Текст книги "Камасутра для похудения"

Автор книги: Надежда Белова

сообщить о нарушении

Текущая страница: 3 (всего у книги 4 страниц)

Очередной день жора

Я в очередной раз убеждаюсь, что запреты не для меня. Жара 35 градусов и мне постоянно хочется холодного молока с сухарями и еще мороженного. Бегая по кругу, я очередной раз, принимаю решение, есть все что хочу в отведенный для этого день. В ожидании этого дня, я как собака с натянутым поводком, естественно, не дождавшись назначено дня, срываюсь на желанные продукты и весь день объедаюсь ими до боли в желудке.

Бутылка 1,4 литра отборного молока и мешок белых, воздушных, хрустящих сухарей, просто высшее блаженство. И что самое интересное, в такие дни, я стараюсь уничтожить все продукты, которые я ем и не могу остановиться, чтобы не соблазняться на следующий день. Но муж купил просто огромный мешок сухарей с маком и посмотрев на него я поняла, что уничтожить это все я не смогу, что даже и пытаться не стоит. Как исход, я съела намного меньше и остановилась, не дожидаясь боли в переполненном желудке.

Ну и о кайфе от мороженного и говорить не приходится. Купили мороженицу и теперь домашнего мороженного, которое на вкус, кстати, как самое лучшее магазинное, теперь на постоянной основе в нашем холодильнике.

Все рецепты снимаем и выставляем на ютюбе. На моем канале много выставлено рецептов, которые я готовлю на постоянной основе и это далеко не пп рецепты. И снова задумываюсь о необходимости учиться договариваться с собой, а не ставить запреты.

Принимаю решение, что ем каждый день все что захочу, но в адекватном количестве. Подобная тактика уже принесла мне когда-то, свои положительные плоды

Про сложные углеводы и тягу на сладкое

Не смотря на свои нестандартные подходы, при разработке систем похудения и оздоровления, я по инерции, часто думаю стандартами диетологов. Существует базовое питание, в него не всегда может входить суп, но белок и гарнир обязателен, также добавляются овощи и фрукты.

Такой гарнир, как гречка, рис, булгур, картошка, макароны, входят в ежедневный рацион человека, который старается следить за своим здоровьем и я следовала этому правилу много лет. Я не спорю с тем, что это полезные продукты, проблема состоит в том, что есть базовое питание, а есть еда – хотелки, это когда ты хочешь что-то еще, в дополнение к базовому питанию, это не всегда полезные продукты, но даже не в этом проблема. Продукты, на которые я и большинство гурманов срывается, имеют повышенную калорийность и за счет этого, калораж, необходимый за день для похудения, превышен.

Диетологи утверждают, что одна из многочисленных причин тяги на сладкое и переедания в частности, это отсутствие в рационе или недостаточное потребление сложных углеводов.

Мои личные многолетние эксперименты в питании показали, что не зависимо от присутствия в рационе сложных углеводов, на вредное и сладкое все равно тянет, пусть и в разной степени.

Вы не представляете, сколько раз я меняла свою систему питания, какие только варианты прикрепления десерта к рациону не использовала. Приходилось выдумывать новые подходы, что-то изобретать и пробовать одно и тоже по несколько раз. Но единственное, на что я никогда не посягала, это на базовое питание – углеводы и белки. Да, было время, когда я несколько лет старалась есть белки и углеводы отдельно, например, гречку отдельно, котлету отдельно. Да, я меняла граммовку блюд, это в основном от 200 г до 300 г порция. Но вот о том чтобы убрать основное блюдо совсем, никогда.

После очередного жора и неудачной попытки приурочить все «вредные» продукты к определенному дню, я в очередной раз понимаю, нельзя мне ставить запреты, это не просто бесполезно, но и чревато последствиями.

Смертность от приступа панкреатита, достигла в наше время просто колоссальных масштабов.

Я постоянно изучаю различные системы питания, многие из них тестировала на себе, начиная с голодания и заканчивая вегетарианством. Очень быстро делала выводы по каждой системе и единственная система, которая до сих пор для меня не однозначна, это сыроедение. Изучая именно это направление, я собирала опыт огромного количества сыроедов и для них, наша базовая еда по типу гречка с котлетой, является самой настоящей отравой….

