Текст книги "Целительные силы. Книга 1. Очищение организма и правильное питание. Биосинтез и биоэнергетика"

Автор книги: Геннадий Малахов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 17 (всего у книги 44 страниц) [доступный отрывок для чтения: 18 страниц]

ГЛАВА 2
СЕЗОННОСТЬ ПИТАНИЯ

Человек представляет собой не самостоятельную сущность, а часть Природы как целого. Любые наши жизненные проявления подчинены единым природным ритмам– у нас есть свои внутренние приливы и отливы.

Дипак Чопра

Я взял этот эпиграф неспроста. Ведь одной из ниточек, связывающих нас с природой, является питание. Посредством чего это осуществляется и как этим управлять – этому посвящен весь нижеследующий уникальный материал.

Существует простая рекомендация – питаться по сезону, но пропорция пищи меняется в зависимости от времени года. Так, С. А. Аракелян рекомендует летом потреблять 60% фруктов и 40% овощей, маслянистых семян и орехов. Зимой, наоборот, 60% должны составлять овощи и масляничные, зерновые, бобовые и семена, орехи, а 40% – фрукты или сухофрукты, мед. Дополнительно он советует в холодное время года употреблять цветочную пыльцу, съедобные дикорастущие травы – летом в свежем виде, зимой – в сухом.

Вообще маловато. Рекомендации Иисуса Христа по этому вопросу много больше. Мы опять обратимся к манускрипту «Евангелие Мира Иисуса Христа от ученика Иоанна».

…Питайтесь всем тем, что находится на Божьем столе: плодами деревьев, зерном и полезными травами, молоком животных и пчелиным медом. Вся остальная пища – дело рук Сатаны, ведет к греху, болезням и смерти! Тогда как богатая пища, которую вы находите на столе у Бога, дает вашему телу Силу и Молодость, – и болезнь не коснется вас. И действительно, это со стола Божия старый Мафусаил извлекал свою пищу, и если вы будете делать то же самое, я обещаю вам, что Бог Жизни даст вам так же, как и патриарху, долгую жизнь на этой Земле.

С начала месяца Хиар (май) ешьте рожь; в течение месяца Сиван (июнь) – пшеницу, самую совершенную из трав, дающих зерно. Сделайте так, чтобы ваш повседневный хлеб был изготовлен из пшеницы, чтобы Господь мог позаботиться о вашем теле. В течение месяца Тамиуз (июль) питайтесь кислыми плодами, чтобы ваше тело похудело и Сатана был изгнан из него. Вы должны есть фиги, богатые соками, в течение месяца Аб (августа), а в течение месяца Злюдь (сентябрь) собирайте виноград, и пусть сок его будет вам напитком. В течение месяца Маркешвана (октябрь) собирайте сладкий виноград, высушенный Ангелом Солнца (изюм), чтобы он укрепил ваше тело, так как в нем обитают Ангелы Господа.

Что же касается трав – питайтесь ими в течение месяца Тибет (декабрь), чтобы очистить вашу кровь от всех грехов ваших. И в течение декабря же начинайте пить молоко животных, ибо для того дает Господь траву на полях всем животным, дающим молоко, чтобы своим молоком они пополняли пищу человека. А в месяц Шебат (январь), когда останется излишек от того, что вы собрали, позвольте Ангелу Солнца высушить все фрукты для вас. Питайтесь ими вместе с косточками миндаля (зернами миндаля) в течение всех тех месяцев, когда деревья не плодоносят.

Ибо воистину говорю Я вам: блаженны те, кто едят лишь пищу со стола Господа и избегают мерзостей Сатаны.

Информация, заложенная в этих строках, колоссальна. Вы под конец этой главы сами убедитесь в этом.

Аюрведические рекомендации в этом плане следующие: год разбивается на три сезона – Вата, Питта и Капха. Сезон Вата начинается, когда сухо, ветер и холодно – это конец осени, – и продолжается зимой. В это время лицам с преобладающей доша Вата следует еще больше увеличить долю пищи, успокаивающей ее, чтобы не произошло возбуждения.

