Текст книги "Умный виноградник. Выгодно и легко"
Автор книги: Сергей Кашин
Жанр:
Сад и Огород
сообщить о нарушении
Текущая страница: 6 (всего у книги 15 страниц) [доступный отрывок для чтения: 6 страниц]
Мадлен Анжевин был создан Робертом Моро, который выделил его предположительно от скрещивания сортов Маленгр ранний и Мадлен рояль в 1837 г. в Анжере во Франции. Сорт распространен на северной границе виноградарства и популярен среди любителей-виноградарей. Ягоды хорошо созревают при суммарной температуре до 1960–2000 °С.
Этот сорт стал материнским компонентом для создания многочисленных сортов и гибридов. Характеризуется очень ранним сроком созревания. Все производ ные от этого сорта нашли распространение в северных районах виноградарства.
Лист растения средней величины, глубоко-рассеченный, пятилопастный или волнистый. Верхние вырезки листьев очень глубокие, с яйцевидным или треугольным просветом. Нижние же вырезки довольно глубокие, средние, открытые, лировидные, с плоским или слегка заостренным дном. Черешковая выемка винограда имеет открытую форму, лировидная, с острым дном. Зубчики на концах лопастей узкотреугольной формы, с оттянутой в острие вершиной, основание может быть различной ширины. Зубчики по краю листа обычно треугольные или треугольно-пильчатые с выпуклыми сторонами. На нижней поверхности листа присутствует паутинистое опушение средней густоты.
Цветок растения функционально женский, поэтому для получения хорошего урожая необходимо кусты этого сорта размещать между кустов обоеполых европейских сортов, таких как Маленгр ранний, Космонавт, Мадлен селин, Краса севера, Север ранний и др. У этих сортов период цветения совпадает по времени. Также рекомендуется проводить искусственное опыление пыльцой обоеполых сортов с помощью пуховки или в период цветения соцветия обрабатывать их гиббереллином (50 г на 1 л воды).
Гроздь вырастает средней величины или крупная. Она имеет коническую форму с лопастями. Обычно гроздь бывает рыхлой, однако в зависимости от условий опыления ее плотность может сильно изменяться. Средняя масса грозди составляет 170 г. Самая большая гроздь весила 280 г. Ягоды созревают средней величины, довольно симметричные, почти круглые, изредка овальной формы. Они имеют зеленовато-белый цвет с золотисто-желтым загаром на солнечной стороне.
Кожица спелых ягод средней толщины и непрочная. Мякоть очень нежная, сочная и тающая во рту. Однако при неблагоприятных условиях опыления в гроздях этого сорта может развиваться значительное количество мелких и бессемянных ягод. Вкус ягод гармоничный, но без аромата.
Отмечается удовлетворительное вызревание лозы. Плодоносных побегов насчитывается до 64,1 %. На один плодоносный побег приходится в среднем 1,3 грозди.
Этот сорт очень требователен к теплу и плодородию почвы. Его кусты средней силы роста. Рекомендуемая схема посадки: 1,25 × 2,5–3 м.
Виноград дает хороший урожай при крупных формировках: веерных и кордонах. При этом также существенно улучшается и вызревание лозы. Необходимо делать короткую и среднюю обрезку на 4–8 глазков.
Сорт можно выращивать в открытом грунте и пристенной культуре, а для получения сверхраннего урожая рекомендуются пленочные теплицы.
Мадлен Анжевин неустойчив к грибковым болезням, особенно к милдью. Он также требует укрытия на зиму.
Сорт был выведен М. Паулен Жиро во второй половине XIX в. в Марселе во Франции. Он стал результатом скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Маленгр ранний. Относится к категории сортов очень раннего срока созревания. Для хорошего созревания ягод требуется сумма активных температур до 1900 °С.
Лист растения средней величины, округлой формы или несколько вытянутый в ширину, пятилопастный и сильнорассеченный. Боковые вырезки листьев глубокие, открытые и лировидные. Черешковая выемка открытая, сводчатая, с острым дном. Иногда она бывает квадратной или стрельчатой. Зубчики на концах лопастей узкотреугольные со втянутой в острие вершиной, а зубчики по краям имеют треугольную и треугольно-пиловидную форму. На нижней поверхности листа есть очень слабое, щетинисто-паутинистое опушение только в районе основания разветвления главных жилок. Листья же нижнего яруса имеют густое щетинистое опушение на жилках.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя и мелкая, имеет коническую форму, ветвистая и рыхлой консистенции. Ножка грозди обычно длинная и травянистая. Масса средней грозди составляет 50 г. Самая большая гроздь весила 250 г.
