минут, а потом немного подержать на сильном огне под крышкой, чтобы выпарить остатки жидкости. Готовое блюдо перемешать энергичными движениями снизу вверх.

Семена кунжута насыпать на сухую сковороду и обжарить, постоянно встряхивая. Когда они начнут издавать аромат, добавить соль и подержать на огне еще немного. Добавить к фасоли и рису.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (1)

Ради стройной фигуры вовсе не нужно стоически переносить муки голода. Все дело в том, какие продукты вы едите и как вы едите. Итак, основные правила здорового питания:

• Не ешьте вечером. Себе можно позволить – только овощной салат и нежирную рыбу.

• Хотя бы два раза в неделю заменяйте полноценный ужин фруктовым салатом и кефиром.

• Завтракайте и обедайте обязательно! Только не переедайте.

• Исключите из рациона картофель, бананы и чипсы.

• Откажитесь от традиционных чаепитий с тортиками на работе. Пейте зеленый чай с медом и сухофруктами.

• Иногда позволяйте себе орехи, в них содержится много полезных веществ. Однако не увлекайтесь, так как орехи очень жирные.

• Пейте очищенную воду, зеленый чай, соки (свежевыжатые) и иногда бокал красного вина. Избегайте сладких газированных напитков.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ (2)

• Постепенно заменяйте традиционные блюда из рафинированных продуктов на полезные для здоровья и фигуры.

• Например, вместо пиццы приготовьте запеканку из грубой муки с маслинами, огурцами и помидорами. Или заправьте суп овощами, а не макаронами. Ну а тем, кто привык к сладкому на десерт, можно пирожное заменить нежирным йогуртом.

• Приправы, особенно перец и соль, повышают аппетит, и в результате съедаешь больше. Употребление этих специй лучше ограничить, но совсем отказываться от них не стоит: без них понижается секреция и пища хуже усваивается.

• Наслаждайтесь вкусом пищи.

Все это поможет сохранить фигуру. Но только при одном условии: если делать так всегда. Стройность и здоровье – это норма жизни и образ жизни. Выберите для себя стройность и следуйте избранному курсу. Вы обязательно достигнете своей цели!

ЛУЧШИЕ КОНФЕТЫ – ЭТО СУХОФРУКТЫ

Известно, что рафинированный сахар и всевозможные конфеты содержат много «пустых», ненужных нам калорий. Но чем их заменить, когда хочется сладенького? Сухофруктами!

Курага (сушеные абрикосы) и изюм славятся высоким содержанием калия, они способствуют укреплению сердца, легких и нервной системы. Сухофрукты из сливы, груши, инжира и фиников нормализуют обмен веществ и защищают от авитаминоза. Особенно это актуально весной, когда свежие фрукты от длительного хранения теряют витамины. Интересно, что в сухих плодах концентрация микроэлементов повышается: сто граммов сухофруктов по ценности соответствует двум-трем килограммам свежих.

Выбирая сухофрукты, следите, чтобы они были без пятен и повреждений, имели приятный запах. Избегайте покупать пересушенные или подгоревшие плоды, а также плоды с неестественно яркой окраской.

ПСИХОЛОГИЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ (1)

• Найдите золотую середину между двумя крайностями. Избегайте пренебрежительного отношения к тому, что вы едите, но и не зацикливайтесь на питании с целью похудеть.

• Отвлечься от желания перекусить вам поможет переключение внимания. И тут вы можете открыть в себе неведомые ранее таланты. Займитесь любым делом, которое способно увлечь вас.

• Как известно, перееданию способствует стресс. Постарайтесь расслабитьсядо того, как вы открыли дверцу холодильника. Вызовите у себя позитивный настрой, повторяя аффирмации. Пусть вам послужит умение радоваться мелочам: например, вместо килограмма копченой грудинки купите себе букет цветов.

• Научитесь получать удовольствие от пищи. Для этого необходимо и готовить и есть с любовью. Восточная мудрость гласит: «Плов, приготовленный без любви, подобен яду». Точно также ядовита и съеденная без любви пища.

ПСИХОЛОГИЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ (2)

• Красиво накрытый стол, конечно, вызывает аппетит. Однако если вы подадите даже очень скромное блюдо на стол, украшенный цветами, салфетками и красивыми приборами, то оно и усвоится лучше, и пойдет вам на пользу.

• Избегайте неприятных разговоров во время еды, иначе вы рискуете съесть гораздо больше нормы. Если вы сидя перед телевизором наткнулись на захватывающий фильм, то отложите в сторону вилку: волнуясь, вы рискуете переесть.

• Не спешите. Жевать, жевать и еще раз жевать – вот ваш девиз!

• Старайтесь не есть в шумной компании, где происходит коллективное «опьянение» пищей.

• Никогда не ругайте себя, если нарушили свои правила, и иногда поощряйте себя мелкими послаблениями, чтобы избежать срыва (но не чаще, чем раз в неделю).

Сила воли и уверенность в успехе помогут вам стать стройнее!

ЭНЕРГИЯ ЖЕНСКОГО ОБАЯНИЯ

Когда вы чувствуете недостаток внимания к себе, в первую очередь надо подумать не о недостатках своей фигуры, а о том, что вы в себе несете: о своем внутреннем мире, о том, какие эмоции вы выплескиваете на людей.

Женская привлекательность зависит не столько от стрелки весов и отражения в зеркале, сколько от вашей внутренней силы.

Нет ничего необычного в том, что мужчины, как мотыльки на свет лампы, устремляются к женщине, которая излучает энергию. Ведь все в мире держится на обмене энергиями. Когда нам есть чем поделиться с окружающими, когда у нас достаточно силы, тогда и друзей много, и мужчины считают нас необыкновенно привлекательными.

А стоит только опустить руки и начать чахнуть – как все куда-то девается... И не надо никого обвинять в этом. Уж лучше понять и принять закон взаимообмена энергией и действовать в соответствии с ним.

КАК РАЗГОВАРИВАТЬ СО СВОИМ ТЕЛОМ

Многие целители советуют разговаривать со своими внутренними органами для того, чтобы те лучше себя чувствовали.

Например, с желудком надо разговаривать очень деловито, на печень, если она шалит, можно даже прикрикнуть, а вот с сердцем надо беседовать очень ласково и нежно.

Если вам такой подход к собственному телу по душе, то перед тем как изменить привычный рацион, вы можете поговорить со своим организмом и попросить, чтобы он старался вам помогать, потому что, в конце концов, все эти усилия пойдут ему на пользу.

Чтобы не срываться во время перехода с привычного образа жизни на здоровый, вовсе не требуется железная воля. Только не нужно отождествлять себя со своим телом и его потребностями. Вы – это сознание, это прекрасная душа.

А тело – только материальный носитель этого духовного существа или, как сказано в Библии, «храм души».

УМЕЙТЕ ИЗБАВЛЯТЬСЯ ОТ СТРЕССОВ

Одна из главных причин переедания и преждевременного старения – стрессы. Значит надо уметь от них избавляться. Пореже смотрите телевизор, из которого извергается поток негативной информации, не читайте детективы, чаще улыбайтесь и по возможности избегайте конфликтов.

Есть замечательный способ снятия напряжения в отношениях даже с самыми сложными людьми, которые, кстати сказать, являются нашими учителями.

Каждый раз, когда у вас возникает конфликт с кем-либо, возьмите лист бумаги и напишите письмо Ангелу-хранителю этого человека. Не жалейте добрых слов, чтобы выразить свое хорошее отношение к этому человеку и постарайтесь изложить все проблемы и разногласия, которые мучают вас. Добавьте, что вы всем сердцем желаете улучшить отношения ко всеобщему благу и процветанию.

Этот метод приводит к замечательным результатам и отлично снимает стресс.

«НИКОМУ НИЧЕГО НЕ СКАЖУ»

Вознамерившись изменить образ жизни, очень важно заручиться поддержкой единомышленников и оградить себя от людей, которые не понимают вас и сбивают с намеченного пути. Но не уходить же от своей семьи и друзей, которые желают вам добра (в меру своего понимания). По этому поводу я где-то прочитала очень хороший совет: «умой свое лицо, когда постишься, никому не жалуйся и даже не показывай вида, что ты постишься».