Сезон Капха начинается в начале марта и продолжается до середины июня – когда тает снег, туманы, сыро, идут дожди и прохладно. Лицам с преобладающей доша Капха в это время нужно увеличить долю пищи, успокаивающей ее.

Сезон Питта начинается, когда становится жарко и сухо, примерно с июля до конца осени. Рекомендации для людей с преобладанием этой доши те же, что и для двух предыдущих.

А теперь соберем воедино информацию о сезонности питания. За основу мы возьмем «Сезонный образ жизни» из «Чжуд-ши». Чтобы не запутаться, я вычленил только информацию о питании.

1. «В последний месяц зимы и (пять других), когда солнце движется к северу, усиливаются „острые“, „горячие“ и „грубые“. Силой и действием ветра и солнца качества Луны и Земли убывают. В это время увеличиваются силы жгучего, вяжущего, горького (вкусов)».

Если выразить это иными словами: растет сила Ян, и в этот период доминирует вторичный вкус горький.

2. «В сезон дождей, когда солнце идет к югу, силы вновь прибывают. Луна вступает в полноту своей прохладной силы, а солнце идет на убыль. Дождями и ветрами жар укрощается, растет сила кислого, соленого и сладкого вкусов».

Растет сила Инь, доминирует вкус сладкий.

В этих двух пунктах дан ключ к сезонному питанию по Инь и Ян, но, к сожалению, нет среднего звена, то есть ориентировка слишком груба.

3. «В начале зимы… прибывает сила Огня, возбуждается ветер, и если есть в это время мало, то силы тела убудут. Поэтому опираться нужно на три первых вкуса, ешьте мясо, супы, „маслянистое“, „жирное“».

Мясо имеет вкус сладкий; супы порождают тепло, помогают при утомлении; маслянистое и жирное имеют вкус сладкий.

Возбуждается доша Вата, имеющая вторичный вкус горький. Чтобы усмирить ее, надо кушать блюда, содержащие вторичный вкус сладкий. В данном отрывке «три первых вкуса» означают: сладкий – увеличивающий силы тела; кислый – рождающий тепло, соленый – устраняет закупорки.

Иисус Христос в декабре советует принимать молоко, то есть пищу сладкого, жирного вкуса. Из молока делают кисломолочные продукты, вот вам и еще один вкус – кислый.

Это есть не что иное, как рассказ о первом сезоне года по тибетскому календарю. О том, что может возбудиться доша Вата и какими продуктами следует питаться, чтобы быть в гармонии с этим сезоном!

4. «Зимой (конец зимы) в груди скапливается слизь, и весной… слизь приходит в движение. Нужно зимой есть пищу трех последних вкусов, старый ячмень, мясо из засушливых мест, мед, пить кипяток, отвар имбиря… чтобы слизь удалять».

Ячмень – вкус сладкий, а старый еще и «легок» и вызывает аппетит; мясо с засушливых мест – сладкое, подавляет Вата и Капха; мед – сладкий вкус; кипяток – согревает, способствует пищеварению, удаляет слизь, отвар имбиря – вызывает тепло, вкус – жгучий, подавляющий слизь.

Перестимуляция в этот период сладким вкусом возбуждает дошу Капха – порождает слизь. Чтобы бороться с этим негативным явлением, используют продукты: ячмень, мясо из засушливых мест, мед. Они хоть и сладкого вкуса, но слизи не образуют, а кипяток, наоборот, удаляет слизь, отвар имбиря жгучим вкусом подавляет образование слизи и способствует ее удалению, как и кипяток. Таким образом, в данном отрывке речь идет о «трех последних вкусах» – горьком, вяжущем и жгучем.

Рекомендации Иисуса Христа совпадают, но продукты разные. Так, с января и до весны питаются сухофруктами и миндалем, то есть вкус сладкий. Эта пища дает энергию, но не дает слизи.