Ягода созревает средняя и мелкая, овальной формы, желтовато-зеленого цвета с просвечивающимися семенами. Кожица спелых ягод тонкая, средней прочности, а мякоть нежная и расплывающаяся. Вкус довольно простой, но вполне приятный.
Этот сорт требует укрытия на зиму. Он среднеустойчив к мильдью. Отмечается хорошее вызревание лозы. Всего бывает 4,1 % плодоносных побегов. На одном плодоносном побеге в среднем вызревает 1,4 грозди. Кусты Мадлен селин обладают средней силой роста. Рекомендуемая схема посадки: 1,25 × 2,5–3 м.
Сорт одинаково хорошо плодоносит при различных формировках.
Рекомендуется средняя и длинная обрезка на 8–12 глазков.
Этот сорт был выведен в 1840 г. в Париже из семян неизвестного происхождения. В Швеции и Финляндии его разводят под названием Доктор Шмидтман или Шмидтманс Цукертраубе. Есть и другие синонимы сорта – Маленгр, Precoce de Malingre, Malingre Blanc и Прекос бланк. Маленгр ранний является одним из первых сортов раннего срока созревания в европейском ассортименте винограда. Он широко распространен во всей зоне северного виноградарства.
Лист растения средней величины, почти круглый и сильнорассеченный, пятилопастный. Две верхние боковые лопасти бывают сильно вытянуты. Верхние вырезки открытые и глубокие, с почти параллельными сторонами и широким округлым или заостренным дном. Нижние же вырезки, от мелких до глубоких, все открытые, лировидные, с округлым или заостренным дном. Черешковая выемка винограда открытая, сводчатая или закрытая, узкоэллиптическая. Зубчики на краях лопастей узкотреугольной формы с оттянутой в острие вершиной, а зубчики по краю имеют треугольно-пиловидную и пиловидную форму. Они также односторонние и выпуклые. Кончики зубчиков окрашены в светло-бурый цвет. На нижней поверхности опушение отсутствует. Осенью листья окрашиваются в лимонно-желтый цвет.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя, цилиндрической или конической формы. Она имеет среднюю плотность с небольшим крылом. При созревании гребень ягод до первого разветвления древеснеет. Ягода созревает средняя и мелкая, округлой формы или имеет овальную форму. У нее светло-желтый цвет с золотистым оттенком на солнечной стороне. Кожица спелых ягод толстая и просвечивающаяся. Мякоть очень сочная и расплывающаяся, а вкус простой, но приятный.
Этот сорт нуждается в укрытии на зиму. Неустойчив к милдью и серой гнили. Отмечается удовлетворительное вызревание лозы. Плодоносных побегов насчитывается до 41,8 %. На одном плодоносном побеге образуется в среднем по 2 грозди. Кусты сорта обладают средней силой роста. Рекомендуемая схема посадки: 1,25 × 2,5–3 м. Формировку следует проводить по методу Гюйо и четырехрукавную без штамба. Обрезка необходима длинная и средняя на 8–12 глазков.
Сорт относится к новым сортам селекции Укра инского НИИВиВ им. В. Е. Таирова. Является очень ранним.
Лист растения средней величины, округлой формы, пятилопастный и слаборассеченный. Боковые выемки листьев слегка намечены и треугольные. Пластинка листа слегка волнистая и морщинистая. На нижней поверхности есть слабое паутинистое опушение. Черешковая выемка винограда открытая и сводчатая, а сам черешок по длине равен главной жилки.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя до 242,4 г. Она имеет ветвистую и рыхлую структуру. Ягода созревает средняя и крупная до 3 г, округлой формы, белого цвета. Мякоть спелых ягод хрустяще-сочная. В ягоде может содержаться не более 1–2 семян.
Сорт требует укрытия на зиму. Он также неустойчив к грибковым болезням.
Мариновский был выведен Я. И. Потапенко. Является результатом скрещивания сортов Июльский и В. амурензис. Широко распространен в настоящее время среди виноградарей-любителей на Украине. Он относится к категории ранних сортов. Для созревания ягод требуется более 2500 °С суммарных активных температур. Лист растения может быть средней величины и крупный, воронковидно-желобчатый и рассеченный. Зубчики по краю листа куполовидные с широким основанием.
