Дэйв Брум (Dave Broom) — один из самых авторитетных экспертов в мире виски. Многократный призер премии Glenfiddich. Брум является редактором таких изданий как Scotch Whisky Review и Whisky Magazine: Japan, редактором-консультантом Whisky Magazine и сотрудничает с изданием Whisky Advocate, судья конкурса World Whiskies Adwards. Помимо писательской деятельности за плечами Дейва большой опыт работы в индустрии: сеть алкогольных магазинов Oddbins, управляющий баром, сотрудник нескольких винодельческих компаний. За годы работы в индустрии Дэйв был удостоен многих наград в том числе и лауреат премии Glenfiddich.