Это рассказ о втором сезоне. Указывается, что может возбудиться доша Капха, перестимулированная сладким вкусом, и что горьким вкусом ее надо «усмирить».

5. «В период роста растений солнце очень жаркое, оно похищает силы. Надо есть сладкое, маслянистое, „прохладное“, соленое, жгучее, кислое… пить разбавленное вино».

Продукты – сладкие, маслянистые, прохладные и соленые – в жаркое время года не дают обезводиться организму, держат воду. В умеренном количестве кислое способствует пищеварению и легкости тела. Жгучее – улучшает пищеварение, способствует удалению жира, который может образоваться от сладкой и маслянистой пищи.

Рекомендации Иисуса Христа – в течение мая и июня кушать рожь и пшеницу повседневно. Они обладают сладким вкусом, который наиболее подходит для сезона роста. В июле же питаться кислыми плодами – для похудения и очищения.

6. «Летом туча в небе, набухшая водой от ветра и холода, испарения земли и мутной воды угнетают огонь, поэтому прибегай к тому, что порождает тепло. Ешь пищу трех первых вкусов, горячее, жирное и прочее… Пей чай из засушливых мест».

В данном отрывке три вкуса – это сладкое, кислое и соленое, то есть вкусы, порождающее тепло и дающие силы организму. «Чан» – напиток, способствующий образованию в теле тепла.

Рекомендации Иисуса Христа схожи. В августе и сентябре Он рекомендует питаться фигами, виноградом – продуктами, обладающими сладким вкусом, который сильнее всего укрепляет тело.

7. «В летнюю прохладу лучи солнца могут вдруг тело побеспокоить и привести к накоплению желчи, которая осенью придет в движение. Чтобы ее усмирить, ешь сладкое, горькое и вяжущее».

От рекомендаций, данных в пункте 6, – горячего, жирного, кислого и т. д. происходит стимуляция доши Питты (желчи). Но если к этому будет стоять солнечная погода, то может произойти перестимуляция этой «горячей» доши. Отсюда рекомендуются продукты для ее «усмирения». Иисус Христос не зря рекомендует в октябре есть изюм (сушеный виноград). Этот продукт обладает сладким вкусом, укрепляющим тело, а сухость изюма не дает возможности образоваться слизи и желчи в организме, а та, которая имеется, поглощается и выводится вон.

Затем в начале зимы (это будет осень для тех мест, где жил Иисус Христос) с помощью трав, имеющих горький и вяжущий вкусы, делается чистка и стимуляция организма перед вступлением в холодный сезон.

Итак, мы рассмотрели в пункте 6 четвертый сезон, где рассказано, как стимулировать упадок «телесного огня» и какие продукты для этого употреблять.

В пункте 7 – рассказ о пятом сезоне, способе питания в нем, а также профилактика в случае перевозбуждения доши Питта.

И наконец, мы подходим к полной раскладке питания по сезонам года с учетом их влияния на организм.

8. «Летом и зимой три первых вкуса желательны, весной – три последних, в сезон роста (растений) – сладкое, а осенью – сладкое, горькое и вяжущее».

Летом и зимой продукты со сладким, кислым и соленым вкусами способствуют нормальному функционированию организма, дают тепло и силу.

Весной – продукты с тремя последними вкусами: горький – лечит потерю аппетита, сушит жир и т. д., жгучий – лечит болезни горла, улучшает пищварение, аппетит, сушит жир, гной, раскрывает сосуды; вяжущий – сушит желчь, гной, кровь. Таким образом, эти три вкуса производят в основном очищение организма после усиленного питания в зимний период.

В сезон роста растений, когда идет сильный рост, после периода истощения, конечно, лучше питаться продуктами сладкого вкуса, который укрепляет и увеличивает силы тела.

Осенью надо поддерживать силы тела и в то же время не допускать перестимуляцию доши Питты, для этого и подобрана такая комбинация вкусов.

