Текст книги "Спросите у психолога"

Автор книги: Сергей Степанов

сообщить о нарушении

Текущая страница: 5 (всего у книги 12 страниц) [доступный отрывок для чтения: 5 страниц]

Полезно ли худеть?

Многие мои подруги постоянно пробуют на себе разные диеты и лекарственные средства для снижения веса. Кое-кому из них, бывает, удается немного похудеть. Вот только кажется, что большого удовлетворения им это не приносит, наоборот – из-за борьбы с лишним весом они испытывают постоянную озабоченность и раздражение. Мне и самой не мешало бы похудеть, но меня беспокоит, как это скажется на самочувствии, да и на настроении…

Стандартные сиденья в вагонах метрополитена рассчитаны на то, чтобы на них свободно усаживались шесть человек средней комплекции, на угловых – трое. Сегодня, войдя в вагон метро, нетрудно заметить: если на сиденье уже расположились пять пассажиров, шестому приходится буквально втискиваться между ними, и даже на трехместном сиденье двое почти не оставляют места третьему. Наблюдая такую картину, начинаешь понимать: статистические данные, согласно которым треть населения страдает избыточным весом, даже несколько занижены. Вероятно, ближе к истине данные другого исследования, согласно которым до 90% женщин в возрасте от 20 до 50 лет озабочены своим весом и хотя бы время от времени предпринимают попытки его снизить. Конечно, эта проблема в неменьшей степени касается и мужчин, но их отношение к избыточному весу спокойнее. Мужская потребность быть привлекательнее несопоставима с женской. А вот среди женщин борьба за стройную фигуру приобрела поистине массовый характер. К советам диетологов они прислушиваются с трепетным вниманием, торопятся испробовать на себе все новые «чудодейственные» средства. Психологам тоже есть что сказать на эту тему, и к их советам имеет смысл прислушаться еще до того, как садиться на диету.

Как ни странно, начиная изнурительную (в буквальном смысле слова) борьбу с лишним весом, практически не задаются вопросом: а зачем это следует делать? Казалось бы, это разумеется само собой. Проявив настойчивость, можно добиться более четкого ответа, который обобщенно сводится к следующему. Во-первых, рационализируя свое питание и образ жизни, человек начинает лучше себя чувствовать. Кроме того, снижается риск опасных заболеваний, напрямую связанных с лишним весом. И самое главное: быть толстой просто некрасиво, недаром признанных красавиц с экрана и подиума отличают худоба и стройность. Немаловажно, что стройность – это фактически синоним сексуальной привлекательности. Так что, если хочешь быть здоровой, красивой и желанной, – садись на диету!

Беспристрастный психологический анализ этих взглядов позволяет заключить, что почти все они относятся к категории предрассудков, или, как говорят психологи, навязанных установок. Начнем с основных понятий – нормальный вес и эталонная фигура. Оглядевшись по сторонам, нетрудно заметить, что каждому человеку присущи индивидуальные особенности телосложения. Само понятие «норма» не заложено в роду человеческом от природы, а навязано извне – искусственно и, похоже, небескорыстно. Кем же и зачем?

Начало диетического бума исследователи относят к середине нашего века. Именно в эту пору в развитых промышленных странах активно заявили о себе всевозможные страховые фирмы (а население там охвачено страхованием практически поголовно). Опираясь якобы на рекомендации медиков, они разработали показатели так называемого идеального веса. Понятно, что большая часть населения оказалась далека от идеала. А если вес превышает идеальный, повышается шанс раньше умереть от сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний. Соответственно за повышенный риск и страховые взносы должны быть выше.

Сыграли свою роль и фабриканты готового платья. Еще несколько десятилетий назад представители всех слоев населения носили в основном одежду, сшитую по индивидуальным меркам. Индустрия готового платья постепенно вытеснила индивидуальных портных (сегодня на заказ шьются главным образом дорогие туалеты для богатых). А для обоснования своей экспансии необходимо было насадить идеологию стандартного размера. И люди вместо того, чтобы, как раньше, подгонять платье по фигуре, принялись подгонять фигуру под платье.

