Мультиварка. Большая книга рецептов

Текст добавлен: 17 сентября 2016, 19:19

Текст книги "Мультиварка. Большая книга рецептов"

Автор книги: Элга Боровская

Жанр:

Кулинария

сообщить о нарушении

Текущая страница: 11 (всего у книги 26 страниц) [доступный отрывок для чтения: 11 страниц]

Назад к карточке книги

Свинина в фольге

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:2 часа

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 250 г

♦ Тыква – 120 г

♦ Морковь – 80 г

♦ Стебель сельдерея – 80 г

♦ Лук репчатый – 80 г

♦ Перец болгарский – 80 г

♦ Сок апельсина – 70 мл

♦ Вода – 150 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать на кусочки весом 40–50 г.

Тыкву очистить от кожуры, вместе с морковью, сельдереем, луком и перцем нарезать кубиками по 1 см.

Все ингредиенты (кроме воды) выложить на двухслойный лист фольги, полить соком апельсина, посыпать солью и специями. Фольгу завернуть, оставив небольшое отверстие сверху.

В чашу мультиварки налить воду и выложить свинину в фольге. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 2 часа.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с гарниром из печеного картофеля.

Свинина по-деревенски

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 200 г

♦ Картофель – 100 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Капуста белокочанная – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Сельдерей (корень) – 60 г

♦ Кукуруза консервированная – 60 г

♦ Лук-порей – 60 г

♦ Чеснок – 10 г

♦ Вода – 400 мл

♦ Соль, специи по вкусу

С кукурузы слить жидкость.

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2 см, картофель, морковь, капусту, лук репчатый и лук-порей – соломкой 1х4 см, чеснок и сельдерей измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, сельдерей, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с кисло-сладким соусом.

Свинина с ананасами

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 300 г

♦ Ананасы свежие – 100 г

♦ Помидоры – 280 г

♦ Майонез 67 % – 100 г

♦ Сыр твердый – 100 г

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2–2,5 см, помидоры – кубиками по 2 см, ананасы – кубиками по 1–1,5 см, сыр натереть на крупной терке.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить майонез, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с кисло-сладким соусом.

Свинина с картофелем

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 200 г

♦ Картофель – 100 г

♦ Помидоры – 150 г

♦ Лук репчатый – 50 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Перец болгарский – 100 г

♦ Горошек зеленый консервированный – 60 г

♦ Имбирь (корень) – 20 г

♦ Вода – 200 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 1,5–2 см, морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать дольками, лук, перец и помидоры – кубиками по 1,5 см, имбирь очистить и измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с горчичным или кисло-сладким соусом.

Свинина с овощами

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 200 г

♦ Перец болгарский – 100 г

♦ Помидоры – 100 г

♦ Кабачок – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Вода – 400 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с перцем, помидорами, кабачком и луком нарезать кубиками по 2–2,5 см.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: в качестве приправы используйте сушеный чеснок, карри и молотый имбирь.

Подавайте блюдо со свежей зеленью.

Свинина с рисовой лапшой

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 200 г

♦ Картофель – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Лапша рисовая – 100 г

♦ Сливки 22 % – 100 мл

♦ Вода – 400 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать кубиками по 2–2,5 см, лук измельчить ножом, лапшу наломать (длина – 4–5 см).

Все ингредиенты (кроме лапши и сливок) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт».

За 15 минут до окончания режима добавить лапшу и сливки, перемешать.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Совет: в качестве специй используйте орегано, базилик и майоран.

Свинина с сыром и картофелем

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 350 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Сыр твердый – 150 г

♦ Вода – 150 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть, вместе с картофелем нарезать кубиками по 2–2,5 см, лук – соломкой 0,5х3 см, сыр натереть на крупной терке.

Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.

Готовить до окончания режима.

Совет: для этого блюда лучше всего подойдет сыр «Гауда».

Свинина с фасолью и тыквой

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 400 г

♦ Фасоль стручковая свежая – 150 г

♦ Тыква – 150 г

♦ Сливки 22 % – 150 мл

♦ Вода – 200 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Тыкву очистить от кожуры и нарезать кубиками 2х2 см.

Мясо промыть и нарезать кубиками 2х2 см.

Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, фасоль, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до окончания режима добавить сливки и перемешать.

Закрыть крышку.

Готовить до окончания режима.

Совет: в качестве специй используйте куркуму, майоран и паприку.

Свиные наггетсы на шпажках

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:12 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина – 280 г

♦ Бекон – 100 г

♦ Лук репчатый – 40 г

♦ Кабачок – 40 г

♦ Перец болгарский – 40 г

♦ Масло растительное – 50 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Свинину промыть, нарезать крупными кубиками по 2,5–3 см и обернуть беконом.

Лук, кабачок и болгарский перец нарезать кубиками по 2,5–3 см.

