Об авторе
Происходит из семьи фермеров. В 1962 он принял горную ферму своих родителей. Испытав неудачу с ортодоксальными методами сельского хозяйства, он начал вести экологическое сельское хозяйство (пермакультура) в своём поместье Краметерхоф в Австрийских Альпах, которое располагается на большой высоте в горах (1100—1500 метров над уровнем моря).
Самый знаменитый фермер в мире. В течение 40 лет Зепп Хольцер, работая на своих 45 гектарах, вопреки всем правилам агрономии создал уникальную биосистему, состоящую из прудов, камней и горных террас, заполненную животными, птицами, насекомыми и рыбами; плодовыми, лекарственными, злаковыми, декоративными растениями и овощами. Хозяин с хозяйкой занимаются только посадкой и сбором урожая. У них нет парка сельхозмашин – всего один трактор. И работает здесь только один наемный работник. Они не зависят от электроэнергии – у них своя электростанция. Не применяют химические удобрения, пестициды, гербициды, полив, мелиорацию и т.п.
Зепп Хольцер в настоящее время проводит семинары по пермакультуре («Пермакультура Хольцера») и в своём поместье Краметерхоф и во всём мире, продолжая работать на своей альпийской ферме. Его расширенная ферма теперь охватывает более чем 45 гектаров садов, включая 70 водоёмов, и, возможно, является самым последовательным примером применения принципов пермакультуры во всём мире.
Книги автора Зепп Хольцер
Жанр(ы): Сад и Огород, Ботаника
«Практическое применение для сада, огорода и сельского хозяйства» — книга знаменитого на весь мир агрария-революционера. Книга, поражающая такой организацией отдельно взятого пространства Природы, в котором...
Жанр(ы): Сад и Огород, Ботаника
Издательство «Зерно» выпустило книгу популярного во всём мире автора в области натурального и органического земледелия Зеппа Хольцера — «Пустыня или рай». В этой книге вы найдете:Как максимально эффективно...
Жанр(ы): Сад и Огород, Ботаника
В этой книге путь Зеппа Хольцера к новой форме сельского хозяйства — пермакультуре, его опыт, его мировоззрение, его философия и его послание ко всем людям. Слова Зеппа Хольцера: «Где вы этому научились?...
Жанр(ы): Сад и Огород, Ботаника
Перед вами 2-ая книжка великого на весь мир агрария-революционера, книжка, поражающая таковой организацией места природы, где одинаково уютно и человеку, и растениям, и животным, в каком они не только...