Текст книги "Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство"

Автор книги: Игорь Скрипник

сообщить о нарушении

Текущая страница: 6 (всего у книги 25 страниц) [доступный отрывок для чтения: 10 страниц]

Свиньи

Содержание свиней

Содержат свиней в теплых, сухих, светлых и просторных помещениях со свежим воздухом. При этом продуктивность животных повышается. При ухудшении условий содержания животные часто болеют, снижаются их плодовитость и привесы.

Оптимальная температура воздуха для подсосной свиноматки должна составлять 18–20 °C, для поросят-сосунов – 26–28 °C с постепенным снижением к отъему до 20–22 °C, для поросят после отъема – 18–20 °C, для откармливаемых свиней – 14–18 °C.

Для строительства помещений можно использовать различные материалы: дерево, кирпич, камень, саман и др. Свинарники устраивают в виде сараев или домиков с одно– или двухскатной крышей. Стены лучше делать деревянные (бревенчатые), но можно и кирпичные, каменные, саманные. Часто делают двойные стены из досок, засыпая промежуток опилками или шлаком. Любые стены необходимо ставить на фундамент, на который для предохранения от влаги кладут слой рубероида. Внутреннюю часть стен из кирпича, камня или самана на высоту до 100 см от пола целесообразно обить досками. Это оберегает стены от порчи и к тому же служит хорошей теплоизоляцией. Высота передней стены в помещении должна быть не менее 2 м, боковых – 0,9 м, задней (при односкатной крыше) – не менее 1 м.

Наиболее теплые свинарники – с чердачным перекрытием. Если в помещении нет потолка, крышу нужно утеплять. Для этого делают плотную обрешетку из досок, на них кладут теплоизоляционный слой из опилок или шлака, затем вторично настилают доски и только после этого покрывают шифером, железом, черепицей, толем, рубероидом и др. Можно делать крышу из камыша или соломы, политой жидким раствором глины.

Станок для содержания свиноматки

Кормящая свиноматка в специальном станке

Пол в помещении для свиней лучше оборудовать из досок. Сначала выравнивают землю с уклоном в сторону стока для жижи, располагаемого в передней части помещения. Затем укладывают и хорошо утрамбовывают слой глины (5–10 см). В глину заподлицо укладывают лаги и на них настилают доски так, чтобы они плотно прилегали к глине и между собой. Канаву стока для жижи облицовывают досками и выводят из помещения в рядом вырытую яму, стенки которой также целесообразно облицевать досками или обложить кирпичом, а верх накрыть щитом. Периодически содержимое ямы очищают и используют для удобрения приусадебного участка.

Клетки для доращивания поросят

Кормление поросят

Самодельный станок для содержания подсосной свиноматки с поросятами: 1, 2 – поилка и кормушка для подкормки поросят; 3, 6 – отделения для поросят-сосунов и свиноматки; 4 – домик-«берложка» для обогрева поросят; 5 – бруски; 7 – кормушка для свиноматки; 8 – деревянный щит; 9 – заслонка; 10 – лаз для поросят

Универсальный станок СУС-Т-3: 1 – дощатый настил; 2, 4 – кормушки; 3 – фиксатор кормушки; 5, 7 – отделения для подсосной свиноматки и поросят-сосунов; 6 – перегородка; 8, 9 – решетчатая и сплошная часть ограждения; 10 – планка над проходом для поросят; 11 – дверцы

Помещения, особенно для свиноматок с поросятами, должны иметь хорошую освещенность. Степень освещения определяется соотношением площади пола к площади окон. Для свиноматок оно должно составлять не менее 1:12, а для откармливаемых животных – 1:20.

Для проветривания помещения нужно открывать окна и двери. Зимой это можно делать при прогулке животных. Кроме того, над дверью целесообразно оборудовать отверстие с задвижкой для вытяжки воздуха. Чтобы помещение было чистым и сухим, кормить животных, особенно в теплую погоду, лучше вне его, выдерживая 15–20 минут после кормления во дворе или в загоне.