«Умой лицо» – в этом я вижу намек на очистительные процедуры. «Никому не жалуйся» – значит сохраняй положительный настрой. «Не показывай вида» – действительно, лучше никому ничего не говорить. Почему-то люди принимают очень близко к сердцу «страдания голодающей бедняжки» и самым агрессивным образом пытаются отговорить человека от осуществления его планов. Скажите себе:

• Мое решение твердое. Я все могу и ничего не боюсь!

ПОХВАЛИТЕ СЕБЯ ЛЮБИМУЮ

Если по каким-либо причинам ваш организм не может настроиться на длительное соблюдение диеты, можно немножко схитрить. Вы говорите себе:

• Сегодня я доведу свой план до конца. Это я смогу. А завтра будет новый день и новые силы.

Обычно, когда наступает завтра, с организмом ничего ужасного не происходит, и он выдерживает ограничения в пище. Тогда вы говорите своему организму:

• Смотри-ка, какой ты у меня молодец! Держишься отлично. Сегодня продолжим наши занятия, а завтра посмотрим на твое самочувствие.

Но и завтра все идет нормально. И это естественно. Если вы будете уговаривать свое тело потерпеть всего денек и обещать, что завтра все будет так, как оно захочет, организм перестанет бояться и успешно выполнит намеченную вами программу. Потому что сил у него достаточно и с каждым днем он чувствует себя все лучше и лучше.

НЕЙТРАЛИЗАЦИЯ НЕГАТИВНОЙ ЭНЕРГИИ. ЭКСПРЕСС-ПОМОЩЬ

Это упражнение можно рекомендовать в качестве экспресс-помощи после общения с недоброжелательными людьми. Оно очищает и восстанавливает энергетическое поле человека.

Встаньте прямо, колени чуть-чуть согнуты, руки свободны. Начинайте быстро и ритмично, но не очень сильно стучать пятками об пол. При этом все ваше тело начинает трястись. Энергично трясите кистями рук, представляя, как вы сбрасываете с себя ненужную энергию.

В это время, закрыв глаза, представляйте, что с вас, как старый снег сползает грязная масса. Она начинает сползать с макушки и постепенно спускается к ногам. Это ненужная энергия, которую вы «подхватили», и от которой вам необходимо избавиться. Представьте, что эта энергия соскальзывает на землю и уходит в нее.

Время выполнения для начинающих – 2–3 минуты, потом время занятий можно увеличить до 10 минут.

ПОЛНОЕ ОЧИЩЕНИЕ ОТ НЕГАТИВНОЙ ЭНЕРГИИ

Упражнение особенно полезно тем, кто по роду своей деятельности общается с большим количеством людей – врачам, педагогам, работникам торговли и т. д.

Встаньте прямо, колени чуть согнуты, руки свободны. Медленно и осторожно наклоняйтесь вперед, стараясь дотянуться до пальцев ног. Почувствуйте, как позвонок за позвонком сгибается позвоночник, прислушивайтесь к ощущениям. Остановитесь, если появится боль. Постарайтесь коснуться пальцами рук пола, но если вам это сделать сложно, не напрягайтесь.

Остановитесь в таком наклонном положении и представьте, что из ваших рук, как тонкие струйки воды, стекают остатки негативной энергии, и постепенно вода становится все чище и прозрачнее. Побудьте некоторое время в этом положении, но так, чтобы оно не доставляло дискомфорта. Затем медленно и плавно выпрямитесь.

Сделайте спокойный неглубокий вдох и выдох.

ЭНЕРГИЯ ДВИЖЕНИЯ И РАДОСТИ

Самым низким энергетическим уровнем отличаются люди, считающие отдыхом сидение перед телевизором с пивом и бутербродом в руке. Энергии при таком «отдыхе», конечно, тратится минимум, но зато она и не вырабатывается. Ведь все в человеческом организме работает по принципу спрос—предложение: если спрос на энергию невелик, то есть вы ее не расходуете, то она и не вырабатывается – зачем? А когда вы проводите время активно, запасы энергии в вашем организме повышаются! Чем больше двигаетесь, тем лучше, энергичнее чувствуете себя.

