290 890 произведений, 24 000 авторов.

» » книга "Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора"
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора - Илья Лазерсон
  • Книга добавлена: 9 октября 2016, 12:26
обложка книги Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора - Илья Лазерсон

Название книги: Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора


Автор книги:



18Страниц
5-6Часов на чтение
82 тыс.Всего слов

Соавторы: Игорь Зимин,Александр Соколов
Язык книги: русский
Издательство: Центрполиграф
Город: Москва
Год издания: 2014
ISBN: 978-5-227-05327-5
Размер: 225 Кб
сообщить о нарушении


Внимание! Вы скачиваете отрывок книги, разрешенный законодательством (не более 20% текста).
После прочтения отрывка Вам будет предложено перейти на сайт правообладателя и приобрести полную версию книги.


Описание книги

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций – от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.

Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях – на войне, на охоте, во время загородных пикников.

  • Просмотров: 365 |


Добавить комментарий к книге
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Популярные книги за неделю