Об авторе
Книги автора Массимо Монтанари
Жанр(ы): История, Публицистика
Массимо Монтанари (р. 1949) — историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своем роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает...