Текст книги "Разведение рыбы, раков и домашней водоплавающей птицы"

Автор книги: Людмила Задорожная

сообщить о нарушении

Текущая страница: 8 (всего у книги 22 страниц) [доступный отрывок для чтения: 9 страниц]

Амур

Амур – пресноводная крупная рыба, достигающая массы 32 кг и длины 122 см. Обитает в основном в нижнем течении бассейна реки Амур, а также в реках Сунгари, Уссури и озере Ханка.

Белый амур – представитель рода карповых. Тело у рыбы продолговатое, почти круглое, с тупым носом. Внешне напоминает голавля с чешуей карпа, но у него она намного больше, чем у голавля, и немного меньше, чем у карпа, с темным ободком по краю. Иногда его принимают за сазана. Спина, в зависимости от водоема, от темно-зеленого цвета до зеленовато-черного. Бока бронзово-золотистые. Брюшко беловатое или светло-золотистое. Спинной и хвостовой плавники темно-серые, остальные – немного светлее.

Лобная часть головы широкая, рот полунижний, относительно небольшой, с крепкими и твердыми губами, без усиков. Радужная оболочка глаз золотистая. Глоточные зубы резко зазубрены, с продольной бороздкой на жевательной поверхности, двухрядные, приспособлены для измельчения растительности.

Родина белого амура – река Амур и реки Китая. Он отдает предпочтение рекам, где вода течет медленно, проточным озерам и водохранилищам.

Наилучшая температура воды для белого амура 22–26 °C. Преимущественно держится в местах с развитой водной растительностью.

Белый амур

На своей родине половая зрелость у белого амура наступает к пятому году жизни. Нерестится порциями в галечном грунте, в местах с быстрым (хаотичным) течением реки, при температуре 26–29 °C. Порционный нерест в значительной мере повышает возможность выживания потомства. Оплодотворенная икра, находясь в толще воды во взвешенном состоянии, относится течением и спустя 32–40 часов при температуре воды 27–29 °C из икринок выклевываются личинки.

В нашей стране белого амура можно разводить только искусственно, поскольку климатические условия, характер течения и большая заиленность дна большинства рек, а также наличие множества запруд не разрешают осуществить его естественный нерест. Тем не менее, белый амур прекрасно живет в наших водоемах с течением и без него, в озерах, прудах, водохранилищах.

Непременное условие его существования – наличие достаточного количества водной растительности. Ведет довольно активный образ жизни. В реке чаще всего попадает из расположенных неподалеку озер или прудов преимущественно во время весеннего паводка.

В климатических условиях нашей страны половой зрелости белый амур достигает в возрасте 8–9 лет (в водоемах-охладителях – 4–5). В зависимости от возраста и величины рыбы плодородность колеблется от 100 до 800 тыс. икринок. Икра белого амура прозрачная и мелкая. Диаметр икринок – 1,1 мм; после набухания, которое длится 30–50 минут, – 5–6 мм.

В 15-дневном возрасте мальки целиком переходят на внешнее питание. Молодь питается зоопланктоном и личинками хиромид, а потом, при длине тела 2,5 см – мелкой водной растительностью. Наилучшая температура воды для питания белого амура – 20–30 °C. При температуре 8 °C он прекращает питание, а в зимний период корма не потребляет.

Мальки питаются сначала мелкой живностью, а достигнув длины 6–10 см, переходят на растительную пищу. Кишечник удлиняется, и его длина в 2–3 раза превышает длину тела. Это позволяет белому амуру за один прием употреблять большое количество пищи.

В переваривании пищи принимают участие многочисленные бактерии. Через сутки эта рыба способна съесть такое количество растительной пищи, которое иногда превышает массу тела в 2,5–3 раза. Чтобы белый амур набрал 1 кг массы, ему необходимо съесть 25–40 кг растительности. Такое огромное количество растительной пищи бактерии не способны целиком переварить. Поэтому, пройдя через кишечник, частично переваренная растительность попадает в водоем, повышая его биологическую производительность. Белый амур считается одним из лучших биологических мелиораторов, поскольку он расчищает водоем, увеличивая зеркало воды.

Любимая пища белого амура – ряска. В его рацион также входят молодая осока, хвощ, водная гречиха, элодея, рдест, рогоз, камыш, затопленные или свисающие над водой листья кустарников и другая прибрежная растительность. За всеядность белого амура прозвали «травяной свиньей».