Станок КС-2 для содержания свиней: 1 – сплошная часть стенки; 2 – кронштейн; 3 – наклонная решетка; 4 – ручка; 5 – кормушка; 6 – дощатый настил

Самодельный домик-«берложка» для обогрева поросят: 1 – металлическая сетка; 2 – крышка; 3 – рефлектор; 4 – лаз; 5 – бортик, препятствующий попаданию в берложку подстилки и навоза

Оборудование станков. Площадь станка для содержания свиноматки должна составлять примерно 5 м², а для молодняка на откорме – 3–4 м². Стенки станка лучше делать из строганых досок высотой 90–100 см. В задней или боковой части его оборудуют место для отдыха животного – логово. Площадь логова зависит от размера животного. Излишнюю площадь свиньи загрязняют, да и подстилки при этом требуется больше. Логово лучше отделить от остальной части станка перегородкой из деревянного бруска, прибитого к полу. В станке, где содержится подсосная свиноматка, необходимо предусмотреть отделение для подкормки поросят-сосунов, а также оборудовать «берложки» для их содержания при низкой температуре.

Естественная вентиляция хлева: а – общий вид хлева (1 – конек кровли; 2 – вентиляционная шахта; 3 – дефлектор); б – разрез хлева (1 – приточная щель; 2 – утепляющий слой из грубого корма; 3 – вентиляционная вытяжная шахта: 4 – дефлектор; 5 – шибер); в – план хлева (1 – приточная щель; 2, 3, 4, 5 – помещения соответственно для овец, коровы с теленком, свиней, птицы); г – схема вентиляционного дефлектора (1 – колпак; 2 – кожух; 3 – диффузор); д – схема вытяжного воздуховода (1 – утеплитель; 2 – перекрытие; 3 – конек кровли; 4 – дефлектор; 5 – воздуховод; 6 – распорная планка; 7 – шибер); е – вентиляционная труба (1 – дефлектор; 2 – воздуховод; 3, 5 – регулируемые заслонки; 4 – платформа)

Подкормочное отделение отгораживают от остальной части станка загородкой с лазом размером 20×30 см. В передней стенке станка (лучше – посредине) устраивают дверцу с хорошим запором. Рядом устанавливают корыто – деревянное или металлическое (или из других материалов), рассчитанное на разовую дачу корма.

Общий вид (а) и разрез (б) вытяжного вентиляционного дефлектора: 1 – диффузор; 2 – колпак; 3 – лапка; 4 – кожух; 5 – фланец; 6 – воздуховод

Автопоилки для свиней: а – чашечная (1 – водопроводная труба; 2 – корпус клапана; 3 – крышка; 4 – чаша); б – сосковая в разрезе (1 – сосок; 2 – корпус; 3, 4 – уплотнения; 5 – амортизатор: 6 – клапан; 7 – резьба); в – установка сосковой автопоилки на водопроводе (1 – сосок; 2 – корпус; 3 – муфта; 4 – контргайка; 5 – вентиль; 6, 7 – вертикальная и горизонтальная труба водопровода)

Основные породы свиней

Многолетние наблюдения свидетельствуют о том, что в фермерских хозяйствах высокую продуктивность можно получать только от породных свиней, хорошо приспособленных к местным условиям. В России, например, разводят более 15 пород, породных групп и типов свиней, которые отличаются не только размерами и мастью, но и многими другими признаками.

Крупная белая порода является наиболее многочисленной в странах СНГ. Разводить эту породу свиней можно во всех регионах стран СНГ. Это крупные животные белой масти. Взрослые свиноматки достигают живой массы 250–280 кг, хряки – 350–400 кг и более. За один опорос от свиноматки получают 10–12 поросят. При хорошем кормлении и содержании молодняк на откорме достигает живой массы 100 кг за 6–7 месяцев, а в годичном возрасте – 195–220 кг. Животные хорошо используют пастбища. Откармливать их можно до мясных, беконных и жирных кондиций (т. е. эта порода универсальная).

Породы свиней: 1 – крупная белая; 2 – латвийская белая; 3 – литовская белая; 4 – ландрас; 5 – украинская степная белая; 6 – эстонская беконная; 7 – северокавказская; 8 – миргородская; 9 – уржумская; 10 – белорусская черно-пестрая

Украинская степная белая порода по численности занимает второе место по популярности. По внешнему виду свиньи похожи на крупных белых, однако имеют более мощное телосложение и густую длинную щетину. Это животные мясо-сального направления, хорошо приспособленные к пастбищному содержанию в условиях южных регионов. Свиноматки дают 10–12 поросят за опорос. Молодняк в возрасте 6,5–7,5 месяца достигает массы 100 кг с высоким выходом мяса, в 8–10 месяцев хорошо осаливается и в 14–15 месяцев способен давать 80–90 кг высококачественного сала.

