Текст книги "Тайны биологии"
Автор книги: Лассе Левемарк
Соавторы: Клас Фреск
Жанр:
Биология
сообщить о нарушении
Текущая страница: 2 (всего у книги 3 страниц)
Страх темноты
Тебе понадобятся:два распустившихся желтых, одуванчика, темный шкаф или картонная коробка, два стакана воды.
Длительность опыта:2–5 часов.
Время проведения:весна, лето.
Твои действия:
• Сорви два распустившихся желтых одуванчика.
• Каждый цветок поставь в отдельный стакан с водой.
• Один стакан помести в темный шкаф или под картонную коробку, другой оставь на свету у окна.
• Как выглядят одуванчики через несколько часов?
Продолжим эксперимент:
• Стакан с одуванчиком, который стоял в шкафу или был закрыт картоном, поставь на свет. Изменилось ли состояние цветка?
• Проведи эксперимент с другими цветами и посмотри, реагируют ли они на темноту так же, как одуванчики.
Совет
Наилучшего результата ты добьешься, если поместишь один одуванчик не под коробку, а в темный шкаф, то есть в абсолютную темноту. Если ты хочешь выбрать другое растение, в первую очередь обрати внимание на мать-и-мачеху.
Большинство цветов в темноте закрывают свои соцветия, как будто ложатся на ночь спать. Поэтому, когда ты достанешь одуванчик из темного шкафа, он обязательно будет закрыт. Но, постояв некоторое время на солнце, цветок вновь раскроется.
Избегающие солнца
Тебе понадобятся:мокрица или тысяченожка, плоская емкость с бортиками (форма для выпечки, глубокий поднос), алюминиевая фольга, бумага, вода, настольная лампа.
Длительность опыта:0–1 час.
Время проведения:лето и осень.
Твои действия:
• Накрой половину емкости алюминиевой фольгой.
• Поставь ее на свет или под включенную настольную лампу.
• Помести мокрицу или тысяченожку
в ту часть емкости, которая осталась не закрытой фольгой. Как повело себя насекомое?
Совет
Тысяченожку ты легко найдешь в лиственном лесу или на лугу под листьями. Она относится к типу многоножек. Каждый сегмент ее туловища имеет по две пары ходильных ног, а в свернутом виде она напоминает улитку. Мокрицу можно обнаружить подлежащими на земле камнями, ветками или досками, а также под крышками колодцев и во влажных подвальных помещениях. Кроме того, и тысяченожки, и мокрицы обитают в компосте – органических удобрениях.
Продолжим эксперимент:
Проведи эксперимент иначе. Положи кусочек влажной бумаги частично под фольгу, частично на открытую поверхность емкости. Какой участок формы выберет мокрица или тысяченожка?
Тысяченожка и мокрица живут в темных и влажных местах. Поэтому, если положить в емкость влажную бумагу, создав сразу четыре среды – светлую и сухую, светлую и влажную, темную и сухую, темную и влажную, – и тысяченожки, и мокрицы обязательно приползут на последний участок. Они заберутся под фольгу на влажную бумагу, так как для них именно здесь будут наиболее комфортные условия.
Яблоки против бананов
Тебе понадобятся:одно спелое яблоко, два зеленых банана, три полиэтиленовых пакета или один пакет и две пластиковые емкости с крышками, два цветка (например, тюльпан или подснежник), две вазы, вода.
Длительность опыта:2–5 дней.
Время проведения:круглый год.
Твои действия:
• Положи один из зеленых бананов в пакет или емкость вместе со спелым яблоком.
• Завяжи пакет веревкой, емкость закрой крышкой.
• Второй банан положи в другой пакет или емкость и тоже плотно закрой.
• Через 2–5 дней сравни бананы. Отличаются ли они друг от друга?
Продолжим эксперимент:
• Возьми два одинаковых свежих цветка и поставь их в две разные вазы с водой.
• Одну вазу помести в просторный прозрачный полиэтиленовый пакет и положи туда же спелый банан или яблоко.
• Плотно завяжи пакет, чтобы воздух не проникал внутрь.
• Вазу со вторым цветком оставь в комнате.
• Через несколько дней сравни цветок, одиноко стоявший в вазе, и цветок, соседствующий с фруктом.
Лучше всего выбрать для эксперимента совершенно незрелые, зеленые бананы и очень спелое яблоко.