Для того чтобы она в вас появилась в достаточном количестве, энергию нужно не копить, а тратить! Тогда вы обеспечиваете себе приток свежей энергии на место потраченной.

И расходовать энергию желательно естественным путем, лучше всего, занимаясь физкультурой или йогой, а также физической работой на свежем воздухе.

ПОБАЛУЙТЕ СЕБЯ ВОДНЫМИ ПРОЦЕДУРАМИ (1)

Вода – это лучшее средство против усталости и стресса.

Рекомендую в домашних условиях почаще принимать ванны с морской солью. Наполняем ванну теплой водой и высыпаем примерно полкилограмма крупнозернистой морской соли. Всего 15 минут, а эффект просто потрясающий! Кожа становится гладкой, упругой и эластичной.

Немного больше времени потребует травяная ванна. Понадобится полчаса для приготовления отвара, затем остается только набрать в ванну теплую воду и добавить готовый травяной отвар. Впрочем, можно ускорить всю эту процедуру. Просто завяжите измельченную травку в марлевый мешочек, привяжите его на кран и пускайте горячую воду. Нужно только разбавить этот импровизированный настой холодной водой, и целебная ванна готова!

Для кожи очень хороши: ромашка, крапива, календула и мята. Для успокоения и снятия стресса рекомендую валериану или пустырник.

ПОБАЛУЙТЕ СЕБЯ ВОДНЫМИ ПРОЦЕДУРАМИ (2)

Еще один способ с пользой провести время в ванной – приготовить ароматизированную ванну с эфирным маслом. Вы получите огромное удовольствие и великолепный результат при минимуме хлопот! Капните несколько капель масла в столовую ложку обычной поваренной соли и добавьте эту смесь в теплую воду. Все гениальное просто, не правда ли?

Особенно рекомендую масло сосны, мяты или фенхеля: они разглаживают морщинки. Роза, ромашка и герань повышают тонус кожи, а масло розмарина, лимона, апельсина и можжевельника помогут справиться с целлюлитом.

Кстати, вы можете многократно усилить эффект ванны, повторяя во время процедуры аффирмации. Например:

Я люблю свое тело, и оно становится лучше с каждым днем!

Я привлекательна всегда!

Я прекрасное воплощение женственности, молодости и здоровья!

С ЧЕГО НАЧИНАЮТСЯ ТРЕНИРОВКИ...

Договоритесь сами с собой и со своим любимым телом, что вы начинаете постоянные тренировки и... совет номер один – отправляйтесь в ближайший магазин за спортивной формой.

Когда вы идете в магазин «Reebok» или «Adidas», вы поневоле проникаетесь атмосферой бодрой спортивной жизни, бурлящей там. И уже прикидываете, как соблазнительно вы будете выглядеть в этой форме для аэробики с короткими шортиками. Купите себе новую форму, кроссовки и две пары беленьких носочков.

Совет номер два – запишитесь в спортивный клуб. Говорю также из личного опыта, что это очень, очень, очень здорово помогает.

В спортивных клубах, которые, к счастью, сейчас есть везде, царит некая атмосфера элитарной принадлежности к касте красоты, молодости и фитнеса. Если порассуждать с точки зрения энергетики, то вы становитесь приверженцем эгрегора физкультуры и спорта.

СИЛА ПОЛОЖИТЕЛЬНОГО ПРИМЕРА

Выберите любую картинку с изображением стройного, подтянутого тела, и посмотрите на эту картинку с искренним удовольствием. Повесьте несколько таких фотографий рядом с зеркалом. Это отличный стимул. Некоторые специалисты по похудению рекомендуют повесить фотографию своей полной фигуры на холодильник, чтобы реже его открывать. С точки зрения позитивных эмоций правильнее будет сделать наоборот.