Люди вообще склонны некритично воспринимать навязываемые им установки. Многие искренне убеждены, что, борясь с лишним весом, они улучшают свое здоровье и продлевают себе жизнь. Однако это вовсе не так. В некоторых странах были проведены исследования, показавшие, что даже превышение веса в 2 раза по сравнению с идеальным (каковой отмечается у финалисток конкурсов красоты) никак не влияет на продолжительность жизни. Более того – некоторые люди, пытающиеся значительно похудеть, живут меньше тех, кто не экспериментирует с диетами. Японские специалисты установили, что смертность среди тех, кто старался похудеть и добился своей цели, возрастает в 2 раза!

На Руси издавна бытует грубоватая поговорка: «Пока толстый сохнет, тощий – сдохнет». Похоже, в ней заключена немалая доля истины. Установлено, что полнота в большей степени, чем худоба, позволяет противостоять раковым заболеваниям. Гипотетически это можно объяснить большим содержанием в организме витамина А, противораковое действие которого не вызывает сомнения у медиков. Проведенное изучение случаев смерти от туберкулеза и других инфекций также показало, что имеющие меньший вес умирают в несколько раз чаще при одинаковых заболеваниях по сравнению с более полными людьми. По-видимому, энергетический потенциал, заключенный в жировой ткани, позволяет более длительно и эффективно бороться с болезнетворными агентами.

Поэтому, когда вам говорят: «Похудев, вы почувствуете себя лучше», – к этим заявлениям следует относиться критически. Такое чаще всего можно услышать от тех, кто превратил индустрию похудания в свой доходный бизнес. Причем бизнес по большей части недобросовестный. Ибо большинство предлагаемых «чудодейственных» средств – всего лишь камуфляж банальной ограничительной диеты. Сегодня широко рекламируются всевозможные средства (в основном растительного происхождения), которые ради похудания предлагается употреблять вместо пищи либо с небольшой добавкой обычных низкокалорийных продуктов. Нетрудно догадаться, что, сменив свой рацион с борща и котлет на какой угодно растительный коктейль, похудеешь наверняка. Тем не менее многие продолжают попадаться на эту нехитрую уловку и выкладывают немалые деньги на «суперэффективные» пустышки.

В большинстве случаев не наступает никакого улучшения – ни физического, ни психологического. Всякая неудовлетворенная потребность – это сильный стресс. Недаром в народе говорят: «Пустое брюхо к учению глухо». Голодный человек хуже воспринимает информацию, его мыслительная деятельность ухудшается, поскольку организм назойливо бомбардирует мозг требованиями: «Еды! Еды!» В деловой практике недаром утвердилась такая процедура, как бизнес-ланч: партнеры сначала закусывают, а потом обсуждают деловые вопросы. Принятие решений во многом облегчается благодаря умиротворяющей сытости. Вообще еда выступает своего рода естественным транквилизатором: иной раз в ситуации озабоченности и волнения достаточно просто перекусить – и эффект будет тот же, что и от успокоительной таблетки. Конечно, этим средством нельзя злоупотреблять, иначе в наш нервный век располнеешь сверх всякой меры.

Но как же быть с привлекательностью – главным мотивом диетических устремлений? Сегодня возможности телеэкрана позволяют нам любоваться древнегреческими гетерами, куртизанками галантного века, светскими львицами викторианской эпохи. И всюду – длинные ноги, осиные талии, ни капли жира. Завороженный телеэкраном, зритель даже не отдает себе отчета, что все эти роли исполняют современные актрисы, которых жесткий профотбор заставляет натужно подгонять свои фигуры под параметры куклы Барби (так, Деми Мур ради съемок в фильме «Стриптиз» пришлось хирургически менять форму бюста, а на теле знаменитой Шер вообще не осталось живого места из-за пластических операций – прямо как в телерекламе: «Зубы – это единственное, что у нее осталось своего»…). А если обратиться к реальным историческим свидетельствам, становится ясно: представления о женской красоте – это вовсе не естественная природная данность, а дань преходящей моде. Вспомните полотна Рубенса, Тициана, Ренуара, Кустодиева. На большинстве самых известных картин изображены далеко не худенькие женщины. И мода на голенастых манекенщиц с острыми ключицами вовсе не вечна и, похоже, уже начинает всем надоедать.

Конечно, всегда найдутся люди, которые близки к параметрам модного нынче канона. Но их очень немного. Остальным же приходится прилагать неимоверные усилия, лишать себя многих удовольствий, чтобы приблизиться к идеалу. В итоге они зачастую жертвуют здоровьем ради сомнительного счастья быть похожими на эталон. Тем более что голодание или какая-нибудь новомодная диета решают проблему веса ненадолго. Через какой-то промежуток времени все возвращается на круги своя, стоит только прекратить усилия по удержанию достигнутого веса.