Koммeнтapий
Спелые фрукты источают бесцветный газ под названием этилен, за счет которого другие лежащие рядом фрукты созревают быстрее. Быстро портящиеся фрукты – например, бананы и лимоны – собирают недозревшими, зелеными.
Во время транспортировки они хранятся в контейнерах, наполненных каким-либо тяжелым газом, например диоксидом углерода. Перед тем как фрукты попадают на прилавки, их обрабатывают этиленом, чтобы они созревали быстрее. Из-за выделяемого спелыми фруктами этилена находящиеся рядом цветы быстро вянут. Поэтому в магазинах цветы и фрукты всегда хранят отдельно.
Сухоцветы
Тебе понадобятся:летние цветы, сухое темное помещение, веревка.
Длительность опыта:1–2 недели.
Время проведения:лето.
• Собери цветы, которые, на твой взгляд, подходят для засушивания. Например, лютики, ромашки, вереск или кошачья лапка.
• Перевяжи стебли цветов веревкой, чтобы получился букет.
• Повесь цветы вниз головками в темном и хорошо проветриваемом помещении.
• Оставь цветы в таком положении на 1–2 недели.
Продолжим эксперимент:
Поэкспериментируй с разными цветами, чтобы понять, какие из них подходят для засушивания.
Совет
Выбирай только что распустившиеся цветы, иначе при сушке они увянут. Некоторые цветы, например розы, лучше вообще срезать на стадии бутона. Это относится и к тем видам трав и цветов, которые выращивают специально для засушивания.
Комментарий
Цветы, сохраняющие цвет и форму после высушивания, называются сухоцветы. В мире около 250 тысяч видов цветковых растений. И только небольшая их часть относится к сухоцветам. Правда, современные методы позволяют засушить без изменений формы и цвета почти любой цветок. Самый известный из сухоцветов – бессмертник. Легко высушить розы, лаванду, тысячелистник, садовые хризантемы.
Клетка-ловушка
Тебе понадобятся:клетка-ловушка, приманка (зерна, сыр, хлеб, колбаса), доска или черепица
Длительность опыта:1–2 дня.
Время проведения:поздняя осень – ранняя весна.
• Купи клетку-ловушку любого типа или сделай ее сам. Для этого возьми прозрачную пластиковую емкость с откидывающейся крышкой. Приоткрой крышку. Чтобы крышка захлопнулась в нужный момент, подопри ее хрупкими палочками.
• Положи в ловушку приманку. Небольшое количество еды положи перед захлопывающейся дверкой ловушки, остальное размести внутри.
• Установи ловушку в месте, где водятся мыши или полевки (под гаражами, сараями, под большими кустами, среди корней деревьев или в высокой траве).
• Чтобы на ловушку не падал дождь или снег, накрой ее доской или черепицей. Если мышь намокнет, она может замерзнуть и погибнуть.
• Проверяй ловушку утром и вечером. Если грызун оказался внутри ловушки, открой ее и отпусти пленника на волю.
Совет
Чтобы найти место обитания мышей, присмотрись к их следам. На выпавшем снеге их очень хорошо видно. Следы мышиных лапок обычно напоминают отверстия от дырокола на листе бумаги. Иногда между следами, расположенными попарно с интервалом 10 сантиметров, можно увидеть слабую линию. Это отпечаток хвоста, который мышь не способна поднять. Когда обнаружишь следы, иди по ним до того места, где они исчезнут. Рядом с этим местом и поставь ловушку. Чтобы было легче поймать мышь, хорошо спрячь ловушку и накрой ее чем-нибудь от птиц. Для приманки подойдут самые разные продукты, но лучше всего – имеющие сильный запах, к примеру сыр. Чем холоднее на улице, тем важнее, чтобы в ловушке было достаточно еды. Если клетка сухая и в ней много продуктов, грызун не погибнет от холода.
Не забывай проверять ловушку.
В нее могут попасть зверьки, которые иногда гибнут в ловушке от страха. Среди них, например, относящаяся к семейству землероек бурозубка, внешне похожая на мышь.
• Отпуская мышей на свободу, не забывай подкладывать в ловушку продукты.
• Попробуй запомнить, как выглядит пойманная мышь. Какого она цвета и размера? Какие у нее отметины на шкурке? Есть ли у нее ранки на ушах и хвосте?
