Ахмет Мырадович Пенджиев — доктор сельскохозяйственных наук. В 1978 году окончил Туркменского госуниверситета. Автор более 240 научных трудов и популярных книг: «Секреты напитка бодрости», «Экологические проблемы освоения пустынь», «Развитие солнечной энергетики в Туркменистане» и других. В 1987 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Разработка, создание и исследование гелиотеплицы для выращивания кофейных деревьев», в 2000 году в Московском госуниверситете леса — докторскую диссертацию.