Я принимаю решение убрать из своего ежедневного рациона те самые базовые блюда: гречка с подливкой, макароны с курицей, рис с рыбой и т.д. Все эти продукты я решила употреблять только тогда, когда действительно их захочу.

Кайф от еды

Бывает так, что ты получаешь неимоверный кайф от поглощения еды, а бывает, что ни в процессе, ни после еды, никакого удовольствия не испытываешь и на это есть свои причины. Если ты ешь то, что не хочешь или не очень хочешь, ты как будто в пролете.

Если чувствуешь, что что-то недополучил, а именно не получил ожидаемого удовольствия, то обязательно будешь искать что бы еще съесть. Как результат, ты снова ищешь чем удовлетворить свою потребность в получении удовольствия и переедаешь.

Самая лучшая приправа – это голод, считают мудрецы и они безусловно правы.

Если ты ешь, когда не очень то хочешь, ты также не получаешь должного удовольствия от еды. Когда ты, правильной едой, пытаешься заглушить желание съесть желанную вреднятину, ты тоже будешь чувствовать себя обделенным, не смотря на полный живот.

Вывод очевиден, ешь то, что хочешь и ешь когда действительно хочешь есть. Желание получать удовольствие от еды, заложено в нас самой природой, нужно просто научиться жить в гармонии со своим телом, слышать его, считаться с его потребностями и удовлетворять его желания. Главное не путать природные потребности тела, с психикой, обстоятельствами, развлечением, наградой или наказанием за определенные действия.

Практика в работе с людьми, по различным проблемам по здоровью или лишним весом, показала, что люди делятся на 2 категории. Одни получают большое удовольствие от еды, другие едят потому что надо есть.

У вторых, как будто врожденная пищевая апатия, им не очень то хочется есть, им не интересно есть, они не видят смысла в еде, для некоторых поглощение еды, это даже какое – то отвратительное действие. Сказать что одним повезло в жизни больше чем другим, думаю в каждом случае свои плюсы и минусы.

Физическая активность и лишний вес

Я сама много времени проводила за компьютером и практически неделями могла не выходить из дома. Сейчас моя активность 2 часа прогулки с коляской. Не смотря на это, вес сложно сдвинуть, мой настырный организм подстраивается под мою активность, психологическую нагрузку и повышает потребление калорий. У меня такое уже было и не раз, я повышаю активность и у меня параллельно повышается аппетит, в результате, то на то и выходит.

Если и добавлять активность, то аккуратно, прислушиваясь к своему телу, без стрессов, чтобы картизол не испортил все в очередной раз.

Физическая активность может быть совершенно разная: гимнастика, плавание, ходьба, фитнес и т.д. нужно просто выбрать более подходящий вид для себя.

День первый новой системы

День начался как всегда с воды, далее 2 завтрака из фруктов. В обед делаю салат и понимаю, что хочу съесть горсть соленого арахиса. Далее ем большую порцию мороженного с шоколадом и даже останавливаюсь на одной порции. Далее снова немного фруктов по типу полдника.

На ужин достаю салат, ем и понимаю что чего то хочется, ага муж заставляет продегустировать колбасу и выбрать более подходящую для окрошки. Съедаю 3 бутерброда с колбасой в сопровождении салата из свежей капусты. И тут снова этот приступ – молоко с сухарями. Наливаю в небольшой бокал молоко и взвешиваю 50 грамм сухарей. Съев все это закатывая глаза от удовольствия, я понимаю, что сегодня ела все что хотела, но вот по калориям я вполне вписалась в удержание веса.

Мои предыдущие эксперименты с разрешением себе всего что хочу, показали, что если есть даже самый вкусный и самый любимый продукт каждый день, он рано или поздно надоест. Появляется не отвращение конечно, но некая холодность однозначно. У меня появляется надежда, что и с мороженным и с молоком с сухарями может произойти тоже самое, опыт внушает уверенность и я продолжаю свой эксперимент.

Второй день новой системы

Снова невыносимая жара в 35 градусов, в меню, окрошка. Ну что можно сказать против окрошки, далее молоко с сухарями 3 подхода и калорийность 2000 за день. Выводы делать не тороплюсь, как показывает практика, когда начинаешь каждый день есть любимый продукт, поначалу ты ешь его очень много, сложно сдержаться и остановиться на адекватном количестве, но через некоторое время ты сможешь обходиться мизерными порциями, проверено.