Белый амур – большая рыба, которая быстро растет. На первом году жизни его масса составляет 20–40 г; на втором – 450–900 г; на третьем – 1,3–2,5 кг. В теплых водоемах среднегодовой прирост может достигать до 3 кг.

При условии хорошей кормовой базы и других благоприятных факторов способен вырасти до 1,2 м и набрать 32 кг живой массы. Отдельные экземпляры в южных регионах достигают еще большей величины. Ведет активный образ жизни в период с мая по октябрь.

Эта рыба очень выносливая: в отличие от других пресноводных рыб выдерживает засоленность воды до 10 г на 1 л. Хорошо выдерживает зимовку. Как и карп, выдерживает снижение содержания кислорода в воде до 1,0–1,2 мг/л.

Подкармливать белого амура можно скошенной травой, люцерной, клевером, молодым горохом, одуванчиком, зеленью моркови, листвой капусты, кукурузы, а также молодыми кочанами и листвой с кустарников и деревьев. Если растительной пищи мало, то ему, как и карпу, можно скармливать не только жмых, но и комбикорм.

При посадке белого амура в водоем следует помнить, что он очень пуглив и осторожен. Малейший шум на берегу вызывает у него тревогу. Наличие в водоеме густых зарослей растительности крайне необходимо, так как они будут для этой рыбы надежным приютом.

При условии достаточного кислородного режима в водоеме и достаточного обеспечения свежей растительностью на 1 см³ можно посадить 8–10 годовалых белых амуров.

Мясо белого амура белое, плотное, содержит около 20 % белка и до 2 % жира, с высокими вкусовыми качествами. Его варят, жарят, консервируют, солят, маринуют, вялят и коптят, а балык, приготовленный из него, имеет отменный вкус.

В отличие от своего белого собрата, амур черный – редчайшая промышленная рыба.

Округлое тело, как и у белого амура, напоминает голавля. Лучи спинного и анального плавников мягкие, гибкие, не окостеневшие. Горловые зубы с хорошо развитыми жевательными поверхностями. Спина почти черная, бока намного светлее, брюшко имеет грязно-беловатый цвет со слабым серебристым блеском. Плавники темно-серые. При условии хорошей кормовой базы и других благоприятных факторов способен вырасти до 0,8 г.

Любит спокойные глубоководные реки и озера с илистым или песчаным дном. Родина амура черного – Китай и Тайвань. В бассейне реки Амур обитает только в южной его части.

Амур черный

Размножается так же, как и белый амур. Но эти рыбы занимают разную нишу в естественной кормовой базе водоемов. Основной корм черного амура не растительность, а моллюски, раковины которых он измельчает крепкими горловыми зубами. Благодаря этому черный амур положительно влияет на экологическое состояние водоемов, существенным образом снижая вероятность заболеваний других рыб и всех жителей водоема. Эта особенность черного амура очень важна не только для профилактики заболеваний других видов рыб, но и в случаях, когда вода из водоема используется не только как питьевая, а и как техническая (в частности, для полива садовых и огородных культур).

Таким образом, наличие в приусадебном или промышленном водоеме черного амура помогает решать многие проблемы не только рыбовода, но и агронома (овощевода, садовника).

Возникновение болезней у рыбы и растений значительно легче предотвратить, чем бороться с их последствиями. Грамотное наполнение водоема растениями и правильный подбор рыб в значительной мере может снизить риски рыборазведения, затратные работы и финансовые затраты.

Толстолобик

Пресноводная и растительноядная рыба. Тело толстолобика умеренно высокое, вытянутое, слегка выпуклое сверху и сжатое по бокам, с широкой развитой головой. Глаза посажены низко, их нижний край ниже уровня углов рта. Рот большой, расположен на верху, разрез почти вертикальный. Жаберные тычинки слиты в сплошную ленту. Сросшиеся жаберные тычинки образуют фильтрующие ленты, которые напоминают обычное «сито», через которое и процеживается вода, а водоросли задерживаются и становятся кормом для толстолобика. Глоточные зубы однорядные, очень сильные, сжатые на жевательной поверхности, исчерченные.