На нижней поверхности листа есть щетинистое опушение вдоль жилок.
Цветок растения обоеполый. Грозди вырастают средней величины до 155,7 г. Они выровнены по величине, имеют цилиндрическую форму с лопастями. Ягоды созревают мелкие и средние, по 1,5 г, овальной формы темно-синего цвета. Кожица спелых ягод прочная и несъедаемая. Мякоть очень сочная, а вкус гармоничный.
У этого сорта кусты сильнорослые, а урожайность высокая при любых формировках. Виноград очень морозоустойчив, лозы переносят морозы до –35 °С. Также Мариновский устойчив к мильдью и серой гнили.
Сорт был получен в результате опыления сорта Метал лический смесью пыльцы гибридов прямых произво дителей. Его авторами являются Р. Э. Лойко, А. П. Савченко, Л. Н. Рыбаков, А. В. Бут-Гусаим и В. А. Говорухин. Он относится к категории ранних сор тов. Полноценная зрелость ягод достигается при сумме активных температур 2050–2100 °С.
Лист растения средней величины, округлой формы, трех-, пятилопастный и слаборассеченный. Боковые вырезки открытые, с округлым дном. Черешковая выемка винограда обычно стрельчатая. Зубчики на краях лопастей острые и узкие, а зубчики по краю пластинки треугольно-пиловидной формы с острием. Верхняя поверхность листа слегка пузырчатая, а нижняя покрыта слабым войлочным опушением. Черешок по длине равен главной жилке, иногда бывает чуть длиннее.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя, цилиндрической формы и средней плотности. Масса средней грозди составляет 67 г. Самая большая гроздь весила 250 г. Ягода созревает среднего размера, темно-розового цвета. Ее мякоть слизистая, с привкусом, присущим В. лабруска. Кожица спелых ягод прочная, а при употреблении отделяется в виде мешочка. Семена в ягодах довольно крупные, по 3–4 семечка в каждой. Средняя масса ягоды составляет 2,2 г.
Отмечается хорошее вызревание лозы. Плодоносных побегов бывает до 55, 2 %. На одном плодоносном побеге развивается в среднем по 1,3 соцветия.
Этот сорт устойчив к грибковым болезням. Также отмечается его высокая зимостойкость. Его можно выращивать как неукрывную культуру в центральных и южных районах Беларуси. В северных районах лозы лучше пригибать на зиму к земле без укрытия.
Кусты винограда сильнорослые. Для получения хороших результатов рекомендуются крупные формировки. Обрезка на плодовых стрелках должна оставлять по 5–7 глазков.
Этот сорт был выведен в 1951 г. в ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина, стал результатом опыления евро пейско-амурского гибрида № 4 (Сеянец Маленгра – В. Амурензис) смесью пыльцы сортов В. винифера (в том числе и Мускат гамбургский). Авторами являются В. Д. Сергеева и Я. И. Потапенко. Полная зрелость ягод достигается при сумме активных температур 2100 °С.
Лист средней величины и округлой формы, трех-, пятилопастный и среднерассеченный. Верхняя поверхность листа сетчато-морщинистая, а верхние вырезки средние, закрытые, с яйцевидным просветом. Нижние же вырезки мелкие, чаще открытые и лировидные. Черешковая выемка винограда закрытая, с острым дном и эллиптическим просветом. Зубчики на концах лопастей переходные к куполовидным, зубчики по краю листовой пластинки треугольной формы с выпуклыми сторонами. На нижней поверхности листа опушение отсутствует. Цветок растения обоеполый.
Гроздь вырастает средняя, цилиндрической или конической формы, средней плотности. Средняя масса грозди составляет 59,8 г. Самая большая гроздь весила 200 г. Ягода созревает средней величины, имеет овальную форму, черный или темно-красный цвет со слабым восковым налетом. Мякоть спелых ягод сочная, а сок интенсивно окрашен. Во вкусе мякоти ярко выражен мускатный аромат.
Насчитывается до 77,8 % плодоносных побегов. На один плодоносный побег приходится в среднем 1,7 грозди.
Сила роста кустов Мичуринского выше средней оценки. Рекомендуемая схема посадки: 1,25 × 2,5–3 м. Формировку следует применять по методу Гюйо и веерную четырехрукавную без штамба. Обрезка необходима средняя или длинная до 6–12 глазков.