Отчего это происходит? Оказывается, дело в вашей конституции и характере обмена веществ. Изменить конституцию нельзя, а вот коррекция обмена веществ возможна. Однако это радикальное изменение сформировавшегося за многие годы вашего образа жизни. Готовы ли вы пойти на это? Да и для чего, точнее – для кого? Ведь как показывают данные анонимных опросов, разумная полнота многим нравится и скорее всего вряд ли портит вас в глазах тех, кто к вам по-настоящему хорошо относится.

Красота и худоба – вовсе не одно и то же. И полный (пускай даже толстый!) – не значит некрасивый. Вообще феномен некрасивой женщины – чисто психологический, внутренний. Потому что на самом деле, если женщина счастлива, любит и любима, – она, даже будучи полной, будет привлекательной и обаятельной. Ведь красота – это не физическое качество. Она складывается из самоощущения (того, насколько вы сами себя любите и чувствуете готовность быть счастливой) и умения выразительно себя подать. Существует такой психологический феномен: люди склонны относиться к вам так, как вы сами относитесь к себе. Если несколько лишних килограммов заставляют женщину считать себя никчемной, то и другие готовы согласиться с такой самооценкой. Люди неосознанно чувствуют уровень самоуважения и подстраиваются под него.

Надо понимать, что женщина должна быть прежде всего приятным человеком, излучающим доброту и тепло. Когда этого нет, рано или поздно она становится некрасивой для окружающих, даже несмотря на осиную талию. Таков закон природы, и наивно ему противоречить.

Пища для ума

Известно много разных диет для улучшения фигуры и самочувствия. А существуют ли какие-то диетические рекомендации по улучшению внимания, памяти, интеллекта?

Рациональное питание – одно из самых распространенных увлечений нашего времени. Поверив в необходимость борьбы с лишним весом, миллионы людей ограничивают себя в еде, испытывают на себе все новые диетические рекомендации. Многие отказываются от продуктов, признанных вредными, и стремятся наполнить свое меню веществами, стимулирующими жизненную активность.

Однако большинство проблем, с которыми нам приходится сталкиваться, не столько медицинского, сколько психологического свойства. Подавленное настроение, сниженная умственная активность, неспособность принять правильное решение порой угнетают нас даже больше, чем одышка или боли в пояснице. А существуют ли диетические рекомендации, способствующие эмоциональному равновесию и умственной продуктивности?

Влияние питания на психику ученые исследуют давно. Некоторые гипотезы на этот счет навеяны простыми житейскими наблюдениями. Например, если верить норвежскому профессору Олафу Линдстрему, лук-порей способствует логическому мышлению, салат развивает музыкальность, морковь и шпинат внушают меланхолию, картофель действует успокаивающе… Впрочем, достоверность подобных наблюдений еще не нашла научного подтверждения.

Но существуют и вполне рациональные рекомендации, основанные на научных данных. И, следуя им, можно значительно улучшить свое эмоциональное самочувствие и повысить умственную активность.

Одним из важных условий является правильный режим питания. Работа головного мозга поддерживается за счет его кровообращения. Процесс пищеварения также требует кровоснабжения, поэтому активное переваривание большого количества пищи вызывает приток крови к пищеварительной системе и соответственно отток ее от головы. Последствия этого можно наблюдать в повседневной жизни: после обильной трапезы мыслительная деятельность замедляется, наступает расслабление. От плотно поевшего человека не приходится ожидать творческих решений и оригинальных находок. Поэтому для поддержания умственной активности желательно дозировать нагрузку на пищеварительную систему. Но жизнь многих людей организована так, что большую часть своей суточной нормы питания они потребляют за один раз. На протяжении дня они испытывают дискомфорт, вызванный простейшей причиной – голодом, а потом враз наверстывают упущенное и оказываются малоспособны к продуктивной деятельности. Чтобы этого не происходило, питание должно быть равномерным.

А какие продукты предпочесть? Выбор зависит от времени суток и стоящих перед вами задач.