Рекомендации Иисуса Христа и тибетских целителей совпадают полностью, разница лишь в продуктах питания. Ведь Израиль много южнее Тибета. Мне кажется, что рекомендации относительно продуктов питания лучше у Иисуса Христа, они намного ближе натуропатам. Они живые, растительные и не образуют слизи.

Теперь нам ясна скрытая механика использования вкусов. Нам можно и нужно пользоваться этими рекомендациями. Поражает, как подробно и глубоко освещен этот вопрос. Современная наука о питании, упершись в нормы белка и калорий, сильно проиграла в этом плане. Как нам становится ясным, беря за основу энергозатраты человека и нормы белка в зависимости от массы тела и учитывая другие несущественные особенности, мы тем самым упрощаем этот сложный вопрос. Только с учетом индивидуальных особенностей (пропорции дош в собственном теле) и влияния сезонов года на наш организм можно грамотно и адекватно построить свое питание и здоровье.

Этот раздел один из главных ключей к могучему здоровью и долгой жизни. Пользуйтесь этими рекомендациями применительно к себе.

Мне хочется закончить этот раздел, перефразировав одного умнейшего человека древности: из слов моих скудных возьми максимум информации.

ГЛАВА 3
ВЕЛИКИЙ СИНТЕЗ (ЕВРОПЕЙСКОГО, АЗИАТСКОГО И ИНДУССКОГО) ПИТАНИЯ

Мы с вами разобрали питание со многих позиций и убедились, что каждое имеет преимущества и недостатки. Теперь нам остается выбрать самое лучшее в науке о питании, самое действенное и использовать с максимальной пользой для себя.

Итак, из чего на практике складывается целебное воздействие пищи на организм.

1. В первую очередь надо очистить свой организм от скоплений каловых камней и накипи в толстом кишечнике. На важность этого очищения указывают как древние, так и современные врачеватели.

2. Следующий этап – очищение печени от билирубиновых камней старой (мазутоподобной) желчи. Народная мудрость давно использовала разнообразные методы чистки печени, и описаны в этой книге наиболее эффективные и безопасные. Современная медицина для этой цели рекомендует дюбаж, который по силе своего воздействия уступает вышеуказанной чистке с помощью масла и лимонного сока.

Выполнив эти две очистительные процедуры до победного конца, мы ставим свой организм в нормальные условия работы.

Шлаки и яды не поступают в кровь, механической циркуляции крови, лимфе ничего не препятствует, все застои ликвидируются.

3. Теперь основная наша задача – добиться нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. В этом нам особенно поможет европейская система питания.

а) Потребляя в начале трапезы свежую растительную пищу, мы ликвидируем пищевой лейкоцитоз. Это позволяет укрепить нашу иммунную систему.

б) Потребление свежей растительной пищи обеспечивает индуцированный аутолиз. Этим мы наполовину облегчаем себе пищеварение. Это особенно пригодится людям с ослабленной функцией желудочно-кишечного тракта. А сэкономленная энергия и пластический материал используются организмом для укрепления самого себя.

в) Достаточное количество свежей растительной пищи, углеводистая пища значительно снижают реакции специфическо-динамического действия пищи (СДДП), а это еще сэкономленная энергия, идущая на укрепление нашего тела. Это особенно касается больных людей, ослабленных – указывая, какую пищу им предпочитать.

г) Люди очень мало внимания уделяют бактериальной флоре желудочно-кишечного тракта. Используя извращенные продукты и т. п., они подавляют нужную микрофлору и выращивают в самом себе очаг «диверсантов», постоянно подрывающих здоровье своего хозяина. Необходимо строжайшим образом следить за правильным выращиванием нужной микрофлоры и поставлять ей необходимое сырье – свежую растительную пищу. Помните: правильная микрофлора – это ваше здоровье, стабильность правильного функционирования независимо от окружающей среды, дополнительные витамины, белки и другие вещества, нормальный обогрев организма.