Этот сорт отличается повышенной зимостойкостью. Однако в южных и центральных районах Беларуси требуется его укрытие на зиму. В северных же районах хорошо зимует под снегом после того, как лозы будут просто пригнуты к земле. К милдью этот сорт неустойчив.
Сорт был выведен в ТСХА в Москве. В настоящее время популярен среди любителей-виноградарей Подмосковья. Сорт относится к категории очень ранних сортов.
Лист растения мелкой и средней величины, округлой формы, трехлопастный. Верхние боковые вырезки едва намечены и открытые, а черешковая выемка винограда открытая и лировидная. Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средней величины, рыхлой консистенции и конической формы. Созревшая ягода средняя, имеет овальную форму, темно-розовый цвет с густым налетом. Мякоть спелых ягод хрустяще-сочная, со слабым мускатным оттенком.
Семена в ягодах довольно мелкие, в каждой содержится не более 1–2 семян.
Сорт требует укрытия на зиму. Он также неустойчив к грибковым болезням.
Московский белый был выведен на Плодовой опытной станции им. П. Г. Шитта в Москве. Стал результатом скрещивания формы амурского винограда из Комсомольска и сорта Жемчуг Саба.
Сегодня широко распространен среди виноградарей-любителей Подмосковья. Он относится к категории очень ранних сортов.
Лист растения средней величины или крупный, глубокорассеченный. Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает средняя, до 220–230 г, имеет коническую или цилиндрическую форму. Обладает рыхлой или средней плотностью. Ягода созревает средняя, округлой или овальной формы, светло-зеленого цвета. Мякоть спелых ягод очень сочная, а вкус освежающий. Семена средней величины, в каждой ягоде содержится по 2–4 семени. Этот сорт требует укрытия на зиму. Он также неустойчив к грибковым болезням.
Сорт был выведен на Плодовой опытной станции им. П. Г. Шитта в Москве. Был получен в результате скрещивания гибрида Жемчуг Саба – В. амурензис и сорта Альфа. B Латвии этот сорт называется Скуинь 675 в честь латыша К. П. Скуиня – автора сорта.
В настоящее время Московский устойчивый распространен среди виноградарей-любителей северной зоны виноградарства, поскольку неприхотлив и достаточно зимостоек. Относится к категории очень ранних сортов. Полная зрелость ягод наступает в начале сентября. Для созревания требуется сумма активных температур 2000 °С. В США в штате Миннесотта из этого сорта делают белое столовое вино, отличающееся очень хорошим качеством.
Лист растения средней величины или крупный, слаборассеченный. На нижней поверхности есть слабое паутинистое опушение.
Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает мелкая, рыхлая, имеет коническую или цилиндрическую форму, средней плотности. Обычная масса грозди составляет 43,7 г. Самая большая гроздь весила 120 г. Ягоды созревают мелкие, округлой формы янтарного цвета, с сочной мякотью, мясистые со сложным мускатно-ананасным оттенком.
Отмечается хорошее вызревание лозы. Плодоносность сорта довольно высокая: плодоносных побегов составляет выше 80 %.
На один плодоносный побег приходится в среднем 2,4 грозди. При этом сила роста куста средняя. Виноград хорошо плодоносит при самых различных формировках. Ему требуется короткая и средняя обрезка, до 6–8 глазков на плодовой стрелке. Сорт прекрасно зимует без укрытия и практически устойчив к различным болезням.
Этот сорт был выведен в 1962 г. в ЦГЛ им. И. В. Мичурина. Он явился результатом скрещивания сортов Северный и Победа. Авторами сорта стали И. М. Филиппенко и Л. Т. Штин. В настоящее время Муромец популярен у виноградарей-любителей в северной зоне виноградарства.
Лист растения средней величины, яйцевидный, часто с удлиненной средней лопастью, пятилопастный и среднерассеченный. Верхняя поверхность сетчато-морщинистая, серовато-зеленого цвета и матовая. Верхние вырезки закрытые, средней глубины, а нижние, наоборот, открытые, мелкие и лировидные.
Черешковая выемка винограда обычно открытая, сводчатая или лировидная, с острым дном или закрытая. Также с удлиненно-эллиптическим просветом. Зубчики на концах лопастей удлиненно-пиловидные, а зубчики по краю пиловидной формы. На нижней поверхности листа есть слабое паутинистое опушение вдоль жилок. Черешок винограда коричнево-красного цвета.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает крупная, имеет коническую форму и среднюю плотность. Средняя масса грозди составляет 160,5 г.
