Тайны запаха и вкуса - Анатолий Томилин
Название книги: Тайны запаха и вкуса
Автор книги: Анатолий Томилин
11Страниц
2-3Часов на чтение
32 тыс.Всего слов
Язык книги: русский
Издательство: Просвещение
Город: Москва
Год издания: 2011
ISBN: 978-5-09-022538-0
Размер: 93 Кб
сообщить о нарушении
Описание книги
Книга рассказывает о том, как люди учились использовать естественные ароматы и создавать искусственные; раскрывает некоторые тайны кулинарных «обманов»; показывает, как криминалисты расследуют преступления с помощью запахов. Она об удивительном и по-прежнему загадочном мире запахов и вкусов.