Зимой домовые мыши и полевки особенно нуждаются в еде, поэтому в это время года шансов их поймать намного больше, чем летом. Чтобы не замерзнуть, мышь ежедневно должна съедать столько пищи, сколько она сама весит. Вот почему осенью мыши стараются остаться внутри домов. Там они не испытывают недостатка в еде и им легче сохранять тепло. Мышь, запомнившая, что ее отпускают на свободу, будет приходить к ловушке каждый день.
Цветная ловушка
Тебе понадобятся:3–5 разноцветных контейнеров (можно использовать пластиковые емкости из-под мороженого), вода.
Длительность опыта:0–4 часа.
Время проведения:лето.
• Теплым солнечным днем расставь на траве разноцветные контейнеры на расстоянии нескольких метров друг от друга.
• Налей в них немного воды.
• Попробуй догадаться, рядом с контейнером какого цвета окажется больше всего насекомых? Проверь количество насекомых у каждого контейнера через несколько часов.
Попытайся найти для эксперимента контейнеры самых разных цветов. Среди них обязательно должны быть желтый, красный, синий и белый. Желательно проводить эксперимент в теплый солнечный день, так как в такую погоду в воздухе летает больше насекомых.
Комментарий
В поисках нектара насекомые выбирают растения в том числе и по цвету. Именно поэтому к некоторым контейнерам насекомые будут подлетать чаще и охотнее. Контейнер, который сильнее притягивает к себе насекомых, будет того цвета, что и большинство цветов в округе.
Как пьет мох?
Длительность опыта:1–3 дня.
Время проведения:любое бесснежное время года.
Твои действия:
• Собери распустившиеся веточки кукушкина льна.
• Слегка намочи их водой.
• Помести несколько влажных веточек мха в стакан с водой.
• Остальные веточки заверни во влажную бумагу и положи в полиэтиленовый пакет. Проследи, чтобы мох и бумага неплотно касались друг друга. Завяжи пакет резиновым шнурком.
• Размести стакан и пакет так, чтобы на них падал свет.
• Через 1–3 дня проверь, что произошло со мхом.
Кукушкин лен ты легко найдешь во влажных лесах, а также на северной стороне горных склонов. Чтобы мох не засох и не завял, перед экспериментом помести его во влажный пакет или в банку с водой.
Мхи не относятся к так называемым сосудистым растениям, которые впитывают воду корнями и переносят ее по тонким сосудам во все органы. Мхи впитывают влагу из воздуха. Веточки мха, которые ты положил в пакет, разрастутся больше, чем те, которые будут стоять в стакане с водой. Произойдет это потому, что в завязанном полиэтиленовом пакете концентрация влаги гораздо выше, чем в любом помещении.
Животные и холод
Тебе понадобятся:насекомое (жук, тысяченожка, мокрица) или лягушка, холодильник, банка с крышкой, увеличительное стекло.
Длительность опыта:4–5 часов.
Время проведения:весна-осень.
Твои действия:
• Поймай какое-нибудь насекомое или лягушку и помести его в банку с крышкой.
• Поставь банку с насекомым или лягушкой в холодильник на 4–5 часов.
• Достань насекомое и внимательно понаблюдай за его активностью. Отличается ли его поведение до и после того, как оно побывало в холодильнике?
• Внимательно изучи насекомое или лягушку через увеличительное стекло.
• Обязательно верни его на то место, где ты его нашел. Обращайся с ним осторожно.
Жуков ты обнаружишь на цветах, под камнями или под корой– Место обитания лягушек – пруд или канава. Воздуха пленнику в банке хватит на несколько дней, поэтому отверстие в крышке делать не надо.
• Прохладным летним или осенним днем отыщи небольшую лягушку.
• Возьми ее в руки и подыши на нее какое-то время. Как это повлияет на ее активность?
Жуки, мокрицы, тысяченожки, лягушки, ящерицы и змеи относятся к холоднокровным животным. Это означает, что температура их тела зависит от температуры окружающей среды. У теплокровных млекопитающих и птиц, наоборот, температура тела поддерживается самим организмом. То есть, если холоднокровное животное поместить в холодильник, то температура его тела снизится до температуры в холодильнике. Его движения будут замедленными до тех пор, пока животное вновь не согреется. Наиболее активны эти животные под солнечными лучами.
Не бойся, что лягушка или жук погибнут в холоде. Случается, что в самый жаркий период лета температура ночью падает. Но это не наносит животному никакого вреда. Кроме того, эксперимент позволит тебе спокойно приблизиться к животному и внимательно его изучить.
