Страсть Исава. Гастрософский дневник - Курт Брахарц
Название книги: Страсть Исава. Гастрософский дневник
Автор книги: Курт Брахарц
Жанр:
Проза → Современная проза
8Страниц
2-3Часов на чтение
37 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Азбука-классика
Город: СПб.
Год издания: 2005
ISBN: 5-352-01401-0
Размер: 120 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
«Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни», – замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта «Темная сторона сыров». В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах «Страсть Исава» и «Исав насытившийся» Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что «челюсть – наш самый лучший инструмент познания».