д) Лучшее переваривание и усвоение пищи будет при правильном ее сочетании и потреблении. Уже было сказано, что можно брать два и более полноценных продукта, но несовместимых между собой и превращать их внутри себя в отраву. Остерегайтесь этого.

Людям с ослабленной переваривающей силой желудочно-кишечного тракта вначале лучше всего следовать монодиете, употребляя один продукт за один прием пищи, чтобы пища лучше усваивалась, переваривалась. По мере вхождения желудочно-кишечного тракта в силу можно будет употреблять два сочетающихся между собой продукта и так далее, грамотно увеличивая нагрузку на пищеварение.

е) И наконец, венец европейских знаний о питании – кишечная гормональная система. С помощью правильного питания с достаточным содержанием свежей растительной пищи мы приводим ее в норму, а затем поддерживаем на высоком функциональном уровне. С помощью этого ключа мы воздействуем на весь организм и выравниваем все его функции. Это тот Величайший Целитель, который находится внутри вас, поэтому не мешайте ему и старайтесь потреблять только натуральные продукты.

4. Для некоторых людей вышеизложенного будет вполне достаточно. У них разовьется интуиция на то, что и как потреблять, и они будут долго и счастливо жить.

Однако у большей части людей после достижения определенных успехов в оздоровлении наступает неудовлетворение, они хотят большего. Для достижения этого большего им и помогут следующие две ступени.

Необходимо соблюдать принципы Инь – Ян в питании. Ведь можно кушать свежую растительную пищу (которая в основном Инь) и потихоньку сдвигаться в иньскую сторону. Появляются симптомы Инь: наливание тела жидкостью, порча зубов, угнетается настроение и ряд других симптомов. Но если использовать балансировку по Инь – Ян, то все будет нормально. Зная симптомы Инь и Ян, вы можете легко переводить себя из одного состояния в другое, добиваясь наилучшего уравновешивания с помощью продуктов питания.

5. И наконец, необычайно наблюдательные люди интуитивно подбирают себе диету, которой они придерживаются в течение всей жизни, внося незначительные корректировки в зависимости от времени года, и живут долго и счастливо. Секрет их успеха в том, что они умело сбалансировали свои доши питанием и соблюдением определенного образа жизни.

Зная природу дош и возможность регулировать их вкусом и другими характеристиками пищи (легкость, сухость, плотность, холодность и т. п.), позволяет нам воздействовать на самые глубинные слои нашего тела – квантово-механический уровень, от которого и зависит все функционирование в организме, вся его физиология. Это уже более скрытый «ключик», позволяющий открыть нам секрет к долгой, здоровой жизни и максимальной реализации самого себя.

Вам остается со всем вниманием отнестись к рекомендациям относительно дош и путем вышеуказанных рекомендаций уравновесить их. Причем необходимо соблюдать («уважать») все ранее указанные механизмы усвоения и переработки пищи. Только с учетом вышеназванных пяти пунктов вы получите желаемые результаты.

Пункты, изложенные здесь, опираются как на общие закономерности физиологии, так и позволяют максимально индивидуализировать процесс питания. В этой главе дан ответ тем, кто говорит, что вот мой дедушка (или бабушка) ел все подряд и дожил до ста лет, и я так буду есть (или вести себя) и протяну, как он. У него свое сочетание дош, у вас свое. Это касается и семейных обедов, когда всем присутствующим подается то, что сготовлено. Для мамы это будет хорошо, а для папы или детей – разрушительно. Поэтому никому не навязывайте своих вкусов. Пусть каждый найдет для себя наиболее приемлемое и претворяет его в жизнь.

ГЛАВА 4
КАК СДЕЛАТЬ СОБСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ

Итак, мы разобрались с процессами пищеварения и теперь знаем, как нам употреблять пищу, чтобы извлекать из нее максимум пользы и причинять себе минимум вреда. Нам остается разобрать вопрос, как сделать питание индивидуальным.