Любители палой листвы
Тебе понадобятся:5-10 тысяченожек или мокриц, листья, стеклянная банка с крышкой, опрыскиватель для цветов или лейка, земля.
Длительность опыта:1–3 недели.
Время проведения:май-ноябрь.
• Положи несколько старых влажных листьев в банку.
• Насыпь туда же немного земли и увлажни ее с помощью опрыскивателя.
• Опусти на листья тысяченожек или мокриц.
• Чтобы сохранить влажность, накрой банку крышкой, но не закрывай ее плотно.
• На 1–3 недели поставь банку на свет, но не под прямые солнечные лучи.
• Один раз в неделю увлажняй землю опрыскивателем. Что произошло с листьями?
Где найти тысяченожек и мокриц, ты уже знаешь – во влажных и темных местах. Для эксперимента лучше всего собрать листья с разных деревьев.
• Поэкспериментируй с листьями разных деревьев и выясни, каким из них животные отдают предпочтение.
• Попробуй вместо листьев положить в банку картофельные очистки.
Комментарий
Тысяченожки и мокрицы относятся к почвенным организмам.
Это означает, что они едят палую листву, перерабатывают ее и таким образом участвуют в почвообразовании. Некоторые листья содержат больше питательных веществ, поэтому их животные съедают быстрее. Но в любом случае в твоей банке скоро не останется ни одного листочка.
Выращиваем плесень
Тебе понадобятся:ломтик свежего хлеба, масло, два ломтика сыра, пищевая пленка, 3 тарелки.
Время проведения:круглый год.
Твои действия:
• Ломтик свежего хлеба намажь маслом, сверху положи два кусочка сыра.
• Раздели бутерброд на шесть равных частей.
• Первые три части бутерброда тщательно оберни пищевой пленкой. Чтобы закрепить пленку, можно воспользоваться скотчем.
• На каждую тарелку положи по два куска бутерброда: один под пленкой, другой без.
• Первую тарелку поставь в прохладное помещение, вторую – в теплое, а третью – в темное. Что произошло с частями бутерброда через 2–4 недели?
Совет
Эксперимент может дать неточный результат, если использовать несвежий хлеб. В этом случае хлеб нужно увлажнить из опрыскивателя, пере^; тем как обернуть в пищевую пленку. Проследи, чтобы пленка не порвалась, иначе бутерброд начнет сохнуть и опыт не удастся.
Продолжим эксперимент:
Проведи этот эксперимент с хлебом, содержащим консерванты и добавки, без масла и сыра. Сколько времени понадобится, чтобы на хлебе появилась плесень?
Комментарий
Этот эксперимент показывает, какие проблемы могут возникнуть при хранении и консервировании продуктов. Люди давно научились сушить и солить продукты: в таком виде они хранятся долго. В последнее время, чтобы продукты долго не портились, в них стали добавлять сахар и различные химические добавки. При производстве применяются любые меры, чтобы препятствовать условиям роста организмов, способных испортить пищу. Плесень появляется в первую очередь во влажных и темных местах. Пищевая пленка будет защищать бутерброд от плесени. Лучше всего сохранится бутерброд, завернутый в пленку и помещенный в прохладное место.
Оживи цветок
Тебе понадобятся:увядшие, но сохранившие форму многолетние цветы (мак, маргаритка, медуница, василек, луговая герань, примула), прозрачный полиэтиленовый пакет, полиэтиленовая пленка, цветочный горшок, земля, вода.
Длительность опыта:1–4 недели.
Время проведения:зима.
Твои действия:
• Зимой на лугу или рядом с канавой найди засохшие остатки летних цветов.
• Собери несколько разновидностей таких цветов и сразу положи их в пакет соцветиями вниз.
• Дома сильно потряси пакет, и на дно выпадут семена.
• Семена посади на глубину 0,5 сантиметра в горшок, наполненный землей для комнатных растений.
• Слегка увлажни землю и накрой горшок полиэтиленовой пленкой.
• Поставь горшок на свет на 1–4 недели, регулярно увлажняя в нем землю. Что случилось с семенами?
Не в каждом из летних цветов сохранятся семена, поэтому собери как можно больше цветов разных видов. Сразу же положи их в пакет соцветиями вниз, иначе семена выпадут по дороге домой.
Продолжим эксперимент:
Поэкспериментируй с разными видами цветов. Посмотри, чьи семена прорастут, а чьи нет?
