Текст книги "Странности нашего тела. Занимательная анатомия"

Автор книги: Стивен Джуан

сообщить о нарушении

Текущая страница: 10 (всего у книги 25 страниц) [доступный отрывок для чтения: 10 страниц]

Останавливается ли мое сердце, когда я чихаю?

Это один из наиболее распространенных мифов, касающихся нашего организма. Сердце не останавливается, когда вы чихаете, хотя так может показаться. В момент чихания и грудной клетке создается сильное положительное давление. Оно достаточно мощное и способно изменить ритм сердцебиения, но не остановить работу сердца. Ощущение краткого «подпрыгивания» сердечного ритма и является, возможно, источником ошибочного мнения о его остановке. По словам доктора Джея Блока, бывшего президента Американского колледжа врачей грудной клетки в Нью-Йорке, образование положительного давления в груди, когда мы чихаем или кашляем, называется маневром Вальсальвы¹⁰.

Минутный поцелуй сжигает 26 калорий.

* * *

В среднем человек проводит примерно 2 недели своей жизни целуясь.

* * *

Примерно 40 миллионов американцев страдают от хронического дурного запаха изо рта.

* * *

Обычный зевок длится около 6 секунд.

* * *

Плод может начать зевать примерно через 11 недель после зачатия.

* * *

Слюнные железы производят примерно 850 миллилитров слюны ежедневно.

* * *

Вы начинаете испытывать жажду, если объем воды в вашем организме снижается всего лишь на 1 %.

* * *

Если вы жуете пищу преимущественно на правой стороне рта, вы, возможно, правша. Если же предпочитаете левую сторону, то, скорее всего, вы – левша.

Почему у некоторых людей заметно адамово яблоко?

Это вопрос Керри Бирч из Окли Ист, Виктория.

Адамово яблоко – выпуклая часть хряща, облегающего гортань. Размер гортани определяет размер адамова яблока и является наследственным признаком, на развитие которого влияют гормоны. Влияние гормонов начинается в ходе полового созревания, в результате чего образуется большое, среднее или малое адамово яблоко. Мужские гормоны положительно влияют на рост гортани, поэтому у мужчин гораздо чаще образуется большое, выпуклое адамово яблоко. Наследственность определяет, насколько сильно гормоны повлияют на рост глотки. Если вы мужчина и у вашего отца большое адамово яблоко, скорее всего, у вас оно тоже будет большим. Гормональное влияние в ходе полового созревания, увеличивающее глотку, делает адамово яблоко вторичном половой характеристикой вместе с лобковыми волосами (у обоих полов), подмышечными волосами (у обоих полов), увеличением груди (у женщин), ростом лицевых волос (у мужчин), началом менструации (у женщин), низким голосом (у мужчин) и так далее. По словам доктора Лесли Гартнера, «причина полового различия в размере глотки неизвестна»^{11, 12}.

Тонкая нежная мышца под языком называется уздечкой.

* * *

За среднюю продолжительность жизни человек производит примерно 38 000литров слюны¹³.

Почему голос бывает низким или высоким?

Это вопрос Сандры Томас из Кобурга, Виктория.

Высокий или низкий голос зависит от размера глотки, размера гортани и длины голосовых связок. Женщины имеют более высокий голос, поскольку их связки короче и тоньше. Мужчины обладают низким голосом, поскольку у них они толще и длиннее. Размер этих частей тела определяет ваша наследственность, поэтому высота голоса передается по наследству. У вас может быть голос, очень напоминающий голос вашего брата или сестры. По словам доктора Корнелиуса Росса, структурного биолога из Вашингтонского университета в Сиэтле, «большая мужская глотка, длинные голосовые связки и широкая гортань, резонирующая, когда связки посылают колебания, вместе производят глубокий звук, и именно эти характеристики так отличают мужской голос от женского».

Именно носовые пазухи придают вашему голосу оригинальное звучание. Они действуют как эхокамеры.

* * *

Лабораторные опыты указывают на то, что, когда говорит маленьких ребенок, обе стороны его рта открываются одновременно. Однако, когда говорит взрослый, правая сторона рта обычно открывается на долю секунды раньше, чем левая. Впрочем, если вы решите понаблюдать это в зеркале, то ничего не заметите. Когда вы смотрите на себя, спонтанность подавляется и вы наблюдаете неестественные реакции.

* * *

Антропологи обнаружили, что вся человеческая речь произошла от ворчания.

* * *

Среди детей в возрасте 10 лет с проблемами в развитии речи число мальчиков превосходит число девочек.

* * *

Исследования говорят о том, что, когда человек лжет, тон его голоса слегка повышается. Это открытие было сделано специалистами, анализирующими голоса, записанные в полиции на пленки.

* * *

Все звуки, записанные на магнитофон и запущенные задом наперед, будут звучать иначе – все, кроме смеха.

Что за странное ощущение я испытываю, когда кусаю алюминиевую фольгу?

Это вопрос Ким Су из Гонконга.

Вы чувствуете легкий удар током. Вы сталкиваетесь с этим явлением, если алюминиевая фольга прикасается к пломбе, сделанной из амальгамы. Это может оказаться довольно больно. Алюминиевая фольга вступает, в реакцию с металлом пломбы (обычно ртутью или серебром), создавая электрический заряд, возникающий между различными металлами, Слюна рта слегка разделяет металлы и служит неплохим проводником потока электролитов.

В 1762 году итальянский ученый по имени Луиджи Гальвани провел эксперимент с ножками лягушек, чтобы доказать теорию, согласно которой два разнородных металла, разделенных проводящей жидкостью, порождают ток и этот ток можно использовать для стимуляции нервов. Гальвани заставил ножки лягушек дергаться, и теория была доказана. Мы же доказываем ее каждый раз, когда кусаем фольгу и испытываем удар током^14,15.

В Древнем Риме существовало три вида поцелуев: «базиум» – между приятелями; «оскулум» – между близкими друзьями; «суавиум» – между влюбленными.

Правда ли, что поцелуй – естественный антибиотик?

Точка зрения, впервые выдвинутая в 1940-е годы доктором С.Л. Катцоффом из Калифорнийского университета в Беркли, основывалась на том, что поцелуй выделяет столько тепла, что способен уничтожить микробов. Если, бы это было правдой!

Женщина, ежедневно пользующаяся помадой всю свою взрослую жизнь, каждые 5 лет расходует тюбик высотой с собственный рост.

Какая кость в человеческом организме не связана ни с одной из соседних костей?

Это вопрос Ричарда Маклейна из Кардиффа, Новый Южный Уэльс.

Нет, это не она. И это не она. На самом деле это подъязычная кость. Подъязычная кость – незаметная косточка в форме буквы V, находящаяся в горле, поблизости от нижней челюсти и языка, прямо над адамовым яблоком. Она служит для поддержки языка и его мышц^{16, 17}.

Что за кусочек кожи висит в задней части неба у самого горла и для чего он нужен?

Этот СВОТ задают очень часто. Он имеет отношение к нашему старому доброму другу язычку. Мультипликаторы развлекались от души, десятилетиями изображая язычок у своих персонажей. В одном мультфильме Микки Маус ухватился за гигантский язычок великана, пытавшегося проглотить мышонка вместе с каким-то напитком, и спасся.

На самом деле, язычок – не кожа, а мышца и слизистая оболочка, разделяющие горло и глотку. По словам доктора Бенджамина Уолкера, основная функция язычка – закрывать носоглотку, когда вы глотаете или разговариваете. Язычок контролирует вход и выход пищи в пищеварительный тракт. Он же помогает предотвратить отрыгивание. Если пища касается язычка, происходит спазм горла, не позволяющий человеку поперхнуться. К тому же, если бы язычка не было, пища могла попасть в носовую полость. Таким образом язычок в процессе глотания формирует защитную перегородку. По словам доктора Лесли Гартнера, «существуют люда, у которых нет язычка (в результате дефекта от рождения или хирургической операции), и в целом они справляются с этим недостатком, однако не могут сформировать такую же эффективную защиту носоглотки, как люди с язычком». Доктор Уильям Джолли объясняет, что сочетание мышечных движений язычка и мягкого нёба во время глотания поднимает твердое нёбо, благодаря чему еда и жидкости проходят по ротовой полости в глотку. А если вы великан, язычок поможет вам заметить мышонка ^18-21.

За прошедший год вы зевнули более 3,5 тысячи раз²².