Психологически с утра было очень хорошо, мысль о том, что тебе можно все, заставляет выпрямлять спину и чувствовать себя свободной личностью…

Я уже не тот бестолковый тузик, который наедался от пуза…

Вечером был еще один подход молока с сухарями и он был явно лишним…

Я всегда чищу зубы сразу после ужина, чтобы перевести режим потребления пищи на режим пищевая пауза. Шансы практически равны нулю что-то съесть, после чистки зубов, хотя случаи бывали, что даже это не останавливало.

Настроение снизилось, появилась небольшая раздражительность, впервые за 6 месяцев я почувствовала раздражение от крика дочки, даже испугалась этой эмоции. Я к ней всегда испытываю какую – то безграничную любовь, никогда не раздражаюсь и постоянно нахожусь в счастливом состоянии, а тут, раздражение.... Быстро беру себя в руки хожу 10 минут по комнате с ней на руках, понимаю, что у дочи колики и она кричит не просто так.

Третий день новой системы

После ночной работы за компьютером, ложусь на пару часов спать. Встаю достаточно разбитой, нет энергии и не могу просто разодрать глаза. После рождения дочки со мной такое случается редко, в основном, я радостная с утра и мой уровень энергии на высоте. Анализирую, от чего такое состояние, понимаю, что квас и колбаса виновники данного состояния. С утра в голове прокручивается мысль – «Мне можно все». Я буду есть все что хочу, а не то что надо. В основном, я не завтракаю перед выходом на прогулку с ребенком, а тут я съедаю яблоко и желудок не дает о себе знать всю 2 часовую прогулку. Занеся ребенка домой, иду в магазин, накупаю много ненужного и поэтому было принято решение, что я туда больше не хожу, пусть ходит муж…

Но я понимаю, что снова меня тянет на молоко с сухарями и муж предлагает пойти в магазин мне. Я напрягаясь от предстоящего события, ловлю в голове нотки страха. Благо первые ряды в магазине отведены фруктам и овощам, набираю большое количество разных фруктов: персики, нектарины, абрикосы, слива, сейчас сезон и они действительно вкусные. Если бы у такой хронической сладкоежки был круглый год хороший выбор фруктов и ягод, она бы гарантировано съедала меньше всей этой дешманской вреднятины с полок супермаркетов…

Проходя мимо кондитерки, вижу все то, что я уже пробовала и ела миллион раз, понимаю, что это мне уже не интересно, не вкусно, сильно сладко, понимаю, что вместо качественного масла, там, отвратительный маргарин, шоколад, как сладкий пластилин и понимаю, что мне это все не нужно. Но привычка дело серьезное, зацепляю плитку темного и молочного шоколада (скидки 50%, как тут устоишь).

Когда у меня лежат в холодильнике несколько плиток шоколада, мне как-то спокойнее на душе, я ем шоколад понемногу, плитки лежат спокойно неделями. Хотя раньше я была убеждена, что дома сладости лучше не держать, большой соблазн…

Любимые продукты

В новом месте, куда мы переехали, рядом есть магазин, в котором продается ржаной заводской хлеб, точно такой же, как был в детстве. Последнее время всегда берем такой хлеб и ощущаем какое-то блаженство, от традиционного вкуса ржаного хлеба. Сухари тоже взяты в той же хлебной лавке. Придя домой, понимаю, что хочу только фрукты. Окрошка тоже была съедена в этот день, но в небольшом количестве. Далее молоко с сухарями в достаточно адекватном количестве. Понимаю, что моя система, отлично работает, все адекватнее становится порция моей новой хотелки. Еще пару дней и я уже буду спокойно смотреть на молоко с сухарями, такое уже было с моими любимыми конфетами.

Первые дни кажется, что это нереально, потому что съедается много и на следующий день тоже, и на третий, но дальше наступает адекватность к данному продукту, это проверенно и схема работает.

Я сделала еще один прием пищи в 19 часов, это было домашнее мороженное, плюс пару долек нового шоколада, прекрасный день, я ела только то, что действительно хотела и калорийность была на удержании веса, ну не фантастика ли!