Комментарий
Проросшие семена – это будущие новые цветы. Зимой семена многолетних растений разносят ветер и некоторые животные. Этими же семенами в зимнее время питаются птицы. Когда снег растает, семена оказываются в разных местах и при подходящих климатических условиях прорастают.
Прочь от солнца
Тебе понадобятся:палая листва, земля, ведро или пакет, стеклянная банка, воронка, настольная лампа, увеличительное стекло.
Длительность опыта:0-36 часов.
Время проведения:осень.
• Собери в лесу или парке влажную палую листву вместе с небольшим количеством земли. Положи все это в пакет или ведро.
• Поставь в стеклянную банку воронку.
• Старые влажные листья вместе с землей сложи в воронку и прямо над ними зажги настольную лампу.
• Через 1–1,5 суток проверь, упало ли что-то на дно банки. При необходимости воспользуйся увеличительным стеклом.
Совет
Не собирай высохшие листья по отдельности. Просто сгреби рукой влажную листву вместе с землей. Если у тебя нет воронки, сделай ее сам. Для этого пластмассовую бутылку разрежь пополам, верхнюю часть переверни горлышком вниз – воронка готова.
Комментарий
В палой листве находится огромное количество растительных и животных организмов, большая часть которых влаголюбива. Под настольной лампой листья начинают сохнуть, поэтому организмы начинают двигаться в глубь воронки и падать в банку. Поэтому на дне банки ты обязательно разглядишь семена растений и личинки насекомых.
Картофельная страна
Тебе понадобятся:сырой картофель с ростками, земля, полиэтиленовая пленка, балконный ящик для цветов или большой цветочный горшок, нож.
Длительность опыта:7-15 дней.
Время проведения:круглый год.
Твои действия:
• Разрежь картофелину ножом так, чтобы в каждом кусочке был росток.
• Балконный ящик или цветочный горшок наполни землей.
• Кусочки картофеля закопай в ящик на несколько сантиметров в глубину – так, чтобы ростки было видно из-под земли.
• Слегка увлажни землю и накрой ящик полиэтиленовой пленкой, чтобы сохранить влажность.
• Поставь ящик с картофелем на свет и подожди 7 дней. Что произошло с ростками?
Совет
Для эксперимента используй картофель с небольшими ростками. Если на картофеле нет ростков, положи клубень на свет, и уже через неделю он прорастет. Хочешь насладиться новым урожаем – проводи эксперимент в светлой комнате, а кусочки картофеля посади на некотором расстоянии друг от друга. Но лучшего результата можно добиться не в помещении, а на улице (если позволяет погода).
Продолжим эксперимент:
Запасись терпением и ухаживай за ростками (регулярно поливай!) в течение нескольких месяцев.
Комментарий
Каждый росток – это будущее новое растение. Достаточно всего лишь небольшого кусочка картофеля с ростком, чтобы из него вырос новый картофель, который в свою очередь даст начало другим растениям. Для получения нового урожая тебе понадобится 3–4 месяца.
Мокрый картофель
Тебе понадобятся:сырой картофель, кусочек быстрорастворимого сахара, картофелечистка, нож, соль.
Длительность опыта:2-24 часа.
Время проведения:круглый год. 
Твои действия:
• Очисти среднего размера картофелину и разрежь ее пополам.
• В каждой из половинок картофелины сделай небольшое углубление.
• В одно из углублений положи кусочек быстрорастворимого сахара.
• Обе части картофелины выложи на тарелку, как показано на рисунке.
• Наблюдай за картофелиной в течение 2-24 часов. Что произошло?
Продолжим эксперимент:
Проведи эксперимент с другими корнеплодами: морковью, редькой, свеклой.
Вместо быстрорастворимого можно взять обычный кусковой сахар, но тогда на проведение эксперимента уйдет больше времени. Вместо сахара можно использовать соль.
Комментарий
Вокруг куска сахара соберется влага. Вторая же часть картофеля просто засохнет. Вода в растительных клетках будет двигаться по направлению к сахару или соли. Существует жизненно важный для растений процесс – осмос, благодаря которому растение впитывает из земли воду. В отличие от эксперимента, в природе осмос осуществляется наоборот. В растительных клетках высокое содержание сахара. Благодаря эффекту осмоса, вода движется по тонким сосудам от корней во все органы – таким образом растение впитывает воду.