* * *

Вы не можете зевать, когда спите.

* * *

Зевание вызывается усталостью, голодом, перееданием, плохой вентиляцией, страхом, тревогой или скрытой агрессией. Если вы зеваете, реже всего это указывает на серьезную болезнь* А если вы серьезно больны, то зевок является признаком выздоровления.

* * *

Зевните – и многие вокруг вас зевнут. То же случится, если вы дрожите, чешетесь или усмехаетесь. Окружающим передается и напряженное состояние. Если вы напряжены, люди вокруг вас тоже становятся напряженными.

* * *

За прошедший год вы зевнули более 3,5 тысячи раз²².

* * *

Вы не можете зевать, когда спите.

* * *

Зевание вызывается усталостью, голодом, перееданием, плохой вентиляцией, страхом, тревогой или скрытой агрессией. Если вы зеваете, реже всего это указывает на серьезную болезнь. А если вы серьезно больны, то зевок является признаком выздоровления.

Что такое миндалевидные железы и для чего они нужны?

Миндалевидные железы представляют собой большие открытые массы лимфатической ткани, расположенные в задней части ротовой полости. По словам доктора Бенджамина Уолкера, эти железы «помогают организму бороться с чужеродным материалом, таким как бактерии. Они образуют укрепление, с опорой на реакции которого тело может выстраивать определенную защиту против вторжения. Миндалевидные железы напоминают форт, или похожее защитное сооружение».

Почему я открываю рот, когда крашу веки?

Как ни странно, это один из наиболее часто задаваемых вопросов. В основном это явление связано с поведением, а не с физиологией, как таковой. Наиболее убедительная теория гласит, что открытый рот напрягает лицевые мышцы и растягивает кожу вокруг век, благодаря чему накладывать косметику становится легче. Однако причиной может служить и противоположная реакция. Раскрытие рта расслабляет мышцы лица. Это делает наложение теней не таким изнуряющим занятием. Третье возможное объяснение – открытие рта препятствует морганию. Многие женщины утверждают именно это, однако научные доказательства найти здесь гораздо сложнее, чем свидетельские. Моргание – настоящая катастрофа в таком процессе. Чем меньше вы моргаете, тем лучше²³.

Вкусовые сосочки человека более чувствительны на уровне моря, чем на возвышенности.

* * *

Вы можете остановить икоту, прижав к горлу по бокам адамова яблока кубики льда, пакетики с мороженой фасолью, банки или бутылки с содовой – любые холодные предметы. Это воздействует на нервы, запускающие спазм диафрагмы.

Есть ли механизм, останавливающий икоту?

Это вопрос Фреда Фрэнсиса из Лафайета, Индиана.

Действительно, такой механизм изобрели, и даже не один. Пожалуй, наиболее любопытный был изобретен Томасом Асмаром из Джеветт Сити в Коннектикуте. Его машина выглядит как старомодные весы. Выпив стакан воды, вы встаете на платформу. Платформа начинает резко трясти вас с частотой 92 раза в минуту. Считается, что это останавливает икоту в 100% случаев.

Почему ментол охлаждает мое горло?

Это вопрос Джози Уолтере из Террамерры, Новый Южный Уэльс.

На самом деле, ментол не охлаждает ваше горло. Он лишь частично анестезирует нервные окончания, за исключением тех, что проводят в ваш мозг ощущение холода.

Сколько вкусовых сосочков на моем языке?

По словам доктора Томаса Грейнера, узнать количество сосочков на языке – «непростая задача». Он объясняет, что это число зависит от величины вашего языка. Присмотревшись к нему поближе, вы увидите, что язык покрыт большим количеством мелких возвышений – бугорков. Их существует множество видов, но на каждом таком бугорке располагается в среднем около 250 сосочков. Чтобы узнать, сколько их у вас, подсчитайте бугорки и умножьте на 250. Кстати, у младенцев больше сосочков, чем у взрослых, и располагаются они не только на языке, но и на внутренней части щек²⁴.

Названный по имени знаменитого тоника, эффект швепса – это причудливое предпочтение некоторыми из нас горьких продуктов и напитков. Большинство людей не любят горькое, предпочитая сладкий вкус, что обусловлено биологическими причинами. Природа защищает нас от отравления, порождая отвращение к горькому вкусу, который имеет большинство ядовитых веществ, сладких ядов практически не встречается.

Глава 8
Кожа

Какой орган человеческого тела самый большой? Вы правы, если подумали, что это кожа. Кожа еще и самый тяжелый орган: она весит от 2,5 до 4,5 килограмма. Если раскатать ее, как блин, она покроет площадь около 2 квадратных метров. Она великолепно защищает нас, отлично изолирует от жары и холода, задерживает бактерии и вредные вещества. Также она служит местом окончания наших нервов, благодаря чему мы можем ощущать прикосновения, На самом деле кожа просто удивительна!

Отпечатки пальцев обычно не меняются в течение всей вашей жизни. Однако изменить их могут шрамы и тяжелая ручная работа, разглаживающая некоторые бороздки.

Почему я чешусь?

Хотя науке многое известно о зуде, мы все еще не можем похвастаться всей полнотой знаний об этом феномене. Сенсорные рецепторы, расположенные под поверхностью кожи, посылают сигналы в мозг. Чувство зуда передается по тем же нервным путям, что и чувство боли. Подавляющее большинство сенсорных рецепторов – это «свободные» нервные окончания», не предназначенные для выполнения какой-либо одной функции. Они воспринимают как раздражители зуда, так и болевые. Эти сенсорные рецепторы являются наиболее распространенными окончаниями нервной системы человеческого тела. Это и понятно, поскольку ими должна быть покрыта вся поверхность кожи. Когда сенсорные рецепторы активируются максимально, возникает болевой сигнал. Когда раздражение незначительно, возникает сигнал зуда.

Ученые могут стимулировать зуд, нагревая кожу пациента. Однако, если температура будет слишком высокой, человек начинает испытывать боль. В ходе лабораторных экспериментов зуд могут вызвать и определенные химические вещества. Основными среди них здесь являются гистамины, поэтому врачи часто лечат зуд антигистаминными препаратами. Когда врач видит, что пациент жалуется на крапивницу, он лечит именно это заболевание, и зуд прекращается. Но это не значит, что можно с уверенностью объяснить, почему зуд связан с крапивницей. Он может иметь отношение к разнообразным серьезным заболеваниям (таким, как болезнь Ходжкина) или, к примеру, указывать на приступ диабета.

Вопрос о функции, которую выполняет зуд, остается открытым. Некоторые физиологи утверждают, что зуд является первым предупреждением о надвигающейся боли. Некоторые антропологи считают, что в далекой древности зуд служил напоминанием нашим первобытным предкам о необходимости избавляться от вшей и других кожных паразитов. Однако исследование показывает, что временами терпеть зуд гораздо сложнее, чем боль. Врачи отмечают, что все без исключения пациенты с жестоким зудом готовы «расчесать себя до крови».

Зуд можно было бы сравнить со щекоткой. Однако свидетельства говорят о том, что эти ощущения серьезным образом отличаются. Несмотря на то что щекотка вызывает смех, по сравнению с зудом и болью люди недолго могут ее вытерпеть. В этом смысле не справедливо утверждение, что человек непременно выберет удовольствие, а не боль. Такое впечатление, что в нашей жизни постоянно возникают все новые источники зуда. По словам доктора С. Леонарда Сайма из факультета общественного здоровья Калифорнийского университета в Беркли, появилась эпидемия раздражения заднего прохода из-за слишком энергичного подтирания жесткой туалетной бумагой¹.

Тем не менее наука многое узнала о зуде. Как недавно отметил профессор дерматологии доктор Рональд Маркс из Медицинского колледжа университета Уэльса, «существует множество заболеваний, при которых зуд является постоянным симптомом, и врачам чрезвычайно сложно справиться с ним. Лечения традиционными методами, увы, совершенно недостаточно».

Один миф о зуде, впрочем, необходимо развеять: нет свидетельств так называемого зуда седьмого года. Однако знаменитая пьеса Джорджа Аксельрода и последующий классический фильм Билли Уайлдера с таким же названием – о возрождении мужского либидо после семи лет брака – любимый сюжет если не нашей медицины, то уж точно нашей популярной культуры.

Тайна зуда вызывает раздражение, и ученые продолжают почесывать головы².