Толстолобик белый

Окраска серебристая, спина и верхняя часть головы зеленовато-серые, голова зеленовато-серая, бока и брюшко серебристые. Плавники светло-серые. Брюшной и анальный участки слегка желтоватые. Радужная оболочка глаз серебристая. Чешуя мелкая, иногда бывает с черным оттенком.

Толстолобик принадлежит к большим рыбам. Его длина может достигать 1 м, а масса – 16 кг, и даже больше.

Обитает в теплых проточных реках и озерах Китая и бассейне реки Амур. Свыше двух тысяч лет его разводят в водоемах Китая. С появлением заводского способа получения личинок мальков толстолобика вылавливали в реках, а потом выращивали в прудах до товарной массы. Это в основном практиковалось на Тайване и Сиаме. Толстолобик, как и белый амур, акклиматизирован в нашей стране в 50-е годы XX в.

У себя на родине летом толстолобики живут в паводковых озерах, в которых имеется достаточно корма, а осенью эти рыбы возвращаются в реки. Держится толстолобик преимущественно в толще воды. Редко поднимается на поверхность и подходит к береговой линии. С наступлением холодов залегают в ямы и углубления на дне водоема.

Половой зрелости достигают на пятом-шестом году жизни, а иногда и на четвертом. Самцы созревают на год раньше самок. В естественных условиях нерестятся в утренние часы, с апреля по июль (чаще с 20 мая по 15 июня) при температуре 25–30 °C. Самки откладывают икру в верхние слои воды. Нерест порционный три раза за лето. Обычно за одной самкой, которая нерестится, плавают два самца.

Плодовитость белого толстолобика зависит от его массы и может быть от 100 тыс. до 1,5–2 млн. икринок. Диаметр икринок после набухания – 3,5–4,5 мм.

Икринки свободно передвигаются в воде. При температуре 25 °C через двое суток из икринок выходят эмбрионы длиной 6 мм. Сначала они спокойно лежат на дне, иногда уплывают в толщу воды. После использования желчного пузыря мальки плывут к спокойной воде, где питаются зоопланктоном. На десятый день в их рационе появляется мелкий фитопланктон.

Достигнув длины 5–10 см, мальки переходят на фитопланктон, и к тому же их кишечник увеличивается в 6–7 раз по сравнению с длиной тела. С развитием рыбы фитопланктон становится их основным кормом. Через сутки малек поедает 25–40 % планктона от своей массы. Наилучшая температура потребления пищи – 20–30 °C.

Половой зрелости толстолобик достигает в возрасте 6–9 лет, в южных регионах – в 4–5 года, а в водоемах-охладителях, как и в некоторых реках Китая, в 4-летнем возрасте.

К сожалению, климатические условия нашей страны и характер наших рек не дают возможности толстолобику, как и белому амуру, нереститься естественным способом. Поэтому икру и молоки у плодников отцеживают искусственным способом с последующей ее инкубацией в специальных аппаратах типа «Амур», «Вейса» и др. Оптимальная температура для получения икры и молок – 20–24 °C.

То, что толстолобик питается в основном фитопланктоном, делает его экономически выгодным по сравнению с другими видами рыб, так как он не является для них конкурентом в добывании пищи.

Аппарат Вейса

Более того, фильтруя значительную часть планктона и разной органики, измельчая частицы комбикормов, толстолобики стабилизируют гидрохимическое состояние водоема, улучшая его санитарное состояние, что, в свою очередь, в значительной степени сказывается и на общей рыбопродуктивности водоема.

Сегодня белый толстолобик является своеобразным биологическим средством борьбы с синезелеными водорослями, представляющими большую опасность как для небольших приусадебных водоемов, так и для больших водохранилищ.

Синезеленые водоросли принадлежат к группе низших, примитивных растений. В большинстве случаев – это одноклеточные организмы, которые соединяются в колонии. Размножаются они большей частью делением клеток. Синезеленые водоросли живут не только в воде, их можно встретить на берегах водоемов, в грунте и на поверхности. Это наиболее распространенные растения земного шара. Они первыми заселяют бесструктурные грунты и вместе с бактериями готовят их для освоения другими растениями.