Свиньи миргородской породы мясо-сального типа. Масть черно-рябая. Животные неприхотливы к условиям содержания, хорошо используют сочные и грубые корма. Свиноматки дают 10–11 поросят за опорос. Взрослые хряки достигают живой массы 300–320 кг, матки – 220–230 кг. Подсвинки на откорме массы 100 кг достигают за 200–220 дней. При спаривании маток миргородской породы с хряками крупной белой поросята рождаются белой масти.

Украинская степная рябая порода густого мясо-сального типа. Масть этих свиней разных оттенков: черно-белая, черная и черно-рыжая. Животные хорошо переносят летнюю жару. Свиноматки за опорос дают 10–11 поросят. Взрослые хряки имеют живую массу 290–340 кг, матки – 210–230 кг. В обычных условиях кормления и содержания подсвинки за 215–220 дней достигают массы 100 кг.

Порода ландрас относится к свиньям беконного направления продуктивности. Животные белой масти, высокие, длинные, с большими свисающими на глаза ушами. Взрослые хряки достигают массы 320 кг, матки – 250 кг. Свиноматки дают 10–11 поросят за опорос. На откорме молодняк за 170–180 дней достигает массы 90–95 кг. Животные этой породы более требовательны к условиям кормления и содержания по сравнению с описанными выше. Высокие продуктивные качества хорошо проявляются при полноценном кормлении. Используют их главным образом для скрещивания с другими породами.

Крупная черная порода. Животные густого мясо-сального типа, черной масти. Свиноматки дают 9–11 поросят за опорос. Живая масса взрослых хряков достигает 300–350 кг, маток – 200–250 кг. При хорошем кормлении животные этой породы в 9-месячном возрасте могут достигать массы 150–160 кг. При скрещивании с животными крупной белой породы или породы ландрас помесный молодняк имеет белую масть. Животные легко переносят жару, приспособлены к пастбищному содержанию.

Кроме указанных пород разводят также свиней уэльской, дюрок, северо-кавказской, эстонской беконной и других пород. Для получения большего выхода сала лучше откармливать животных миргородской, крупной черной и степной рябой пород. Свиней пород ландрас, уэльской, эстонской беконной и заводского типа целесообразно использовать для получения постной свинины. Что же касается животных крупной белой и украинской степной белой пород, то они, в зависимости от условий кормления и содержания, способны давать универсальную продукцию высокого качества.

Отбирать свинку для выращивания в дальнейшем хорошей свиноматки целесообразно от маток той породы, которую разводят в данной климатической зоне, лучше из зимних или ранневесенних опоросов. Она должна происходить от многоплодной свиноматки и быть хорошо развитой. Особое внимание необходимо обращать на количество сосков (их должно быть не меньше 12) и прикус. Нельзя отбирать свинку из гнезда, где имеются поросята криворылые, мопсовидные или от матки с кратерными сосками.

При выращивании свинку необходимо кормить так, чтобы среднесуточные привесы составляли 400–500 г. Необходимо обеспечить ей ежедневные прогулки или выпас.

Молодые свинки в условиях хорошего кормления рано достигают физиологической зрелости и уже в 5–6-месячном возрасте могут быть случены. Однако этого не следует допускать. Такая недоразвитая свинка хотя и способна дать потомство, однако поросята всегда будут хуже полученных от нормально развитых полновозрастных свиноматок. Поэтому лучше спаривать или искусственно осеменять свинок в 9–10-месячном возрасте при условии их хорошего развития и достижения живой массы не менее 120–130 кг.

В последние годы почти на каждом фермерском хозяйстве производят искусственное осеменение. Поэтому необходимо обратиться за помощью для искусственного осеменения или естественного спаривания свиноматки. Опытные специалисты и техники по искусственному осеменению хорошо определяют животных, пригодных к осеменению, по внешним признакам и поведению. В момент охоты у свиноматок припухают соски, припухает и краснеет половая петля. Из половых органов выделяется слизь. Животное волнуется, отказывается от корма. При надавливании рукой на заднюю часть туловища стоит, а при подталкивании вперед – упирается. В этот период ее можно осеменять. Более точно время осеменения свиноматки устанавливают с использованием хряка-пробника.

Случку или искусственное осеменение необходимо планировать так, чтобы получать опорос в наиболее благоприятный период года. На октябрь и ноябрь опоросы планировать нежелательно, так как в это время бывает большой отход поросят.

