Григорий Веский родился и вырос в Ленинграде, на Петроградской стороне, интуитивно понимая, что такое счастье выпадает далеко не каждому. Атмосфера города, его история формировали его представление о действительных ценностях, безжалостно отметая все ложное. В 1971 году поступил в ЛИИЖТ. Именно в студенческие годы у него проявился большой интерес к литературе, особенно восхищали его произведения Пушкина, Лермонтова, Языкова, Ключевского, Мопассана, Монтеня, Ламбрюйера, Гельвеция, Честерфилда, Ларошфуко и др. В трудах литераторов и философов он желал найти ответы на многочисленные вопросы, которые ставила перед ним жизнь. После окончания института работал инженером, а с 2000 года волею судьбы оказался в Германии, где и проживает в настоящее время. Григорий Веский пишет стихи, поэмы, эпиграммы с 1991 года, а с 2002 года начал их представлять читателям в серийных изданиях «Рог Борея», «Бременские страницы», «Русский писатель», «Невский альманах». Он участвует в литературных чтениях, как в Германии, так и в Санкт-Петербурге, является литературным сотрудником журнала «Невский альманах». Произведения Григория Веского были высоко оценены профессорами университета в г. Тюбинген.