После изучения диетологии, макробиотики, Аюрведы, «Чжуд-ши» и т. д., а также практически опробовав эти рекомендации, автор выявил многие тонкости, без учета которых рекомендации второй части терпят крах.

Чтобы не запутывать простых людей восточной терминологией, автор излагает важнейшие положения этих наук своими словами в форме вопросов и ответов.

ВИДОВОЕ ПИТАНИЕ

Что подразумевается под видовым питанием человека?

Пищеварительная система человека в течение тысячелетий приспосабливалась к переработке и усвоению определенного круга природных продуктов. Это сказалось на строении зубов, длине и массе пищеварительного тракта, на особенностях желудка, кишечника и так далее, с учетом их внутреннего строения, среды, пищеварительных ферментов, бактериальной флоры и многого другого. В итоге особенности пищеварения и способы добывания пищи сказались на форме нашего тела.

Оказывается, из пищи мы не только строим свое тело, но с ее помощью создаем внутри тела (то есть в каждой клетке) наиболее благоприятную среду жизни. Так, конечное звено пищеварения осуществляется непосредственно в каждой клетке, где из углеводов образуется вода, углекислый газ и свободные электроны (то есть энергия). Вода дает нам среду, в которой протекают жизненные процессы: концентрация углекислоты в воде служит регулятором активности ферментов, а свободные электроны являются теми «мускулами», которые расщепляют углевод и освобождают из него энергию и т. д.

После отработки все лишние продукты должны легко выводиться из организма. Выводящие системы также в процессе эволюции были приспособлены к удалению из организма определенных метаболитов.

Если человек не желает понять эту очевидную вещь, то ни о каком здоровье не может быть вообще речи, несмотря на кучу денег, наисовременнейшие препараты и т. д. Например, дочь миллиардера Онассиса, умершая в 37 лет! Во время вскрытия было обнаружено, что ее тело буквально нашпиговано снотворным, таблетками для похудания и другими (на ее столике было обнаружено 41 наименование лекарств!). Исходя из природных особенностей человеческого организма для человека видовым питанием являются: фрукты, овощи, злаки, бобовые, корнеплоды, ягоды, мед, съедобные травы и грибы; на первоначальном этапе развития человеческого организма молоко матери (но не животных) и в дальнейшем, в виде небольших отклонений, молоко животных и яйца птиц.

Наиболее благоприятным местом для проживания человека являются субтропики (район Средиземноморья), где, кстати, и зародились первые цивилизации. Расселение людей на север вызывало приспособление их пищеварения к другим видам питания и явилось вынужденной мерой.

Появился род дополнительных механизмов по усвоению животной пищи (например, эскимосы пьют тюлений жир) и выведению метаболитов, которые не свойственны человеку как виду. Все эти приспособления сказались на здоровье не в лучшую сторону.

Что будет происходить с человеческим организмом, если питание будет другое?

Если в питании преобладает пища животного происхождения: мясо, рыба, молочное, яйца и т. д., то наш организм вынужден дополнительно создать мощный обезвреживающий аппарат и затрачивать колоссальные усилия на его поддержание.

Вот главные звенья в борьбе с повреждающим действием животных белков.

а) Наша микрофлора толстого кишечника имеет животные клетки (то есть микроорганизмы), которые, перерабатывая растительное «сырье», образуют кислую среду и дополнительно кормят организм кислыми продуктами переработки. Если «сырье» поступает животное (мясо, молоко, яйца и т. д.), то теперь преимущественное развитие получают растительные клетки (т. е. диаметрально противоположные микроорганизмы), при своей переработке образующие щелочную среду (гниение), за счет которой в организм поступают страшные яды и создаются условия для роста растительных организмов – полипов, рака, плесени и т. д.

Вот теперь становится ясна вся пагубность рекомендаций Болотова закислять свой организм пищей животного происхождения. Он не понял простого факта, что закисление происходит концентрацией углекислого газа, которое получается в каждой клетке от углеводистого питания (кашами), а не белковым засорением, как он рекомендует.