Я стараюсь не есть после 18, данная система мне дается легко, я к ней давно уже привыкла, а учитывая что последнее время я ложусь спать в девять вечера, то для меня это легко переноситься. Как показала моя многолетняя практика худения, я не переношу запреты и правила в отношении еды. Только я распишу программу с утра, как вечером я делаю все то, что ей не соответствует.

Ночь, читаю книгу и глаза закрываются, стараюсь не вырубиться, использую каждый час, пока дочка спит и не требует моего внимания. Понимаю, что слишком много воды в тексте, слишком много давно изученной для меня информации, начинаю бегло перепрыгивать строчки. О человеке, как о создании творца можно рассуждать очень долго, все равно истинную правду никто не знает, это можно только почувствовать.

Самая опасная составляющая, всех диет и ппп (принудительного правильного питания) на мой взгляд – это потеря связи с телом. Мы перестаем слышать свое тело, свои желания, свою интуицию и свою душу в конце концов.

Четвертый день новой системы

Анализируя свою порцию гарнира и белка, которая неизменно присутствовала в ежедневном моем рационе, я отчетливо помню, как ела например, макароны с курицей и чувствовала, что эта еда не особо то мне и желанна сейчас. Да, я иногда балдею от вкуса гречки с маслом или риса с рыбой, но это не всегда и не каждый день. Я вспоминаю, как с неподдельным блаженством ела свежеприготовленный салат и забывала о том, что есть еще какая-то еда, которую нужно параллельно есть. Вспоминая, что на столе еще и гречка стоит, начинала ее есть, это вкусно, не вопрос, но это не особо и нужно было, все прекрасно шло и без нее. А потом еще какая-то тефтелька лежит, ну как бы и ее съесть нужно, а нужно ли…

Конечно, возможно я сейчас так рассуждаю потому что лето и эти блюда действительно не уместны по погоде и я запою совершенно по другому, как только придут холода. Но сегодня я почувствовала себя абсолютно счастливой, я ела все, что я люблю и все, что мне хотелось, именно сегодня хотелось. Были фрукты, я съела 8 штук инжирных персиков и 2 нектарина. Далее шли подходы из молока с сухарями, балдеш от этого сочетания еще продолжается. Сделав несколько подходов, а это каждые 2 часа по небольшим порциям, я прекрасно себя чувствую, нет ощущения обделённости и если я чувствую, что съела бы еще, то легко себя уговариваю в мыслях – «Съем еще через час, два».

Если раньше я могла за один приход выпить 1,4 л. отборного молока и около о,5 кг. сухарей, то сейчас мне вполне хватает небольшого объема. Я беру стаканчик в 100 мл. наливаю в него 3 раза (получается 0,3 мл.) можно бы было просто использовать и большую кружку, (думаю психологически не было бы разницы, попробую завтра), и взвешиваю 50 г сухарей (6 штук) и кайф получаю по полной, мне этого вполне хватает. При приближении ужина, который у меня в 18 часов, понимаю, что хочу что-нибудь другое, не молоко с сухарями. Думаю о салате с яичницей.

Я ложусь спать теперь в 21 час и не испытываю сильного голода, как часто бывало раньше, когда я ложилась в 11. Но также изменился и ночной сон, его практически нет, но это не каждую ночь и я успеваю высыпаться при совместном с ребенком сне днем.

Мысленно задаю себе вопрос – «Что ты хочешь на ужин?». Что же я действительно хочу на ужин, может еще один подход с молоком и сухарями…..Нет хочу салат с яичницей. Съедаю все это и понимаю, что хочется сладкого, наливаю малюсенькую чашку какао и съедаю 3 дольки шоколада. Превосходное чувство полного удовлетворения и прекрасного, вкусного дня. Прикидывая калорийность, радуюсь еще больше, калорийность стала еще меньше чем на удержании, а это значит, что я ем все что хочу и худею!