Лучшими кормами для свиноматок в первые 2,5–3 месяца супоросности являются красная морковь, тыква, свекла, картофель, сено бобовых, дерть ячменная, пшеничная, кукурузная и овсяная. В сутки можно скармливать 1,5–2 кг концентрированных, 10–12 кг сочных кормов и 2–2,5 кг бобового сена хорошего качества. На четвертом месяце супоросности количество концентрированных кормов в рационе можно увеличить до 2,5–3 кг, а сочных и грубых уменьшить соответственно до 3 и 0,5 кг. За 2–3 дня до опороса свиноматкам следует давать только редко замешанные концентрированные корма.

Большое значение для супоросных свиноматок имеет включение в рацион минеральных веществ. Как зимой, так и летом свиноматок нужно выпускать на прогулку, так как движение, свежий воздух, солнечное облучение положительно сказываются на состоянии здоровья взрослых животных и приплода.

Выбор поросенка для откорма

Откармливать выгодно только тех поросят, которые обладают хорошим аппетитом и быстро растут. Наличие этих качеств можно определить по внешним признакам. В плечах поросенок должен быть не шире, чем в спине, с длинным и прямым туловищем, широкой спиной, переходящей в закругленные глубокие бока. Провислая спина, перехват за лопатками, отвислость брюха – признаки слабого развития мускулатуры. Крестец должен быть ровным, окорока – длинными, мясистыми, хорошо выполненными с боков и округлыми сзади.

Большое значение для откорма имеют ноги животного. Свинья с крепкими, здоровыми конечностями даже при обильном кормлении не скоро «сядет» на ноги, что часто случается у животных при рыхлости суставов. Высоконогие костистые свиньи долго растут, хорошо прибавляют в весе, пригодны для откорма на дешевых, объемистых кормах с небольшой добавкой концентратов. Свинья на низких ногах, с короткими бабками и тонким костяком рано перестает расти и быстро осаливается. Поросенка с такими признаками можно покупать для получения жирной свинины. Откорм свиней до сальных кондиций ведут в основном на концентрированных кормах.

Легкая голова поросенка с курносым профилем также указывает на возможность раннего ожирения. Тяжелая голова и прямой профиль свидетельствуют об общей крепости животного, грубоватости его мышечной ткани и способности к быстрому и продолжительному росту.

При покупке поросят надо посмотреть их во время еды и брать тех, которые едят с аппетитом, «хватом» едят корм, а не сосут его. Более выгодно откармливать поросят, родившихся весной. В течение летнего периода их можно вволю кормить самыми дешевыми кормами (зеленой травой, отходами от овощей); содержать их можно в легком, приспособленном помещении.

Выращивание и откорм свиней

В первый месяц жизни при нормальном кормлении живой вес поросенка увеличивается в 5–6 раз. Но для этого помимо материнского молока поросенок должен получать и подкормку.

Схема подкормки поросят

Вода кипяченая охлажденная и минеральные корма – с 3-го дня.

Молоко коровье – цельное и снятое, поджаренное зерно – с 5-го дня.

Кисель овсяный и каши – с 8-го дня.

Бобовое сено или труха – с 10-го дня.

Сочные корма: морковь – с 10-го дня;

свекла – с 20-го дня;

картофель – с 25-го дня.

Зеленая трава – с 12–15-го дня.

Для правильного выращивания поросят большое значение имеет своевременное приучение их к подкормке в тот период, когда они находятся еще под маткой. Желудок у поросят маленький, поэтому их надо кормить понемногу, но часто, не менее 8–10 раз в день.

Сухие корма засыпают в небольшие корытца и меняют каждый день. Воду и минеральную подкормку также ставят в специальных корытцах так, чтобы матка не могла их достать. Когда поросята привыкнут к воде и минеральным смесям, на то же место ставят корытце с молоком, киселем, кашей. В качестве минеральных подкормок для детенышей наиболее пригодны красная глина, древесный уголь, заготовленный с осени дерн. Корма должны быть все время свежими, так как поросята очень восприимчивы к желудочным заболеваниям.

Корнеплоды сначала дают протертыми на терке, а позже мелко нарезанными. Картофель скармливают вареным и охлажденным (в первые дни – очищенным) в смеси с концентратами, растертым в мелкие шарики. Поросята очень любят картофельное пюре, смешанное с молоком или обратом до густоты сметаны. Но нужно иметь в виду, что этот корм быстро закисает, поэтому готовят его понемногу и в кормушке оставляют не более чем на 10 минут, а затем кормушки тщательно промывают.