БРАТСТВО ЗДОРОВЫХ И МОЛОДЫХ

Подпишитесь на журнал по фитнесу. По силе психологического воздействия такой шаг равноценен приобретению годового абонемента в фитнес-клуб. Ведь по законам тонких психических энергий вы становитесь полноправным членом эгрегора фитнеса и сможете наслаждаться состоянием принадлежности к братству здоровых и молодых людей, строящих свое тело.

ИСПОЛЬЗУЙТЕ ДЛЯ ТРЕНИРОВОК ВИДЕОКАССЕТЫ

Разнообразие в ваши домашние тренировки могут внести видеокассеты. Тренировки по цигун, тай-чи, обычные аэробные комплексы...

Начиная заниматься, вы втягиваетесь, и заканчиваете весь комплекс, потому что не хочется прерывать процесс. Подходящая музыка уже подобрана, и не требуется искать подходящее музыкальное сопровождение. Занимайтесь с радостью!

Сделайте так, чтобы вам никто не мешал и не прерывал. Эти 30–40 минут – ваши!

• Выключите телефон.

• Обеспечьте себе свободную комнату, чтобы никто не врывался к вам во время занятий.

• Перед занятиями проветрите комнату.

• Пусть в пределах досягаемости будет находиться бутылка с водой. Пейте воду на здоровье!

• Не еште за час до и час после занятий.

• Если есть свободное время, то после занятий хорошо принять душ или ванну, завершая процедуру самомассажем с ароматическими маслами.

МАГИЧЕСКОЕ СЛОВО – ЛЕГКО!

Даже самые лучшие упражнения не помогут, если их делать с хмурым и напряженным лицом. У нас все получается легко.

Протяните руку вперед, открытой ладонью вверх. Представьте, что на вашей ладони сидит небольшая прирученная птица. Она слегка цепляется коготками за вашу ладонь, но не больно, а лишь чуть покалывая кожу. При этом птичка встряхивает крылышками и как бы пытается взлететь. Вы всей своей кожей ощущаете стремление пушистого комочка вверх. Ваша рука испытывает небывалое ощущение, когда предмет, лежащий на ней, не давит ее вниз, а тянет вверх. Это небывалое чувство – чувство легкости.

Запомните его, сохраните и постарайтесь распространить на всю жизнь – отношения с людьми, поведение в сложной ситуации, занятие своей внешностью и здоровьем, гимнастикой.

Пусть легкость поведет вас по жизни и отныне станет вашей верной спутницей!

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ НА СОКАХ

Любой сок содержит полезные, но сильнодействующие вещества. Поэтому существуют некоторые тонкости проведения «соковых дней».

Сок не заменит полноценного питания, поэтому соковую диету рекомендуется проводить не более трех дней подряд. Соки при этом вы чередуете с водой и больше ничего не пьете и не едите. В эти дни лучше всего употреблять соки с мякотью – они полезны почти так же, как и натуральные плоды, а еще лучше – заменить соки аналогичными овощами и фруктами (по одному килограмму в день).

Для разгрузки больше подходят яблочный, персиковый, сливовый, грушевый соки.

В дни, когда вы питаетесь только соками, не рекомендуется принимать лекарства и даже лекарственные травы.

Внимание тем, у кого повышенная кислотность желудка, – вам нельзя пить свежий яблочный сок, он может вызвать сильную изжогу.

ПЕЙТЕ СОКИ (1)

Если вы подружитесь с соковыжималкой, то сможете получать пользу от свежих соков хоть каждый день. Пусть соковыжималка никогда не покидает ваш стол. Великолепно, если вы будете ежедневно выпивать стакан сока, овощного или фруктового.

Сок пейте сразу после приготовления, не торопясь, маленькими глотками, наслаждаясь каждой каплей напитка. Используйте соломинку для коктейля, и вы избавитесь от привычной спешки.

Ударная порция витаминов и заряд свежести с утра стоят того, чтобы повозиться пять-десять минут, выдавливая ароматный солнечный напиток. Конечно, потом приходится мыть соковыжималку, но ведь в это время можно читать аффирмации, которые укрепят не только ваш дух, но и тело. Мы же каждую минуту используем с пользой.

Вы прекрасно справитесь с задачей, если любите себя и заботитесь о своем здоровье.