В сезон массового размножения водорослей вода в водоемах кажется окрашенной в зеленый, синий, желтый, красноватый и другие цвета, это явление в народе называют «цветением воды». «Синяя жидкость» образуется путем распада синезеленых водорослей, и в результате качество воды в водоеме резко ухудшается. Вследствие активных процессов брожения и гниения вода насыщается токсичными продуктами (фенолами, цианидами, высшими спиртами), обедняется кислородом, приобретает неприятный запах. Это приводит к заболеванию и гибели рыб. Биологическое загрязнение воды отмирающими водорослями можно сравнить с загрязнением промышленно-сточными водами.

Следует отметить, что в начальный период прогревание воды на мелководье приводит к ряду процессов, которые способствуют развитию фитопланктона и рыбы. Но затем этот процесс становится причиной ухудшения качества воды и обедняет видовой состав зообентоса и рыб, оказывает содействие развитию синезеленых водорослей, которые менее привередливы к условиям проживания.

Вместе с тем синезеленые водоросли при низкой и средней интенсивности их развития (10–20 г/см³ сухого вещества) играют, как и другие фотосинтезирующие организмы, положительную роль, обогащая воду свободным кислородом. Однако на приусадебных водоемах, прудах и водохранилищах они нередко достигают большой интенсивности развития (300–500 г/м³ и больше), и некоторые продукты их распада становятся источником загрязнения воды. И вода, и рыба из таких водоемов имеют неприятный запах; кроме того, она может стать причиной заболевания человека, если ее употреблять. Об этом нужно знать не только рыбоводам, но и рыбакам, поэтому на подобных водоемах рыбу лучше вообще не ловить.

Биохимические исследования состава синезеленых водорослей во многих научных институтах удостоверили наличие в них значительного количества белка, липидов, углеводов, витаминов и микроэлементов, которые могут быть ценным дополнительным кормом в рыбоводстве, но тем не менее появление этих водорослей в прудах нежелательно.

А вот в кишечнике толстолобика синезеленые водоросли полностью перевариваются, и токсичные вещества, которые содержатся в них, не усваиваются.

Таким образом, на сегодня, учитывая недостаточное поступление воды в пруды и водохранилища по ряду объективных и субъективных причин, что в свою очередь существенно уменьшает их возможность к самоочищению, наличие в водоемах белого толстолобика поможет бороться с синезелеными водорослями. И, несмотря на низкую рыночную стоимость толстолобика, его присутствие в водоеме дает возможность сделать рыбоводство рентабельным.

Толстолобик – теплолюбивая рыба. Оптимальная температура воды для его роста – 22–30 °C. Поэтому в южных регионах он растет намного быстрее, чем в северных.

По многим показателям толстолобик очень удобен как для рыбных, так и для приусадебных хозяйств, поскольку не требует дополнительного кормления, очищает воду, повышает ее качество, и все это – без дополнительных затрат, и к тому же может дать 5–6 центнеров продукции с 1 га.

Особый интерес эта рыба представляет для владельцев неглубоких приусадебных прудов с недостаточным поступлением воды, в которых вероятность развития синезеленых водорослей в знойные летние дни намного выше, чем в средних и больших прудах.

Белый толстолобик принадлежит к быстрорастущим рыбам. Как правило, на первом году жизни он достигает массы 15–50 г, на втором – 350–1200 г, на третьем – 1400–2500 г. В южных регионах и в водоемах-охладителях на первом году жизни он достигает 25–100 г, на втором – 500–1800 г, а на третьем – 3,5–5 кг.

Толстолобик живет в реках с тихим течением, в водохранилищах и прудах, отдавая преимущество хорошо прогретым местам, богатым водорослями и растительностью. Поэтому на рассвете и перед закатом солнца стаи толстолобика чаще всего можно встретить на разливах возле берега между зеленых низкорослых островков водорослей, где они находят себе достаточно необходимой им пищи. Недаром на его родине, в Китае, он прозван «водной козой», так как подобно козе «пасется», поедая большое количество мелких водорослей.

Живет толстолобик стаями. При появлении побочных звуков, внезапного появления неожиданных теней может выпрыгивать из воды на высоту свыше 1 м. Это нужно учитывать во время лова. Верхнюю часть сети нужно поднимать по возможности выше над водой, иначе рыба способна выпрыгнуть из сети.

При условии достаточного кислородного режима в водоеме, притока свежей воды и хорошей кормовой базы на 1 м³ приусадебного водоема можно посадить 10–15 первогодок белого толстолобика. В южных регионах при тех же условиях возможно посадить 15–20 шт. на 1 м³.