б) Изобилие белка в организме создает условия для увеличения вязкости коллоидного студня (крови, лимфы, протоплазмы клеток) и его превращения в ксерогель. Отсюда подобное сгущение в крови – тромбы; в желчи и моче – камни желчные и мочевые; в тканях мозга и сердца – инсульты и инфаркты; в соединительной ткани – подагра и т. д.

в) Вы когда-нибудь плавили железный лом в железном котле? При такой «плавке» будет плавиться и железо, и сам котел. Вот грубое, но наглядное объяснение, почему у кошки вес желудочно-кишечного тракта составляет 2,8% от веса тела, а у человека всего 1,8% (но при этом относительная длина пищеварительного тракта у человека больше). Вот этот один процент и является защитой, которая противостоит «плавлению».

И если хищные животные при переваривании свежего мяса используют индуцированный автолиз, облегчающий пищеварение в желудке на 50%, а отсюда уменьшается и повреждающее действие на стенки желудка, то человек, как правило, потребляет термически обработанное мясо.

Индуцированный автолиз при этом отсутствует. Отсюда крепость кислых соков должна быть высокой, а время обработки длинным. Выводы делайте сами.

Если используются рафинированные, обезвоженные продукты: хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, сахар, варенье и другая «вкусная» ерунда, то они в первую очередь обезвоживают организм, насасывая воду в желудочно-кишечный тракт для своего растворения и превращения в коллоидный раствор. Это вызывает сгущение крови, а отсюда – чувство жажды. Поэтому мы такую пищу обязательно запиваем, что портит пищеварение. Ввиду того что такая пища представляет коллоидные растворы, которые вначале не имели заряда, то такой заряд каждая мицелла пищи приобретает у организма – организм теряет часть своего заряда. Далее, всасываясь в кровь, эти коллоиды делают ее более вязкой. В результате этого меняются характеристики всех коллоидов организма (вязкость, заряд, чистота) в худшую сторону.

Ферменты нашего организма приспособлены к взаимодействию с натуральными частицами сахара, крахмала и т. д., а с измененными, потерявшими свою структуру они это полноценно не осуществляют. Вот откуда образуется такое количество шлаков, слизей, которые подавляют жизнедеятельность организма и переводят внутреннюю среду из кислой в щелочную – гниющую. От таких людей уже идет запах гнили.

Естественно, это сказывается и на поведении человека, порождая маньяков и насильников.

РЕКОМЕНДАЦИИ, ОСНОВАННЫЕ НА КАЧЕСТВАХ ПРОДУКТОВ

Вся наука о продуктах построена на двух критериях – количество калорий и молекулярный состав (белки, жиры, витамины, минералы и т. д.). Древние диетологи в этом отношении поступали намного шире.

Они учитывали: вкус пищи; силу воздействия пищи на организм; форму и консистенцию продукта; цвет пищи; информацию по параметрам холод – теплота и влага – сухость; информацию, заключенную в продукте под влиянием климата и места; изменение свойств продукта в результате термической и других обработок. Знание всех этих особенностей позволяло им использовать пищу как лекарство, а лекарство как пищу.

Последние открытия в физике во многом подтвердили правильность этих влияний, а американские последователи Аюрведа Махариши с успехом практикуют эту древнюю науку, дав ей современную интерпретацию.

Рассмотрим и мы с вами эти особенности так, чтобы их можно было использовать в целях оздоровления организма.

1. Вкус пищи. Вкус пищи говорит об особых свойствах энергии, заложенной в ней. Язык, как орган вкуса, позволяет нам распознать эту энергию. Энергия, заложенная в продукте, может благотворно влиять на нашу жизнедеятельность, особенно когда энергии данного вида в организме не хватает, и наоборот, угнетать жизнедеятельность при ее переизбытке.

Классическая Аюрведа различает шесть основных вкусов: сладкий, кислый, соленый, горький, жгучий и вяжущий. Давайте добавим еще два – терпкий и безвкусный.