Сенную труху и сенной лист можно класть в корытце на целый день, можно также давать в смеси с концентратами. Запаривать и заваривать этот корм не следует. Зимой источником витаминов для поросят являются сенной настой, тертая или мелко нарезанная красная морковь, сухая крапива.

Молоко, как цельное, так и снятое, считается лучшей подкормкой для поросят-сосунов. Его дают подогретым, но ни в коем случае не горячим и не разбавленным водой. В среднем за два первых месяца одному поросенку требуется 6,5–10 л цельного молока и 5–7 л снятого молока.

Но хороших поросят можно вырастить и без молочной подкормки – на овсяном молоке. Готовят его следующим образом: в 1 л кипяченой теплой воды добавляют 350 г овсянки и настаивают в течение 3–3,5 часа. Процеженный раствор дают поросятам в чистом виде или замешивают на нем концентраты.

Двухмесячных поросят от матки отнимают. Отъем производят постепенно, в течение шести-семи дней, все реже и реже подпуская их к матери. Поросенка, выращиваемого без матки, необходимо кормить часто и через равные промежутки времени. Животное быстро привыкает к установленному распорядку дня и ест спокойно, не переедает. Сильно проголодавшийся поросенок с жадностью набрасывается на корм, съедает его больше, чем может вместить желудок, отчего происходит расстройство пищеварения и связанные с этим заболевания.

Чтобы у поросенка не было поносов, посуду с молоком оставляют перед ним не дольше чем на 10–15 минут и убирают ее, если даже он не съел все молоко. Посуду, из которой ест поросенок, надо мыть после каждого кормления, а затем выставлять на солнце или на мороз. Один раз в неделю всю посуду надо промывать кипятком.

При выращивании поросят без матки можно пользоваться предлагаемыми ниже примерными нормами кормления (табл. 6).

Таблица 6

Нормы кормления поросенка при выращивании без матки (г / сутки)

Самое главное при выращивании поросенка без матки – с раннего возраста приучить его к поеданию большого количества сочных и грубых кормов, чтобы впоследствии использовать эти дешевые корма для откорма. Сверх нормы поросенку нужно давать красную морковь, свежее картофельное пюре, размешанное на молоке, а потом и на воде. Сенные листочки или труху лучше давать в смеси с другими кормами. Летом животным надо как можно больше давать зеленой травы.

При выращивании поросенка без матки надо помнить одно важное правило: каким бы кормом его ни кормили, давать его надо столько, сколько поросенок может съесть в один прием. Остатки от предыдущего кормления к последующей порции кормов не примешивать. Кормить поросенка нужно часто, не менее пяти-шести раз в сутки, в определенные часы, поить три-четыре раза в день. При соблюдении этих правил живой вес 2–2,5-месячного поросенка составит 25 кг.

Вслед за молочным периодом начинается период доращивания. Он продолжается до тех пор, пока живой вес поросенка не достигнет 50–60 кг, что бывает в 3,5–4-месячном возрасте. В этот период закладывается основа для успешного проведения всего откорма. В период доращивания необходимо создать условия для интенсивного роста костяка и мышечной ткани, на которых у подсвинка будет потом откладываться сало. В этот период в корм используют молодую траву: лебеду, крапиву, клевер и др. В практике широко применяют предлагаемые ниже рационы (табл. 7).

Таблица 7

Суточный рацион для подсвинка в период доращивания (кг)

В зимний период вместо зеленой травы скармливают корнеплоды в двойном количестве. В первые 20 дней послемолочного периода поросенку дают вареный картофель в виде пюре, в смеси с рубленой и запаренной травой. Эту мешанку посыпают небольшим количеством концентрированных кормов или добавляют кухонные, тщательно проваренные отходы. Корма лучше всего давать в виде густых каш, а воду для питья ставить отдельно. Лучшими кормами для подсвинка в период доращивания являются овсянка, ячменка, гороховая мука, отруби, снятое молоко, сыворотка; из сочных кормов – морковь, вареный картофель, зеленая трава; отходы кухни.