Подкармливать толстолобика нужно очень мелкими фракциями комбикормов и высевок, учитывая специфику поедания корма рыбой.

Мясо толстолобика имеет высокие вкусовые качества и принадлежит к группе среднежирных. По калорийности оно уступает мясу карпа и белого амура, но его ценность повышается с возрастом, так как с увеличением линейных размеров рыбы мясо становится жирнее. Главным недостатком мяса толстолобика является то, что оно очень быстро портится. Поэтому к его хранению нужно относиться тщательнее.

Цветной карп – кои

Впервые европейцы услышали о кои в 1956 г., на выставке в Токио, где демонстрировали нескольких рыбок кои. «Кои» в переводе с японского означает карп, но в западных странах под этим словом подразумевается декоративная рыбка.

Кои сегодня восхищается весь мир, но не каждый способен приобрести для своей коллекции эту драгоценную рыбу. Кои, в основном, живет в водоемах президентов, голливудских звезд, нефтяных королей. Коллекция кои не уступает коллекциям старинных икон и живописных полотен. Такое достояние иногда оценивается тысячами долларов.

Во многих странах мира проводятся выставки и аукционы кои, иногда цена рыбы-призера достигает баснословных размеров. Коллекционеры передают этих рыб по наследству, ведь живут они более 70 лет, а отдельные экземпляры – свыше 100. Цена на такую рыбу возрастает пропорционально ее возрасту и размеру.

Существует множество теорий относительно происхождения кои, но никто в мире не берется утверждать о настоящей дате рождения этого чуда природы.

Происхождение кои было связано с гибридизацией обычного карпа и золотой рыбки или карася. Считается, что родиной кои была Персия. Именно оттуда около 2500 лет назад черная форма кои распространилась в Восточной Азии и Китае. В 533 году до нашей эры, в год рождения сына Конфуция, император Шоко подарил ему странного карпа, который сразу был признан «коронованной персоной» водоема.

Первые письменные сообщения о кои были найдены в китайской книге, которая написана во времена династии Чин (265–316 гг. н. э.). К тому времени их описывали как белые, красные, черные и голубые кои.

Приблизительно тысячу лет назад кои из Китая были завезены в Японию. Сначала их разводили на рисовых полях, позднее в частных водоемах, возможно, и как декоративных рыб.

Существует много предположений относительно цветных кои, но почти все авторитетные специалисты соглашаются, что кои, которые существуют сегодня, выведены в Японии и описаны лишь в XIX в.

Около 160 лет назад мутантные экземпляры кои были выявлены среди обычных карпов, которых употребляли в пищу, в районе Ямакоши японского острова Хонсю.

Бэкко – карп белой, красной или желтой окраски с черными пятнами

Асаги – карп с голубой чешуей на спине и красной (красно-оранжевой) на боках

Считается, что после черной формы цвет кои стал красным, позднее появились белые, а в результате скрещивания выведены первые двухцветные – красно-белые – мутации. В результате усовершенствования этой формы появились новые формы: асаги – кои с голубой чешуей на спине и красной (красно-оранжевой) – на боках, и бэкко – карп белой, красной или желтой окраски с черными пятнами. Асаги и бэкко быстро стали очень популярны и довольно дороги.

Дойцугои – карп, не имеющий чешуи в принципе или имеющий несколько рядов чешуи, как у зеркальных карпов

В начале прошлого столетия из Германии в Японию завезли голого карпа (отсюда и название дойцугои, что означает «немецкий»). Это был почти бесчешуйчатый карп. Дойтсу (немецкий) внес еще большую изысканность в культуру кои. Существует два его вида: голый карп, у которого нет чешуи, и зеркальный – с двумя рядами большой чешуи на спине и на животе. Благодаря разнообразию узоров чешуи и яркости цветов на коже без чешуи кои стал еще изысканнее. Методом скрещивания с асаги был получен шусуи.

Наилучшими в мире считаются кои, выведенные в Японии. В последнее время в некоторых странах, например, в Израиле, появляются кои, которые по своим качественным характеристикам приближаются к японским.

Содержание кои в настоящее время превратилось в популярное хобби во всем мире, особенно в Европе, Америке и Австралии. Во многих странах проводятся выставки и шоу, на которых коллекционеры демонстрируют лучших рыб. Их оценивают по многим критериям – соответствие виду, окраске, чешуе и блеску. Благодаря работе селекционеров сегодня известно свыше 100 видовых и цветовых разновидностей кои.