Сладкий вкус наиболее силен по лечебной силе, укрепляет, увеличивает силы тела, способствует свариванию соков тела, обладает небольшой теплотворной способностью.

Кислый вкус обладает освежающим действием, возбуждает аппетит, способствует размельчению и перевариванию пищи, способствует задержке жидкости в организме, открывает закупорки и делает проходимым кишечник.

Соленый вкус обладает очищающими свойствами, вытягивает застрявшее, затвердевшее, закупорившее, удаляет плесень; поддерживает аппетит, вызывает выделение слюны и желудочных соков; холодным продуктам придает разогревающие организм свойства.

Горький вкус улучшает пищеварение и аппетит; согревает тело и стимулирует выход жидкости из него; раскрывает сосуды; обладает разреживающими, растворяющими свойствами; увеличивает циркуляторные процессы в теле; способствует очищению полостей тела.

Вяжущий вкус обладает высушивающими свойствами, сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи, сильно охлаждает.

После того как пища пройдет пищеварительный тракт, ее вкус меняется. Так, продукты сладкого и соленого вкуса становятся сладкими; кислое – кислым; горькое, вяжущее и жгучее – горьким. Таким образом, из шести первичных вкусов в организме образуются три вторичных.

Продукты, образующие вторичный сладкий вкус, способствуют укреплению, наращиванию массы тела. Избыток сладкого порождает слизь, ожирение и понижение теплотворных способностей организма. На интеллектуальном уровне это выражается в безразличии, апатии.

Продукты, образующие вторичный кислый вкус, способствуют повышению теплотворной, интеллектуальной и пищеварительной способностей организма. Избыток кислого вкуса ухудшает состав крови, приводит к язвам, кожным раздражениям, изжоге. Человек делается легко раздражимым и вспыльчивым.

Продукты, образующие вторичный горький вкус, способствуют очищению организма, стимуляции жизненных процессов и ведут к похуданию. Избыток горького вкуса может истощить силы тела, обезводить организм. На психическом уровне это приводит к частому появлению беспричинного страха, напрасным волнениям.

Добавленные нами к классической аюрведической схеме два вкуса: терпкий – похож на вяжущий, сгущает соки и охлаждает; безвкусный – увлажняет, размягчает и расслабляет.

2. Форма и консистенция. С открытием физиками квантовой реальности за каждым материальным объектом стало ясно значение формы и консистенции. Проще говоря, за каждым материальным объектом стоит тонкоматериальная сила, которая на уровне квантов (материальных частиц во много-много раз меньше электронов) придает им тот вид и т. д., который они имеют. Изменение характеристик этого уровня ведет к изменению видимых свойств предметов. Естественно, это касается и продуктов питания.

Отсюда вытекают интересные теоретические соображения, подкрепленные жизненным опытом. Если в каком-то органе человека не хватает своих тонкоматериальных свойств, то, заимствуя таковые у растения или животного, можно их восстановить.

Исходя из этого древними и были предложены следующие классификации.

1. Соответствие частей растения органам человека:

Корень – полюс произрождения, желудок растения.

Ствол соответствует спинному мозгу.

Ветви соответствуют нервам.

Листья – легким.

Цветы – локализация избытка силы (местонахождение органов воспроизводства).

Хлорофилл соответствует крови.

Сок – энергии, циркулирующей по нервам и превращающейся в импульсы мозга, семя и другие ткани.

Семена, особенно в период прорастания, соответствуют духовной энергии (Шень – по-китайски или Кундалини – в индийской философии).

2. Части растения и излечиваемые болезни.

Корни излечивают болезни костей.

Ствол – мяса.

Ветви – сосудов и жил.

Кора – кожи.

Листья излечивают болезни «полых органов» (желудок, желчный пузырь, тонкая и толстые кишки, мочевой пузырь и семенники).

Цветы – органов чувств.

Плоды – «плотных органов» (сердце, легкие, печень, селезенка, почки).