Пятый день новой системы

С утра температура уже 18 тепла и когда немного холодает, всегда начинает хотеться чего то мясного. Первая мысль после пробуждения – хочу Краковскую колбасу, такое бывает редко и это тот самый редкий случай. Муж сходил в магазин и нашей любимой колбасы не оказалось. Съела 50 гр. фисташек, затем 50 гр. арахиса, фрукты жуем весь день, они действительно спелые и вкусные: абрикосы, черешня, персики, нектарины, слива, все очень вкусное и сочное. Молоко с сухарями уже не сильно хочется, сделала один подход какао с сухарями, один молока с сухарями. Под вечер какое-то уныние, ела все как-то по инерции, все не то….Хотела то я колбасы… Очередной раз убеждаюсь, что можно бесконечно отвлекать себя другой не очень то желанной едой, удовлетворения все равно не будет. Муж идет в магазин и приносит не очень хорошую колбасу, съедаю бутики с черным хлебом и с салатом. Калорийность переваливает дозволительную 2150 кк за день. Не расстраиваюсь, понимаю, что такие дни допустимы…

Принимаю решение наконец-то начать взвешиваться 1 раз в месяц и перестать циклиться на калорийности.

Ежедневное потребление калорий я конечно же буду фиксировать, но не буду делать каких либо выводов, даже если превышу допустимую цифру. Я расслаблюсь и просто буду стараться потреблять калорий меньше, на сколько смогу меньше.

Все о взвешивании

Взвешивание каждый день

Бывают периоды, когда я взвешиваюсь каждый день по утрам, на голодный желудок, но я не рекомендую этого делать своим подопечным. Дело в том, что по роду своей деятельности я постоянно что-то изучаю, наблюдаю, экспериментирую и мне важно знать, как на это все реагирует тело. В процессе похудения частое взвешивание категорически запрещается. Нужно просто следовать своей программе и взвешиваться подводя итоги, именно раз в месяц. Я постараюсь аргументировать это как можно подробнее.

Если даже вы хорошо скинули вес, весы могут показать не только остановку веса, но даже его увеличение. Это связано с нашей физиологией и причин несколько.

Особенно женский организм непредсказуем и он так устроен, что в определенные дни месяца вы увидите прибавку массы. Прирост веса связан с задержкой жидкости в организме, перед критическими днями. В зависимости от индивидуальных особенностей организма, такое состояние может длиться от 2 дней до недели.

Жидкость в организме может задерживаться по разным причинам. Например, мы едим что-нибудь острое, соленое, углеводное. Мало того, что из-за такой еды, вы выпьете много воды, так еще и связанная натрием, она не сможет выйти из организма. Вызывать задержку воды может также и жареная пища.

Если вы занимаетесь спортом, то во время занятий жиры плавятся, а мышцы растут и постепенно утяжеляются. Поэтому отвесов может и не быть. Либо результаты будут показаны на весах меньше, чем ожидалось.

Например, после приема алкоголя, на утро можно увидеть даже 2 лишних килограмма и это явно не жир, а задержка воды.

Но самая главная причина, это психологическая. Если каждый день взвешиваться, то эти колебания веса способны довести человека до отчаяния и уныния, что неизбежно ведет к срыву и обжорству. Ведь все индивидуальные характеристики организма с первых дней похудения учесть невозможно. Я сама долгое время к этому выводу шла и четкое понимание важности этого, дается со временем и опытом.

Самое опасное, к чему может привести ежедневное взвешивание, это отсутствие веры, веры в себя, в правильность выбранного пути и прописанной программы. Человек думает, что он ни на что не способен, хотя на самом деле это не так.

Нельзя взвешиваться каждый день и мне теперь нельзя.

Как правильно взвешиваться

Если вы только начинаете свой путь к стройности – пусть весы не будут для вас важным аргументом. Назначьте только один день в месяц, в который вы будете становиться на весы. Обязательно возьмите сантиметровую ленту и измерьте параметры тела. Чаще всего этот показатель более объективный.

Бывает у худеющего даже психологическая проблема, просто какая-то мания взвешиваться каждый день, а то и по несколько раз в день.

Лично у меня взвешивание всегда вызывает стресс, как положительный, так и отрицательный, а вслед за стрессом, я всегда наедаюсь вреднятины или просто переедаю.

Итак запомним и уясним. Взвешиваться нужно в одну и ту же дату, один раз в месяц, утром натощак, без одежды, желательно после похода в туалет.