Все ингредиенты нанизать на две шпажки в следующей последовательности: болгарский перец, кабачок, лук репчатый, свинина в беконе.

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить наггетсы, посыпать солью и специями.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Мясо».

Нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 12 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: готовое блюдо подавайте с соусом «Барбекю» или мексиканским супом «Гаспачо».

Свиные ребрышки на пару

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свиные ребра – 400 г

♦ Картофель – 200 г

♦ Чеснок – 10 г

♦ Вода – 800 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Чеснок измельчить ножом.

Ребра промыть, отделить друг от друга, каждое натереть солью, специями и чесноком.

Картофель разрезать на две равные части.

В чашу мультиварки налить воду, установить на нее контейнер-пароварку, выложить ребра и картофель.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: подавайте блюдо с гарниром из паровых овощей.

Семга под ореховой корочкой

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:20 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Семга (стейки) – 270 г

♦ Грецкие орехи – 15 г

♦ Кедровые орехи – 15 г

♦ Вода – 1,5 л

♦ Соль, специи по вкусу

Рыбу промыть, натереть солью и специями, орехи измельчить ножом.

В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить на него рыбу, посыпать орехами.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ПАР, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Рыба». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: рыба получится более ароматной, если орехи смешать с небольшим количеством апельсиновой цедры.

Спагетти с фаршем

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:10 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Фарш свиной – 300 г

♦ Спагетти – 230 г

♦ Лук репчатый – 150 г

♦ Масло растительное – 30 мл

♦ Вода – 800 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Лук нарезать мелкими кубиками по 0,5 см.

В чашу мультиварки налить воду, закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ПАСТА, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку «Старт».

После звукового сигнала все ингредиенты выложить в чашу, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Когда он завершится, слить воду из чаши.

Совет: если во время обжаривания к фаршу добавить измельченный лук и томатную пасту, блюдо станет более сочным.

Сырная индейка

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:20 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Индейка (филе) – 340 г

♦ Лук репчатый – 70 г

♦ Помидоры – 140 г

♦ Сыр твердый – 100 г

♦ Масло оливковое – 30 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Филе промыть, разрезать на 3–4 равные части, помидоры и лук нарезать соломкой по 0,5 см, сыр натереть на крупной терке.

В чашу мультиварки налить оливковое масло, на дно выложить индейку, сверху распределить лук и помидоры, посыпать солью, специями и сыром. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °C.

Нажать кнопку «Установка времени».

Затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: для приготовления используйте голени индейки, а не грудку. Кусочки мяса не должны быть слишком маленькими, иначе блюдо получится сухим.

Телятина с яблоками и черносливом

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:2 часа

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Телятина (филе) – 380 г

♦ Яблоки – 180 г

♦ Чернослив – 60 г

♦ Коньяк – 80 мл

♦ Соус «Ткемали» – 100 мл

♦ Соус «Тэрияки» – 80 мл

♦ Масло оливковое – 20 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2–2,5 см, очищенные от кожуры и сердцевины яблоки – кубиками по 1,5 см, чернослив разрезать пополам.

Все ингредиенты (кроме коньяка) выложить в чашу мультиварки, добавить соусы, оливковое масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 2 часа. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до окончания режима добавить коньяк. Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Совет: на гарнир подавайте отварной рассыпчатый рис.

Треска в собственном соку

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Треска (филе) – 300 г

♦ Лук репчатый – 50 г

♦ Сыр твердый – 100 г

♦ Помидоры – 300 г

♦ Майонез 67 % – 60 г

♦ Соль, специи по вкусу

Филе (без костей и кожи) промыть и нарезать кубиками по 2,5–3 см, помидоры – кубиками по 2–2,5 см, лук нашинковать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить майонез, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: в процессе приготовления добавьте 30–40 г измельченной зелени – блюдо станет более ароматным.

Треска на пару

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:30 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Треска (филе) – 300 г

♦ Перец болгарский – 100 г

♦ Морковь (мини) – 100 г

♦ Фасоль стручковая (заморозка) – 100 г

♦ Вода – 500 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Филе (без кожи и костей) промыть.

Перец нарезать кубиками по 0,5 см.

В чашу мультиварки налить воду, установить на нее контейнер-пароварку, выложить рыбу и овощи, посыпать солью и специями.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» выбрать режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 30 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Готовить до окончания режима.

Совет: в качестве специй используйте прованские травы.

Фасоль со свининой и кинзой

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Свинина (филе) – 450 г

♦ Фасоль стручковая свежая – 200 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Масло оливковое – 60 мл

♦ Бальзамический уксус – 60 мл

♦ Аджика – 7 г

♦ Кинза свежая – 70 г

♦ Соль, специи по вкусу

Мясо промыть и нарезать кубиками по 2–2,5 см, лук и кинзу измельчить ножом.

Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить аджику, фасоль, оливковое масло, уксус, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: к этому блюду отлично подойдет соус на основе томатов.

Фунчоза, тушенная с курицей

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Курица (филе) – 200 г

♦ Фунчоза (китайская рисовая лапша) – 100 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Перец болгарский – 100 г

♦ Морковь – 100 г

♦ Масло растительное – 40 мл

♦ Кориандр – 2 г

♦ Вода – 300 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Курицу промыть и нарезать кубиками по 1 см, лук, перец и морковь – кусочками по 0,5 см, фунчозу наломать (длина – 3–5 см).

Все ингредиенты (кроме фунчозы) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, растительное масло, соль, специи и перемешать.

За 15 минут до окончания режима добавить фунчозу.

Закрыть крышку, готовить до окончания режима.

Совет: к этому блюду отлично подойдет кисло-сладкий соус.

Вместо соли можно использовать соевый соус.

Шампиньоны в сметане

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:вторые блюда

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Шампиньоны свежие – 300 г

♦ Сметана 15–20 % – 200 г

♦ Лук репчатый – 100 г

♦ Соль, специи по вкусу

Грибы разрезать на четыре части, лук измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки.

Добавить сметану, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: чтобы блюдо стало более ароматным, за 5 минут до окончания режима добавьте измельченную свежую зелень.

ГарнирыЗолотой гарнир

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW

• Вид блюда:гарниры

• Время:35 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Баклажаны – 70 г

♦ Цукини – 160 г

♦ Помидоры – 170 г

♦ Паприка – 180 г

♦ Чеснок – 20 г

♦ Лук репчатый – 130 г

♦ Масло оливковое – 30 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Все овощи нарезать кубиками по 1,5–2 см.

В чашу мультиварки налить масло, выложить все ингредиенты, добавить соль, специи и хорошо перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Овощи». Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить 35 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: это блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу.

Картофель отварной

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:гарниры

• Время:35 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 600 г

♦ Вода – 1 л

♦ Соль, специи по вкусу

Картофель нарезать кубиками по 4–5 см, выложить в чашу мультиварки и залить водой, добавить соль и специи.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 35 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: отварной картофель – идеальный гарнир к мясным блюдам.

Картофель с сыром и стручковой фасолью

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда:гарниры

• Время:50 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 540 г

♦ Сыр твердый – 100 г

♦ Фасоль стручковая – 150 г

♦ Масло оливковое – 100 г

♦ Помидоры – 150 г

♦ Соль, специи по вкусу

Картофель нарезать средними кубиками, помидоры – крупными кубиками, сыр натереть на терке.

Картофель выложить в чашу мультиварки, добавить оливковое масло, соль, специи и перемешать.

Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ЖАРКА-ОВОЩИ, кнопкой «Температура» установить 120 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 50 минут.

Нажать кнопку «Старт», за 5 минут до окончания режима добавить помидоры, фасоль и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания режима. Готовое блюдо посыпать сыром и перемешать.

Совет: не добавляйте фасоль раньше времени, иначе она разварится.

Картофель фри

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502

• Вид блюда:гарниры

• Время:10 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель фри (полуфабрикат) – 200 г

♦ Масло растительное – 1,5 л

♦ Соль, специи по вкусу

Растительное масло налить в чашу мультиварки, крышку не закрывать. Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 160 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут.

Нажать кнопку «Старт».

Когда таймер начнет обратный отсчет времени, на чашу установить корзину для жарки, выложить в нее картофель.

Готовить до окончания режима при открытой крышке.

Совет: перед подачей готовый картофель посыпьте солью и подавайте с соусом «Барбекю».

Картофельное пюре

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:гарниры

• Время:40 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Картофель – 600 г

♦ Молоко – 1 л

♦ Соль по вкусу

Картофель почистить, разрезать на шесть частей, посолить, выложить в чашу мультиварки и залить молоком.

Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВАРКА НА ПАРУ, кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Готовый картофель взбить блендером до однородной массы.

Совет: в готовое пюре добавьте измельченную свежую зелень.

Кукуруза по-болгарски

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:гарниры

• Время:60 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Кукуруза консервированная – 200 г

♦ Помидоры – 180 г

♦ Перец болгарский – 150 г

♦ Кабачки – 150 г

♦ Масло оливковое – 40 мл

♦ Соль, специи по вкусу

С кукурузы слить жидкость. Помидоры, перец и кабачки нарезать кубиками по 1,5–2 см. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить оливковое масло, соль, специи и перемешать.

Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.

Совет: подавайте это блюдо с кусочком сливочного масла.

Курица с гречкой

• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505

• Вид блюда:гарниры

• Время:35 минут

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

♦ Курица (голени) – 400 г

♦ Гречка – 300 г

♦ Вода – 370 мл

♦ Соль, специи по вкусу

Гречку промыть до прозрачной воды.