Книги в жанре "Кулинария"
Жанр(ы): Кулинария
Новый рецепт детективной истории: кулинарная тайна. «Аппетитная» книга, в которой итальянские блюда и старинное преступление сочетаются с романтикой и полицейским расследованием.Что скрывает обрывок рецепта,...
Жанр(ы): Кулинария
Книга «Земля рисовых колосьев» раскроет перед вами особенности приготовления блюд традиционной японской кухни, расскажет, где приобрести необходимые ингредиенты или чем их можно заменить. Эта книга не...
Жанр(ы): Кулинария
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные...
Жанр(ы): Кулинария
Книга для домашнего сыроделия по авторской методике.Содержит все необходимые знания о химико-биологических процессах в сыроделии. 40 рецептов различных сортов сыра и технологии их приготовления. Рассказывает...
Жанр(ы): Психология, Кулинария
Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит вас с традиционными итальянскими продуктами и представит вам около 200 прославленных рецептов,...
Жанр(ы): Кулинария
Каждый из нас знает о существовании сыров с голубой плесенью, мало кто не сможет ответить на вопрос, что такое Дорблю, Стилтон, Горгонзола или Рокфор. Каждый из этих сыров по-своему вкусен, имеет свою...
Жанр(ы): Кулинария
Книга посвящена любителям французского сыра Камамбер. Мы знаем, что новички спешат сварить именно этот идеально белый, пушистый и ароматный сыр. Конечно рекомендуем для начала понять работу заквасочных...
Жанр(ы): Кулинария
Перед вами самое первое издание "Книги о вкусной и здоровой пище" в большом формате. В советское время каждая хозяйка имела или мечтала иметь на своей кухне эту замечательную книгу......
Жанр(ы): Кулинария
В этой книге вы узнаете какие существуют разновидности кофе. Как приготовить кофе со льдом и не только. Свойства кофе и какую пользу приносит кофе вашему организму. Рецепты кофе, как правильно чистить...
Жанр(ы): Кулинария
Хочешь стать вегетарианцем и боишься сделать первый шаг? Эта книга поможет тебе узнать больше об этом. Она раскроет секреты вегетарианства, почему люди всё чаще отказываются от мясной и молочной пищи....