Для получения нежирной, но с большим количеством мяса туши поросят начинают откармливать в возрасте около четырех месяцев. Живой вес поросенка при этом составляет 50–60 кг, а при окончании откорма – 90–100 кг. Такой живой вес у свиньи может быть через два с половиной – три месяца при кормлении вволю. Как правило, быстрый откорм бывает и более дешевым, поэтому свиней при мясном откорме надо кормить обильно, четыре раза в день. В период откорма также можно использовать зеленую траву, картофель, морковь, отходы овощных культур, сдабривая все это концентратами. В среднем на одного поросенка в день расходуется: картофеля – 5 кг, корнеплодов или зеленой травы – 2,5 кг, концентратов – 1,3 кг.

Чтобы получить более тяжелую тушу с большим количеством сала, проводят так называемый мясо-сальный откорм. На такой вид откорма ставят подсвинка в возрасте шести месяцев живым весом около 70–80 кг. Откорм продолжается в среднем четыре месяца, свинью забивают в тот период, когда она начинает терять аппетит. При мясо-сальном откорме свинью также надо кормить вволю. Содержание свиньи будет выгодным в том случае, если привес ее доходит до пуда в месяц. Наиболее пригодны для интенсивного откорма вареный картофель, кукуруза, ячмень, рожь, горох. Очень хорошие результаты дает небольшая добавка в корм снятого молока. Мясо, полученное при мясо-сальном откорме, должно быть плотным, ярко красного цвета, а сало – плотным, зернистым, белым. Для интенсивного мясосального откорма пригодны только здоровые поросята. Поросят с больными легкими можно ставить только на мясной откорм.

Корма для откорма свиней:

1. Способствующие образованию мяса и сала высокого качества: зерновые – ячмень, пшеница, рожь, горох, чечевица, просо; сочные – сахарная и полусахарная свекла, морковь, тыква, картофель. Картофель в последний период откорма дают в ограниченном количестве. Зеленые корма – клевер, крапива. Корма животного происхождения – сыворотка, снятое молоко, пахта.

2. Корма, несколько снижающие качество свинины: кукуруза, гречиха, пшеничные, ржаные и ячменные отруби, свекловичная патока. При скармливании указанных кормов с кормами первой группы в равных количествах получается свинина высокого качества.

3. Корма, сильно снижающие качество мяса и сала: овес, барда, жмыхи, соя. От таких кормов сало теряет плотность и зернистость, быстро желтеет при хранении, а мясо получается рыхлое, дряблое, также непригодное к долгому хранению.

Концентраты улучшают вкус всей кормовой дачи. Цельное зерно свинья плохо пережевывает, оно плохо переваривается и не все идет впрок. Лучше других перевариваются молотые зерновые корма. При мелком помоле можно добиться некоторой экономии кормов.

Концентраты перед скармливанием также можно осолаживать или дрожжевать. При осолаживании молотое зерно обливают очень горячей водой, быстро перемешивают и оставляют в закрытой посуде на 3–4 часа, чтобы температура массы сохранялась на уровне 55–60 °C. Дрожжевать корма несложно. 1 кг мучного корма смешивают с 30 г свежих дрожжей, разведенных в 1,5 л теплой воды. Хорошо размешанную массу ставят на 6–9 часов в теплое место, после чего корм считается готовым.

Обогатить зерно витаминами можно путем проращивания. Зерна бобовых (горох, вика, чечевица) варят. Столовые отходы используют в корм свинье только в вареном виде, посыпанные концентратами. Картофель варят, но воду после варки в корм не используют. Перед варкой картофель обязательно моют. Вареный картофель разминают и дают свиньям теплым, но не горячим.

Корнеплоды скармливают сырыми, очищенными и измельченными в том случае, если их дают свинье в небольшом количестве как витаминный корм. Если же корнеплоды (брюква, свекла), а также кабачки и тыква служат основным кормом, их измельчают и варят. Свеклу измельчают после варки. Воду после варки корнеплодов используют для запаривания грубых кормов (сенной трухи и др.). В теплое время года корнеплоды и картофель варят только на одно кормление, в крайнем случае – на один день, и хранят в холодном месте, чтобы корм не закис.

Сено измельчают (рубят), обливают горячей водой или водой после варки корнеплодов и оставляют для запаривания на 2–3 часа. Мелкую сенную труху можно подмешивать в корм без предварительной подготовки. Мякину лучше запаривать в течение 2 часов и давать свинье в смеси с корнеплодами, картофелем или посыпанную концентратами.

Молочные корма специальной подготовки не требуют, но скармливать их надо обязательно свежими или хорошо сквашенными.