Майкл Хебб — основатель Death Over Dinner, партнер глобальной благотворительной организации RoundGlass и основатель Convivium, креативного агентства, которое специализируется на способности менять культуру с помощью вдумчивой еды и дискуссионных встреч. Convivium тесно сотрудничал с лидерами мысли/культуры и многими фондами/институтами, включая Всемирный экономический форум, Фонд Билла и Мелинды Гейтс, Глобальную инициативу Клинтона, Фонд X Prize, Фонд FEED, TED, TEDMED, Apple, Фонд Организации Объединенных Наций и The Nature. Охрана. Работы Майкла публиковались в  журналах GQ ,  Food and Wine , Food Arts, ARCADE,  Seattle Magazine  и City Arts.