Начнем с завтрака. В преддверии трудового дня многие предпочитают позавтракать плотно, чтобы потом не думать о еде. По уже упоминавшейся причине такое решение нельзя признать верным. Неудачным оказывается и традиционное меню. Многие начинают день с пищи, содержащей углеводы, такой, как, например, сладкие булочки. Сахар и крахмал в их составе увеличивают в мозге содержание вещества серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. В результате желаемая бодрость по утрам не наступает. (Это свойство сладостей полезно иметь в виду на случай стрессов: иной раз конфета или пончик оказываются полезней успокоительной таблетки.) Традиционные продукты на завтрак – яйца, масло, колбаса. Они имеют высокое содержание жира и холестерина, медленно перевариваются, вызывают отток крови от мозга. В результате человек долго ощущает себя не вполне проснувшимся, и для начала активной деятельности требуется немалое время и волевое усилие.

По мнению ученых, хороший завтрак должен состоять из продуктов с низким содержанием жира. Это может быть постная ветчина – ни в коем случае не колбаса или сало; нежирный плавленый сыр или творог вместо масла, свежие фрукты или сок вместо сахаросодержащих продуктов. Чашка-другая чая или кофе стимулирует психическую активность за счет содержания в этих напитках танина и кофеина. Однако эти вещества положительно влияют лишь в умеренных дозах. Выпив три-четыре чашки кофе, вы рискуете утратить хорошую реакцию и ясность ума.

Обед может перечеркнуть все надежды на успех во второй половине дня, если он состоит преимущественно из продуктов, содержащих углеводы. В качестве небольшой порции гарнира картофель и макароны вполне приемлемы, но как основное блюдо способны вызвать сонливость и расслабление, так неуместные в середине дня. Сладкий десерт лишь усугубляет этот эффект. Поэтому ученые рекомендуют на обед продукты, богатые белками. Мясо, птица или рыба способствуют наполнению крови аминокислотами, стимулирующими мозговую активность.

За ужином, наоборот, не нужно есть продукты с высоким содержанием белков, например, бифштекс или рыбу (конечно, если нет необходимости стимулировать энергию для умственной работы в ночное время). Вместо этого хороши углеводы, которые наиболее благоприятно действуют именно незадолго до сна.

Не все диетологические рекомендации следует принимать безоговорочно. Так, во всем мире люди стремятся исключить из своего рациона продукты, способствующие повышению содержания в крови холестерина. Низкое содержание холестерина в крови действительно предохраняет от атеросклероза, однако представляет собой опасность для психики. К такому выводу пришли американские специалисты, обследовав более тысячи мужчин в возрасте от 50 до 89 лет. Мужчины с низким содержанием холестерина чаще страдают депрессиями. Дело в том, что холестерин – основной материал «изоляции» наших нервов. Поэтому неудивительно, что многие приверженцы модных диет не могут похвастаться хорошим настроением.

Между телом и делом

Пожалуйста, помогите справиться с моей проблемой. Казалось бы, у такого человека, как я, вообще не должно быть никаких проблем. Я молода и, как люди говорят, привлекательна. У меня есть любимый муж и хорошая работа. Вот только директор нашей фирмы в последнее время оказывает мне слишком настойчивые знаки внимания, прозрачно намекая, что хотел бы иметь со мной не только деловые отношения. Боюсь, если я не пойду ему навстречу, то могу потерять работу, которой очень дорожу. Подруги в один голос советуют отбросить предрассудки, принять современные правила игры и уступить шефу. Но я люблю своего мужа. Как мне быть?

[Алла С.]

Трудно даже вообразить, какую бурю общественного негодования вызвало бы это письмо, появись оно в какой-нибудь американской «Ивнинг пост». Ведь за океаном борьба с сексуальными домогательствами на работе приобрела поистине невиданный размах. Американские суды завалены исками женщин, обиженных на своих начальников за некорректное поведение. Более того, сотни мужчин уже поплатились карьерой за неуместные намеки или фривольный жест. Суммы взысканных компенсаций уже исчисляются миллионами долларов. Сегодня нормальный американский босс опасается даже остаться с глазу на глаз со своей секретаршей, не говоря уже о чем-то большем. Это, пожалуй, крайность. И во многих других странах она вызывает лишь ироничные усмешки. Нашим женщинам, однако, не до смеха. Потому что здесь господствует другая крайность. Вынужденные «неформальные» отношения с начальником стали будничным явлением. Сегодня многим молодым женщинам приходится решать проблему, которая мучает Аллу: то ли ради карьеры уступить, скрепя сердце, домогательствам, то ли их отвергнуть ценой потери хорошего жалованья?