Самая большая гроздь весила 325 г. Ягода созревает крупная и средняя, имеет овальную форму, темно-фиолетовый цвет с густым восковым налетом. Кожица спелой ягоды тонкая и рвущаяся. Мякоть достаточно плотная и хрустящая. Вкус ягоды простой и гармоничный. Семена бывают мелкими, по 1–2 в каждой ягоде. Средняя масса ягоды составляет 2,6 г.
Всего бывает до 50,7 % плодоносных побегов. На один плодоносный побег приходится по 1,3 грозди. Отмечается средняя сила роста кустов. Рекомендуемая схема посадки: 1,25– 1,5 × 2,5–3 м. Формировка необходима веерная четырехрукавная без штамба. Обрезка нужна средняя и длинная.
Этот сорт требует укрытия на зиму. Он среднеустойчив к милдью, однако сильно подвержен серой гнили. Зачастую ягоды в грозди созревают неодновременно и склонны к растрескиванию, что провоцируется обильными осадками в период созревания.
Сорт был выведен в ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в 1946 г. Стал результатом скрещивания сортов Северный и Мускат белый. Он относится к категории очень ранних сортов. Полная зрелость ягод наступает при сумме активных температур до 2100 °С.
Лист растения средней величины или крупный. Он в основном трехлопастный, сверху матовый и крупно сетчато-морщинистый. Снизу же лист голый с короткими щетинками. Верхние вырезки достаточно глубокие, открытые, лировидные, с округлым дном, а нижние – щелевидные. Черешковая выемка винограда имеет эллиптический или яйцевидный просвет и острое дно, иногда бывает открытой. Зубцы на концах лопастей треугольной формы, со слабовыпуклыми сторонами.
Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает средней величины, плотная и средней плотности. Средняя масса грозди составляет 154,9 г. Самая большая гроздь весила 264,9 г. Ягода созревает средняя и мелкая, округлой формы и черного цвета. Кожица спелых ягод прочная, а мякоть сочная, с мускатным привкусом. Сок интенсивно окрашен. Средняя масса ягоды составляет 1,9 г. Семена в ягодах средние, в каждой содержится не больше 2–3 штук.
Отмечается хорошее вызревание лозы. Плодоносных побегов бывает до 50,1 %. На один плодоносный побег приходится в среднем 1,6 грозди. Сила роста кустов обычно средняя. Рекомендуемая схема посадки: 1,25–1,5 × 2,5–3 м.
Виноград хорошо плодоносит при различных формировках. Однако при перегрузках дает результат хуже, чем обычно, поэтому требуется регулярное нормирование урожая.
Данный сорт обладает повышенной зимостойкостью и устойчивостью к грибным болезням.
Этот сорт был выведен П. Е. Цехмистренко в ВНИИ агролесомелиорации в Волгограде. Он относится к категории очень ранних сортов. Его съемная зрелость наступает при сумме активных температур до 2000 °С.
Лист растения крупный, округлой формы, среднерассеченный и пятилопастный. Верхние вырезки листьев открытые, сводчатые, а также закрытые с треугольным просветом и дном, с крупным зубом. Боковые вырезки закрытые, с яйцевидным просветом, черешковая выемка винограда лировидная. Зубчики на концах лопастей имеют треугольную форму с вытянутой вершиной, а зубчики по краю листа зубчатые и бывают неодинаковой величины.
На нижней поверхности листа есть щетинистое опушение.
Черешок окрашен в красный цвет, его длина равна длине главной жилке листа.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает мелкая и средняя, цилиндрической формы и средней плотности.
Вес грозди колеблется от 79 до 240 г. Ягода созревает средней величины зеленовато-желтого цвета. Кожица спелой ягоды тонкая и просвечивающая, а мякоть – сочная, с сильным мускатным ароматом. При перезревании мякоть приобретает водянистую консис тенцию.
Плодоносных побегов насчитывается до 60 %. На один плодоносный побег приходится в среднем 1,6 грозди.
Этот сорт отличается повышенной зимостойкостью и устойчивостью к болезням. Однако он требователен к напряжению тепла и плодородию почвы. Отмечается средняя сила роста кустов.
Рекомендуемая схема посадки: 1,25 × 2,5–3 м. Формировку нужно проводить по системе Гюйо и веерную четырехрукавную.
Обрезка необходима средняя и длинная, до 8–12 глазков.