Популярность кои объясняется не только их красотой и изысканностью. Рыбы быстро привыкают к человеку. Они берут корм из рук своих хозяев и даже разрешают погладить себя.

Несмотря на то, что кои живут рядом с человеком сотни лет, они сохранили привычки своих пращуров – диких речных карпов. Вот почему они ощущают себя максимально комфортно лишь в декоративных водоемах больших размеров. Как и подобает «коронованной» персоне, кои окружают себя «придворными» – золотыми и другими рыбками.

Прежде чем запустить кои в свой водоем, необходимо протестировать параметры воды. Для этого можно использовать специальный комплект реагентов Test Set. Оптимальный показатель кислотности воды для кои – рН 6–8, а общая жесткость – 25° dGH. Воду лучше всего готовить, применяя препарат Aqna Protect, который удаляет из воды хлор и токсичные примеси, в нем также есть вещества, которые защищают слизистую оболочку покрытия рыб. Это поможет уменьшить стресс во время пересаживания кои в новые условия.

Вода в вашем водоеме может существенно отличаться от той, в которой кои жили раньше или в которой их перевозили. Поэтому рыб нельзя сразу же пускать в водоем, а постепенно адаптировать их к новым условиям. Для этого в емкость, в которой перевозили рыб, небольшими порциями нужно доливать воду из водоема, в котором они будут жить, пока кои не привыкнут к ее химическому составу и новой среде.

Необходимо также постоянно контролировать количество нитритов в воде, которые образуются вследствие распада органических соединений. Они очень токсичны и могут вызвать гибель рыб. Поэтому воду необходимо тщательно фильтровать, обеспечивая как механическое, так и биологическое ее очищение. Фильтрационная система должна обеспечить очищение воды всего водоема. Желательно применять ультрафиолетовые стерилизаторы, которые помогают поддерживать чистоту воды, уничтожают патогенные микроорганизмы и одноклеточные водоросли, вызывающие «цветение» воды.

Система фильтрации воды в водоемах для кои состоит из насоса, который подает воду, внешнего фильтра механической и биологической фильтрации и ультрафиолетового стерилизатора.

Кои любят общаться и всегда плавают большими группами. Захватывающий вид имеют группы, в которых больше десяти рыб. Учитывая то, что кои вырастают в длину до 80 см и больше, им необходимо создать достаточное пространство. Желательно, чтобы объем водоема был не меньше 5 м³, а глубина – более 1 м. Необходимо помнить, что на 1 см длины тела взрослой рыбы нужно 10 л воды.

В водоемах с родниковым водоснабжением не менее 10 % общей площади водоема должны быть заняты водными растениями. В искусственных водоемах растения нужно защищать от кои, так как рыбы быстро съедают стебли, подкашивают корни, вследствие чего растения погибают.

Осенью вода в водоеме становится холодной и прозрачной, растения отмирают. Наступает время готовить водоем к зиме. Существует мнение, что кои, особенно завезенные из теплых стран, тяжело выдерживают суровые зимы. Но, по мнению рыбоводов, выращивающих кои в наших широтах, кои хорошо чувствуют себя при низких температурах. А причиной их гибели может быть замерзание поверхности или полное промерзание водоема, отравление рыб продуктами распада в воде и т. п.

Если вы планируете оставить рыбу в открытом водоеме на зиму, то к этому нужно тщательно подготовиться.

Во-первых, в водоеме нужно предусмотреть яму для зимовки глубиной не меньше 1,5 м, а в водоемах с родниковой водой – не меньше 2 м. На такой глубине температура воды не бывает ниже 4 °C, и рыбы найдут там спасение в холодные месяцы.

Во-вторых, до замерзания воды необходимо очистить дно и стенки водоема, удалить остатки отмерших растений, опавшую листву и частично заменить воду. Такая подготовка будет предотвращать разложение органики и накопление токсичных продуктов распада.

В-третьих, водоем нужно оборудовать компрессором с распылителем. Это устройство подает воздух в воду и насыщает ее кислородом. Можно также оставить в воде насос, направляя подачу воды кверху. В этом месте вода не будет замерзать даже при сильных морозах. Насос и распылитель следует разместить на выступе выше от ямы для зимовки, чтобы не беспокоить рыб.