По сути дела у этой проблемы только эти два решения и существуют. У каждого есть свои плюсы и минусы. Действительно, хорошую работу не хочется потерять, и ради обеспеченной жизни возникает соблазн пойти на сделку. Как горько пошутил известный сатирик: «Жизнь вынуждает нас многое делать добровольно». В конце концов можно успокоить себя тем, что имеет место вовсе не измена, а просто своеобразная форма деловых отношений. Высокий оклад приходится отрабатывать в том числе и в такой форме, но это ничего общего не имеет с подлинной близостью, которая сохраняется лишь на супружеском ложе. Правда, убедить себя в этом нелегко. И если для женщины секс не может быть предметом сделки, ей приходится пойти на другую жертву – сохранить супружескую верность, но потерять хорошую работу.

Но это очень спорный вопрос: можно ли считать хорошей ту работу, где приходится делать что-то неприятное и неприемлемое? А если, несмотря ни на что, вы продолжаете считать эту работу хорошей, то, может быть, «расширение служебных обязанностей» не так уж для вас неприемлемо? Над этим стоит задуматься и честно ответить себе на этот вопрос.

Для подобных ситуаций психологи придумали мудреный термин – «когнитивный диссонанс». Так они называют затруднительный выбор между двумя возможностями, каждая из которых по-своему привлекает и отталкивает. В похожем положении оказался легендарный буриданов осел, замерший меж двух охапок сена и не знавший, какую выбрать (басня гласит, что несчастный так и умер от голода, не сумев сделать выбор). В этой ситуации надо трезво отдать себе отчет, какие альтернативы существуют для выбора, а самое главное – что выбор придется делать обязательно.

Судя по всему, Алла безотчетно стремится уклониться от такого решения и хочет найти третье – наиболее приемлемое, то есть сохранить все плюсы и избежать всех минусов. Теоретически такая вероятность существует, хотя, честно говоря, надежды на это мало. Тем не менее попытаемся хотя бы нащупать путь к такому решению.

Психологи давно отметили, что привлекательные молодые женщины неосознанно пользуются невинными женскими уловками для достижения своих целей – в том числе и профессиональных. Они невольно пускают в ход свое обаяние, чтобы добиться расположения партнеров, коллег, начальства. Такие «сигналы» многие мужчины воспринимают слишком буквально – как демонстрацию особого личного расположения и даже намек на «углубление отношений». Конечно, не надо глядеть на шефа исподлобья. Но нелишне задуматься: не допущен ли «перебор» по части женского обаяния, который шеф поспешил превратно истолковать. Возможно, вы сами «перегрели» коктейль деловых отношений, и чуточку льда ему не повредит. Впрочем, и это может быть истолковано превратно: шеф решит, что вы просто набиваете себе цену. Единственный выход – честно и без обиняков выяснить отношения, когда для этого в очередной раз возникнет повод. Если вы действительно не настроены на «углубление отношений», об этом надо откровенно сказать. Но обязательно мягко и корректно, дабы позволить шефу «сохранить лицо». Ему просто следует объяснить, что по большому счету этот альянс не нужен ни вам, ни ему и никому ничего не прибавит в копилку положительных эмоций. Нелишне подчеркнуть свое уважение к нему как к порядочному человеку, с которым хотелось бы иметь корректные деловые отношения (но не более). Если эти аргументы не срабатывают, значит, оптимальный выход невозможен, и придется выбирать из двух зол.

На Востоке говорят: «Не тот мудр, кто умеет отличить добро от зла, а тот, кто из двух зол умеет выбрать меньшее». Увы, никакой психолог не может научить этому искусству. Каждый человек всю жизнь учится этому сам. И по-настоящему зрелой личностью может считаться тот, у кого достаточно моральных оснований для правильного выбора. Эти основания и есть наши главные ценности. А психологи знают, что самые дорогие из этих ценностей не измеряются деньгами. Уважение к себе, чувство собственного достоинства, честная близость с любимым человеком, не замутненная предательством, – это те ценности, которые нетрудно утратить, но очень нелегко восстановить, и уж совсем невозможно купить ни за какие деньги, как бы ни был высок ваш оклад.