По мере того как вы набираете или теряете вес, ваш пупок соответственно увеличивается или уменьшается.

* * *

Хотя кожа – самый тяжелый орган нашего тела, поверхность кожи значительно меньше поверхности легких. Легкие созданы из миллионов мельчайших альвеол, похожих на грозди винограда. Именно в них происходит кислородный обмен между воздухом и кровью.

Почему моя кожа морщится?

Традиционный ответ таков, что морщины преимущественно образуются из-за попадания на кожу солнечной ультрафиолетовой радиации. На протяжении многих лет ультрафиолет разрушает срединный слой кожи (дерму), ослабляя его и влияя таким образом на формирование морщин. Это состояние известно как дерматогелиоз – разрушение кожи под воздействием солнечной радиации. Однако с возрастом дерма также ослабляется. По словам доктора Аллена Лоуренса, известного дерматолога из Чикаго, чаще всего морщины появляются у людей с тонкой или светлой кожей³. Для того чтобы сохранить кожу, необходимо, насколько это возможно, избегать солнечных лучей. Другая отличная возможность помочь себе – использовать солнцезащитный крем.

У пожилых людей кожа тоньше, чем у молодых, и ее клетки менее организованны. Под микроскопом видно, что там, где когда-то располагались аккуратные столбики здоровых нижних клеток (эпидермис), наступает беспорядок, и нормальный процесс клеточного роста и организации разрушается. С возрастом уменьшается количество волокон коллагена, меняются их структура и плотность. Коллагеновые волокна играют важную роль в сохранении упругости и эластичности кожи. Когда-то гладкие, похожие на резину эластиновые волокна постепенно становятся жесткими, плотными и менее упругими. Эластиновые волокна влияют на способность кожи возвращаться к прежней форме после растягивания, особенно после воздействия на нее солнечного света.

Когда кожа стареет, у мелких кровеносных сосудов дермиса стенки утолщаются, но при этом становятся более рыхлыми. Происходит общее снижение количества нервных клеток, волос, потовых каналов и сальных желез, производящих жировые выделения – кожное сало.

Старение кожи сочетает в себе два процесса. Один процесс – внутренний, другой – внешний. Хронологическое старение запрограммировано генетически, однако химические реакции под воздействием солнечных лучей – это уже влияние окружающей среды. Мы не можем изменить свою наследственность, но вполне способны контролировать свое поведение и держаться подальше от солнечных лучей⁴.

Почему после принятия ванны кончики моих пальцев морщатся?

Это классический СВОТ. Кратким ответом может служить следующий: этот вид морщин возникает из-за деформации верхнего слоя кожи и исчезновения защищающих ее естественных масел. По словам доктора Марианны О'Донохью, профессора дерматологии Чикагского университета Раш, когда мы погружаемся в ванну, «верхний слой кожи впитывает много воды. Нижний слой не способен увеличиваться, поэтому верхний вынужден сморщиваться, образуя складки. К счастью, этот эффект обратим».

Но вы можете задать и другой вопрос: почему мы морщимся, как старый высохший плод, а не разбухаем, как губка? Дело в том, что без масла, защищающего нашу кожу, ладони рук и ступни ног обезвоживались бы, погружаясь в воду, а не наоборот. Происходит это так. Примерно 75% нашего тела составляет вода. Этот процент варьируется в зависимости от количества жира, который содержится в тканях организма. Обезвоживание происходит, когда защитные масла смываются с поверхности кожи. Вода начинает просачиваться из клеток наружу. Эти клетки обладают полупроницаемыми мембранами, а это значит, что они легко отдают воду, но не способны так же легко ее впитывать. Если кожа теряет масло, после 15 минут пребывания в воде клеточные мембраны открываются наружу, вода покидает клетки и образуются морщины.

Кончики пальцев и ладони морщатся быстрее, чем тыльная сторона рук, поскольку в ней находятся дополнительные сальные железы. Эти железы постоянно пополняют запасы защитного масла, делая это почти с той же скоростью, с которой его смывает вода⁶.

Пот не пахнет. Запах испускают бактерии, живущие на коже.

* * *

Кожа под мышками содержит колоссальное число бактерий: на 1 квадратном сантиметре их может быть до 79 980, тогда как в сухих областях, например на предплечье, число бактерий на той же площади достигает 2015.