В последнее время многие владельцы кои, которые не могут обеспечить зимовку рыб в водоеме, передают своих любимцев в кои-центры, где им предоставляют комфортные условия. Весной, с наступлением тепла, рыб возвращают в родной водоем.

Зимой кои, как и большинство прудовых рыб, прекращают употреблять пищу, процесс их жизнедеятельности замедляется. Поэтому систему фильтрации для водоемов с замкнутым водоснабжением отключают. Фильтр и стерилизатор тщательно обсушивают и сохраняют в закрытом помещении до весны. Насос может работать всю зиму, не допуская сплошного замерзания поверхности водоема.

С анатомической точки зрения, кои – обычный карп со значительными селекционными изменениями, которые происходили на протяжении 2500 лет. Стоимость этой рыбы зависит от возраста, размеров, окраски, яркости цветов и принадлежности к одному или другому виду.

Покупая такую дорогую рыбу, хозяину, конечно, не помешает детально знать ее анатомию и физиологию. Нужно внимательно ознакомиться с ветеринарно-медицинской и другой документацией, которая подтверждает принадлежность кои к определенной разновидности, отвечает ли этому ее окраска и т. п.

В отличие от других рыб, виды кои различаются по размерам и цвету: черные, белые, голубые, оранжевые, желтые и смешанные. Каждый вид имеет свою, только ему присущую окраску. Считается, что в мире существует свыше ста разновидностей кои, но для классификации используется пятнадцать базовых форм.

Наиболее дорогие кои – рыбы больших размеров, которые имеют определенную родословную (потомки императорских рыб), прекрасный экстерьер и интенсивную окраску, соответствующую виду.

Половые признаки у взрослых рыб проявляются выразительнее, чем у молодых. У самок форма тела округлая, плавники меньше, чем у самцов. У самцов грудные плавники гладкие, большие. Пластины жабр очень жесткие.

Кои, как и все карпы, принадлежат к рыбам, которые откладывают икру. Как правило, они нерестятся в конце мая – начале июня, когда температура воздуха достигает 17 °C. Икру они начинают откладывать на рассвете, и этот процесс длится 5–9 часов. Одна самка массой 4 кг может отложить 400000 икринок. Однако если для повышения пигментации тела на рыб действуют гормонами, то подавляющее большинство икринок не способно к оплодотворению.

В зависимости от температуры воды икра развивается до 5 дней. Личинка напоминает прозрачную цепочку с глазами и желчным пузырем, за счет которого она питается в первые дни своей жизни. Позднее новорожденные приобретают горизонтальное положение, свободно плавают и питаются. В отличие от личинок обычного карпа, личинки кои в значительной степени подвержены различным заболеваниям, очень чувствительны к влиянию неблагоприятных факторов окружающей среды. Опыт свидетельствует, что кои хорошо размножаются и в водоемах нашей страны. Несмотря на замедленный рост масса этой рыбы может достигать 20 кг.

Красный цвет кои – это сигнал стресса. При этом краснеют плавники и некоторые части тела. Покраснения наблюдаются и под чешуей, иногда они напоминают варикозные вены. Такое явление наблюдается после пребывания кои в сетке, а также тогда, когда они находятся в неблагоприятной среде (загрязненная вода и т. п.).

Чтобы приблизительно определить возраст кои, достаточно соотнести длину рыбы с диаграммой роста.

Большинство кои имеют чешую. Тонкие пластинки чешуи растут на протяжении всей жизни. Каждый прожитый год оставляет на чешуе рыбы след. Если присмотреться к чешуе, то она похожа на срез дерева, на котором выразительно видны кольца. Особенно это хорошо наблюдать под микроскопом. По количеству колец можно определить возраст кои. Когда же на месте утраченной чешуи вырастет новая, то на ней не восстанавливается ни одно старое кольцо. В связи с репродуцированием у самок рисунок колец может быть неточным.

Более точный способ определения возраста рыбы – исследование поперечного сечения спинного позвоночника, который также имеет кольца роста.

Кои всеядны, охотно питаются кормами растительного и животного происхождения. Однако к их кормлению следует относиться намного ответственнее, чем к кормлению других рыб. В приусадебных водоемах кои кормят специальными гранулированными кормами, состав которых сбалансирован для нормального развития и улучшения их окраски.